PREDUZMITE KORAKE

KA ZDRAVIJEM ŽIVOTU !
Centar za sportsku ishranu i suplementaciju
Udruženja za medicinu sporta Srbije
Dr Marija Anđelković
Dr Nenad Dikić

Merenje
procenta
telesnih
masti na
Tanita
vagama
 3

Analiza bioelektričnom impedansom (BIA) je brza,

neinvazivna i jeftina metoda za procenu sastava tela.
BIA metod procenjuje strukturu tela emitovanjem niske
i bezbedne doze struje kroz ljudski organizam. Struja
prolazi kroz telo – bez otpora kroz mišiće, dok izvestan
otpor postoji pri prolasku kroz masno tkivo. Ovaj otpor
se zove bioelektrična impedansa i meri se monitorima
telesne masti kao što su vage. Kada se podesi za
izabranog pojedinca (starost, pol, visina) TANITA vaga
na osnovu instaliranog softvera izračunava procentualni
sadržaj masti u strukturi tela.

Poznato je da impedansa varira zbog promena u količini

i distribuciji vode u organizmu, koja čini oko 60% telesne
težine, kao i zbog variranja telesne temperature. Zato,
kada se merenja rade u istraživačke svrhe, na dnevnoj
bazi ili tokom kontrolnih merenja, moraju biti osigurani
uniformni uslovi radi tačnosti podataka sa vage.

Treba uzeti u obzir da postoje dve vrste promena

vezanih za merenje impedanse tela: periodične promene
(promene između nekoliko dana npr. tokom nedelje)
i dnevne promene (ciklične promene u okviru jednog
dana). U 8-elektrodnom sistemu merenja celog tela
na TANITA vagi koristi se impedansa između ruku i
nogu, dok se za merenja pojedinih delova tela koriste
impedanse tih segmenata. Impedanse su različite za
gornje ekstremitete i donje ekstremitete tela. Imajući u
vidu da je impedansa trupa izuzetno niska (samo 5-10%
od impedanse između ruke i stopala), promene koje
uključuju trup mogu se skoro u potpunosti ignorisati kada
se meri impedansa između ruku i nogu dok su promene
za gornji i donji ekstremitet sintetizovane.

Periferna impedansa obično raste tokom spavanja i pada

u toku fizičkih aktivnosti zbog distribucije tj. smanjenja
i povećanja ekstracelularne tečnosti u perifernim
oblastima tela. Ovo uzrokuje razlike u impedansi tokom
dnevnog merenja ali i tokom merenja između nekoliko
dana, što će biti objašnjeno na sledećim graficima.
4

Grafikoni ilustruju
promene u telesnoj
težini (TT),
impedansi i procentu
telesnih masti tokom
dnevnih aktivnosti.
Očigledne su promene
u smislu povećanja
ili smanjenja telesne
težine pre ili posle
konzumiranja hrane i
pića, kao i oscilacije TT
pre i posle kupanja koje se kreću u rasponu od 1–1,5 kg.

Tokom dva, tri sata

posle ručka ili večere
kada dolazi do varenja
i apsorpcije hrane
očigledno je smanjene
impedansa u
ekstremitetima jer je
krv distribuirana u
trupu. Promene su
takođe vidljive pre i
posle kupanja.

Oscilacije procenta
Oscilacije procenta masti na dnevnoj bazi
(∆% masti)
masti na dnevnoj
bazi se kreću u
rasponu od čak četiri
posto! Pogotovo su
bitne razlike između
gornjih i donjih
delova tela, u
zavisnosti koji je deo
tela bio aktivniji
tokom dana.
 5

Dnevne promene su kao što se može videti cikličnog

ritma i proizilaze od svakodnevne rutine, zanimanja i
aktivnosti koje se obavljaju. Shodno tome, da bi se dobile
tačne vrednosti procenta masti u telu, preporučuje se da
merenje bude preduzeto u sledećim uslovima:

1) Merenje treba obaviti tri ili više sati nakon buđenja,

prateći uobičajene dnevne aktivnosti koje se
obavljaju u to vreme (putovanje kolima će npr.
povećati impedansu)

2) Merenje treba obaviti tri ili više sati nakon

poslednjeg obroka (impedansa ima tendenciju da
padne 2 do 3 sata posle obroka)

3) Merenje treba sprovesti ako je prošlo dvanaest

ili više sati nakon intenzivnih fizičkih aktivnosti
(promene u impedansi variraju u zavisnosti od vrste i
intenziteta vežbanja)

4) Pre merenja treba isprazniti mokraćnu bešiku tj.

urinirati

5) U slučaju ponovljenih merenja postupak obavljati u

isto doba svakog dana (pouzdanija merenja se mogu
dobiti samo ako se telesna težina i impedansa mere u
preciziranom vremenskom periodu)

6) Ne treba konzumirati alkohola minimum 12 sati

pre merenja

Što se tiče periodičnih oscilacija u TT, impedansi i

procentu telesnih masti posmatrajući aktivnosti u
nedelji, nisu zabeležene značajne promene tokom
praćenja normalne dnevne rutine. Međutim, tokom
dehidratacije je zabeležen pad u TT sa istovremenim
povećanjem impedanse u opsegu od 1.5-2%. Kao što je
već istaknuto – impedansa kao parametar procenta
telesnih masti se povećava kada se smanjuje telesna
težina i opada kada se telesna težina poveća posle
unosa hrane i pića. To znači da su promene tokom
određenog perioda vezane za procenat telesnih masti
obrnuto proporcionalne varijacijama u TT.
6

Kada se prati sastav tela tokom određenog perioda

treba nagovestiti da će vrednosti varirati ako osoba
ima neke od sledećih modela ponašanja:

1) Povećano uzimanje hrane i piće koje ne odgovara

normalnim navikama osobe

2) Dehidratacija usled povećanog znojenja tokom

izraženih fizičkih aktivnosti

3) Dehidratacija usled konzumiranja alkohola, kofeina

ili diuretika

4) Dehidratacija usled korišćenja saune

5) Ženama nije preporučeno da se mere tokom

trajanja menstrualnog ciklusa zbog promena
hidratacije i hormonskog statusa njihovog tela

Kao podsetnik za kraj, treba

istaći da višak telesne masti a ne
sama telesna masa, predstvlja
rizik za zdravlje. Ne treba se
iznenaditi ukoliko telesna
masa poraste sa povećanjem
mišićnog tkiva a procenat
masti opada. Osoba
koja intenzivno trenira
verovatno će uvećati
svoju mišićnu masu tj.
biće teža ali zdravija. S
druge strane, neko ko
jednostavno gladuje
će neminovno izgubiti
na telesnoj težini ali će
izgubiti i vredno mišićno
tkivo. Takva osoba će
biti lakša ali
sa većim
procentom
masti i
rizikom po
zdravlje.
 7

IZGLED MOŽE DA PREVARI!

Muškarac A,B i C su iste visine. Osoba A i B imaju istu
telesnu težinu dok je kilaža osobe C znatno veća.
Posmatrajući odnos visine i
težine, čini se da je muškarac
C gojazan. Ali, posle
određivanja procenta
telesnih masti pokazalo
se da osoba B i C imaju
vrednosti u granicama
normale, dok muškarac A
ima povišene vrednosti
telesnih masti što ga
dovodi u povećan rizik
po zdravlje.

Indeks telesne mase (Body mass index, - BMI) je

visinsko-težinski pokazatelj uhranjenosti pojedinca.

BMI prikazuje odnos težine i visine tela, međutim ne

uzima u obzir telesnu građu, pa je njegova upotreba
ograničena. On ne može ilustrovati procenat masnog
tkiva u odnosu na mišićnu ili koštanu masu – što su
osnovni kriterijumi za procenu uhranjenosti. Pojedinci
sa velikom telesnom masom i visokim BMI indeksom
ne mogu se automatski kategorizovati kao gojazni. Na
primer, kod bodibildera i krupno građenih ljudi, udeo
mišićne i koštane mase u odnosu na visinu je velik, ali to
ne znači da su oni gojazni.
Ipak, BMI se koristi kao dobra medicinska i statistička
mera uhranjenosti.

BMI (kg/m2)s stanje uhranjenosti

< 20 nedovoljna uhranjenost
20 - 24,9 normalna uhranjenost
25 - 29,9 I stepen gojaznosti
30 - 39,9 II stepen gojaznosti
> 40 III stepen gojaznosti
8

Centar za sportsku ishranu i

suplementaciju - Udruženja za
medicinu sporta Srbije
Antidoping agencija Republike Srbije i Udruženje za
medicinu sporta Srbije su zbog velikog interesovanja i
problema vezanih za ishranu i suplementaciju u sportu
osnovali 21. 02. 2011. godine Centar za sportsku ishranu
i suplementaciju - Udruženja za medicinu sporta Srbije.

Nakon prevođenja knjige Luiz Burk - Praktična sportska

ishrana, Doc. dr Brižita Đorđević, dr Vera Blaženčić,
dr Marija Anđelković, Ivana Baralić, dipl. farm., dr
Milka Popović, biohemičar i dr Nenad Dikić rešili su
da pokušaju da odgovore na praktične izazove našeg
sporta vezane za ishranu, suplementaciju i doping. U
timu se pored njih nalaze i jedan od naših najtrofejnijih
bodibildera – Zoran Jovanović.

Specifičnost Centra za sportsku ishranu i suplementaciju

je u tome što se svakom sportu i sportisti pristupa
pojedinačno, a ne samo na osnovu opštih preporuka.
Ideja je da se analizom ishrane sportista dođe do
optimalne ishrane i suplementacije koja odgovara
realnim potrebama svakog sportiste u takmičarskom
ili trenažnom periodu. Definisanje mišićne mase,
gubitak ili povećanje telesne težine su neki od najčešćih
problema zbog kojih su se vrhunski sportisti obratili za
savet Centru.

Sve dodatne informacije možete pronaći na internet

prezentaciji ordinacije Vita Maxima u okviru koje centar
funkcioniše: www.vita-maxima.org
BIA SERTIFIKAT

telesna težina kg
procenat masti % TANITA
BODY COMPOSITION
ANALYZER
weight - telesna težina B C —4 1 8
21⁄SEP⁄2002 19:29
height - telesna visina BODY TYPE
GENDER
STANDARD
MALE
AGE 34
BMI - indeks telesne mase HEIGHT
WEIGHT
179 cm
73. 3 kg
BMI 23. 9
BMR - ritam bazalnog BMR 7294 kJ
1743 kcal
metabolizma FAT%
FAT MASS
13. 1 %
9. 6 kg
FFM 63. 7 kg
FAT% - procenat masti u TBW
DESIRABLE RANGE
46. 6 kg
FAT% 8–20 %
organizmu FAT MASS 5. 5–15. 9 kg

FAT MASS - količina TARGET BF% is :

20%
masti u kg Predicted weight :
79. 6 kg
Predicted fat mass :
FFM - bezmasno tkivo FAT TO GAIN:
15. 9 kg
6. 3 kg
TBW - ukupna količina Consul t your physician
before beginning any
weight management pro–

vode u organizmu
gram. Tanita is not re–
sponsible for deter–
mining your target BF%.

Desirable range - poželjne IMPEDANCE

Whole Body 551 Ω
Ω
vrednosti za procenat Right Leg
Left Leg
212
214 Ω
Right Arm 292 Ω
masti i količinu masti Left Arm 309 Ω
Segmental Analysis
Segmentna analiza: Right Leg
Fat% 8.9 %
Fat Mass 1.1 kg
Right leg-fat% - procenat
FFM 11.5 kg
Predicted MuscleMass
10.9 kg
masti u desnoj nozi Left Leg
Fat% 10.1 %
Fat Mass 1.2 kg
Left leg-fat% - procenat FFM
Predicted MuscleMass
11.0 kg

masti u levoj nozi Right Arm

10.4 kg
Fat% 14.0 %
Right arm-fat% - procenat Fat Mass
FFM
0.6
3.6
kg
kg
masti u desnoj ruci Predicted MuscleMass
3.4 kg
Left Arm
Left arm-fat% - procenat Fat%
Fat Mass
15.4
0.6
%
kg
FFM 3.5 kg
masti u levoj ruci Predicted MuscleMass
3.3 kg
Trunk
Trunk-fat% - procenat Fat%
Fat Mass
15.0
6.0
%
kg
masti u trupu FFM
Predicted MuscleMass
34.1 kg
32.8 kg
 Procenat masti u sastavu tela – vrednosti za odrasle osobe1,2
Smanjen Normalan Povećan Gojaznost
Žene
20–39
Godine 40–59
60–79
0% 10% 20% 30% 40%
Muškarci
20–39
Godine 40–59
60–79

Smanjen Normalan Povećan Gojaznost

1
Na osnovu NIH/WHO smernica
2
Prema podacima Gallagher i sar. iz NY Obesity Research Center.
Obratite se lekaru da biste odredili koji je vaš odgovarajući procenat masti u telu
 PREDUZMITE KORAKE
!
12
KA ZDRAVIJEM ŽIVOTU

najmanja
(19x13,5 cm)
i najpreciznija
cena: 2.500 vaga na
dinara tržištu!
www.aerolit.co.rs

Ova brošura je urađena sa ciljem da

odgovori na neka od najčešćih pitanja u
vezi sa merenjem na TANITA vagi.

Dodatne informacije:

Centar za sportsku ishranu i suplementaciju

Udruženja za medicinu sporta Srbije
Maršala Tolbuhina 4 (Lazarevački drum 14)
11030 Beograd, Srbija
Tel&faks: (011) 3058 376
email: smas.info@gmail.com
web: www.vita-maxima.org