8 JAJA

200 g. ŠEĆERA

1 dl ULJA

700 g. ČOKOLADE

POLA VREĆICE PRAŠKA ZA PECIVO

0.5 l VRHNJA ZA ŠLAG

Odvoji bjelanjke od žumanjak i bjelanjke istući u snijeg.

U žumanjke dodati šećer i izmiksati u glatku smjesu. Smjesi dodati ulje i prašak za
pecivo, te sve zajedno izmiksati.

300 g. čokolade otopiti na laganoj vatri i dodati je smjesi od žumanjaka i sve

izmiksati.

Zatim smjesi dodati i snjeg od bjelanjaka te sve dobro lagano izmiješati ručno
(kuhača, lopatica).

Dobivenu smjesu uliti u namašćeni i pobrašćeni kalup i peći oko 40 min na 180
stupnjeva.

Vrhnje za šlag uliti u zdjelu i u njega dodati 400 g čokolade, miješati na laganoj vatri
dok se čokolada ne rastopi.

Kad je biskvit gotov stisnuti ga žlicom i na njega uliti čokoladu rastopljenu u vrhnju za
šlag.

Pustiti da se ohladi.