MENÚ

ENTRANTS PER COMPARTIR

Croquetes Casolanes d’Ibèric i Pollastre rostit

Saag Paneer

Albergínia / Carabassó fregit amb mel i miso

Satai de Tempura de Verdures ecològiques

Gyozes Casolanes

( A triar: llagostins i taro o verdures bio o calamarsons en la seva tinta )

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Rotllo d'Ànec lacat amb moniato + ceba confitada + hoisin

Tagine de Xai + albercocs + prunes + cous cous

Suquet Thai de Lluç de palangre + citronel·la ( o bé opció a la planxa )

Japchae, Vermicelli coreans + Enokitake ( vegà / gluten free )

POSTRES

Pastisseria Artesana

Trufes casolanes amb gingebre i cardamom

BODEGA

D.O. Navarra, “Trashumante” (garnatxa blanca)

D.O. Navarra, “Trashumante” (garnatxa negre)

32,00 € per persona iva inclòs