Prosedür No : PM-5.

4
Planlama Prosedürü Rev. No: 1.0

Yayınlayan : GM
Genel Müdür Onayı Kalite Güvence Müdürü Onayı
Yayın Tarihi : 27.06.2002
Sayfa No : 1/2

1.- Amaç
İşletmelerin belirlenmiş kalite politikası doğrultusunda istenilen hedeflere ulaşılmasını planlamak.

2.- Kapsam
İşletmelerimizdeki tüm proseslerin yerine getirilmesi.

3.- Tanımlar

4.- Sorumluluk
IC Hotels İşletmelerimizin Kalite Politikası doğrultusunda, tüm departmanların gerçekleştirdikleri
faaliyetlerle ilgili gerekli planlamalar ve Kalite Kabul Kriterlerinin saptanması, Departman Sorumluları
tarafından yapılmaktadır. Söz konusu planlamalar Kalite Grubu üyeleri tarafından kontrol edilerek Genel
Müdürün onayına sunulmaktadır.

5.- Planlama Prosesi

(5.4.1) Kalite Hedefleri

Kalite Hedefleri:

IC HOTELS Zincirine dahil İşletmelerin Kalite Hedefleri aşağıdaki konularda odaklaşmaktadır:

1. Yasal ve mevzuata Uyum

2. Müşteri Tatminin Sağlanması
3. Müşteri Haklarının Korunması
4. Müşteri Şikayetlerinin Değerlendirilmesi
5. Müşteri Hizmetlerinin Görülmesi
6. Amaca uygun kullanım
7. İç ve dış görünüm
8. Çevre koruma
9. Genel temizlik
10. Hizmet Düzenliliği
11. Personel Nitelikleri
12. Genel Güvenlik
13. Yiyecek İçecek Kalitesi
14. Yiyecek İçecek Servisi

Saptanan hedeflerin niceliği belirlenmeli ve yazıya dökülmelidir.Kalite hedefleri ölçülebilir olmalı ve bu

hedeflere ulaşılabilmesi için çeşitli stratejiler üretilmelidir.
 Prosedür No : PM-5.4
Planlama Prosedürü Rev. No: 1.0

Yayınlayan : GM
Genel Müdür Onayı Kalite Güvence Müdürü Onayı
Yayın Tarihi : 27.06.2002
Sayfa No : 2/2

İşletmelerin Vizyonu :
Önümüzdeki 5 yıl için kar ve müşteri memnuniyeti açısından bölge genelinde seçilen oteller
içinde olmak

İşletmelerin Misyonu :
İşletmelerin yaşamının devamının ancak tatmin olmuş müşteriler olduğu ilkesini benimseyerek
insanlara hayatlarındaki en unutulmaz anılarla dolu hizmet ve ürünleri sunmak ve ülke turizminde
öncü+örnek tesis olmak.

İşletmelerin Değerleri:
En değerli kaynağımız insandır.Çalışanlara gelişimleri sağlamak için her türlü eğitim olanağını
sağlamak ve en sağlıklı ortamlarda çalışmalarını sağlayacak imkanları yaratmak.

(5.4.2) Kalite Yöntem Planlaması

Kalite Yönetim Sistemi ,kuruluş amacına ulaşmada ;

*Müşteri İhtiyaç ve Şikayetlerin Değerlendirildiği

*Sözleşmelerin Yerine Getirildiği
*İlgili Standart ve Normlara ait Kabul Kriterlerinin Oluşturulduğu
*Onayının Verildiği
*Test ve Kontrol Metodlarının geliştirildiği
*Kalite Kayıtlarının Değerlendirildiği
bir yöntem planlaması gerektirir.