You are on page 1of 64

НАСТАВНА

ТЕМА
2. Хемијска
лабораторија

1. Хемијска лабораторија и
експеримент
обрада новог градива
2. Рад у хемијској
лабораторији
обрада новог градива
3. Основне лабораторијске технике рада
лабораторијска вежба
4. Физичка и хемијска својства супстанци
обрада новог градива
5. Испитивање својстава супстанци
лабораторијска вежба
6. Мерење масе, запремине и температуре супстанце
обрада новог градива
7. Мерење масе, запремине и температуре супстанце
лабораторијска вежба
8. Физичке и хемијске промене супстанци
обрада новог градива
9. Физичке и хемијске промене супстанци
лабораторијска вежба
10. Хемијска лабораторија
утврђивање градива
11. Хемијска лабораторија
провера знања

Циљ: Стицање знања о значају експеримента, основним лабораторијским техникама рада,


својствима и променама супстанци, понављање и утврђивање знања о мерењу масе,
запремине и температуре.

Исходи учења:
Након обрађене наставне области ученик ће бити у стању да:
- дефинише појам експеримента;
- именује основно лабораторијско посуђе и прибор;
- опише намену основног лабораторијског посуђа и прибора;
- разликује лабораторијскo посуђе од прибора;
- примењује правила понашања у лабораторији;
- правилно рукује лабораторијским посуђем, прибором и хемикалијама;
- препознаје ознаке на етикетама хемикалија;
- примењује мере опреза при раду са хемикалијама;
- показује одговоран однос према здрављу и животној средини;
- изведе оглед према писаном упутству за рад;
- правилно меша и уситњава супстанце;
- безбедно загрева садржај епрувете;
- опише физичка и хемијска својства супстанци;
- разликује физичка од хемијских својстaва супстанци;
- повезује физичка и хемијска својства супстанци са применом у свакодневном животу;
- експериментално испита опише и објасни физичка и хемијска својства супстанци;
- опише поступак мерења масе, запремине и температуре;
- измери масу супстанце;
- одмери запремину течности;
- имери температуру;
- опише физичке и хемијске промене супстанци;
- разликује физичке од хемијских промена супстанци;
- изводе закључак шта указује на хемијску промену;
- препознаје примере физичких и хемијских промена у свакодневном животу.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 5

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Хемијска лабораторија и експеримент

Тип часа: Обрада новог градива


 Упознавање ученика са основним прибором и посуђем који
Циљ часа: се користе у хемијској лабораторији.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 дефинише појам експеримента;
Очекивани исходи
на крају часа:  разликује лабораторијскo посуђе од прибора;
 именује основно лабораторијско посуђе и прибор;
 описује намену основног лабораторијског посуђа и прибора.
Наставне методе: Монолошка, дијалошка, демонстрациона, рад на тексту
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
Наставна средства:
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7, збирка
задатака за додатна вежбања и за оне који желе да знају
више, Издавачка кућа Нови Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор,посуђеи прибор (епрувета,
лабораторијска чаша, ерленмајер,мензура, пипета, стаклени
левак, порцеланска шоља, аван с тучком, реагенс боце,
сахатно стакло, шпиритусна лампа, дрвена штипаљка,
машице, шприц боца, троножац, керамичка мрежица, статив,
клеме), евалуациони лист.
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне Компетенција за учење, решавање проблема
компетенције:
Међупредметно
Физика, биологија
повезивање:
Хемијска лабораторија, експеримент, лабораторијско посуђе и
Кључни појмови:
прибор
Приказ мултимедијалних садржаја наставне јединице

ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
Истиче циљ часа. евентуалне грешке у
домаћим задацима;
- слушају.
Главни део часа (25 минута)
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о предмету - слушају излагање
изучавања хемије (Шта је хемија? Шта проучава хемија?). наставника;
Објашњава како се у хемији долази до нових сазнања. - одговарају на
Дефинише појам експеримента и објашњава значај питања;
експеримента. - дискутују;
Описује хемијску лабораторију. - посматрају
Демонстрира и описује примену најважнијег лабораторијског демонстрацију
посуђа и прибора. лабораторијског
На табли записује називе најважнијег лабораторијског посуђа и посуђа и прибора;
прибора. - записују;
Уколико користи дигитални уџбеник, увећава и показује слике - одговарају на
хемијског посуђа и хемијског прибора. питања у уџбенику.

Задаје ученицима да ураде задатке 1 и 2 за самосталну проверу


знања (Уџбеник, стр. 26 и 27).
Завршни део часа (10 минута)
Даје евалуациони лист ученицима којим долази до закључка о - одговарају на
питањa са
нивоу усвојености градива. евалуационог
листића.
У истом циљу се могу искористити задаци за усмено
преслишавање најважнијих појмова, дати на крају лекције.
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке на стр. 16–18
у Лабораторијским вежбама и на стр. 13–14 у Збирци задатака за
додатна вежбања.

Изглед табле

ХЕМИЈСКА ЛАБОРАТОРИЈА И ЕКСПЕРИМЕНТ

Експеримент
Хемијска лабораторија
Хемијско посуђе: епрувета, лабораторијска чаша, ерленмајер, мензура, пипета,
стаклени кевак, порцеланска шоља, аван с тучком, реагенс боце, сахатно стакло,
шпиритусна лампа...
Хемијски прибор:дрвена штипаљка, машице, шприц боца, троножац, керамичка
мрежица, статив, клеме...

- Посматрање ангажовања ученика на


часу.
Начини провере остварености
- Провера тачности ученичких одговора.
исхода:
- Анализа одговора ученика на
евалуационом листу.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Евалуациони лист

1. Допуни реченице речима које недостају, тако да тврдње буду тачне.


Експеримент је ________________ изазивање промена у ___________________ , ради
њиховог праћења и проучавања.
Хемијски експерименти се изводе у _____________________________.

2. Разврстај називе предмета из низа на хемијско посуђе и хемијски прибор.


Низ: мензура, дрвена штипаљка, епрувета, машице, кашичица, лабораторијска чаша.
Хемијско посуђе: _____________________________________________________.
Хемијски прибор: ____________________________________________________.

3. Нацртај и дефиниши намену наведеног лабораторијског посуђа и прибора:


а) аван с тучком;
б) стаклени левак;
в) дрвена штипаљка.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 6

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Рад у хемијској лабораторији

Тип часа: Обрада новог градива


 Упознавање ученика с правилима рада у хемијској
Циљ часа:
лабораторији и мерама опреза.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 примењује правила понашања у лабораторији;
 правилно рукује лабораторијским посуђем, прибором и
Очекивани исходи хемикалијама;
на крају часа:  препознаје ознаке на етикетама хемикалија;
 примењује мере опреза при раду са хемикалијама;
 показује одговоран однос према здрављу и животној
средини.
Наставне методе: Монолошка, дијалошка, демонстрациона, рад на тексту
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
Наставна средства: лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7, збирка
задатака за додатна вежбања и за оне који желе да знају
више, Издавачка кућа Нови Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (сталак са епруветама,
шпиритусна ламапа, дрвена штипаљка),супстанце (плави
камен, кухињска со, алкохол, сирће, дестилована вода).
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне Компетенција за учење, решавање проблема, одговоран однос
компетенције: према околини, одговоран однос према здрављу
Међупредметно
Физика, биологија
повезивање:
Лабораторијско посуђе и прибор, супстанце, ознаке на
Кључни појмови:
етикетама хемикалија, мере опреза при раду
Приказ мултимедијалних садржаја наставне јединице

ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о хемијској евентуалне грешке у
лабораторији и експерименту (Која је намена хемијске домаћим задацима;
лабораторије? Шта је експеримент?). - одговарају на
Задаје ученицима да одиграју игрицу – трећи ниво. питања;
- слушају;
Истиче циљ часа. - играју игрицу у
дигиталном
уџбенику.
Главни део часа (25 минута)
Наводи и објашњава правила понашања у лабораторији и - слушају излагање
средства за лични заштиту (мантил и заштитне наочаре и наставника;
рукавице). - посматрају
Демонстрира супстанце са ознакама које се налазе на етикетама, демонстрацију
а представљају мере опреза којих се треба придржавати. огледа;
Пушта видео-оглед Правила рада у хемијској лабораторији. - изводе закључке у
Демонстрира огледе: Правилно узимање чврстих и течних вези огледа;
супстанци, Испитивање мириса течних супстанци и Загревање - решава задатке у
садржаја епрувете. дигиталном
Објашњава значај одлагања коришћених хемикалија и сређивање уџбенику.
радног места након рада. Упућује ученике на QR код.
Задаје ученицима да ураде задатке 1 и 2 у дигиталном
уџбенику.
Завршни део часа (10 минута)
Задаје ученицима да ураде задатак 3 за самосталну проверу - слушају;
знања (Уџбеник, стр. 32). Ученици који користе дигитални - одговарају на
уџбеник могу урадити исти задатак. питања у уџбенику;
Поставља питања о кључним појмовима наставног градива. - одговарају на
усмено постављена
У истом циљу се могу искористити задаци за усмено питања;
преслишавање најважнијих појмова, дати на крају лекције. - решава задатке у
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке на стр. 22–23 дигиталном
у Лабораторијским вежбама и на стр. 15–17 у Збирци задатака за уџбенику.
додатна вежбања.

Изглед табле

РАД У ХЕМИЈСКОЈ ЛАБОРАТОРИЈИ

Правила понашања у лабораторији


Средства за личну заштиту: мантил, заштитне наочаре и рукавице
Мере опреза при раду са хемикалијама: ознаке на етикетама хемикалија
Правилно руковање посуђем, прибором и хемикалијама
Сређивање радног места

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености
часу.
исхода:
- Провера тачности ученичких одговора.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Демонстрациони оглед 1: Правилно узимање течних и чврстих супстанци

Циљ огледа:
Уочавање правилног узимања течних и чврстих супстанци.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- плави камен;
- алкохол;
- дестилована вода;
- кашика;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
Кашичицу плавог камена сипати у чисту епрувету и додати дестиловану воду до
трећине запремине. На правилан начин промућкати садржај епрувете. У другу епрувету
сипати пажљиво низ зид епрувете око 2 cm3 алкохолa, а затим додати дестиловану воду
до трећине запремине епрувете.

Демонстрациони оглед 2: Испитивање мириса течних супстанци

Циљ огледа:
да ученици уоче правилно испитивање мириса течних супстанци.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- сирће;
- дестилована вода;
- алкохол;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
У прву епрувету сипати дестиловану воду до трећине њене запремине. У другу
епрувету сипати исту запремину сирћета, а у трећу спрувету сипати исту запремину
алкохола. На правилан начин испитати мирисе супстанци.
Демонстрациони оглед 3: Загревање садржаја епрувете

Циљ огледа:
да ученици уоче правилно загревање
садржаја епрувете.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- кухињска со;
- дестилована вода;
- епрувете;
- сталак за епрувете.
- дрвена штипаљка;
-шпиритусна лампа.

Упутство
Кашичицу кухињске соли сипати у чисту епрувету и додато дестиловану воду до
трећине запремине. Промућкати садржај у епрувети да би се кухињска со растворила.
Ухватити епрувету дрвеном штипаљком и загревати над пламеном шпиритусне лампе.
Водити рачуна у ком је правцу окренут отвор епрувете.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 7

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Основне лабораторијске технике рада
Тип часа: Лабораторијска вежба
 да се ученици оспособе да правилно и безбедно изводе
Циљ часа:
основне технике рада у лабораторији.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 изведе оглед према писаном упутству за рад;
Очекивани исходи
на крају часа:  правилно рукује посуђем, прибором и хемикалијама;
 правилно меша и уситњава супстанце;
 безбедно загрева садржај епрувете.
Наставне методе: Mетода лабораторијских и других практичних радова
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
Наставна средства:
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (сталак са епруветама,
шпиритусна ламапа, дрвена штипаљка, аван с тучком),
супстанце (плави камен, дестилована вода).
Облици рада: Фронтални, групни, индивидуални
Међупредметне Компентенција за учење, одговоран однос према околини,
компетенције: одговоран однос према здрављу, решавање проблема, сарадња
Међупредметно
Биологија, физика
повезивање:
Упутство за рад, мешање и уситњавање супстанци, безбедно
Кључни појмови:
загревање супстанци
ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о правилима евентуалне грешке у
понашања и рада у хемијској лабораторији и мерама опреза домаћим задацима;
(Због чега је важно придржавати се правила рада у - слушају;
лабораторији? Објасни зашто је потребно пажљиво проучити - одговарају на
упутство за рад пре почетка експериментисања.). питања.
Истиче циљ часа.
Главни део часа (25 минута)
Дели ученике у групе. - распоређују се у
Објашњава да се на њиховим радним местима налазе групе и припремају
лабораторијско посуђе, прибори супстанце потребне за рад. се за рад;
Задаје им да ураде задатак 1 из Лабораторијских вежби (стр. - изводе огледе
20). према датом
упутству;
Објашњава како да раде огледе 1, 2 и 3 у оквиру задатка 2 из
- бележе запажања и
Лабораторијских вежби (стр. 21).
одговарају на
Подстиче ученике да одговарају на питања која су дата после
питања у
огледа. Лабораторијским
вежбама са
задацима.
Завршни део часа (10 минута)
Мотивише представника сваке групе да презентује резултате - презентују
рада и да на табли напише закључке. резултате рада;
Дискутује са ученицима о резултатима рада и наводи ученике да - слушају и
допуне своја запажања. допуњавају своје
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке из прилога белешке и
овог приручника. закључке;
- сређују своја радна
места.

Изглед табле
ВЕЖБА бр. 1: Основне лабораторијске технике рада

Изглед табле зависи од ученичких одговора.

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености
часу.
исхода:
- Провера тачности ученичких одговора.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?

ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Домаћи задатак

1. Заокружи ДА, ако је исказ тачан, или НЕ, ако је нетачан.


а) Левак служи за цеђење. ДА НЕ
б) Уситњавање супстанци се врши у авану. ДА НЕ
в) Машице се израђују од дрвета. ДА НЕ
г) Ерленмајер се израђује од метала. ДА НЕ

2. Нацртај следeће лабораторијско посуђе: аван с тучком, левак, епрувета, стаклени


балон.
3. Повежи називе посуђа и прибора из колоне А са њиховом наменом у колони Б,
тако што ћеш написати одговарaјући број на црту.
А Б
а) епрувета ___ 1) за загревање супстанци
б) порцеланска шоља ___ 2) за држање епрувете при загревању
в) дрвена штипаљка ___ 3) за држање врелих предмета
г) машице ___ 4) за мешање супстанци
5) за одмеравање запремине
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 8

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Физичка и хемијска својства супстанци
Наставна јединица:

Тип часа: Обрада новог градива


 Усвајање основних знања о физичким и хемијским
Циљ часа:
својствима супстанци.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
Очекивани исходи  опише физичка и хемијска својства супстанци;
 разликује физичка и хемијска својства супстанци;
на крају часа:
 повезује физичка и хемијска својства супстанци са
применом у свакодневно животу.
Наставне методе: Монолошка, дијалошка, демонстрациона, рад на тексту
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић,
Хемија 7, лабораторијске вежбе са задацима,
Издавачка кућа Нови Логос, Београд 2020.
Наставна средства:  Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић,
Хемија 7, збирка задатака за додатна вежбања и за
оне који желе да знају више, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (сталак са
епруветама, кашичице, магнет, апаратура за
испитивање електропроводљивости), супстанце (плави
камен, шећер, сумпор, дестилована вода гвоздени
ексер, алуминијумска фолија, бакарна жица, парче
пластике, парче дрвета), евалуациони лист.
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне Компентенција за учење, решавање проблем
компетенције:
Међупредметно
Биологија, физика
повезивање:
Кључни појмови: Физичка својства, хемијска својства, узорак
Приказ мултимедијалних садржаја наставне јединице

ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о материји и евентуалне грешке у
супстанци (Шта је материја? Који су основни видови материје? домаћим задацима;
Шта је супстанца?). - слушају;
Истиче циљ часа. - одговарају на
питања.

Главни део часа (30 минута)


Дефинише појам узорка. - слушају излагање
Демонстрира ученицима припремљене супстанце (нпр. шећер, наставника;
плави камен, бакар,сумпор, гвожђе) и подстиче ученике да - посматрају
опишу њихово агрегатно стање и боју. супстанце;
Демонстрира огледе: Испитивање растворљивости - описују супстанце;
- посматрају
супстанци у води, Испитивање магнетних својства
демонстрацију
супстнаци и Испитивање електропроводљивост супстанци.
огледа;
Дефинише појам физичка својства и наводи најважнија
- изводе закључке у
физичка својства (боја, мирис, укус, агрегатно стање, вези огледа;
растворљивост, тврдоћа, густина, магнетна својства, - записују у
температуре топљења, температура кључања, свескама.
електропроводљивост...).
Дефинише појам хемијска својства и наводи најважнија
хемијска својства (запаљивост, склоност ка рђању...)
Истиче разлику између физичких и хемијских својстава, и
како ова својства утичу на примену супстанци у свакодневном
животу.
Завршни део часа (5 минута)
Даје евалуациони лист ученицима којим долази до закључка о - одговарају на
нивоу усвојености градива. питањa са
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке на стр. 27–28 евалуационог
у Лабораторијским вежбама и на стр. 13–14 у Збирци задатака за листића.
додатна вежбања.

Изглед табле

ФИЗИЧКА И ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА СУПСТАНЦИ


Физичка својства – боја, мирис, укус, агрегатно стање, растворљивост, тврдоћа,
густина, магнетна својства, температуре топљења, температура кључања,
електропроводљивост
Хемијска својства – запаљивост, склоност ка рђању...

- Посматрање ангажовања ученика на


часу.
Начини провере остварености
- Провера тачности ученичких одговора.
исхода:
- Анализа одговора ученика на
евалауционом листу.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Евалуациони лист

1. Допуни реченице речима које недостају.


Физичка својства супстанце јесу својства која се одређују _____________________ .
Хемијска својства описују ________________________________________________ .

2. Одреди физичка својства датих супстанци а резултате упиши у одговарајућа поља у


табели.

Супстанца Боја Агрегатно стање Растворљивост у води


Гвожђе
Сумпор
Бакар
Шећер

ПРИЛОГ 2
Демонстрациони оглед 1: Испитивање растворљивости супстанци

Циљ огледа:
да ученици уоче растворљивост супстанци у води.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- плави камен;
- шећер;
- бакар;
- сумпор;
- дестилована вода;
- кашичице;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
Припремити четири чисте епрувете. У епрувете кашичицом додати редом
припремљене супстанце: плави камен, шећер, бакар и сумпор. У сваку епрувету
додати дестиловану воду до трећине њене запремине. Снажно промућкати садржај
сваке епрувете.
Демонстрациони оглед 2: Испитивање магнетних својства супстанци

Циљ огледа:
да ученици уоче магнетна својства супстанци.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- гвоздени ексер;
- алуминијумска фолија;
- бакарна жица;
- парче пластике;
- парче дрвета;
- магнет;
- парче картона.

Упутство
На параче картона ставити гвоздени ексер. Испод картона поставити магнет, и
померати га. Понови поступак са алуминијумском фолијом, бакарном жицом,
парчетом пластике и дрвета.

Демонстрациони оглед 3: Испитивање електропроводљивости супстанци

Циљ огледа:
да ученици уоче електропроводљивост супстанци.

Потребне супстанце, посуђе и прибор.:


- гвоздени ексер;
- алуминијумска фолија;
- бакарна жица;
- парче пластике;
- парче дрвета;
- апаратура за испитивање електропроводљивости: батерија од 4,5 V, три изолована
проводника, мала сијалица.

Упутство
Саставити апаратуру за испитивање електропроводљивости: један крај батерије
спојити првим проводником са сијалицом, а други крај сијалице спојити другим
проводником са испитиваним предметом. Други крај батерије спојити трећим
проводником са другим крајем испитиваног предмета. Испитати проводљивост:
гвозденог ексера, алуминијумске фолије, бакарне жице, парчета пластике и дрвета.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 9

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Испитивање својстава супстанци
Тип часа: Лабораторијска вежба
 Оспособљавање за правилно и безбедно испитивање
Циљ часа:
физичких и хемијских својстава супстанци.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 изведе оглед према писаном упутству за рад;
Очекивани исходи
на крају часа:  правилно рукује посуђем, прибором и хемикалијама;
 експериментално испита опише и објасни физичка и
хемијска својства супстанци.
Наставне методе: Mетода лабораторијских и других практичних радова
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
Наставна средства:
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (кашичице, епрувете,
сталак за епрувете, магнет, картон, шпиритусна лампа,
машице), супстанце (кухињска со, плави камен, уситњена
креда, шећер, сумпор, гвожђе, парче дрвета и дестилована
вода).
Облици рада: Фронтални, групни, индивидуални
Компентенција за учење, одговоран однос према
Међупредметне околини,одговоран однос према здрављу, решавање проблема,
компетенције: сарадња
Међупредметно
Биологија, физика
повезивање:
Кључни појмови: Физичка својства, хемијска својства, узорак
ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о физичким и евентуалне грешке у
хемијским својствима (Шта су физичка својства супстанце? домаћим задацима;
Шта су хемијска својства супстанце? Шта је узорак?). - слушају;
Истиче циљ часа. - одговарају на
питања.

Главни део часа (25 минута)


Дели ученике у групе. - распоређују се у
Објашњава да се на њиховим радним местима налазе групе и припремају
лабораторијско посуђе, прибор и супстанце потребне за рад. се за рад;
Објашњава ученицима како да раде огледе 1 и 2 у оквиру - изводе огледе
задатка из Лабораторијских вежби (стр. 25–26). према датом
упутству;
Надгледа рад ученика и помаже им у раду.
- бележе запажања и
одговарају на
питања у
Лабораторијским
вежбама са
задацима.
Завршни део часа (10 минута)
Мотивише представника сваке групе да презентује резултате - презентују
рада и да на табли напише закључке. резултате рада;
Дискутује са ученицима о резултатима рада и наводи ученике да - слушају и
допуне своја запажања. допуњавају своје
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке из прилога белешке и
овог приручника. закључке;
- сређују своја радна
места.

Изглед табле
ВЕЖБА бр. 2: Испитивање својстава супстанци

Изглед табле зависи од ученичких одговора.

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености
часу.
исхода:
- Провера тачности ученичких одговора.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ
ПРИЛОГ 1

Домаћи задатак

1. Разврстај понуђена својства супстанци на физичка и хемијска: агрегатно стање,


запаљивост, склоност ка рђању, густина,тврдоћа, склоност ка труљењу.

Физичка својства: _____________________________________________________.


Хемијска својства: ____________________________________________________.

2. Сваку супстанцу из колоне А повежи са одговарајућим својством у колони Б, тако што


ћеш написати одговарајући број на црту.
А Б
а) злато ___ 1) растворан у води
б) лед ___ 2) гасовито агрегатно стање
в) шећер ___ 3) не рђа
4) лако се топи

3. Опиши разлике у физичким и хемијским својствима гвожђа и злата.


__________________________________________________________________
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 10

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Мерење масе, запремине и температуре супстанце
Тип часа: Обрада новог градива
 Продубљивање и проширивање усвојених знања о мерењу
Циљ часа:
масе, запремине и температуре.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
Очекивани исходи  опише поступак мерења масе;
на крају часа:  опише поступак мерења запремине;
 опише поступак мерења температуре.
Наставне методе: Монолошка, дијалошка, демонстрациона, рад на тексту.
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
Наставна средства: лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7, збирка
задатака за додатна вежбања и за оне који желе да знају
више, Издавачка кућа Нови Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (мензура, термометар,
техничка вага, сахатно стакло, кашичица), супстанце (плави
камен, дестилована вода), евалуациони лист.
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне Компентенција за учење, решавање проблема
компетенције:
Међупредметно
Математика, физика
повезивање:
Мерење масе, запремине и температуре, вага, мензура,
Кључни појмови:
термометар
Приказ мултимедијалних садржаја наставне јединице

ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о физичким евентуалне грешке у
величинама и јединицима (Колико има основних физичких домаћим задацима;
величина? Које су основне физичке величине?). - одговарају на
Истиче циљ часа. питања;
- слушају.

Главни део часа (30 минута)


Дефинише појам мерења. - слушају излагање
Пише на табли ознаке и јединице за физичке величине које се наставника;
користе у хемији: маса, запремина и температура. - посматрају
демонстрацију
и Упућује ученике који користе дигитални уџбеник на огледа;
анимацију и израду задатка 1. - изводе закључке у
Демонстрира огледе: Мерење масе, Одмеравање запремине вези огледа;
течности и Мерење температуре. - записују у
Уколико користи дигитални уџбеник, покреће видео-оглед. свескама;
- решавају задатке у
Упућује ученике који користе дигитални уџбеник на израду
дигиталном
задатака 2 и 3.
уџбенику;
Задаје ученицима да ураде задатаке на стр. 32–33 у
- гледају и
Лабораторијским вежбама.
анализирају видео-
+-оглед;
- раде задатке из
Лабораторијских
вежби.
Завршни део часа (5 минута)
Даје евалуациони лист ученицима којим долази до закључка о - одговарају на
нивоу усвојености градива. питањa са
евалуационог
У истом циљу се могу искористити задаци за усмено листића;
преслишавање најважнијих појмова, дати на крају лекције. - решавају задатке у
дигиталном
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде преостале задатке на уџбенику.
стр. 32–33 у Лабораторијским вежбама и на стр. 21–23 у Збирци
задатака за додатна вежбања.

Изглед табле

МЕРЕЊЕ МАСЕ, ЗАПРЕМИНЕ И ТЕМПЕРАТУРЕ СУПСТАНЦЕ

Ознаке и мерне јединице за масу, запремину и темературу супстанце

- Посматрање ангажовања ученика на


часу.
Начини провере остварености
- Провера тачности ученичких одговора.
исхода:
- Анализа одговора ученика на
евалауционом листу.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Евалуациони лист

1. На линији испред назива физичке величине напиши број којим је означена њена мерна
јединица која се најчешће користи у хемији.
___ маса 1) cm3
___ запремина 2) °C
___ температура 3) g
4) mol

2. Допуни реченице, тако да искази буду тачни.


Маса се мери: _______________.
Запремина течности се одмерава: _______________.
Температура се мери: ___________________.

3. Изврши потребна прераучанавања.


а) 5,2 kg = _________g
б) 430 g = _________ kg
в) 3,5 dL = __________ cm3
г) 800 cm3 = _________ L
д) 320 cm3 = ____________ dm3

ПРИЛОГ 2

Демонстрациони оглед 1: Мерење масе

Циљ огледа:
да ученици уоче како се мери маса.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- плави камен;
- сахатно стакло;
- кашичица;
- техничка вага.

Упутство
Показати ученицима техничку вагу и објаснити принцип мерења. Укључити
техничку вагу притиском на тастер ОN. Поставите на тас ваге сахатно стакло.
Притиском на тастерт TARE, на екрану ваге ће се појавити ознака: 0,00 g. На
сахатно стакло додати једну кашичицу плавог камена. Очитати вредност масе
плавог камена на екрану. Искључити вагу притиском на тастер ОFF. Скинути са
ваге сахатно стакло са плавим каменом.
Демонстрациони оглед 2: Одмеравање запремине течности

Циљ огледа:
да ученици уоче како се одмерава запремина.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- дестилована вода;
- мензура;
- пипета;
- лабораторијска чаша.

Упутство
Показати ученицима лабраторијску чашу и мензуру. Одредити вредност једног
подеока. Сипати у лабораторијску чашу дестиловану воду и очитати вредност
запремине. Сипати у мензуру дестиловану воду и очитати вредност запремине.
Водити рачуна да се на правилан начин уочи ниво течности у посуди-мениск. Око
мора да буде у нивоу мениска. Упоредити прецизност мерења лабораторијске чаше
и мензуре.

Демонстрациони оглед 3: Мерење температуре

Циљ огледа:
да ученици уоче како се мери температура.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- дестилована вода;
- лабораторијска чаша;
- термометар.

Упутство
Сипати у лабораторијску чашу дестиловану воду. Ставити термометар у чашу и
сачекати док се ниво живе у термометру не устали. Очитати вредност температуре.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 11

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Мерење масе, запремине и температуре супстанце
Наставна јединица:

Тип часа: Лабораторијска вежба


 Оспособљавање ученика да правилно измере масу,
Циљ часа:
запремину и температуру.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 изведе оглед према писаном упутству за рад;
Очекивани исходи  правилно рукује посуђем, прибором и хемикалијама;
на крају часа:  измери масу супстанце;
 одмери запремину течности;
 имери температуру.
Наставне методе: Mетода лабораторијских и других практичних радова
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
Наставна средства:
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (лабораторијске чаше,
мензуре, термометар, техничка вага, сахатно стакло,
кашичице), супстанце (плави камен и дестилована вода).
Облици рада: Фронтални, групни, индивидуални
Компентенција за учење, одговоран однос према
Међупредметне околини,одговоран однос према здрављу, решавање проблема,
компетенције: сарадња
Међупредметно
Математика, физика
повезивање:
Мерење, маса, запремина, температура, вага, мензура,
Кључни појмови:
термометар
ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о мерењу евентуалне грешке у
масе, запремине и температуре (Чиме се мери маса? Чиме се домаћим задацима;
одмерава запремина течности? Чиме се мери температура?). - слушају;
Истиче циљ часа. - одговарају на
питања.

Главни део часа (25 минута)


Дели ученике у групе. - распоређују се у
Објашњава да се на њиховим радним местима налазе групе и припремају
лабораторијско посуђе, прибор и супстанце потребне за рад. се за рад;
Објашњава како да раде огледе 1, 2 и 3 у задатку из - изводе огледе
Лабораторијских вежби (стр. 30–31). према датом
упутству;
Надгледа рад ученика, даје савете и помаже им у раду. - бележе запажања и
одговарају на
питања у
Лабораторијским
вежбама са
задацима.
Завршни део часа (10 минута)
Мотивише представника сваке групе да презентује резултате - презентују
рада и да на табли напише закључке. резултате рада;
Дискутује са ученицима о резултатима рада и наводи ученике да - слушају и
допуне своја запажања. допуњавају своје
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке из прилога белешке и
овог приручника. закључке;
- сређују своја радна
места.

Изглед табле
ВЕЖБА бр. 3: Мерење масе, запремине и температуре супстанце

Изглед табле зависи од ученичких одговора.

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености
часу.
исхода:
- Провера тачности ученичких одговора.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?

ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1

Домаћи задатак
1. Очитај запремину течности у мензурама.

V1 = _____ V2 = _____

2. Колика је маса измереног предмета, ако су употребљени следећи тегови:


50 g, 10 g, 5 g, 500 mg, 100 mg.

3. Поређај дате вредности маса од најмање до највеће:


15 mg, 0,5 kg, 3 g, 0,04 t, 0,001 g.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 12

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Физичке и хемијске промене супстанци
Наставна јединица:

Тип часа: Обрада новог градива


 Стицање основних знања о физичким и хемијским
Циљ часа:
променама супстанци.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 опише физичке и хемијске промене супстанци;
Очекивани исходи  разликује физичке од хемијских промена супстанци;
на крају часа:  изводе закључак шта указује на хемијску промену;
 препознаје примере физичких и хемијских промена у
свакодневном животу.
Наставне методе: Монолошка, дијалошка, демонстрациона, рад на тексту
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
Наставна средства:  Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7, збирка
задатака за додатна вежбања и за оне који желе да знају
више, Издавачка кућа Нови Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (сталак са епруветама,
кашичице, троножац, мрежица, шпиритусна лампа, машице,
аван с тучком, лабораторијске чаше, ерленмајер, сахатно
стакло), супстанце (плави камен, шећер, дестилована вода,
јод, олово(II)-јодид, плави камен, сода бикарбона, сирће,
магнезијумова трака, натријум-хидроксид), евалуациони
лист.
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне Компентенција за учење, решавање проблем
компетенције:
Међупредметно
Биологија, физика
повезивање:
Кључни појмови: Физичке промене, хемијске промене
Приказ мултимедијалних садржаја наставне јединице

ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о предмету евентуалне грешке у
изучавања хемије и физичким и хемијским својствима супстанци домаћим задацима;
(Шта проучава хемија? Шта су физичка својства супстанце? - слушају;
Шта су хемијска свосјтва супстанце?). - одговарају на
Истиче циљ часа. питања.

Главни део часа (30 минута)


Демонстрира ученицима огледе: уситњавање шећера, растварање - слушају;
шећера, загревање јода. - посматрају
Мотивише ученике да опишу дате промене. демонстарацију
Дефинише појам физичке промене, наводи и пише на табли огледа;
најважније примере физичких промена-промене агрегатног - изводе закључке у
стања, растварање, промене облика. вези огледа;
Демонстрира ученицима огледе: Уситњавање шећера, - одговарају на
Растварање шећера, Сублимовање јода, Сагоревање шећера, питања;
Реакција цинка и хлороводоничне киселине, Реакција соде - изводе закључке;
бикарбоне и сирћета, Добијање олово(II)-јодида, Добијање - записују;
бакар(II)-хидроксида, Сагоревање магнезијумове траке. - гледају и
анализирају видео-
Уколико користи дигитални уџбеник, може пустити -огледе;
ученицима да погледају видео-оглед: Физичке промене - решавају задатке у
супстанци, као и два едукативна филма: Промене агрегатног дигиталном
стања воде и Где настаје вода?. уџбенику.

Мотивише ученике да опишу дате промене.


Упућује ученике који користе дигитални уџбеник на слике и
израду задатака 1 и 2.

Дефинише појам хемијске промене, наводи и пише на табли


најважније примере хемијских промена.
Истиче да су хемијске промене праћене издвајањем гаса,
издвајањем талога, променом боје, појавом светлости,
Истиче разлику између физичких и хемијских промена.
Уколико користи дигитални уџбеник, може пустити два
едукативна филма: Реакција натријума и хлора и Разлике између
физичких и хемијских промена.

Завршни део часа (5 минута)


Даје евалуациони лист ученицима којим долази до закључка о - одговарају на
нивоу усвојености градива. питањa са
евалуационог
У истом циљу се могу искористити задаци за усмено листића.
преслишавање најважнијих појмова, дати на крају лекције.
Задати ученицима да одиграју игрицу Чудесни кабинет хемије –
пети ниво.

Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке на стр. 37–38


у Лабораторијским вежбама и на стр. 24–26 у Збирци задатака за
додатна вежбања. Ученици који користе дигитални уџбеник
могу код куће погледати едукативни филм о промени агрегатног
стања, па поновити градиво и преслишати се о променама
агрегатног стања супстанце.

Изглед табле
ФИЗИЧКЕ И ХЕМИЈСКЕ ПРОМЕНЕ СУПСТАНЦИ
Физичке промене
Промене агрегатног стања: испаравање, кондензовање, топљење, очвршћавање,
сублимовање.
Промене облика: сечење, савијање, уситњавање, истезање, ковање...
Растварање

Хемијске промене (хемијске реакције)


Издвајање гаса, издвајање талога, промена боје, појава светлости.

- Посматрање ангажовања ученика на


часу.
Начини провере остварености
- Провера тачности ученичких одговора.
исхода:
- Анализа одговора ученика на
евалуационом листу.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?

ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1
Евалуациони лист

1. Допуни реченице речима које недостају, тако да искази буду тачни.


Физичке промене јесу промене при којима се ________________________________.
Хемијске промене јесу промене при којима настају ___________________супстанце.
Хемијске промене се друкчије називају _____________________________.

2. Процес у колони А повежи са одговарајућом променом у колони Б, тако што ћеш


написати одговарајући број на црту.
А Б
а) уситњавање шећера ___ 1) промена облика
б) савијање папира ___ 2) промена агрегатног стања
в) топљење леда ___ 3) промена боје
4) промена величине честице

3. Разврстај промене из понуђеног низа на физичке и хемијске.


Низ: испаравање воде, труљење лишћа, сагоревање папира, савијање папира,
рђање гвожђа, стварање леда.
Физичке промене: _______________________________________________.
Хемијске промене: ______________________________________________.
ПРИЛОГ 2

Демонстрациони оглед 1: Уситњавање шећера

Циљ огледа:
да ученици уоче да је уситњавање шећера физичка промена (промена облика).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- шећер;
- кашичица;
- аван с тучком.

Упутство
У аван сипати једну кашичицу шећера. Уситнити шећер с тучком.

Демонстрациони оглед 2: Растварање шећера

Циљ огледа:
да ученици уоче да је растварање шећера физичка промена.

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- шећер;
- дестилована вода;
- кашичица;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
У чисту епрувету сипати неколико кристала шећера и додати дестиловну воду до
трећине запремине епрувете.

Демонстрациони оглед 3: Сублимовање јода

Циљ огледа:
да ученици уоче да је сублимовање јода физичка промена (промена агрегатног
стања).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- јод;
- кашичица;
- ерленмајер;
- сахатно стакло;
- троножац;
- мрежица;
- шпиритусна лампа.

Упутство
У ерленмајер сипати кашичицом неколико кристала јода, поклопити сахатним стаклом
и загревати све док се не појаве љубичасте паре јода.

Демонстрациони оглед 4: Сагоревање шећера

Циљ огледа:
да ученици уоче да је сагоревање шећера хемијска промена (промена боје).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- шећер;
- кашичица;
- дрвена штипаљка;
- шпиритусна лампа;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
У чисту епрувету сипати неколико кристала шећера. Загревати епрувету над пламеном
шпиритусне лампе.

Демонстрациони оглед 5: Реакција цинка и хлороводоничне киселине

Циљ огледа:
да ученици уоче да је реакција цинка и хлороводоничне киселине хемијска промена
(издвајање гаса).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- цинк;
- разблажена хлороводонична киселина;
- дестилована вода;
- кашичица;
- епрувете;
- сталак за епрувете.

Упутство
У чисту епрувету сипати неколико гранула цинка. Додати раствор разблажене
хлороводоничне киселине.
Демонстрациони оглед 6: Реакција соде бикарбоне и сирћета

Циљ огледа:
да ученици уоче да је реакција соде бикарбоне и сирћета хемијска промена
(издвајање гаса).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- сода бикарбона;
- сирће;
- кашичица;
- сахатно стакло.

Упутство
На сахатно стакло кашичицом сипати соду бикрабону и прелити раствором
сирћетне киселине.

Демонстрациони оглед 7: Добијање олово(II)-јодида

Циљ огледа:
да ученици уоче да је добијање олово(II)-јодида хемијска промена (стварање
талога).

Потребне супстанце, посуђе и прибор:


- калијум-јодида;
- олово(II)-нитрата;
- дестилована вода;
- епрувете;
- сталак за епрувете.
- лабораторијска чаша.

Упутство
У епрувети направити водене растворе олово(II)-нитрата и калијум-јодида. У
лабораторијској чаши помешати растворе олово(II)-нитрата и калијум-јодида.

Демонстрациони оглед 8: Добијање бакар(II)-хидроксида

Циљ огледа:
да ученици уоче да је добијање бакар(II)-хидроксида хемијска промена (стварање
талога).
Потребне супстанце, посуђе и прибор.:
- натријум-хидроксида;
- плави камен;
- дестилована вода;
- епрувете;
- сталак за епрувете.
- лабораторијска чаша.

Упутство
У епрувети направити водене растворе натријум-хидроксида и плавог камена. У
лабораторијској чаши помешати растворе натријум-хидроксида и плавог камена.

Демонстрациони оглед 9: Сагоревање магнезијумове траке

Циљ огледа:
да ученици уоче да је сагоревање магнезијума хемијска промена (појава светлости).

Потребне супстанце, посуђе и прибор.:


- магнезијумова трака;
- шпиритусна лампа;
- машице.

Упутство
Парче магнезијумове траке узети машицама и загревати над пламеном шпиритусне
лампе.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 13

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Физичке и хемијске промене супстанци
Наставна јединица:

Тип часа: Лабораторијска вежба


 Оспособљавање ученика да правилно измере масу,
Циљ часа:
запремину и температуру.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 изведе оглед према писаном упутству за рад;
Очекивани исходи  правилно рукује посуђем, прибором и хемикалијама;
на крају часа:  опише физичке и хемијске промене супстанци;
 разликује физичке од хемијских промена супстанци;
 уоче шта указује на хемијску промену.
Наставне методе: Mетода лабораторијских и других практичних радова
 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Нови Логос, Београд 2020.
 Татјана Недељковић, Хемија 7, дигитални уџбеник за седми
разред основне школе, Издавачка кућа Нови Логос, Београд
2020.
 Драгана Анђелковић, Татјана Недељковић, Хемија 7,
Наставна средства:
лабораторијске вежбе са задацима, Издавачка кућа Нови
Логос, Београд 2020.
 Рачунар, пројектор, посуђе и прибор (машице, шпиритусна
лампа, епрувете, аван с тучком, порцеланска шоља,
троножац, керамичка мрежица, кашичице, постоље за свећу),
супстанце (лед, магнезијумова трака, кристал шећер,
парафинска свећа).
Облици рада: Фронтални, групни, индивидуални
Компентенција за учење, одговоран однос према
Међупредметне околини,одговоран однос према здрављу, решавање проблема,
компетенције: сарадња
Међупредметно
Биологија, физика
повезивање:
Кључни појмови: Физичке промене, хемијске промене
ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (10 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - исправљају
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о физичким и евентуалне грешке у
хемијским променама (Шта су физичке промене супстанци? домаћим задацима;
Наведите називе 5 физичких промена. Шта су хемијске - слушају;
промене?). - одговарају на
Истиче циљ часа. питања.

Главни део часа (25 минута)


Дели ученике у групе. - распоређују се у
Објашњава да се на њиховим радним местима налазе групе и припремају
лабораторијско посуђе, прибор и супстанце потребне за рад. се за рад;
Објашњава како да раде огледе 1, 2, 3 и 4 у Лабораторијским -изводе огледе
вежбама на стр. 35–36. према датом
упутству;
Надгледа рад ученика, помаже им у раду и саветује. - бележе запажања и
одговарају на
питања у
Лабораторијским
вежбама са
задацима.
Завршни део часа (10 минута)
Мотивише представника сваке групе да презентује резултате - презентују
рада и да на табли напишу закључке. резултате рада;
Дискутује са ученицима о резултатима рада и наводи ученике да - слушају и
допуне своја запажања. допуњавају своје
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке из прилога белешке и
овог приручника. закључке;
- сређују своја радна
места.

Изглед табле
ВЕЖБА бр. 4: Физичке и хемијске промене супстанци

Изглед табле зависи од ученичких одговора.

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености
часу.
исхода:
- Провера тачности ученичких одговора.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?

ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1

Домаћи задатак

1. Постоји много различитих физичких и хемијских промена. Важно је да


разликујеш физичке од хемијских промена, као и да препознаш примере
промена супстанци у свакодневном животу. Наведи што више примера
физичких и хемијских промена који можеш да уочиш и препознаш у
свакодневном животу. Резултате упишу табелу.

Физичке промене Хемијске промене


ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 14

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Физичка и хемијска својства и промене супстанци

Тип часа: Утврђивање градива


 Понављање, утврђивање и повезивање знања о физичким и
Циљ часа:
хемијским својствима и променама супстанци.
На крају часа ученик ће бити у стању да:
 опише физичка и хемијска својства супстанци;
 разликује физичка од хемијских својства;
 повезује физичка и хемијска својства супстанци са
применом у свакодневно животу;
Очекивани исходи
на крају часа:  опише физичке и хемијске промене супстанци;
 разликује физичке од хемијских промена;
 изводи закључак шта указује на хемијску промену;
 препознаје примере физичких и хемијских промена у
свакодневном животу.

Наставне методе: Дијалошка, монолошка, рад на тексту


 Татјана Недељковић, Драгана Анђелковић, Хемија 7,
уџбеник за седми разред основне школе, Издавачка кућа
Наставна средства:
Нови Логос, Београд 2020.
 Радни листићи.
Облици рада: Фронтални, индивидуални
Међупредметне
Компетенција за учење, комуникација
компетенције:
Међупредметно
Физика
повезивање:
Кључни појмови: Физичка и хемијска својства, физичке и хемијске промене
ТОК ЧАСА
Планиране активности Планиране
наставника: активности
ученика:
Уводни део часа (5 минута)
Проверава успешност израде домаћег задатка. - презентују
У разговору са ученицима понавља усвојена знања о физичким и резултате домаћег
хемијским својствима и променама супстанци (Упореди физичка рада;
и хемијска својства. Упореди физичке и хемијске промене.). - слушају;
Истиче циљ часа. - одговарају на
питања;
- припремају се за
рад.
Главни део часа (25 минута)
Даје кратко упутство о раду на часу. - одговарају на
Наводи да ученици сами треба да се определе које ће задатке питања;
радити, јер су задаци на наставним листићима разврстани на - бележе одговоре;
основни, средњи и напредни ниво - постављају
Дели ученицима радне листиће. питања;
Уколико се на часу користи дигитални уџбеник, покреће - дискутују.
„Хемијски точак” и подстиче ученике да одговарањем на питања
проверавају усвојено знање.

Надгледа рад ученика, помаже им у раду, одговара на питања


ученика.
Завршни део часа (10 минута)
Дели ученицима радне листиће са одговорима на постављена - проверавају
питања. тачност одговора;
Објашњава нејасноће и понавља кључне појмове. - постављају
Задаје домаћи задатак ученицима да ураде задатке из Уџбеника у питања;
делу Процени колико знаш (стр. 74). Ученици који користе - дискутују.
дигитални уџбеник, могу да ураде задатке за процену знања на
истој страни.

Изглед табле
ФИЗИЧКА И ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА И ПРОМЕНЕ СУПСТАНЦИ

Изглед табле зависи од ученичких одговора.

- Посматрање ангажовања ученика на


Начини провере остварености часу.
исхода: - Анализа одговора ученика на радном
листу.
ОКВИР ЗА ПРЕИСПИТИВАЊЕ
ОСТВАРЕНОГ ЧАСА:
 Да ли ми је адекватан избор
начина провере остварености
исхода?
 Да ли сам планирао/-ла адекватне
активности ученика?
 Да ли је било
одступања/потешкоћа приликом
остваривања планираног?
 Шта бих променио/-ла?
ДОДАТНИ МАТЕРИЈАЛИ

ПРИЛОГ 1 – радни листић

ФИЗИЧКА И ХЕМИЈСКА СВОЈСТВА И ПРОМЕНЕ

ОСНОВНИ НИВО

1. Допуни реченицe речима које недостају, тако да тврдња буде тачна.


Физичка својства супстанце јесу својства која се одређују __________________ , а
хемијска својства описују _______________________________________________ .
Физичке промене јесу промене при којима се
__________________________________, а хемијске промене јесу промене при
којима настају __________________ супстанце.

2. Хемијске промене друкчије се називају _________________________.


Супстанцу из колоне А повежи са одговарајућим својством у колони Б, тако што
ћеш написати одговарајући број на празне црте.
А Б
а) гвожђе ___ 1) лако се топи
б) кисеоник ___ 2) гасовито агрегатно стање
в) шећер ___ 3) висока температура топљења
г) восак ___ 4) сладак укус

3. Заокружи слово испред тачног одговора.


Која од понуђених промена je хемијска промена?
a) горење угља
б) топљење леда
в) уситњавање шећера
г) испаравање воде

4. Допуни реченице тако што ћеш проценити да ли се ради о физичком или хемијском
својству.
Сребро проводи електричну струју и то је ________________ својство сребра.
Стајањем на ваздух сребро потамни и то је ________________ својство сребра.

5. Одговарајући опис из колоне А повежи са одговарајућом променом агрегатног


стања у колони Б, тако што ћеш написати одговарајући број на празне црте.
А Б
а) кондензација ___ 1) прелазак из чврстог у гасовито агрегатно стање
б) топљење ___ 2) прелазак из гасовитог у течно агрегатно стање
в) испаравање ___ 3) прелазак из течног у гасовито агрегатно стање
г) сублимација ___ 4) прелазак из чврстог у течно агрегатно стање
СРЕДЊИ НИВО

1. Појам из колона А спој са одговарајућом појмом у колони Б, тако што ћеш


написати одговарајући број на празне црте.
А Б
а) запаљивост ___ 1) хемијска промена
б) кондензација ___ 2) физичка промена
в) густина ___ 3) хемијско својство
г) сагоревање ___ 4) физичко својство

2. За сваки понуђени исказ одреди да ли представља физичко или хемијско својство


супстанце.
а) Сумпор је супстанца жуте боје. ____________________________
б) Гвоздени ексер стајањем на ваздуху рђа. _______________________
в) Алкохол је запаљива супстанца. ____________________________
г) Метали су добри проводници електрицитета. ____________________

3. Наведи називе следећих промена агрегатних стања.


а) гасовито у течно _______________________
б) течно у чврсто ______
в) чврсто у течно _______________________
г) течно у гасовито_______________________

4. Заокружи слово испред појаве при којој се мења само физичко својство супстанце.
а) горење воска
б) рђање гвожђа
в) фотосинтеза
г) испаравање алкохола

5. Заокружи ДА, ако је исказ тачан, или НЕ, ако исказ није тачан.
а) Испаравање воде је физичка промена. ДА НЕ
б) Тамњење сребра је физичка промена. ДА НЕ
в) Труљење хране је хемијска промена. ДА НЕ
г) Сечење хлеба је хемијска промена. ДА НЕ
НАПРЕДНИ НИВО

1. Одреди физичка својства задатих супстанци, а резултате упиши у одговарајућа


поља у табели.

Супстанца Боја Агрегатно стање Растворљивост у води


Злато
Плави камен
Кухињска со
Уље

2. Процес у колони А спој са одговарајућом појавом у колони Б, тако што ћеш


написати одговарајући број на празне црте.
А Б
а) уситњавање шећера ___ 1) промена облика
б) савијање папира ___ 2) промена агрегатног стања
в) топљење леда ___ 3) промена боје
4) промена величине честице

3. Заокружи слово испред појаве у којој се мења хемијско својство супстанце.


а) топљење воска
б) рђање гвожђа
в) сечење хлеба
г) испаравање воде

4. Опиши сличности и разлике у физичким и хемијским својствима кухињске соли и


шећера.

5. Разврстај промене из понуђеног низа на физичке и хемијске.


Низ: испаравање воде, сагоревање угља, уситњавање шећера, труљење воћа.
Физичке промене: __________________________________________________.
Хемијске промене: _________________________________________________.
РЕШЕЊА

ОСНОВНИ НИВО
1. помоћу чула или мерењем; на који се начин супстанца претвара у друге супстанце;
мењају само физичка својства супстанце; настају нове супстанце; хемијске реакције.
2. а) 3; б) 2; в) 4; г) 1. 3. a). 4. физичко; хемијско. 5. а) 2; б) 4; в) 3; г) 1.

СРЕДЊИ НИВО
1. а) 3; б) 2; в) 4; г) 1. 2. а) физичко својство; б) хемијско својство; в) хемијско својство;
г) физичко својство. 3. а) кондензација; б) очвршћавање; в) топљење; г) испаравање.
4. г). 5. а) ДА; б) НЕ; в) ДА; г) НЕ.

НАПРЕДНИ НИВО

1.
Супстанца Боја Агрегатно стање Растворљивост у води
злато жута чврсто не
плави камен плава чврсто да
кухињска со бела чврсто да
уље жута течно не

2. а) 4; б) 1; в) 2. 3. д). 4. Шећер и кухињска со супстанце беле боје, чврстог агрегатног


стања, добро растворне у води. разликују се по укусу. Шећер има сладак укус, а
кухињска со слан укус. Хемијско својство шећера је да при загревању угљенише и
сагорева, а кухињска со не сагорева и не угљенише. 5. Физичке промене: испаравање
воде, уситњавање шећера. Хемијске промене: сагоревање угља, труљење воћа.
ПРИПРЕМА ЗА ЧАС БРОЈ 15

Предмет: Хемија Разред: Седми


Наставник: Датум одржавања:
Наставна Хемијска лабораторија
тема/област:
Наставна јединица: Хемијска лабораторија

Тип часа: Провера знања


 Провера нивоа усвојености садржаја наставне теме Хемијска
Циљ часа:
лабораторија.
На крају часа ученик ће бити у стању да
 именује основно лабораторијско посуђе и прибор;
 опише намену основног лабораторијског посуђа и прибора;
 препознаје ознаке на етикетама хемикалијама;
 измери масу, запремину;
 опише физичка и хемијска својства супстанци;
Очекивани исходи
на крају часа:  разликује физичка од хемијских својства;
 опише физичке и хемијске промене супстанци;
 разликује физичке од хемијских промена;
 изведе закључак шта указује на хемијску промену;
 препознаје примере физичких и хемијских промена у
свакодневном животу.

Наставне методе: Монолошка, рад на тексту

Наставна средства: Радни листићи

Облици рада: Индивидуални


Међупредметне
Компетенција за учење
компетенције:
Међупредметно
Физика
повезивање:
Хемијска лабораторија, лабораторијско посуђе и прибор,
Кључни појмови: физичка и хемијска својства супстанце, физичке и хемијске
промене супстанци
ТОК ЧАСА
Планиране
активности
ученика:

- слушају;
- припремају
потребан прибор за
израду контролне
вежбе.

- одговарају на
питања и раде
задатке са радних
листића.

- постављају
питања;
- дискутују.

Изглед табле

ХЕМИЈСКА ЛАБОРАТОРИЈА

-
ХЕМИЈСКА ЛАБОРАТОРИЈА

Група А

Име и презиме ____________________ Одељење _______ Датум ____________

1. Повежи парове тако да сваком посуђу из колоне А одговара намена у колони Б, тако
што ћеш написати одговарајући број на празне црте.
А Б

а) епрувета ___ 1) за уситњавање супстанци


б) аван с тучком ___ 2) за држање епрувете при загревању
в) дрвена штипаљка ___ 3) извор топлоте
г) шпиритусна лампа ___ 4) за мешање супстанци
5) за одмеравање запремине __ / 4

2. На линијама напиши називе лабораторијског посуђа приказаног на сликама.

________________ ________________ __ / 4
3. Очитај запремину течности у мензурама.

V1 = _____ V2 = _____ __ / 4

4. Колика је маса измереног предмет аизражена у грамима, ако су употребљени


следећи тегови: 20 g, 10g, 5g, 2g, 500 mg, 200 mg.

__ / 6
5. На паковању супстанце налази се следећи знак упозорења.

Заокружи слово испред тачног одговора.


Знак указује да jе супстанца:
а) радиоактивна; б) отровна; в) нагризајућа. __ / 2

6. Заокружи ДА, ако је исказ тачан, или НЕ, ако исказ није тачан.
а) Злато је сиве боје. ДА НЕ
б) Кисеоник је течног агрегатног стања ДА НЕ
в) Шећер се раствара у води. ДА НЕ
г) Гвожђе има магнетна својства. ДА НЕ __ / 4

7. Наведи три различите супстанце које имају следећа заједничка својства: проводе
електричну струју, чврстог су агрегатног стања и сиве су боје.

____________________________________________________________ __ / 6

8. Напиши назив супстанце која:


а) загревањем мења само физичка својства; __________________________
б) загревањем мења хемијска својства. ______________________________ __ / 4

9. Дате промене разврстај на физичке и хемијске промене.

Труљење лишћа, растварање соли, тамњење сребра, топљење сладоледа, сагоревање


воска, савијање папира.
Физичке промене: ______________________________________________.
Хемијске промене: ______________________________________________. __ / 6
Група Б

Име и презиме ____________________ Одељење _______ Датум ____________

1. Повежи парове тако да свакомпосуђу из колоне А одговара намена у колони Б, тако


што ћеш написати одговарајући број на празне црте.
А Б
а) лабораторијска чаша ___ 1) за загревање супстанци
б) порцеланска шоља ___ 3) за држање врелих предмета
в) мензура ___ 2) за одмеравање запремине
г) машице ___ 4) за мешање супстанци
5) за мерене темепературе __ / 4

2. На линијама напиши називе лабораторијског посуђа приказаног на сликама.

_________________ ______________ __ / 4
3. Очитај запремину течности у мензурама.

1 2
V1 = ____ V2= _____ __ / 4

4. Колика је маса измереног предмета изражена у грамима, ако су употребљени


следећи тегови: 50 g, 20g, 10g, 1g, 500 mg, 100 mg.

__ / 6
5. На паковању супстанце налази се следећи знак упозорења.

Заокружи слово испред тачног одговора.


Знак указује да jе супстанца:
а) запаљива; б) отровна; в) нагризајућа. __ / 2

6. Заокружи ДА, ако је исказ тачан или НЕ, ако исказ није тачан.
а) Кухињска со се раствара у води. ДА НЕ
б) Лед је течног агрегатног стања. ДА НЕ
в) Бакар проводи електрицитет. ДА НЕ
г) Сумпор је жуте боје. ДА НЕ __ / 4

7. Наведи три различите супстанце које имају следећа заједничка својства: растварају
се у води, чврстог су агрегатног стања и беле су боје.
________________________________________________________ __ / 6

8. Напиши назив супстанце која:


а) загревањем мења само физичка својства; _________________________
б) загревањем мења хемијска својства. _____________________________ __ / 4

9. Дате промене разврстај на физичке и хемијске.


Сублимација јода, растварање шећера, варење хране, рђање
гвожђа,фотосинтеза,испаравање алкохола.
Физичке промене: ______________________________________________.
Хемијске промене: ______________________________________________. __ / 6
РЕШЕЊА

Група А
1. а) 4; б) 1; в) 2; г) 3.
2. Ерленмајер, лабораторијска чаша.
3. V1 = 1,5 cm3; V2 = 1,6 cm3.
4. 37,7 g.
5. в).
6. а) НЕ; б) НЕ; в) ДА; г) ДА.
7. а) нпр., алуминијум, гвожђе, магнезијум.
8. а) нпр., вода; б) нпр., шећер.
9. Физичке промене: растварање соли, топљење сладоледа, савијање папира.
Хемијске промене: труљење лишћа, тамњење сребра, сагоревање воска.

Група Б
1. а) 4; б) 1; в) 2; г) 3.
2. Епрувета, левак.
3. V1 = 1,4 cm3; V2 = 1,5 cm3.
4. 81,6 g.
5. а).
6. а) ДА; б) НЕ; в) ДА; г) ДА.
7. а) нпр., шећер, кухињска со, сода-бикарбона.
8. а) нпр., вода; б) нпр., шећер.
9. Физичке промене: сублимација јода, растварање шећера, испаравање алкохола.
Хемијске промене: варење хране, рђање гвожђа, фотосинтеза.

Редни број задатка Група А Група Б


1. 4·1=4 4·1=4
2. 2·2=4 2·2=4
3. 2·2=4 2·2=4
4. 1·6=6 1·6=6
5. 1·2=2 1·2=2
6. 4·1=4 4·1=4
7. 3·2=6 3·2=6
8. 2·2=4 2·2=4
9. 6·1=6 6·1=6
Укупан број поена 40 40

You might also like