CHEMICAL REACTION

The concept of a ‘chemical reaction’ dates back about 250 years.

(has existed for about 250 years/ came into existence about 250 years
ago)
It originated from early experiments classifying substances as elements
and compounds, and theories explained/elaborated processes.

Chemical reaction occurs when chemical bonds between atoms are

formed or broken. Substances in a chemical reaction are called reactants.
In a chemical reaction, the component atoms of the reactants are
rearranged into different substances. Substances produced at the end of
(by the end) a reaction are called products and they can be elements or
compounds. Some reactions that produce heat are called exothermic
reactions. Reactions that require heat for the reaction to take place/ to
occur are called endothermic reactions.

Chemical reactions play an integral/indispensable part of technology

and life. There are many examples of activities
intergrating/incorporating chemical reactions that have been used over
thousands of years. These activities include burning fuel, melting iron,
producing/casting glass and ceremics ( gốm tráng men), brewing beer,
and making wine and cheese .
Cách 2: Burning fuel, melting iron, producing/casting glass and ceremics
( gốm tráng men), brewing beer, and making wine and cheese are many
examples of activities intergrating/incorporating chemical reactions that
have been used over thousands of years.
Chemical reactions must be distinguished from physical transformations.
Physical transformations include changes of state, such as ice melting
into water and water evaporating into vapor. If a physical transformation
occurs, the physical properties of a substance will change, but its
chemical properties will not.

Homework:

CÁC NHÀ KHOA HỌC TẠO RA GỖ TRONG SUỐT

Các nhà khoa học đã đưa ra một cách sử dụng mới mang tính cách mạng
cho gỗ. Họ đã nghĩ ra một cách để làm cho nó minh bạch. Điều này hoàn
toàn có thể thay đổi cách thức sử dụng và tạo ra nhiều thứ trong cuộc
sống của chúng ta. Gỗ trong suốt một ngày nào đó có thể thay thế kính
và được sử dụng làm cửa sổ, bàn, màn hình iPhone và trong toàn bộ các
loại vật liệu xây dựng khác. Sự đổi mới đến từ các nhà nghiên cứu tại
Đại học Maryland ở Hoa Kỳ. Họ đã thử nghiệm nhiều cách khác nhau
để chiết xuất các chất hóa học tạo màu cho gỗ. Nhà nghiên cứu
Liangbing Hu cho biết: "Chúng tôi rất ngạc nhiên về độ trong suốt của
nó. Điều này thực sự có thể mở ra các ứng dụng có tiềm năng thay thế
thủy tinh và một số vật liệu quang học."
Các nhà nghiên cứu đã làm việc với một khối gỗ cây bồ đề nhỏ. Họ
đun sôi nó trong nước, natri hydroxit và các hóa chất khác trong khoảng
hai giờ. Một phân tử gọi là lignin, tạo màu cho gỗ, đã biến mất trong quá
trình đun sôi.
Điều này để lại các tế bào không màu, làm cho gỗ trong suốt một cách
hiệu quả. Gỗ trong suốt bền hơn và ít nguy hiểm hơn kính. Nó tốt hơn
trong việc cách nhiệt chống lại cái lạnh và nó có thể phân hủy sinh học.
Nghiên cứu vẫn còn ở giai đoạn sơ khai và quy trình này hiện chỉ có thể
được thực hiện trên các khối gỗ 10 cm x 10 cm có độ dày từ mỏng như
tờ giấy đến dày 1 cm. Các nhà nghiên cứu hiện sẽ tập trung vào việc áp
dụng quy trình trên quy mô lớn hơn nhiều.