‫بسم هللا الرمحن الرحيم‬

‫الجيل القادم من الدواء‬

‫و الغذاء‬
 ‫الشجرة المعجزة‬
‫شجرة املورينجا‬
‫‪Moringa Oleifera‬‬

‫ااس مل ا ااس‬ ‫اسشا ي واس ااطد لط اس‬ ‫اس ا‬ ‫ازدادت اهتمامااات اسط ااط اس ااي واملهتمااب لاسةااأس لي اااس‬
‫اسكثاان مااا ا م ا ا جباب ا اهتمااامه لا دويااس اياس ااس واسااي مت لبتاجهااا ص نة ا با اياااط‪ .‬ل نمااا م ام ا‬
‫أجدادبا نلى ماد نةاطك ريثان ما اسن اماات ريمةادك ي اع س األم ا ما ا ولساا ملطهاا ماا استاي نات‬
‫ا اب س نلى جس اإلبسان‪.‬‬
‫لاااس جطإ لع نل ا اسة ا دسس اااد لن اس ديااد مااا ا دويااس مستالةااس مااا اسن امااات وا نشااام م ا لتااا ات‬
‫ري م ائ ااس‪ .‬وص اسطقااا اسا ال مكااا اسةاانانس اسةا دالب س ايديثااس نااا مةاان أدويااس ري م ائ ااس جديااد ا ن‬
‫غاس اس اسناات م ان نااا كغ تهاا املتيفاياد ص اس اطد لع أ اااس اس األم اس ااع لا نشاام واسن اماات ملااداوا‬
‫ا م ا اسشائ س وجيدك االشاك هنا لع أن اس ألم لا نشام قاد أذا يسات د مكابتا امل مطقاس لع جابا‬
‫اس ألم ايديث ل اسكلفس امل مف س وا ت اك ا اب س‪.‬‬
‫وص ل ااا اس لاادان مث ا اسةااب واسداااك اانديااس ياات استااداو لا نش اام لةاافس ري اان وهناس اا اس ديااد مااا‬
‫املتاةةب ص نلا ا نشاام واسا يتطاك طبا أم ناا جاد اا ج ا سا مكاباس ري ان ص ناألم اسكثان ماا‬
‫ا ما ‪.‬‬
‫وريان اس م اسددماء يؤمنطن لابا ال يطجاد ما ال كاا نألجا لاسن اماات وقاد مادكجا م اس ها ا اسناطإ‬
‫اس ا ا ااا اس ا ا ا ا ي‪.‬‬ ‫ا ا ا اىت ريطب ا ا ااا م ا ا ااا يس ا ا اامى لاس ا ا ا ا اسشا ا ا ا‬ ‫م ا ا ااا است ا ا ااداو م ا ا ااا ا ا ااألسس اع اذا ا ا ا‬
‫وسدااد اشااته اس ا م م ااطي استااداو لاالنشااام ذااألى اس ةااطك اسط ا ى وابتش ا ت أ ااا و طيااات‬
‫م ن س نلى قطاند قطيس للان اس ة اس ه سل اال ألمى ث ابتش ت شه االي اء اس م نن اس ا‬
‫م ابتشاك اال ألم ولاالذص نا ي يق ايجام اس يا يفدون اع مكس املك مس واملدينس املنطك ‪.‬‬
‫ومتتاااز االق اااك اس ل ااس لامساااإ كق تهااا وانتااداى جطهااا س ا اسا ه ااى متلااا ا و ي ااس واذ ا اقتةاااديس‪.‬‬
‫هائلااس مااا االنشااام اس ااس واس يااس ا ااتادمها قاادماء املة ا يب واس ا م مااا قااد اسيفمااان ويشااهد نلااى‬
‫لاس ا ااا م ا ااا دوب ا ا املة ا ا يب ل دي ا ااا واس ا ا ا م م ا ا ري ا ومط ا ااطنا ن ا ااا اسن ام ا ااات اس ا ااس‬
‫وم ا ا ااا ي ا ا ايفاى اسن ا ا ااات يس ا ا ااتادمطن مط ا ا ااطنس ال ا ا ااا ا ا ا نا وما ا ا ا ري داود ومؤسف ا ا ااات اسا ا ا ا از وال ا ا ااا اس ا ا اااك‬
‫وغنها ما ريت اس لماء اس م س ألم االم ا ‪.‬‬
‫وي ت اان اس ا ا م اوى م ااا ا ااد اسةا ا دس ات ل ااداد واوى م ااا ا ا اتادم اسكث اان م ااا اسن ام ااات اس ااس‬
‫استاداو واوى مااا اماايطا اسلثااام ناا ريثاان مااا ا ا اك ها ة االنشاام اس ااس وا ا أا دااائق مشااهطدة‬
‫اس لطم واستكنطسطج ا‪.‬‬

‫‪1‬‬
‫وقاد نكاا أ األ نا اسدادماء منا الل اسسانب ص اس أاث ناا اسن اماات اسنا اس وماا تتطيا ماا ماطاد با اس‬
‫ويكتشفطا ذةائةها و يستا جطن منا ها س مستط امل شس وستأسب ظ ول ا واع يطمناا ها ا‬
‫ماا زاى االهتماام هباا يايفداد يطماا ل اد ياطم تهاا ص جمااى است ياس ومي نهاا ا اد نلاى اأس اإلبساان‪ .‬وسا ا‬
‫قااام امليفاكنااطن ص شااىت ا ااء اس ااا ليفكانتهااا لشااك اااك سيفياااد اس لا ا لااع واسسااطا اماااكجع نلااى مث ا‬
‫بلا اسن اماات ‪ .‬ا اه لساا م ادد اباطاإ ريثان ماا اسن اماات اس اس متلاا ماا من داس اع اذا لابطانهاا‬
‫وا تاداما ا املاتلفس ث اسظا ول املناذ اس وي طغ ا اس املن داس ماؤ نلاى استناطإ اس اع واسيفكاناع البتشااك‬
‫ه ة اسن امات‪.‬‬
‫متلاا اسن اماات اس اس ليشاكااا ضاها ن ااك ناا أشاجاك تاامس واسا ا االذا ن ااك ناا شاجنات‬
‫وب امات م م و طس س ومج ها متلاا ص اإلبتاام اسن ااا واملااد اسف اساس املكطباس ااا وهناساا اس دياد منهاا سا‬
‫اس اسغ نلى اسةأس واسد مس اس ائ س وقد ريابا شج املطكينجا ا د واه ه ة اسن امات‪.‬‬ ‫ا‬

‫املطكينجااا او املطكين اا او املطكيندااا مااا االشااجاك امل ما واسااي متتاااز طةائةااها اس ااس واس ائ ااس مت ا س ائلااس‬
‫‪ Moringaceae‬وامسهااا اس لمااع ‪ Moringa oleifera‬وتتااط نائلااس املطكينجااا نلااى ‪ 11‬اانا مااا أ اانال‬
‫املطكينجاا املاتلفاس أشاه ها مطكينجاا أوس فان ( ‪ (Moringa Oleiferai‬ومطكينجاا ات نطل تاال ( ‪Moringa‬‬

‫‪ )stenopetala‬مااا ي لااق نل هااا ص ل ااا املطاقا اس ل ااس ا ا شااج اي اااة أو اسشااج امل جاايف ال ااا تما‬
‫جطاب لبساب س نديد سلفد اء ملا كا أن متثل ما مةدك غ ائع ريام اا وال ا ما أ اا منماط ل ياا ومنتشا‬
‫ص لألد نديد ما قاكمى أ ا وأ يد ا‪ .‬وهع منماط اس دياد ماا دوى وقااكات اس اا ذا اس قااكمى ا ا ص‬
‫مشاى ااند ولاريستان ول يد ا ذا س اسسطدان ول طل ا وري ن ا ومة ويطجد ما اسددم بطإ اذ شهن هط‬
‫‪ Moringa peregrine‬واس بسم لشج اس ان‪.‬‬
‫سلمطكينجاا ناد أمسااء ن ل اس مثا اس سااك واس اان واسثاطم اسان ريماا مسامى ليمسااء ريثان سفائاد ا وانتمااد‬
‫ااات ريثاان مااا اسشا طم نل هااا هااع مساامى شااج اس وااط وشااج اس سا وغةااا اس ااان واي ااس اس اس ااس‬
‫وشج اس ّواا وشج اسفد اء‪.‬‬
‫املااطيا ا االع سلمطكينجااا هاط مشاااى اانااد نلااى اافطا ج اااى اامأليااا‪ .‬ريمااا منتشا ص لاريسااتان لاان ألدي‬
‫وأ ابسااتان‪ .‬ه ا ا وماايفكإ اسشااج نلااى ب اااا وا ا ص اس ديااد مااا املنااايق املداكيااس واسااي مشاام اسسااطدان‬
‫وأ طل ااا واسفل ااب ‪,‬ريمااا ابتشا ت ص أم يكااا اسط ا ى وا نطل ااس وجنااطم أ يد ااا وص جنااطم مةا و ااي ص‬
‫ل ا منايق ا يفي اس ل س ذةط ًا ص ايجاز‪.‬‬
‫وم تن املطكينجا وا د ما ا شجاك املف اد سل اياس سألبساان واي اطان واسن ات‪ .‬اث ا اا م تان ا ا اسداادم‬
‫مااا اساادواء و اس ا اء و ايضااا اس لااا اي اطاي‪ .‬وقااد ا ااتادم قاادماء اس وم ااان واإلغ يااق واملة ا يطن شااج‬
‫املطكينجااا ص اس ديااد مااا اسط اافات اس ااس‪ .‬وريااان املة ا يب اسداادماء يستالةااطن زيط ااا ويسااتادمط ا‬
‫ايفاظ نلى اسش ام‪.‬‬
‫‪2‬‬
‫م تاان أشااجاك املطكينجااا مااا أباطاإ ا شااجاك ا ن لع متط ا س ايجا متساااق س ا وكاا ا ي س اسنمااط هااى‬
‫ث ية اكمفانهاا لع أريثا ماا ما يا أقا ماا شاه يا وأريثا ماا أل اس‬ ‫أ إ ا شجاك منطا ص اس ا‬
‫أمتاااك أقا مااا نشا أشااه منا لاادء زكانااس اس ا وك ويا اوا اكمفانهااا مااا لااب (‪ )12 -9‬ما ا ننااد اسنضا‬
‫ذألى أل نطات وهع لات ج وك نم دس و دان قائمس منتش اسدمس ‪.‬وا وكاا مري س كيشا س دياس ماا‬
‫أل أزوام ماا اسطكيداات لات ساطن اذضا لاهاا اسطكيداات ا اب اس اهل ج اس اسشاك ا ن ايجا ل نماا‬
‫اسطكيدااس اس ااس أرياان جمااا ومت ا لع اسشااك اس ضاااو ‪ -‬وسااطن ا زهاااك ال ا ا لات كائأااس زري ااس واسيفه ا‬
‫مكطبااس مااا تااد لااتألت متأااد متكااطن ص بااطكات ي ااس ول ااد نمل ااس استلدا ا امل ااع لااب ا زهاااك ومتااام‬
‫اإلذةااام يتكااطن لك ا بااطك مااا ‪ 6-3‬مثاااك نلااى ه ااس ق ا ون ذ دس ااس وص اس دايااس مك اطن ا ن لات سااطن‬
‫اذض ا اااما ولنمؤهااا متأااطى لع سااطن اذض ا مشااطم لاااسلطن ا كج اطاي مثاكهااا اسد ا ون مثلثااس اسشااك ص‬
‫مد هاا اس تاع مت اايا ص اس اطى لاب ‪ 99-22‬ا سا اسةانا واسناطإ واملطقا وهاى لات زواياا ندياد‬
‫(مضل س) وية يطى اسد ون نند اسنض لع طاط ‪ 129 – 39‬ا ون تاها ‪ 1.1‬ا وتتاط اسدا ن نلاى‬
‫ا اطاط ‪3‬‬ ‫اطاط ‪ 39- 29‬ل ا ك وغ ااألل اس ا ك ل اين اسل ااطن لو أل ااس أجنأ ااس و ك ااا سلش ااج أن من اات‬
‫ري لطج امات ما اس وك ما ي ادى مد ي اً (‪ )12999-19999‬ل ك ‪ .‬اما اسسااا م ا ا ااما اسلاطن لو ذشا‬
‫كذط واسدلا ل ين وا وكمت مدس واا كائأس اسفج ‪.‬‬

‫أريث أ نال املطكينجا ش طنا اا اسناطنب م مطكينجاا أوس فانا (‪ )Moringa oleifera‬ومطكينجاا ات نطل تاال (‬
‫‪ )Moringa stenopetala‬و اا أريثا ا انال زكاناس و ي اد اسةانا مطكينجاا اوس فانا أريث اا أبتشااكا و‬
‫أل ت إلبتام ا وكاا و اسيفيا و ذا س ااجب ايطع‪. PKM1‬‬
‫قصة اهلجني ‪ PKM1‬األكثر شهرة‪:‬‬
‫م رياايف منااايق زكانااس املطكينجااا جنااطم اانااد مداي ااات مام ا بااادو ورياكباماريااا ورياناال وأباادكال ادي ‪ .‬و‬
‫قد أشته ت ا نال امل م أ ا اً اسيفكانس ه ة املنايق ملد يطيلس جداً سكا ها ة ا انال تا ط‬
‫هبا اس ديد ماا امل طقاات اإلبتاج اس مثا م املاد اسيفمن اس اس طيلاس اىت لداياس اإلمثااك نادم ماط لا وك سليفكاناس و‬
‫ل ااا املنااايق ااث يناادك املاااء وأذ اناً اس تااس سو ااات و ايش ا ات و‬ ‫ا أريث ا‬‫اياجااس س اادد أيااام‬
‫ا ما ‪.‬‬
‫و مبااا أن اياجااس هااى أم اإلذ ا اإ دااد اااا اس لماااء لكل ااس اس سااتنس و م هااد ا ااا جبام ااس مام ا بااادو‬
‫اسيفكان س مبن دس ل ياريطالم جبنطم ااند م طي ابطاإ ما املطكينجا املنما نا ي ياق اس ا وك اث مت استط ا‬
‫اا ا ااجااب نااا ي يااق لا ام م ل ااس سنا اس مااا ب امااات ا مهااات و مد مهااا واإلذت اااك و استهجااب ص غضااطن‬
‫نانس املطكينجا اس ألد‪.‬‬ ‫‪ 19‬نطات‪ .‬وقد أ د ا ه ة استج لس طك‬
‫‪3‬‬
 ‫أدت ها ة ا هاطد املتناغمااس واسااىت من ااط نلااى مدااد اسةاانا و ايفاااظ نل ا و مد ما و لريثاااكة ست ااطي‬
‫هج نب طس ب وانديا لو لبتاام نااع و اسا يا أظها ا مفطقااً واتاأاً نلاى ا باطاإ امل ما وقاد ايلاق نلاى‬
‫ه يا اسةنفبم‬
‫‪ ‬ل ياريطالم‪(PKM1 ) 1-‬‬
‫ل ياريطالم‪(PKM2) 2-‬‬ ‫‪‬‬
‫وقااد لااا أ اانال ها ة اس ا وك ايطس ااس مااا املطكينجااا حم ا ‪ %69‬مااا أ اانال املطكينجااا امل م ا منااايق‬
‫اسطاليات ا نطل س ااند و اسىت أبتش ت لس نس بت جس سدالل تها سلتيقل نلى ظ ول اس لس و املناخ املتنطناس‬
‫وقد امتازت ه ة اال نال ايطس س لاإلبتاج س اس يفيا ماا اسثمااك واإلمثااك نلاى شاك نناق اد وتما ا فاال‬
‫واا ك املتديفم سلشج واملداومس سلأش ات وا م ا ‪.‬‬
‫ميكن حتديد خصائص هذا اهلجني احلوىل فيما يلى‪:‬‬
‫‪ ‬مت لبتاال ما لسلس ما اسةفات اسند س املاتاك ‪.‬‬
‫‪ ‬ه ك اسن ات متط ط لع متديفم ‪.‬‬
‫ااىت ننااد‬ ‫اس ااطى و م اي ااس استكااطيا‬ ‫‪ ‬اسدا ون لات مكااطيا غااا و يا و س سااا س ف ااس و متما لااس‬
‫ميذن ايةاد ولات يطى ‪ 09-69‬و مسا ‪ 6.3‬ووزن ‪ 129‬ج ام و هبا ‪ 39-22‬ل ك ‪.‬‬
‫‪ ‬منت اسشج اسطا د ‪ 229-229‬ق ن و مة لع ‪ 199‬ق ن نند لريتماى اسنمط‪.‬‬
‫‪ ‬اسثماك لات يال نندطد وي مها مستساغ و س د م مث ا بطاإ امل م ‪.‬‬
‫تتط اس وك نلى بس س ناس س ما اسيفيا م اوا ما ‪.%12-31‬‬ ‫‪‬‬
‫اإلبتام املتطق ما ا غةان و ا وكاا ‪ 21-29‬يا ‪ /‬ااكتاك‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫منط اسشج منتظ مبا يسما لدالل س استدل لسهطسس و ما مث لناد اسنمط لس نس م مب لاسسنس‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مداومس ناس س سلأش ات و ا م ا ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪ ‬تما ا ن اااع سلجف ااال ومنا ا ا س ملاتل ااا أبا اطاإ اس ل ااس م ااا اس مل ااس لع اس ن ااس لشا ا أن مك ااطن ج ااد‬
‫اسة ل ‪.‬‬
‫‪ ‬اس م اإلبتاجى سلشج ية لع ‪ 1‬نطات إلبتام اس وك و ‪ 19‬نطات إلبتام ا وكاا وا غةان‪.‬‬
‫‪ ‬م دأ استيفهن ل د ‪ 199-99‬يطم ما اسيفكانس‪.‬‬
‫‪ ‬ي دأ ةاد اسد ون ل د ‪ 129‬يطم و تد مط ايةاد ملد ‪ 3-2‬شهطك ‪.‬‬
‫‪ ‬جي أن مت اسيفكانس و ط ام يا ث ال يتطاري استيفهن م مط ا م اك اا ياؤد لع ادط‬
‫ا زهاك‪.‬‬

‫(‪ )1‬املناخ وإحتياجات الرتبة‪:‬‬

‫‪1‬‬
 ‫يتك اا ب اات املطكينجاا ما ريا اباطاإ اس اات وال تتاام لع م ااة ريثان اط م ااة ا م ااك اث متأما‬
‫مااد وا ا مااا اسظ ا ول ا طيااس ال كنهااا ان منمااط مااا لااب دكجااات اي ا اك ‪ 22‬و ‪ 32‬دكجااس م طيااس ريمااا‬
‫كنهاا أن متأما اىت ‪ 11‬دكجااس م طيااس اسظا ريا سا كنهااا تما اسةااد امف ااا وا فاال سا ا هااع‬
‫منمااط ص ا كاتااع اسدا لااس واياااك وبةااا ا ا ااس وا ا ااس ص ا اااى واسةااأاك ومكااطن اسشااج دائمااس‬
‫امض ا ااىت ص مطا ا ا ف اال هااع ب ااات حم ا سلأ ا اك واسشاامد‪ .‬ومفض ا اسشااج ا كت اع اس مل ااس‬
‫امف فس ج د اسة ل ريما كنها أن متأم ا كتع اس ن س ج د اسةا ل وماا هناا جااء أبتشااكها اسطا ا‬
‫نلااى تاافال ا اااك واراااك املائ ااس وص اياادائق املنيفس ااس‪ .‬ريمااا منمااط ص املنااايق امل تدسااس واسدا ااس‪ .‬وسكنهااا ال‬
‫متأم اسةد وا ل د و ال كاا سلشاج أن متأما اس ما لاملااء ملاد يطيلاس أو ا كاتاى ا س اسةا ل ‪.‬‬
‫ري سا متأم اسشج دكجس وطتس ( ‪ ) PH‬ما لب ‪ 2‬و ‪.9‬‬
‫(‪ )2‬الزراعة‪ :‬كا أن ميفكإ اسشج لثأل س ي ام‬
‫ا ك م اش ‪.‬‬ ‫‪ .1‬اسيفكانس لاس ك‬
‫‪ .2‬اسيفكانس لاسشتألت‪.‬‬
‫‪ .3‬اسيفكانس لاس دلس‪. .‬‬
‫الطريقة األوىل ‪ :‬الزراعة بالبذرة ىف األرض مباشرة‪:‬‬
‫اث متاتص ريم اس املااء‬ ‫اانس‬ ‫‪21‬‬ ‫املاء ملاد‬ ‫يت لذت اك اس وك اسدارينس أو اس ن س اسفاتس اسلطن ويت بد ها‬
‫اسألزمس سإلب ات‪ .‬مث يت غس اس وك ما ماء اسند و استيريد ما جفا ها ي ال مت فا ا وك املتكطبس‪.‬‬
‫سلأةطى نلى أنلى بس س لب ات سل ا وك يات م ا اس اس ا وك مبااد أزو ا نيل طم ‪ Azospirillum‬مب ادى ‪199‬‬
‫ج ام سكا ‪ 622‬جا ام لا وك ق ا اسيفكاناس اا ياؤد لع لب اات م كا ا و زيااد طياس اس ا وك واسنماط و نا‬
‫مكاان مظلا وجاال ملاد ما اوا ماا ‪ 0-3‬أياام‬ ‫املطت امل كا ‪ .‬ل اد لساا مطتا اس ا وك ريا د أ اطد و‬
‫م مفددها لا تم اك ل د اس طم اس ال ‪.‬‬
‫ننادما مشاق ا ا وك غاألل اس ا ك و ي لاغ ياطى اسانن اسناامى ‪ 3‬ا كاا اس ادء زكاناس اس ا وك م اشا‬
‫ا ك تااا مسااتط ا ا اس لااس اطاع ‪ 2‬ا نلااى أن يكااطن اساانن اسنااامى م ا سلشاامد ااث‬
‫فا و ‪.‬ل اد ما وك اطاع أ ا طنب يظها اسانن ا وع مث يات اماا‬ ‫مطت ل كمب أو أل اس لا وك ريا‬
‫لاإللداء نلى اسن ات ا قط ‪.‬‬
‫ابتااام‬ ‫بفااد امااط ‪2‬م ا وس ا‬ ‫‪3‬ما و لااب اسن امااات‬ ‫س ا ابتااام اس ا وك مكااطن املسااا س لااب ام ااط‬
‫اساس اسيفكاناس‬ ‫ا (‬ ‫‪29‬‬ ‫بفاد اماط‬
‫ريث ا ما االوكاا مكطن املسا س لاب ام اط ‪1‬م و لاب اسن اماات‬
‫جطك) ‪.‬‬
‫نند اسيفكاناس مةااي مكاطن املةا س ل كمفااإ ‪ 39‬ا ستساه نمل اس اسةا ل و كاا أن يا اوا نا‬
‫املة س ما‪ 60‬ا ‪2 -‬ما و مايفكإ اسن اماات نلاى مساا س ‪1‬ما بفاد اماط‪ .‬سإلبتاام املكثاا ساووكاا‬
‫بفااد امااط‪ .‬ااا كااا مااا‬ ‫ا‬ ‫‪29‬‬ ‫ا ‪ -‬و ماايفكإ اسن امااات نلااى مسااا س‬ ‫‪29‬‬ ‫مكااطن املسااا س لااب ام ااط‬

‫‪2‬‬
 ‫لبتام أغةان غضس ري ‪ 3-2‬أ ال ‪.‬‬
‫م ا ا اسنماط ا وع قاد‬ ‫تلاا اسظا ول لال أبا‬ ‫و نلى اس غ ما أن املطكينجا م تن ب اات قاط يتأما‬
‫اث ال مكااطن‬ ‫ال يتأما أشا س اسشامد امل اشا ‪.‬سا سا جيا وتا مظل ا لسا ط نلااى اسن اماات اسةا ن‬
‫م تس سلشمد يطاى اسطقا ‪.‬‬
‫ها ا ة امل ل ااس ق ااد مظها ا أنا ا ا مثا ا أ ااف اك ا وكاا و مس اااق ها و ت اامطك و ا ااس اسسا ا دان وريله ااا‬
‫سلشمد‪.‬‬ ‫نألمات نلى بدص اس أو استسم د أو ريث است‬

‫الطريقة الثانية ‪ :‬الزراعة بالشتالت‪ :‬و ه ة اس يدس مت نلى م لتبم‬

‫‪21‬‬ ‫ه اايف اس ا وك لند هااا ص املاااء ملااد‬ ‫إنتاااا الشااتلة‪ :‬و هااا ياات‬ ‫‪.1‬‬
‫انس م م اس وك ما املاء و مةفى ومطت داذ ري د قماش م لا‬
‫مث داذا أري اات اسشاتألت اث أ اا متنا ملاا اسشاتألت نناد بدلهاا‬
‫ملطقا اسيفكاناس ‪.‬يات ما ء أري اات اسشاتلس طل اس اس لاس اساىت متكاطن مااا م ‪.1‬‬

‫لاث ل تمااطت و لاث نمك طاليااا ذشااا و لاث ريم ط ااا ‪ +‬م لااس ماا املطقا ( أو ¼ ريم ط ااا و ¼‬
‫كم و ½ م لس ما املطق ) و يت م د ه ة املكطبات نلى دكجس اك ‪ 129‬دكجس م طيس ملد اانتب‪ .‬و‬
‫يت م ل س اسشتألت أماريا مظللس لنس س مظل ‪ . %29‬يت زكانس لا كمب ريا ريا د مث يات اماا نلاى‬
‫ب ات وا د ل د أريتمااى اإلب اات ل اد ما وك أ ا طإ‪ .‬و يات اسا ج ادا ريا ياطم ‪ /‬نناد اياجاس اث مكاطن‬
‫اس لس م للس و س ساا مشا س و يات بدا ها ة اسشاتألت ل اد شاه ماا زكاناس اس ا ك و ننادما يةا لكمفااإ‬
‫اسن ات ‪ . 29-39‬ونند استا ط سليفكانس مةااي جا م دا اس لاس جيفئ ااً ناا ي ياق ا ا ي داس‬
‫ماا قا ا كز أو ا مااد نضاطيس لساما ‪ 2-3‬ا واس مااد املتالاا ماا ايا ا يساه أيضااً لتاا س‬
‫اسفط فطك و اس طما طم سل لس‪.‬‬
‫اسيفكانس لاس ك ‪.‬‬ ‫الزراعة باحلقل‪ :‬مند اسشتطى اع ايد لنفد املسا ات‬ ‫‪.2‬‬
‫اجلدول ادناه يوضح كمية البذور املطلوبة لزراعة فدان وفقاً لالبعاد املختلفةم‬

‫إمجاىل البذور‬ ‫املسافة ىف اخلط‬ ‫املسافة بني اخلطوط‬

‫‪21999‬‬ ‫‪ 9.3‬متر‬ ‫‪ 9.2‬متر‬
‫‪1199‬‬ ‫‪ 9.2‬متر‬ ‫‪ 1‬متر‬
‫‪1199‬‬ ‫‪ 1‬متر‬ ‫‪ 3‬متر‬

‫الطريقة الثالثة ‪ :‬الزراعة بالعقل‪:‬‬

‫لاملداكبااس لاسيفكانااس لاس ا ك ا ن ا شااجاك اسااىت من ااا مااا اس د ا منمااط لس ا نس أرياان و سكااا ج ا وكها مكااطن‬
‫أ س و لاستاع متي لاس اسيفائد و استلا ماا اس يااا ‪ .‬و مؤذا اس دا ماا ااا شاج نم هاا انس نلاى‬
‫اال م ااا اسس اااا و نا ا ل ااتادام ا ا دان ي ي ااس ذضا ا اء ‪ .‬و يك ااطن يطا ااا‬ ‫ا ق ا ‪.‬أ ا اتادم ج اايفء‬
‫‪6‬‬
‫طاط‪ 129‬ا وق هاا ‪ 1-2‬ا ‪.‬و كاا ف اا اس دا اسظا ملاد أل اس أياام ق ا اسيفكاناس املشات أو‬
‫ايدا ‪ .‬ننااد اسيفكانااس م اشا ايدا مكااطن مكااان مشاامد وم لااس كمل ااس ذف فااس ‪.‬و ياات غا ت لااث‬
‫اس دلاس اس لاس ‪.‬يات لتاا س مسااد متاطازن أو ريم ط اا ا كاتاى اسفدان ستشاج مناط وم اطك ا ا وك ما‬
‫اس املنتظ لدون ل ال ‪.‬مكطن اس د املطجطد لاملشت ايس سليفكانس ايد ل د م وك ‪ 3-2‬شهطك‪.‬‬
‫قااد متث ا ايش ا ات أ ااد املشاااري و ذا ااس ننااد ل ااتادام اس د ا اسيفكانااس ‪.‬ويد ا ا يمايااس اسشااتألت مااا‬
‫هجماات ايشا ات ا اتادام أوكاا ب اات اما وإ أو بشااك املااهطجى او وتا كمااد اطى قاناد اسن اات ‪.‬‬

‫(‪ )3‬التسميد ‪:‬‬

‫منماط املطكينجاا ج اداً أغلا أباطاإ ا كاتاى لادون لتاا س أمساد ‪ .‬مبجا د مي ا د ارماطإ ا ا ك سلشاج‬
‫ااث مدااطم ا ا وك اس م دااس ل متةااار اس نا ا اس ائ ااس اس لااس‪ .‬وستأد ااق منااط ولبتاج ااس أمث ا تضااال‬
‫ا مسد وقا اسيفكانس ‪.‬يت ايف طى قاند اسن ات (‪ 29-19‬ماا اسسااا) و يات لتاا س ‪ 300‬جا ام ماا‬
‫مسااد اسن وجاب (يطكياا) سلشاج ‪ .‬كاا لتاا س‪ 12‬ريجا ماا اسكم ط اا أو اسساماد اس ضاط املتألا ل اد‬
‫املا ا ا ا ااط م ا ا ا ا ا اس لا ا ا ا ااس اسس ا ا ا ا ا أ س مب ا ا ا ا اادى ‪ 2-1‬ري ا ا ا ا ا ‪ /‬سلشا ا ا ا ااج ‪ +‬أوكاا شا ا ا ا ااج ‪ +‬كما ا ا ا اااد‪.‬‬
‫ص اساس ا اتادام استسام د امل اد يات ل ات ماى ج ناس ماا اسساماد املريا )‪ N:P:K (45:15:30‬جا ام م‬
‫جا ام م جا ام ‪ /‬جااطك و ياات لتااا تها ل ااد أل ااس أشااه مااا اسيفكانااس ‪ .‬ريمااا يضااال ‪ 12‬جا ام أوزوت ‪/‬ا ااطك‬
‫ل د ‪ 6‬أشه أ ناء ايةاد‪.‬‬
‫ا ماا‬ ‫‪02‬‬ ‫نلاى لكمفااإ‬ ‫يت كدم ايف و مسطيس املةاي ل د شه ما اسيفكانس ‪ .‬مث يت لزاسس اسنن اس‬
‫ا ك سلمساند نلى زياد استف ي ا اب ل د و طى يطى اسشج مل يا ‪.‬‬
‫كااا ل ااتادام مساااد مريا (‪ )29-0-21‬مب اادى ‪ 12-1‬ري لااط‪ /‬اسفاادان ريا أ ا طإ لناااءاً نلااى اياسااس امل ئ ااس‬
‫سلن امات ‪.‬ريما كا ل تادام مساد اس طكيا مب دى ‪ 3‬ري لط‪/‬اسفدان ل د اسيفكانس مث ري أ طنب ما ل د‪.‬‬
‫استجاكم اسىت اج يا ااند أشاكت لع أن وت ‪ 0.2 - 2‬ك ما اسسماد املتأل أو اسكم ط اا (منهاا‬
‫½ ري لاط ا لس دواجاا)‪ 309 +‬جا ام الفات ا مطب اطم ‪ +‬كلا ري لاط ام ااز اسنا ( ‪ (Neem cake‬سلجاطك‬
‫اسطا ااد م ااا ا ش ااجاك امليفكون ااس إلبت ااام اسدا ا ون ‪ /‬اس ا ا وك مس اااند نل ااى مض ااانفس اإلبتاج ااس ا اطاع أل ااس‬
‫أت ال‪.‬ه ا لاستطاز م اس ش اسطكقى لو اس ري س ‪199‬م‪129‬م‪ 129‬وزباً لا ام ‪ N:P:K‬وجد أن اس ش مباد‬
‫‪GA3‬مب دى ‪ 29‬جيفء املل طن ل د م وك ‪ 99‬يطم ما اسيفكانس مؤد لع تسب ذطار اسد ون مثا اس اطى‬
‫و ندد اس وك و اسثد اسنطنى و ا تط اسلأمى و اسل مداكبس لاس ن م ا س‪.‬‬
‫اجلدول ادناه يوضح االحتياا السنوي للفدان من العناصر اهلامة‪:‬‬
‫الكمية‬ ‫الوحدة‬ ‫العنصر‬
‫‪720‬‬ ‫كيلوجرام‬ ‫كالسيوم‬
‫‪200‬‬ ‫جرام‬ ‫نحاس‬
‫‪560‬‬ ‫كيلوجرام‬ ‫ماغنسيوم‬

‫‪0‬‬
 ‫‪152‬‬ ‫كيلوجرام‬ ‫فوسفور‬
‫‪240‬‬ ‫جرام‬ ‫بورون‬
‫‪112‬‬ ‫كيلوجرام‬ ‫نيتروجين‬
‫‪120‬‬ ‫جرام‬ ‫زنك‬

‫(‪ )4‬الرى‪:‬‬
‫يات ك ا شاجاك لابتظااام مبجا د زكانااس اسشاتطى ستشااج مناط ا ا وك اس داد ا ااال واملناايق اسدا لااس و‬
‫ااا بااادكاً مااا تتااام سل ا ‪.‬و ا شااجاك لات ارمااطإ‬ ‫لسااا سف ا أوى شااه يا ‪.‬ومبج ا د مي ا د اسشااج‬
‫ا ا ك املكتم ا كنهااا ان متأم ا ا فااال و تتااام اس ا دااط نناادما مظه ا نلااى اسشااج اااك اس ا لطى‪.‬‬
‫كااا أن ياات اس ا ق ا اسيفكانااس و ري ا سا اس ااطم اسثاسااث ل ااد اسيفكانااس و ال د ااً نلااى ا ات مااا‬
‫اسس اس لاستند ط ت مب دى ‪ 1‬س ص اس طم سلشج ‪.‬‬ ‫‪ 12-19‬يطم س بطإ اس لس‪ .‬أما‬
‫كمية املاء املستهلكة طبقاً للموسم ‪:‬‬
‫ذألى مط ا م اكم ‪ 21199‬س ‪ /‬دان ‪/‬اس طم‪.‬‬
‫ذألى مط ا فالم ‪ 13299‬س ‪ /‬دان ‪/‬اس طم‪.‬‬
‫اااد ل ااب م ااطمسى ا م اااك و ا فااال‪.‬‬ ‫لاااس غ م ااا اس ا ااان حمة ااطى ا وكاا امض ا اء شتلااا لش ااك‬
‫(‪ )5‬مكافحة احلشائش واآلفات‪:‬‬
‫جيا أن ياات ذدمااس اس لااس ج ااداً ق ا اسيفكانااس ستث ا ط منااط ايشااائ م كا اً‪ .‬ولاااس غ مااا ان املطكينجااا مداومااس‬
‫مل ظا ايشا ات و ا ما ا ‪.‬سكااا ل ااا اإل ااالات قاد تااد تااا ل ااا اسظا ول اما ااس نلااى ا‬
‫اسااس اس لااس املش ا س لاملاااء‪ .‬ااا يااؤد لع اسا لطى اسشااديد و‬ ‫املثاااى م م فااا ا ا وك و اسا قااد تااد‬
‫اسااس اس دااد ا ااال و اس اااكد‪ .‬وه ا ة‬ ‫املااطت سلن امااات‪ .‬ري ا سا ايش ا ات كااا أن متيفايااد أناادادها‬
‫ل ااف اك ا وكاا سكااا اسن امااات غاس ااً مااا مت ااا أ ناااء اس دااد اساادا ء‪.‬اما ايش ا ات‬ ‫ايش ا ات متسا‬
‫ا ذ واسىت مشم م اسنما ا لا ا املاا و فااكات ا وكاا اسا لام ا لا ا واس سا وإ‪ .‬ات اسلجاطء‬
‫اساس مفشاى اإل االس و يات ل اتادام امل اد اسا يساتهدل اب اس املسا س سإل االس‬ ‫سلمداومس اسك ماوياس‬
‫و ري سا لذت ااك م اد مساتم اس تا أياام قل لاس اث أن اسشاج اطل مساتادم ماا ق ا مج ا طاباات‬
‫امليفكنس وسكا كا لبشاء طك ما اسسلا طى ا شجاك يمايتها ما اي طابات ‪.‬‬
‫نل هاا لفانل اس لت اى‬ ‫اسثماك اسىت م لس اسنض ن تس سلتدمن لطا س للالس اسفاريهاس و اساىت كاا اسسا‬
‫م اين مكا أس اب ات املتكاملس ‪ .‬و هدة اييفمس ما امل اين متضمام‬
‫)‪ (1‬اس ش مباد ‪ Fenthion 80 EC‬مري يف ‪ % 9.91‬ذألى م لس اسنمط امض و استيفهن‪.‬‬
‫املل اطن ذاألى مث اا ‪ %29‬ماا اسثمااك‬
‫)‪ (2‬اس ش مباد ‪ Nimbecidine‬مري ايف ‪ % 9.93‬مب ادى ‪ 129‬جايفء‬
‫مث اس ش ل د ‪ 32‬يطم ‪.‬‬
‫)‪ (3‬م ا س اس لس مبستالص سا لا ك اسنا ‪ NSKE‬مب ادى ‪ 2‬س ‪/‬اسشاج ذاألى مث اا ‪ %29‬ماا اسثمااك‪.‬‬

‫‪1‬‬
 ‫)‪(4‬لزاسس اسثماك املةالس أ طن اً‪.‬‬
‫(‪ )6‬التقليم‪:‬‬
‫جيا أن ياات مدلا املطكينجااا ستشااج استفا إ وزياااد اإلبتاج ااس و مسااه ايةاااد ‪.‬للا مريااا اسشااج ستنمااط‬
‫لاادون ق ا اسساااا اس ئ س ا س ا ن اسشااج ااتنمط لس ا نس لشااك كأ ااى مسااتد منتجااس أ ا إ وق ا ون دااط‬
‫ااطى اسساااا اس ئ سا س ‪.‬وستشااج منااط اسكثاان مااا اسفا وإ و اسدا ون ااث يسااه اسط ااطى لس هااا مااا مسااتط‬
‫ا ا ك ‪.‬يت ق اسساا اس ئ س س ق اً بانماً نندما ية يطى اسشج ‪9.02‬م نندها ات دأ اسفا وإ‬
‫اسة ن ا ديد اسظهطك ما أ ف مكان اسد ‪.‬ل د لسا يت ق اسدما اسنام اس سو ا إ ا اب اس اث‬
‫مكااطن اسشااج ريث فااس ا ا إ‪ .‬و هناااك ي يدااس أذا سلتدل ا و لسااا لد ا ريا ا إ مبدااداك ‪ 39‬ا نناادما‬
‫ية يطى أ إ ‪ 69‬و ه ا طل يشك شجن مت دد ا إ ‪.‬للا ريان ااادل ماا اسشاج لبتاام‬
‫ا ؤد يشااد ياقااس اسن امااات‬ ‫اس ا وك اات لزاسااس اسيفه ااطك ننااد مكط ااا ذااألى اسس اانس ا وع اسش اال اس ا‬
‫اسة ن سلنمط امض وا ك لدال ما ل تنيفا ها مكطيا اسد ون ا يؤد لع منط أريثا و ةااد جمايف‬
‫املستد ‪.‬ا شجاك ا رين نم اً و اس ن منتجاس أو م مف اس جاداً اث ال كاا ةاادها كاا مدل مهاا‬
‫ا ا ك و لاستاع تنمط ا إ جديد لس نس‬ ‫ملستط‬
‫(‪ )7‬احلصاد‪:‬‬
‫ا اانال امل م ا و اسااىت مت منم تهااا لاس د ا مساات ا اطاع اسساانس إلبتااام اسثماااك ‪.‬ويكااطن اإلبتااام منافض ااً‬
‫لشك نام (‪ 99-19‬ق ن‪/‬اسسنس ) اسسنتب ا وستب ما اإلمثاك ‪ .‬و يتيفايد ه ا مدكجي اً اسس اانس اس ال اس و‬
‫امامسس س ة لع ‪ 699-299‬ق ن‪/‬اسسنس‪.‬‬
‫أمااا ا اانال ايطس ااس مااا املطكينجااا هااى مطمس ااس مااا با ااس اإلمثاااك و ي اادأ ةاااد ا ةااطى ذااألى ‪ 6‬أشااه‬
‫اسثمااك لات اس ااطى املنا ا و اسسااما املنا ا كااا ةااادها م كا اً ق ا أن م ادأ مكااطيا ا س ااال‪.‬‬
‫ومتتد ايةاد ملد ‪ 3-2‬أشه و كا ايةطى نلى ‪ 199-229‬ق ن‪/‬اسشج لنتماداً نلى اسنطن س‪.‬‬
‫كا ةاد ا وكاا ما ا شجاك ل د زكانتها نندما يةا لكمفانهاا لع ‪2-1‬م واساىت مسات ا اطاع ‪2-1‬‬
‫شااهطك ياات ةاااد ا وكاا لطا ا س ق ا ا غةااان اسنال ااس مااا اسف ا وإ‪ .‬و ي م ا نلااى ةاااد ا غةااان‬
‫ا اب ااس م يفياايف منااط ا ا إ ا اب ااس نلااى يااطى اسساااا اس ئ سااع ‪ .‬جيا اسسااماا سلشااج لت ااطي أ ا إ جديااد‬
‫ق ا ايةاااد استاااع ‪.‬للا مت زكانااس اسن امااات نلااى مسااا ات تا دس و لكثا ااس ناس ااس اات ق ا اسن امااات لاكمفاااإ‬
‫‪ 29-19‬ا ااطا ا ا ا ك ‪.‬أقاادم ا وكاا تتااام لع لزاستهااا ومكااطن أريث ا مألءمااس س م ا مسااأطا‬
‫ايفم و‬ ‫ا وكاا ارفاا‪ .‬أماا سلأةاطى نلاى ا وكاا امضا اء اس ازجاس (رياينألل) ات م ا ا غةاان‬
‫مطتا مكاان مظلا و اث أن أوكاا املطكينجاا كاا ان مفداد كيطلتهاا لساهطسس ل اد ايةااد استااع‬
‫يستأسا أن يت ايةاد اسة اا اس اري ‪.‬و كا أن يت ف ا ا وكاا لت يضاها سلشامد سساطي ات مث‬
‫ميفينهاا سإل اتادام ال دااً ‪ .‬ماا اجا ايةاطى نلاى ‪ 1‬ري لاطج ام ماا مساأطا ا وكاا يت لا ‪ 1‬ري لاطج ام‬

‫‪9‬‬
 ‫ما ا وكاا امض اء املنيفونس اسس دان‪.‬‬
‫ةااد اسدا ون إل ااتادامها ري ا اء نناادما مكااطن‬ ‫اس ااام اسثااا سلنماط ناااد ‪ .‬و ياات‬ ‫اسيفهاطك و اسدا ون منات‬
‫غضااس و ذض ا اء و ا ن اس م ا ‪.‬أمااا اسد ا ون ري اان اس م ا مكااطن س ف ااس استكااطيا و لات مكااطيا اال‬
‫وسكا يظ اسل و اس وك قاللس سإل تهألك ري اء‪ .‬ننادما يكاطن ااادل ماا لبتاام اس ا وك ل اتا ام اسيفياا‬
‫جا أن يات ما ك اسدا ون ستجاا و متأاطى سلاطن اس اى و هاى نلاى اسشاج ‪ .‬مث يات ةااد اسدا ون ق ا‬
‫مشاددها و ادطيها نلاى ا ك ‪ .‬ياات مايفيا اس ا وك مكاان ج ااد استهطياس ولاااكد و جاال ومظلا ‪ .‬و مظا‬
‫اس وك ايس سليفكانس ملد نتب‪.‬‬
‫(‪ )8‬االنتاجية ‪:‬‬
‫م ااع اس ا ك اسطا اادة شااج ة ية ا اكمفانهااا اط تس ا امتاااك ص نامهااا االوى وننااد زكانتهااا زكان ا ريث ف ا‬
‫م ااع ابتااام ذضا (اس لااا ا ذضا ) ولامجاااط ‪ 9-6‬شااات مااا ا غةااان و ا وكاا م اادى ريا ‪- 19‬‬
‫‪ 69‬ياطم سا جاطد اس ناياس واستسام د قادك ص ل اا استجااكم اطاط ‪ 209‬اط ‪ 399‬ياا‪ /‬ادان انطيا ماا‬
‫ي اادى ‪ 629‬اط ‪ 099‬ياا ‪/‬هكتاك‪ /‬اانطيا وهاع ابتاج اس ناس اس جادا الا مااا قطكباا لابتاج اس اسن ا اساي م لااغ‬
‫‪ 19‬يا ‪ /‬دان نطياً‪.‬‬
‫منات اسشااج اانااد ‪ 29‬ري لاطج ام مااا اسدا ون ‪/‬اسشااج ‪ /‬اسساانس مبتط اط ‪ 239‬قا ن سلشااج متط ااط وزن‬
‫اسد ن اسطا د ‪ 99‬ج ام‪ .‬و ااجب ‪ PKM2‬ااند ينت ‪ 1-3‬أتا ال ريم اس اسدا ون امضا اء اس ياس مداكباس‬
‫ما ا انال ا ل اس ل ااد ‪ 6‬أشاه داط مااا اسيفكاناس‪ .‬وص املتط اط منات اسشااج اسطا اد اطاط ‪ 199‬قا ن‬
‫يطى ري منها ‪ 02-62‬و ل طاع ‪ 39‬ل ك ‪.‬‬
‫ومتلااا ريم ااس ا وكاا املنتجااس س ا ريثا ااس اسيفكانااس نااد اسيفكانااس نلااى مسااا ات ‪1‬م × ‪1‬م تناات اسشااج‬
‫اسطا د ‪ 2-3‬ري لطج ام ‪ /‬اسشج ‪ /‬اسسانس‪ .‬أماا اسيفكاناات اسكث فاس (‪ 9.19‬م × ‪9.19‬م نلاى ا املثااى )‬
‫نت امل امل ل ‪ 26-19‬ري لطج ام‪ /‬اسسنس (مطزنس نلى ‪ 0‬شات)‪.‬‬
‫منت اسشج اسطا د ص املتط ط لا وك ما اوا ريم تهاا لاب ‪ 12999 -19999‬لا ك ريماا يا اوا االبتاام ص‬
‫ل ااا اال اانال املهجنااس لات اسيفكانااس اسكث فااس اطاط ‪ 12999‬لع ‪ 22999‬لا ك ‪ /‬اس ااام ومتط ااط وزن اس ا ك‬
‫‪9.3‬ج ا ام ووزن اس ا ك سلدش ا ‪ %22-%02‬و تتااط زيااا لنس ا س ‪ .%12-31‬م اادأ لبتاجهااا مااا اس ااام اسثااا‬
‫لكم س ‪ 199‬ريج زيا سلفدان ومتدكم ىت مة أنلى لبتاج س سلسنس اس ال س ‪ 1299‬ريج مث مث ا‪.‬‬

‫ا فال ‪.‬‬ ‫ىت ص مطا‬ ‫ي س اسنمط دائمس امض‬ ‫‪-1‬‬

‫‪ -2‬ا ت اج ااات ا شا ااجاك املائ ا ااس حما اادود جا اادا ا ااث ا ااطد نلا ااع م ا اادالت أم ا اااك ‪ 199-399‬م ‪ /‬ا اانس‪.‬‬
‫‪ -3‬منا س ملاتلا أبطاإ اس لس اس مل اس واس ن اس لشا أن مكاطن ج اد اسةا ل و كاا ان مايفكإ لنجااا نلاع‬

‫‪19‬‬
 ‫جسطك اس إ واراك املائ س ولايدائق املنيفس س و طى امليفاكإ‪.‬‬
‫‪ -1‬مستادم ص تسب ذطار اس لس‪.‬‬
‫‪ -2‬مستادم ص ندة جماالت هامس مث م يس االبسان واي طابات واالمساك وم ل س اسنأ ‪.‬‬
‫‪-6‬ا تادام ريا س م ات ا شجاك ص اسدواء واس ألم‪.‬‬
‫‪ -0‬مسااج ا ااالتها لاب ااات واإلم ا ا لال للا زكنااا تااا ظ ا ول غاان منا ا س مث ا اسيفكان اس لا ماااريا‬
‫اس دقس او كدي س اسة ل‪.‬‬
‫‪ -1‬تتاط لا وكها نلاى ‪ %12-31‬زياا مشاال س ا زياا اسيفيتاطن وسا ق ماس ناس اس لاسنسا س مةاائص اس ا‬
‫ومنا د ص ل ا املنايق سيفيا اسيفيتطن‪.‬‬
‫‪ -9‬يتكاطن اسيفياا ماا اواا دهن اس ريثان ماا أ هاا ‪:‬اوس اا )‪ (Oleic‬لاملت اا )‪ (Palmitic‬ات اكيا‬
‫)‪ (Stearic‬هب ما )‪ (behemic‬ريما تتط نلى مري ات جلس يديس أل س و نائ س وا اديس استشا لاسضاا س‬
‫ال تطائ نلى ألبطب دات ومطاد نفة س و تنوالت وم ل نات أل س ومطاد الطب ن س‪.‬‬
‫‪ -19‬زيا ل وك املطكينجا تتط نلى ماا يدا م ماا ‪ %13‬أواا دهن اس مشا س و ‪ %12‬أواا دهن اس غان‬
‫مش س‪ .‬ريما تتط نلى مستط ناى ما وا ا وس اا ما اوا لاب ‪ .%09-62‬اث تتاط زياطت ب ام اس‬
‫أذ ناد نلى طاط ‪ %19‬دط وا ا وس ا‪.‬‬
‫اس ااس واس ألج ااس‬ ‫‪ -11‬تتااط زيااا اس ا وك نلااع ماطاد مضاااد سلم ك ولااات واس ك يااا مسااتادم ص ا غا ا‬
‫ومند س امل ا ‪.‬‬
‫اايف سا‬ ‫دذااان منا وناادم وجااطد ي ا‬ ‫‪ -12‬يتم يفاسيفيااا أيضااً ل اادم قالل تا سلتايفب وا اقا ل اان اب ااا‬
‫وهط غن ام ؛ ا جي ل ما أ ض ل وأوائ زيطت اس ام‪.‬‬
‫زكانتها كا ان يسه ص مطاجهس اسدلاق اس ااملى ماا اال ت اات ايا اك وم انات املنااخ اساىت‬ ‫‪ -13‬استط‬
‫دد اس س‪.‬‬

‫‪ ‬يطجااد اس ديااد مااا اسفطائااد سشااج املطكاااا وسكااا اسفطائااد اسةااأ س هااى االريثا ا ااس واال ااا ا تااا ان‬
‫‪.‬‬ ‫االجيفاء املاتلفس سشج املطكينجا كا ا تادامها سلطقايس نلى االق ما ‪ 399‬م‬
‫‪ ‬تتط املطكينجا نلى أريث ما ‪ 99‬ما امل يات سدن أس ا س ‪.‬‬

‫‪11‬‬
‫وتتاط نلاى ريم اات ري ان‬ ‫)‪(C‬‬ ‫االم ن اس اال ا ا س سلجسا ومةادك غاى لف تاامب‬ ‫‪ ‬مطجد هباا االواا‬
‫ما اسيفبا‪.‬‬
‫اس مى ريما ا ا م يس سل ب ‪.‬‬ ‫املطكينجا غن س لف تامب (‪ )A‬او ل تارياكومب س سا هع مداوم م‬ ‫‪‬‬
‫ا تادام اوكاا املطكينجا ييفيد ما بشا استمث اس ائى‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫م يفز أس ا هاز اسدوك ومساند نلى من لط اسدم‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫املطكينجا مدطم ل م اميفان مستطيات اسسك لا س س سا هع مساند م تى اسسك ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اسدل ا واسته ااام‬ ‫اوم ج ااا ‪ 6‬س ا سا ه ااع م ااا أم ا ا‬ ‫‪3‬‬ ‫اسدهن ااس اوم ج ااا‬
‫‪ ‬املطكينج ااا غن ااس لاالو ااا‬
‫املفا ‪.‬‬
‫اسيفها ومدط اس اري وذأليا امل ‪.‬‬ ‫‪ ‬املطكينجا غن س جداً لاس طما طم س سا هع مدى ما م‬
‫‪ ‬املطكينجا غن س لايديد س ا هع م ا ام ا د اسدم‪.‬‬
‫‪ ‬م يفز لن س ذأليا ا س ال ا غن س جدا لاسنومب‪.‬‬
‫‪ ‬ي يفز اسكطسس وى ص اسدم وتد ق استطازن لب مساتطيات اسكطسسا وى ص ا سا ومسااند نلاى اافاا‬
‫مستطيات ت ط اسدم‪.‬‬
‫‪ ‬تسب أس ا لد ومدل ما ظهطك استجان د وام ط اسدق دس‪.‬‬
‫‪ ‬أوكاا املطكينجا غن س جدا لاسكاسس طم س سا هى م م نلى مدطيس اا ك اس ظمى وا نان‪.‬‬
‫‪ ‬مشج نلى اسسن اس اد س م اسك د واسكلى‪.‬‬
‫‪ ‬ي يفز ااض اسسل ومساند نلى استيم ق ا امل د ‪.‬‬
‫‪ ‬م م ريمضاد سلسمطم واالستهالات‪.‬‬
‫‪ ‬املطكينجاا غن اس لف تاامب م (رياطسب) وم‪ ( 1‬اامب ) و م‪( 2‬كي اط أل ب ) و م‪( 3‬واا اسن كاطمب)‬
‫وري سا تامب ‪( E‬م كط نوى ا ت ا ) س سا هع مدط ا هاز املنانى واس ة ‪.‬‬
‫‪ ‬ي يفزاس اقس ل يدس ي س وم تن مةدكاً كائ اً سلت يس و ي ع اسش طك اس ام لاي طيس واس ا س‪.‬‬
‫‪ ‬حمتطاهاا ماا مضااادات اس ك ياا و املاطاد ام ا ج ا منهااا ناألم سسامطم لكتنيااس ريثان ريمااا ج ا منهااا‬
‫مندى ج د جدا سلماء‪.‬‬
‫‪ ‬مف د سألم امل ت س ث ان ا تادامها ييفيد ما ريم س اسلنب‪.‬‬
‫‪ ‬مدذ اجيفائها املاتلفس ص ريثن ما اسةنانات‪.‬‬

‫ي ااد املهتمااطن واملاتةااطن اهتمامااا ري اناً لشااج املطكينجااا مااا ااث أبطانهااا ومكطبا ااا وظ ا ول منطه ااا‬
‫وب اقها ص اس ا وأ تها ضاألً ناا ا جايفاء االقتةااديس ص اسشاج وري ف اس اإل ااد منهاا ص اس ا اء واسادواء‬

‫‪12‬‬
‫واملري ااات اسك م ائ ااس ص ا وكاا واس ا وك وا ا وك ومااد مداومااس ها ة اسن تااس سلجفااال وميقلمهااا م ا ‪ .‬ااث‬
‫متت ا اااز ش ا ااج املطكينج ا ااا لا ا ااتاداما ا اسكث ا اان املت ا اادد و ك ا ااا هن ا ااا مدسا ا ا مها اع ا ا ااتادامات غ ائ ا ااس‬
‫وه ة اسشج يستادم منها ري أجيفائها مد ي ا‪.‬‬ ‫وا تادامات ي س وا تادامات اذ‬
‫القيمة الغذائية لشجرة املورينجا‪:‬‬ ‫( ‪)1‬‬
‫‪ ‬تغذية االنسان ‪:‬‬
‫‪ ‬يساتالص مااا مج ا أجايفاء اسشاج ماطاد غ ائ ااس ناس ااس اسد ماس وغن ااس لاسفايتم نااات واسنومااب واالمااألا‬
‫امل دب س‪.‬‬
‫‪ ‬ا وكاا غن ااس ا تااط مااا (اس تارياااكومب) و ( تااامب أو م) وايديااد واسنومااب واس طما ا طم واسفساافطك‬
‫وهع مشك غ اء متكامأل ص ل ا منايق أ يد ا طاء يازجس او ل د يه هاا ريماا كاا ان فاا و‬
‫مش م رياسشا ‪.‬‬
‫‪ ‬مسأطا ا وكاا يضال ريتطالا سلطج اات اس ائ اس ريماا ا اا مسات م ريفااما‬
‫سلشه س ومساند ص نمل س ااض ‪ .‬ث مستادم ريا د اه ابطاإ استطالا ص‬
‫دوى ش ا ا ا ث مضال ص مج ا نال اس ام املاتلفس‪.‬‬
‫‪ ‬مستادم ا وكاا أيضا ريمكم غ ائع ملةااي ما بداص املناناس ولساا ملاا تطيا ماا بسا س ناس اس ماا‬
‫اسف تام نااات وامل ااادن‪ .‬لاإلتااا س لع قاادك ا نلااى نااألم ااطء است يااس اس ا ية ا م ظ ا ا يفاااى‬
‫لس اسفد اس قد ت مه ما اسلأطم أو ا س ان‪.‬‬
‫‪ ‬أوكاا ونةن زهطك املطكينجا نناد لتاا تها لع غا اء اسنسااء امل تا ات تساا ماا ماد ق وجاطد ايل ا‬
‫سديها‪.‬‬
‫‪ ‬ا زهاك كا أن مؤري ل اد تمنهاا وهاع متم ايف ل كمفااإ حمتطاهاا ماا اسكاسسا طم‬
‫واس طما طم‪.‬‬
‫‪ ‬ريما كا اال تفاد ما اسدا ون ‪ pods‬وهاع ذضا اء و كاا أن مؤريا رياملاس‬
‫ونندما ا كا أن بستادم اس وك املتكطبس ص ا ري رياس سلس وايمص أو املكس ات‪.‬‬
‫‪ ‬تتط اس وك نلى ماا يدادك لنأاط ‪ 12-31‬لاملائاس ماا مكطبا اا زياا لاط املا اا غان سايفم يساتادم ص‬
‫‪.‬‬ ‫اس‬ ‫أغ ا‬
‫مثاك ل ا ا بطاإ مؤري مث اسفطى ا ذضا وسكاا ي مهاا ما ويات اساتالص ماا اس ا املا ناا ي ياق غسا‬ ‫‪‬‬
‫اس وك لاملاء ويأل ظ ا ا قد مكاطن اامس الا اريلاا لكم اات ري ان اطاء رياباا م طذاس او يازجاس‪ .‬تغذياة‬
‫احليوان ‪:‬‬
‫‪ ‬مستادم املطكينجاا ص انانس االناألل اي طاب اس بظا اً ال تطائهاا نلاى ريم اات و ان ماا امل ا يات‪ .‬ريماا‬
‫مؤريا ا وكاا ي ااً لطا ا س املاشا س وا غناام واملاانيف واسادجام وا كابا ريماا وقاد أظها ت اس دياد ماا‬
‫ك ااا ل اات داى بس ا س ال يس ااتهان هب ااا م ااا‬ ‫اسدكا ااات دوى اان ااد وأم يك ااا اسألم ن ااس واسك اااكي أب ا‬
‫‪13‬‬
 ‫ا نااألل استدل ديااس لاايوكاا املطكينجااا وما ري ل ااد ها ة اسدكا ااات ‪ 2992‬ليبا كااا تد ااق زياااد‬
‫م تن وزن اي طاباات مداكباس ما ا ناألل استدل دياس نناد ل ات داى ‪ %29‬ماا اس لاا لاملطكينجاا ‪.‬وقاد‬
‫وجااد ب كاااكاجطا أن نلااا املاش ا س كااا أن يتكااطن ‪ %29-19‬من ا مااا أوكاا املطكينج ااا م ا ذل ه ااا‬
‫لااملطالت و مةا ااس قةا اسسااك واس شا ا ذضا ‪ .‬سكااا نلااى اسا غ مااا لسااا ا ن اإل ا ال‬
‫است يس لاملطكينجا كا أن يؤد إلافا اسطزن املاش س ‪.‬وقد وجد أن اي طاباات امل ا ا نلاى نلاا‬
‫ل بس س ‪ %19‬مطكينجا لافا وز ا مداكبس لامل ا نلى نلا ل بس س ‪ %29‬مطكينجا‪.‬‬
‫‪ ‬ا تا استجاكم ان نانس االنألل ما اوكاا املطكينجا ان ا زيادة ص اسلأا لنسا س ‪ %32‬و ص ادكاك‬
‫اسل اانب لنسا ا س ‪. %62-13‬و مت اجا ا اء اااكم ص ريل ا ا اس ا ا اس ا ا جام ا ا اسد اااه ة نل ااع ا ااتادامها‬
‫رياتا س لا اسدواجا و اسنتائ م ت ث ان ا وا م نطي ي ‪.‬‬
‫‪ ‬بظ ا اً سنضاااك اسيفه ا ا يااطى اس ااام ا أ ا أا م نااى مفض ا سلنأ ا إلبتااام نس ا ناااط ا ااطد ااث‬
‫يست ميفاكإ املطكينجا ما اسسنس اسثاب س وت ‪ 199‬ذل س ص اسفدان سلأةطى نلع نس اذ ‪.‬‬
‫‪ ‬مت ل ااتا ام غا اء سومساااك مااا اسشااج ص ب كاااكاجطا بسا س سطجااطد بس ا س م مف ااس مااا اسنومااب لاااالوكاا‬
‫مةا ياطاع ‪ .%22‬وقااد وجااد ان ل ت اجااات مسااا اس ل ااى اسن لااى اس ائ ااس مااا اسنومااب كااا ل اات داى‬
‫‪ % 19‬منها مبرييف أوكاا املطكينجا‪.‬‬
‫ا ام اسطا د ما اوكاا شاج املطكينجاا مداكباس‬ ‫املطجطد‬ ‫‪ ‬ا دوى ادباة يطتا اسد مس اس ائ س سل نا‬
‫ل ا ابطاإ االغ يس االذ م‬
‫القيمة الغذائية‬ ‫العنصر الغذائي‬
‫سبعة اضعاف ما هو موجود بالبرتقال‬ ‫فيتامين (ج)‬
‫ثالثة اضعاف ما هو موجود بالموز‬ ‫البوتاسيوم‬
‫اربعة اضعاف ما هو موجود بالحليب‬ ‫الكالسيوم‬
‫اربعة اضعاف ما هو موجود بالجزر‬ ‫فيتامين (أ)‬
‫ضعف ما هو موجود بالحليب‬ ‫البروتين‬
‫ثالثة اضعاف ما هو موجود بالسبانخ‬ ‫الحديد‬
‫باالضافة الى ذلك نجد ان الجرام الواحد من المورنجا به ‪ 16‬نهو مهن مضهاداال االكسهد و ‪ 36‬نهو مهن مضهاداال‬
‫االلتهاباال و ‪ 11‬حمض اميني و ‪ 12‬فايتمين و ملح معدني‬

‫(‪ )2‬االستخدامات الطبية ‪:‬‬

‫نااألم ريثاان مااا االما ا ريمااا اج يااا‬ ‫أمجا اسكثاان مااا ا ي اااء نلااى أن اا ة اسشااج ق مااس اسااس جاادا‬
‫نل ها اس ديد ما اال ا ص تلا دوى اس ا وقد وكد ننها ص اس ا اسشا ي ااناد أ اا م اا اريثا ماا‬
‫إل تطائها نلى ايما اسدهين اس ن مش مث س اسنريس ‪.‬و دك االشاكة هناا اط اها اما ا‬ ‫‪ 399‬م‬
‫متفان م ها و م ا ها لشك تاز مث م‬
‫‪ .1‬نألم أب م ا اسدم وام ا اسدل وامل واالنةام واسس يان واسيفها ‪.‬‬
‫ددان اس ة اسنام نا بدص تامب (أ)‪.‬‬ ‫‪ .2‬مستادم وقائ ا تاشى م‬
‫‪ .3‬نألم ام ا استهام املثابس واسنو تاما واسس ألن واسيفه ويط ع لاري االوكاا س ألم م‬
‫‪11‬‬
 ‫اسس ألن‪ .‬ريما ا ا مدك سل مث‪.‬‬
‫‪ .1‬نألم اسض ا ا نسع نند ريأل ما اس جاى و اسنساء ريما مستادم ريمنشط جنسع‪.‬‬
‫نألم ايمى اسةف اء ونألم اسك د واس أاى‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫نألم االم ا ا لديس وا وا وامدوش واسد وا واس فا ا لد ‪.‬‬ ‫‪.6‬‬
‫اسس مفا مستطيات اسسك اسدم غضطن أل انات ما اال ت ماى‪.‬‬ ‫‪.0‬‬
‫يستادم نةن ا وكاا لطيا لاسل مطن س ألم اال تسداء ليبطان ب ي م نلع لدكاك اس طى‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫‪ .9‬نةن ا وكاا شفا ت ط اسدم اس اط‪.‬‬
‫‪.19‬ينت اسلأاء ماد م س مستادم ص ل ا اسةنانات اسدوائ س ري ألم اإل هاى‪.‬‬
‫‪.11‬ج وك املطكينجا نألم سل ومام يفم ونألم وكام املفا وهشاش اس ظام‪.‬‬
‫اث مت ادد ا اتاداما ا ومنهاا ص مداوماس اس كتنياا املسا س‬ ‫‪.12‬اس ا وك م تان ا ايفء ا ها ص ها ة اسشاج‬
‫سإلم ا ا لديس‪.‬‬
‫‪.13‬مستا م ما جيفوكها ماد دوائ س‪ .‬ياكد سلديدان ام س‬
‫كيفية استخدام املورينجا‪:‬‬
‫ي يد استأضن مل د شاا ماا اوكاا املطكينجاا امل أطبا نلاع رياطم ماا املااء‬
‫و ي لاع نلااع اسناااك ج اادا مث يا ك ‪ 19‬دقاائق و يشا م‪ .‬كااا اتااا ااك او‬
‫‪.‬‬ ‫نس‬

‫(‪ )3‬املورينجا تقنية جديدة لتنقية املياة‪:‬‬

‫ريشاافا اااكم ديثااس نااا مدن ااس زه ااد اسااثما مسااتادم ستند ااس امل اااة ص‬
‫اسدوى اسنام س ولسا لا اتادام لا وك شاج املطكينجاا أوس فا ا ص لبتاام م ااة‬
‫بد اس ذاس ااس مااا اس كتنيااا ري اادي ال ااتادام مااد سكنيتااات ا سطمن ااطم‪.‬‬
‫و كاا ا ااتادام لا وك اسشااج ‪-‬ل ااد ااأدها ال اتا ام زيتهااا‪ -‬ل تااا تها ميفابااات امل اااة ت ما ريمندااع‬
‫سلم اااة وتسااب قالل ت ا سأل ااتهألك اس ش ا ولس اا ملااا ا ا ة اس ا وك مااا ذا ا س م ا وم ا اسش اطائ‬
‫اسةل س اس اسدس لامل اة مبا يش املة د م نلى مند س امل اة ما اسشطائ وما اس كتنيا ص ن وا د‪.‬‬

‫‪12‬‬
 ‫وقااد وجااد أن سلمسااتالص املااائع س ا وك املطكينجااا قاادك ناس ااس نلااى لزاسااس اس كاااك وامل اطاد اس اسدااس وم ظ ا‬
‫اس أاس ا ا واس كتنيا ااا املطجا ااطد لامل ا اااة‪ .‬وأ تا ااا استجا اااكم ا ااطى ملا ااا استد نا ااس اسا ااىت بش ا ا ت دوكيا ااس‬
‫«اسنومطرياطالت اياس اس نلا ا ااء» أن لا وك املطكينجاا ااندت لبتاام م ااة بد اس ذاس اس ماا اس ك ياا‬
‫ما م اة غن م ا س لنس س ما لب ‪ .%99 -99‬غن أن ه ة استدن س الميفاى غن م و س نلى ب اا وا ا اىت‬
‫ص املناايق اساي يكثا هاا مناط املطكينجاا‪ .‬وي تداد مايكا ط لا اث ص‬
‫"ريلنينجها اااوتا وها ااى منظما ااس رينديا ااس م ن ا ااس لاستدةا ااع نا ااا وم ا ااق‬
‫مدن اات زه اد اساثما ستند اس امل ااة أن ا اتادام لا وك شاج امطكينجاا‬
‫أوس ف اا ت ا اراى ستط ن م اة بد س لتدن س زه اد اساثما مشاناً لع أن‬
‫مستخلص البذور المستخدم في‬ ‫ه ة استدن س ال متث ألً شامألً م ا م ا املندطسس نا ي ياق امل ااة‬
‫تنقية المياه‬ ‫لال أ ااا قااد مفااا ويااد ري اان مااا اسط ااات اسنامجااس نااا امل اااة غاان‬
‫امل ا ااس واسااي ريابااا م ااد مااا ألا ز مسا ات اسط ااا ذااألى اسدا ن استا ا نشا ‪ .‬ويا ري أن مل اااك شاااص ص‬
‫ريا مااا ا ا وأ يد ااا وأم يكااا اسألم ن ااس ي تماادون متامااً نلااى مةااادك م اااة ا أ س غاان مندااا أو م ا ااس‬
‫ستل س ا ت اج ا اس طم س ما امل اة يتط مانه ق الاس مل اطي شااص انطياً جا اء أما ا مسا ها ملاا امل ااة‬
‫امللط س م ظمه ما االيفاى دون ا امامسس‪.‬‬
‫كيفية تنقية املياة بواسطة بذور املورينجا‪:‬‬
‫أن ل ا وك املطكينج ااا م ااا امل اااة انتم ااادا نل ااى ذا ا تب ذا ا س اس ااتجلط ‪ coagulant‬واما ا س املض اااد‬
‫سلم ك ولااات ‪ .antimicrobial‬ام ا اسااتجلط يساااند ص ج ا م جيفي ااات اس ااب واس ك يااا وامل اطاد اس ي ااس‬
‫اس اسدس لاملاء وي م نلاى م ا ها ص اب يسااند اس اما املضااد سلم ك ولاات نلاى مث ا ط اسكائناات اي اس‬
‫اسدق دااس املطجااطد لامل اااة واسااتالص مااا اكهااا املضا ‪ .‬وها ة اماطار ا مااا لا وك املطكينجااا م ا ااا ج اادا‬
‫سلم اة ست اوا بس س مند تها ما ‪%99 _%99‬‬

‫ياات تضاان مسااأطا لا وك املطكينجااا اسااي ما ام ص املاااء ستند تا لمااا مااا أبطيااس اس ا ك بفسااها أو مااا ا اايفء‬
‫اسةل املت دع ل د نة اس وك ال تاألر اسيفيا منها و كا ميفينا جا اا ال اتادام لشاك دوك ص‬
‫استند س‪.‬‬
‫(‪ )4‬إستخدامات زراعية‪:‬‬
‫‪ ‬يس ااتادم ام اااز اس ا وك ونة اان اس ة ااطن ريماة ا سل ل ااس وتس ااب ذطا ااها‪ .‬و ق ااد مت ل ا اس ة اان‬
‫اسنام ما االوكاا واال إ اس ض ص نمل ات استسم د املاتلف و طا اسطكق و ان اا ا وا م نطيا‬
‫ناس ا ا زي ااادة ص ا ة ااطى م ااا ‪ %22‬اط ‪ %32‬وتس ااا م ااا اافات اسثم اااك وييفي ااد م ااا ا ا اسة ااأل س‬
‫سلثماااك‪ .‬ريمااا كااا ل ااتادامها ريم ااد ي ااى سا ا اب ااات اسيفكان ااس ااث كااا أن مضااال ا وكاا‬
‫سل لس ق اسيفكانس ملداومس م اس لطى اسشتألت‪.‬‬
‫‪ ‬ج وك اسشج املتش س مث ا اسشمس س ا ميفيد بس س اس يطلس ص اس لس ىت ص أوقات ا فال‪.‬‬

‫‪16‬‬
‫قااد يةا س ا‬ ‫‪ ‬مسااتادم ريأاااجيف سل ياااا وا م لااس لااب اسد ا اسيفكان ااس وملدااى لظا ري اان بظا ا إلكمف هااا اسا‬
‫‪ 12‬م ريما مستادم ريدنامات سلن امات املتسلدس‪.‬‬
‫‪ ‬مستادم رييشجاك سليفينس واسظ ‪.‬‬
‫(‪ )2‬استخدامات الطاقة ‪:‬‬
‫املاري نااات ريمةاادك سل اقااس واسطق ااطد اي ااط مث ا زي ااا ب ااات‬ ‫‪ ‬يساات م اسيفيااا ص اإلتاااء ومش ا‬
‫ا ام و ا وسكن غن ام ‪.‬‬
‫‪ ‬مستادم اسس دان ريأ وقطد ص ارتم ات اس يف س‪.‬‬
‫(‪ )6‬استخدامات صناعية‪:‬‬
‫‪ ‬نانس اس طك ومستأض ات استجم سددك ا نلى مث ا ل ا املكطبات اس ّاك ص ها ة املستأضا ات‬
‫ااث يسااتادم اسيفيااا ص اانانس ل ااا اس ااطك وري ااات اس نايااس لاسشا ‪.‬ريمااا م أااا ل ااا ا ج ايفاء‬
‫سةنانس لطدك م ‪ .‬و دك االشاك هنا اع ان ا تاألر اسيفيا ما اس ا وك يات ل اد تم ةاها وج شاها‬
‫مث غل ها ص املاء ث ي فط اسيفيا طا ا املاء ويت م ‪.‬‬
‫‪ ‬نانس اسطكا ما ذش جيفإ اسشج ‪.‬‬
‫‪ ‬ذش اسشج املم يف يساند ص نانس أس ال م ن مستادم ص اسنس ‪.‬‬
‫‪ ‬مس اات م اس ا وكريم وا سل س ا دون اسلج ااطء س ل ا ريم ااا يس ااتادم مس ااأطا اس ا وكريم وا س ة اان قة ا‬
‫اسسك ‪.‬‬
‫‪ ‬يستادم اسدلا ص دلاغس ا لطد‪.‬‬
‫مث املش ولات اس ازيس‪.‬‬ ‫‪ ‬مدطم ل ا اسشريات ا طيس لةنانس مش وم من‬
‫‪ ‬نانس شا املطكينجا‪.‬‬

‫يدادك االيا اد االمجاااط االقةاع الشااجاك املطكينجااا اطاط ‪ 19 -11‬دوالك سلشاج اسطا ااد اانطياً لاستفا ا‬
‫ادباة م‬
‫طاط ‪ 239‬ق ن ان اي اد اسشاج ماا اسدا ون‬ ‫القرون ‪ :‬ي اإ ري ‪ 12‬ق ن لدوالك وا د ومبا ان اسشج منت‬
‫ي لغ ‪ 19‬دوالك ‪/‬شج ‪ /‬نس‪.‬‬

‫‪10‬‬
‫االوراق اخلضااراء ‪ :‬ي لااغ متط ااط ابتااام اسشااج اسطا ااد ص اسساانس اطاط ‪ 2‬ري لااطج ام مااا االوكاا امض ا اء‬
‫م اإ لس ‪ 6-1.2‬دوالك ‪/‬ريج لامجاط ‪39 - 22.2‬دوالك ‪/‬شج ‪ /‬نس‪.‬‬
‫طاط ‪ 129‬م ما اسيفيا ص اسسانس ولسا ‪ 129‬دوالك سلا ي لاغ امجااط ا اسيفياا‬ ‫الزيت ‪ :‬منت اسشج‬
‫سلشااج اطاط ‪ 11‬دوالك ‪/‬سا ‪ /‬شااج ‪ .‬جيا مأل ظااس ابا ص اسااس ل ا اسيفيااا ال كااا ل ا اسدا ون ااث‬
‫مستادم اس وك ص ابتام اسيفيا‪.‬‬
‫)‪:(PKM1‬‬ ‫دراسة جدوي إقتصادية لزراعة أشجار املورينجا أوليفريا‬
‫ه ة اسدكا س بش ت تما ا د اال ا املة يس نا جدو زكانس املطكينجا‪.‬‬
‫اوالً التكاليف ‪:‬‬
‫(‪ )1‬ا مسد امل دب سم نند استي دم‬
‫جن ااس‬ ‫‪1250‬‬ ‫‪ 229‬ري ل ااط‬ ‫‪300‬ج ا ام يطكي ااا ‪ 309 /‬ج ا ام االفات أمطب ااطم – سلج ااطك‬
‫‪ 200‬جن س‬ ‫‪ 102‬ري لط‬ ‫¼ري لط مف اسن – سلجطك‬
‫‪ 250‬جن س‬ ‫‪200‬ري لط رينيا زكانى‬
‫‪ 1000‬جن س‬ ‫‪3‬يا ج د زكانى‬
‫‪ 2099‬جن س‬ ‫امجاط‬
‫امدمسم‬
‫ري أ طنب م ‪ 3‬ري لط يطكيا‬
‫ااائ ‪ 21‬م‪ 0‬م ‪ 29‬مب اادى ‪ 12‬ري لااط ‪ /‬ا ا طإ ل ااد ‪ 6‬أشااه‬ ‫س ا اجااس اسن ااات امل ئ ااس م مساااد مري ا‬
‫(أ ناء ايةاد) م ‪ 12‬ج ام يطكيا ‪ /‬ازوت سلجطك‬
‫أ طن اً م يستادم اسسماد املري (‪21‬م ‪0‬م ‪ ) 29‬مب دى ‪ 19‬ري لط‪/‬اسفدان‬
‫ا (رياسس طم‪ +‬ات‪+‬ماغنسا طم‪+‬لطكون‪+‬زبا) لتاا س لع مسااد مريا‬ ‫نند اياجس م كش وكقى س نا‬
‫متطازن ‪.‬‬
‫)‪ (2‬ا مسد اس ضطيسم‬
‫‪ 2211‬جن س‬ ‫‪ 0‬ري لط × ‪ 099‬جطك × ‪ 22‬ق ش‬ ‫‪7‬ري لط ريم ط ا ‪ /‬ا طك‬

‫)‪ (3‬ف و ه يف ا طكم‬

‫‪ 1299‬جن س‬ ‫ف ا طك س دد ‪ 099‬جطك (‪2‬م × ‪3‬م)‬
‫‪ 1299‬جن س‬ ‫كدم ومسطيس ا طك ل د اسيفكانس‬
‫‪ 2000‬جن س‬ ‫)‪ (4‬ش كس اس ‪:‬‬
‫و مشم متديدات ام ط اس ئ س س و اسف ن س و ذ اي استند ط و ا الد و ذأل‬

‫‪11‬‬
 ‫)‪ (5‬اس وك و اسشتألتم‬
‫‪ 129‬جن‬ ‫بةا ري لط ل وك‬
‫‪ 229‬جن‬ ‫ه يف اسشتألت‬
‫‪ 5000‬جن س‬ ‫)‪ (6‬ا يد اس املس سليفكانس و امدمس يطاى اس ام‬
‫‪ 15348‬جن س‬ ‫لمجاع استكاس ا‬
‫ثانياً اإليرادات ‪:‬‬
‫(ه ا ة استداادي ات سلساانس ا وع و يتطق ا أن م مف ا مب اادى اطاع ‪ %12‬لاسساانس ااىت ي لااغ أقةااى ااد س ا‬
‫اسسنس اس ال س(‬
‫)‪ (1‬اس وكم‬
‫االبتام اسسنس ا وع طاع ‪ 1229‬ل ك × ‪ 099‬شج ×‪ 9.3‬ج ام ‪ 262‬ري لط ج ام ل وك‬
‫‪ 131999‬جن ا ا ا ا‬ ‫االي ا ا ا ا اد املتطق ا ا ا ا ‪ 262‬ري لا ا ا ااط × ‪ 299‬جن ا ا ا ااس‬
‫)‪ (2‬ا وكاام‬
‫ا وكاا امض ا ا اء املتطق ا ااس ذا ااألى اسسا اانس ا وع ‪ 1‬ري لا ااط أوكاا ذض ا ا اء×‪ 099‬شا ااج ‪ 2199‬ري لا ااط‬
‫االي اد املتطق اسس اس املع ‪ 6‬دوالك ما ي ادى ‪ 21‬جن وسكا مت ساهبا نلى ا طأ اسف و ‪ 10‬جن‬
‫‪ 47600‬جن س‬ ‫‪ 2800‬ري لط × ‪ 10‬جن س‬
‫)‪ (3‬مسأطا ا وكاا ارففس‪:‬‬
‫وهى متث ‪ 1/1‬ما وزن ا وكاا امض اء ‪ 329 1 ÷ 2199‬ري لط‬
‫‪ 52500‬جن اس )‪(4‬‬ ‫اسك لط نامل ااً ‪ 22‬دوالك سلجملاس ‪329‬ري لاط × ‪ 129‬جن ا‬
‫(‪ )1‬اسيفيا‪:‬‬
‫كا مددي ريم س اسيفيا اسنا اس لنسا س ‪ %31‬ماا وزن اس ا وك املنتجاس (نلمااً لاين اسنسا س قاد مةا لع ‪)%12‬‬
‫‪ 11129‬جن‬ ‫‪ 99‬ري لط زيا × ‪150‬جن‬ ‫‪%31‬‬ ‫‪ 262‬ري لط ×‬

‫ما ذاألى اسفطائاد واال اتادامات اساي لريا ت ابفااً بأل اظ ان شاج املطكينجاا كاا ان مكاطن مةادك هاام‬
‫جاادا سلكثاان مااا اسةاانانات اسااي كااا ان مسااتادم سسااد اسسااطا ا لااع و مةاادي ها سأل اطاا اس امل ااس وننااد‬
‫مط ا طاا ن ا وكاا وا زهااك كاا ف فهاا سإل اتادام ري تاا س غ ائ اس أو شاا ‪.‬ريماا كاا مساطيق‬
‫اسيفيااا ريمناات م مف ا اسد مااس ريمنااا د سيفيااا اسيفيتااطن‪ .‬او ريتسااطيد ريمناات سلتجم ا ااث أن سليفيااا قاادك‬
‫ميفين ااس يطيلااس لاإلتااا س سددكما نلااى اإل تفاااظ لاااس وائا اس يااس املضااا س سا ا مكا ذلااط اسيفيااا لا ا‬
‫‪19‬‬
‫اسيفيطت اس يس مث اس امسب و اسأل ندك‪..‬لخل ا ي ما ق مت استسطيد س ريما كا مسطيق اسدا ون رياضا‬
‫ل تطائ س م مف س اسد مس اس ائ س‪ .‬وما اه ر اسةنانس ما املطكينجا ما يلعم‬
‫(‪ )1‬نانس اسكثن ما اس داقناس س‪.‬‬
‫(‪ )2‬اسةنانات اس ائ س سإلبسان ث يستالص ما مج أجيفاء اسشج مطاد غ ائ س ناس س اسد مس‪.‬‬
‫(‪ )3‬نانس االنألل‪.‬‬
‫(‪ )1‬نانس اسفألم ستند س م اة اسش م و م ا س م اة اسة ل‪.‬‬
‫(‪ )2‬نانس اسسك ال ا م م نلى م ويق نةن اسدة ‪.‬‬
‫(‪ )6‬نانس مستأض ات استجم ‪.‬‬
‫(‪ )0‬اسةنانات ا لديس ث مستادم ص دلاغس ا لطد‪.‬‬
‫نانس االمسد وامل دات ايش يس ‪.‬‬ ‫(‪)1‬‬
‫نانس اسيفيطت ناس س ا طد ث أن زيتها يضاهع زيا اسيفيتطن‪.‬‬ ‫(‪)9‬‬
‫نانس اسطكا واالذشام واسنس ‪.‬‬ ‫(‪)19‬‬
‫نانس اسةالطن‪.‬‬ ‫(‪)11‬‬
‫(‪ )12‬نانس اسطقطد اي ط ‪.‬‬

‫‪129‬‬ ‫كبسا ااوالت املورينجا ااا‪ :‬لات منش ااي ام يك ااع مطج ااد ص ن ا اطات ت ااط‬
‫ري سطسس وتتط ري ري سطسس نلى ‪ 199‬ملجا ماا لادك اوكاا املطكينجاا اماسةاس‬
‫‪.%199‬‬
‫ا اك ه اس ط مب لغ ‪ 32‬دوالك‪.‬‬

‫‪29‬‬
 ‫شاي املورينجا ‪ :‬لات منشي ام يكع ايضاً وري ن ط تط ‪ 21‬ريا د ويا ري‬
‫ان ه ا اسشا تتط نلى ‪ 10‬ما املاطاد املضااد سألريساد و‪ 36‬ماا مضاادات‬
‫االستهالا ا ااات و‪ 22‬م ا ا ااا اسفايتم ن ا ا ااات وامل ا ا ااادن و‪ %20‬ل ا ا ا ومب ب ا ا اااا و‪ 1‬م ا ا ااا‬
‫االوا االم ن س اال ا س‪.‬‬
‫اس ط طاط ‪ 22‬دوالك‪.‬‬ ‫ي لغ‬
‫‪123‬‬ ‫بدرة املورينجا ‪ :‬لات منشي ام يكع تط اس اط نلاى كيا ماا ي اادى‬
‫ج ام وحمتطايتها ما املطاد بفد حمتطيات اسشا ‪.‬‬
‫اس ط طاط ‪ 22‬دوالك‬ ‫ي لغ‬

‫ها ة اسةافات اس دياد واملاتلفاس ماا شاج املطكينجاا ليبطانهاا اس دياد اال اتادامات واسفطائاد باطاة ايف‬
‫ل مكاب ات منا ا مج ا لمكاب اات اال اتثماك لادءا ماا شا ام اما جيب اس سا س اع اال اتثماكات اسكان‬
‫املل طب س‪.‬‬
‫تلااا اسشااج اسااىت كااا نل هااا لقامااس مشاااكي لقتةاااديس ريةاانانس ا ذشااام واسااطكا واستشااجن ولبشاااء‬

‫‪21‬‬
‫اس الاات وماط ن اس ا اء و انانس ا دوياس واس ألجاات اس اس وا اتا ام اسيفياطت اسةاأ س لات ا اطد اس امل اس‬
‫لتااا س ستند ااس امل اااة مااا اس ك يااا واسفنو ااات كااا زكانتهااا أيضااا مسااا ات هائلااس جاادا ناان ري لااط جا ام‬
‫وا ااد مااا اس ا وك ياات زكانت ا م اادئ ا من دااس أوع ريمشاات وياات مدل ا اسشااج ري ا شااه يا ست دااى نلااى‬
‫اس ااطى املنا ا يةاااد لا وكها وهااط ‪ 2.2‬ما نلااى ان مسااتادم ا ج ايفاء املدلمااس (املد طنااس) ري د ا ماايفكإ‬
‫ا ج لنا ة ا نلااى الل ل ا نش ا ات ابالل مااا‬ ‫ستكااطن شااج ا جدي ادا ذااألى أشااه ا م ا اس ا‬
‫ا شجاك نطيا جمابا ما ةاد ه ا استدل ‪.‬‬
‫وماا املها جادا ان مداطم اسدوساس ماا ذاألى وزاك اسيفكاناس وم اريايف اس أاط اسيفكان اس واداك ا ا ا اس ساتاب س‬
‫وأقسام اس سامب لكل اات اسيفكاناس وامل اريايف اس أث اس نلاى اس ما جمتم اس ونان ناس متاةةاس ل ذت ااك أ ضا‬
‫ا باطاإ الشاجاك املطكينجاا وا ريثا منا ا سً سل اس اسساطداب س واس ما نلاى ماط ن اس ا وك لات االبتاج اس اس اس اس‬
‫أو اس د اوا شاجاك سادن زكانتهاا اسساطدان ومشاج اسشا ام نلاى زكانتهاا ولجيااد ا ما ومساطيق‬
‫املناات ومطظ ف ا داذل ااا وذاكج ااا تلااا اسشااج للا مت ل سااان ا اات ألاا كااا أن مكااطن مااا املش ا ونات‬
‫اسدطم س املهمس جداً‪.‬‬

‫المصادر ‪:‬‬

‫‪ moringa-propagation.com.‬‬
‫‪ Farm and Forestry Production and Marketing profile for‬‬
‫‪Moringa.‬‬
‫‪ Development potential for Moringa products October 29th -‬‬
‫‪November 2nd, 2001, Dar es Salaam,Tanzania.‬‬
‫‪ moringanews.org.‬‬
‫معلومات من االنرتنت ‪‬‬
‫‪‬‬ ‫موقع املهندس الزراعي اسعد الفقي‬

‫وباهلل التوفيق‬

‫‪22‬‬