Autor: zocacro

Quinoa Burger !
Da ne duljim,samo da vam kazem da bolje vege burgere od ovih nisam jela,...
zaista su preukusni!!!!!

4 osobe
Sastojci

Za kuhati quinou
1 casa (2,5 dl) nekuhane quinoe
2 case vode
1/2 kasikice soli

Ostali sastojci
3/4 case tvrdog sira sitno ribanog
1/2 case cotagge (kotaz) sira,moze i ricotta
1 srednja mrkva
2 kom. jaja
2 kasike brasna (moze i integralno)
2 mlada luka
po volji papar,bijeli luk u prahu,sol
maslinovo ulje za przenje

40min Jednostavno

Priprema
1. Quinou prvo dobro isperite hladnom vodom,pa zatim stavite kuhati sa dodatkom soli
nekih 18-20 min.Kada je skuhana i sva voda isparila stavite je na stranu i prohladite.
2. U vecu zdjelu naribajte na sitnu rendu, mrkvu,tvrdi sir,dodajte cottage sir,brasno,jaja
,sitno sjeckani mladi luk,malo soli,papra i bijelog luka u prahu i na kraju umjesajte
prohladjenu quinou.
3. Sve dobro izmjesajte i mokrim rukama oblikujte burgere oko 0.5-1 cm debele.Stavljajte
ih na dobro zagrijano maslinovo ulje i pecite po 4 min. sa svake strane.Dok se fino ne
zapeku i ne dobiju zlatastu boju.
4. Isto tako ih mozete peci u pecnici nekih 20-25 min,s tim sto ce te ih na polovini pecenja
okrenuti da se zapeku na obadvije strane!Tako je uradila DajanaD i bili su joj
fantasticni!

Posluživanje

www.coolinarika.com
Quinoa Burger !
Posluzite ih kao prave hamburgere u hamburger kruhu,uz dodatak tzatziki umaka,zelene
salate,paradajza ili sta vec imate pri ruci!Mozete ih servirati uz pecene krumpirice isto uz
dodatak tzatziki umaka!Dobar Vam tek!!!!!

www.coolinarika.com