L'etiquetatge dels aliments

Información básica obligatoria que te que tenir

● Denominació. Indica de quin aliment es tracta.

● Llista d'ingredients. Productes utilitzats en l'elaboració dels
aliments(incluint els additius).
● Quantitat neta. Sindica en ‘volum liquid’
● Empresa.Nom i raó de l’empresa alimentaria.
● País d'origen o lloc de procedència. Obligatori en diferents tipus
de carns.
● Lot.Indica,el lot del quin procedeixen un conjunt de unitats de venda
del qual pertany un producte alimentari.

Informació sobre salut i ús segur

● Al·lergògens Substàncies utilitzades per la fabricació (presents en els

productes)Causants de diferent alergies
● Ús del producte. Indicacions que permeten fer l'ús apropiat del producte.
● Data de caducitat. A partir quan el producte no s’ha de consumir
● Data de consum preferent. Indica el termini a partir de quan el producte
eixa de tenir le condicions òptimes pel consum( va perden propietats)
● Forma de conservació i utilització.Si l’aliment te unes condicions
especials de conservació o d'utilització

Informació nutricional

● Indica el valor energètic les quantitats

de nutrients que conté.