12/16/2022

Giảng viên: PGS.TS Nguyễn Vũ Hùng

Email: nguyenvuhung@neu.edu.vn
1

CHỦ ĐỀ 1

Bao bì hàng hóa

1
 12/16/2022

TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG

Mời 02 sinh viên lên bảng
nhắm mắt đoán thử 02
chai nước của hàng nào?

Câu hỏi:
1. Vì sao SV lại đoán đúng?
2. Vì sao SV lại đoán sai?

MỤC TIÊU CHỦ ĐỀ 1

1. Trình bày được khái niệm và tác dụng của bao bì hàng hóa

2. Phân biệt bao bì hàng hóa

3. Hiểu tiêu chuẩn hóa bao bì

4. Biết cách tổ chức sản xuất và kinhdoanh bao bì

5. Nắm vững khi thu hồi và sử dụng lại bao bì

2
 12/16/2022

TÀI LIỆU HỌC TẬP

# TÊN TÀI LIỆU CHƯƠNG TÊN TÁC GIẢ

[1] Giáo trình Kinh doanh kho và bao bì (2006) Chương 10, 11 Hoàng Minh Đường
Trần Văn Bão

[2] Business logistics/supply chain management (2007) Chapter 11 Ballou,R.H

[3] Quản trị logistics kinh doanh Chương 5 Nguyễn Thông Thái
(2011) An Thị Thanh Nhàn

1. KHÁI NIỆM VÀ TÁC DỤNG CỦA BAO BÌ HÀNG HÓA

KHÁI NIỆM BAO BÌ

Bao bì là một sản phẩm đặc biệt dùng để
bao gói, chứa đựng các loại sản phẩm
khác nhằm bảo vệ giá trị sử dụng của
các sản phẩn đó, tạo điều kiện thuận lợi
cho việc bảo quản, vận chuyển, xếp
dỡ, tiêu thụ và tiêu dùng sản phẩm,
đảm bảo an toàn môi trường.

3
 12/16/2022

1. KHÁI NIỆM VÀ TÁC DỤNG CỦA BAO BÌ HÀNG HÓA

LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN BAO BÌ

Bao bì
bằng thủy tinh
Thảo luận:

Liệt kê các loại bao bì sử dụng Bao bì

hiện này gồm những chất liệu bằng giấy
gì?
Bao bì
bằng vỏ cây
Bao bì
bằng lá cây 7

1. KHÁI NIỆM VÀ TÁC DỤNG CỦA BAO BÌ HÀNG HÓA

CHỨC NĂNG CỦA BAO BÌ HÀNG HÓA

Chức năng bảo quản Chức năng cung cấp Chức năng xúc tiến
Chức năng bảo
và tạo điều kiện thông tin chi tiết về thương mại, tạo
quản, bảo vệ hàng
thuận lợi cho vận sản phẩm và quảng cảm xúc với người
hóa
chuyển, xếp dỡ cáo sản phẩm tiêu dùng

4
 12/16/2022

1. Chức năng chứa đựng, bảo

quản và bảo vệ hàng hóa về
chất lượng – số lượng trong
quá trình lưu thông.
- Chống lại các tác động có hại
của môi trường.
- Ngăn tác động khí hậu như
nhiệt độ, độ ẩm, động vật..

2. Chức năng bảo quản

và tạo điều kiện thuận lợi
trong việc vận chuyển và
xếp dỡ hàng hóa.
- Xếp dỡ thủ công
- Xếp dỡ bán tự động
- Xếp dỡ tự động

→ Bao bì được thiết kế

phải phù hợp với hàng hóa
mà nó chứa đựng

10

10

5
 12/16/2022

1. KHÁI NIỆM VÀ TÁC DỤNG CỦA BAO BÌ HÀNG HÓA

3. Cung cấp thông tin chi tiết về sản

phẩm và quảng cáo sản phẩm:
• Quảng cáo giữa sản xuất và tiêu dùng
• Thông tin của sản phẩm
• Trọng lượng để tiêu dùng phù hợp
• Thể hiện thương hiệu công ty

→ Người tiêu dùng nhận biết và lựa

chọn đúng loại hàng hóa

11

11

4.Chức năng xúc tiến thương

mại, thương mại trong nước và
xuất khẩu.

- Bao bì sản phẩm là công cụ

marketing mạnh mẽ

- Tạo cảm xúc, thu hút sự chú

ý của khách hàng

12

6
 12/16/2022

2. PHÂN BIỆT BAO BÌ HÀNG HÓA

THEO CÔNG DỤNG CỦA BAO BÌ

Tùy thuộc vào mức độ trực tiếp hay gián tiếp
chứa đựng sản phẩm, vận chuyển hàng hóa
từ nơi sản xuất tới nới tiêu thụ:

Bao bì cấp 1: là những loại Bao bì cấp 2: là bao bì Bao bì cấp 3: là những container
bao bì trực tiếp chứa đựng chứa đựng bao bì cấp 1. và kiện lớn chứa nhiều bao bì cấp
sản phẩm. Ví dụ: lon, chai Ví dụ: hộp giấy, thùng 2. Ví dụ: Các thùng carton gợn
thủy tinh, túi gói nhựa. carton… sóng, các kiện gỗ, các container
thép…

13

2. PHÂN BIỆT BAO BÌ HÀNG HÓA

CĂN CỨ VÀO SỐ LẦN SỬ DỤNG

BAO BÌ DÙNG MỘT LẦN BAO BÌ SỬ DỤNG NHIỀU LẦN

Giấy – nilon – thủy tinh – nhựa.. Bình chứa, bình nén, container…

14

7
 12/16/2022

CĂN CỨ VÀO SỐ LẦN SỬ DỤNG

Bao bì cứng Bao bì mềm Bao bì nửa cứng

Những loại bao bì không Những loại bao bì dễ biến
thay đổi hình dáng trong dạng khi có tác dụng của
quá trình vận chuyển. ngoại lực từ bên ngoài
hay tải trọng của sản
VD: Gỗ, sắt..
phẩm từ bên trong.
VD: Nilon, vải, gai..
Những loại bao bì có đầy
đủ tính bền chắc trong
một mức độ nhất định
nhưng nó vẫn có thể bị
biên dạng khi chịu tác
động của trọng tải, lực va
đập khi vận chuyển, xếp
dỡ

15

16
2. PHÂN BIỆT BAO BÌ HÀNG HÓA

CĂN CỨ THEO TÍNH CHUYÊN MÔN HÓA

✓ Bao bì thông dụng: chứa đựng được
nhiều hàng hóa hoặc có thể sau khi chứa
đựng hàng hóa này thì lại có thể được sử
dụng để chưa đựng hàng hóa khác hay
chính hàng hóa đó trong vài lần.

✓ Bao bì chuyên dụng: chứa đựng một loại

sản phẩm nhất định, nó thường có hình
dạng, kích thước, kết cấu phù hợp với loại
sản phẩm mà nó chứa đựng, cũng như tính
chất cơ lý hóa trạng thái làm việc.

16

8
 12/16/2022

CĂN CỨ THEO VẬT LIỆU CHẾ TẠO

Bao bì bằng gỗ

2. PHÂN BIỆT BAO BÌ HÀNG HÓA

Bao bì bằng kim loại

Bao bì bằng dệt, gai

Bao bì bằng giấy

17

17