Kotoleta pule

Produktet
1. Gjoks pule
2. 1 gotë miell
3. 3 vezë
4. 1 gotë panatur/bukë e
girë
5. Piper,Kripë

Përgatitja

1. Së pari marrim gjoksin e pulës dhe e ndajmë në feta më të

holla dhe i rrahim me cekic guzhine që të bëhen petë.
2. Pasi janë prerë bëjm gati 3 tasa:1 me miell;1 me
panatur,kripë dhe piper;1 me vezë të rrahura.
3. Marrim fetat e gjoksit dhe i lyejm me miell dhe i shkundim
që të heqim tepricën.
4. Më pas i lyejm me vezët nga të dyja anët dhe i kullojm që
të heqim shumicën.
5. Më pas i lyejm me panatur nga të dyja anët dhe shkundim
për të hequr shumicën.
6. Bëjm gati tiganin me vaj në temp. mesatare.
7. Pasi vaji të jet nxehur dhe bërë gati vendosim kotoletat
dhe i skuqim nga cdo anë deri sa të marrin ngjyrë kafe të
bukur.
8. Më pas kotoletat janë gati për tu konsumuar dhe mund të
shoqërohen me cdo gjë që dëshirojmë.