ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

KHOA HÓA
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

NHIỆM VỤ
THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Ngọc Công Minh

Lớp : 05H2A
Khóa :
Ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
1. TÊN ĐỀ TÀI:
Thiết kế nhà máy sản xuất đường thô hiện đại năng xuất 2150 tấn/ngày
theo phương pháp khuếch tán
2. CÁC SỐ LIỆU BAN ĐẦU: Sinh viên tự chọn.
3. NỘI DỤNG CÁC PHẦN THUYÊT MINH VÀ TÍNH TOÁN:
- Mở đầu
- Lập luận kinh tế kỹ thuật.
- Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ.
- Tính cân bằng vật chất.
- Tính và chọn thiết bị
- Tính xây dựng
- Tính hơi – điện – nước
- Kiểm tra sản xuất
- An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng cháy và chữa cháy
- Kết luận.
- Tài liệu tham khảo.
4. CÁC BẢN VẼ VÀ ĐỒ THỊ:
- Bản vẽ dây chuyền công nghệ (A0) hoặc A1 mở rộng
- Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính (A0) nt
- Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính (A0) nt
- Bản vẽ sơ đồ hơi - nước (A0) nt
- Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy (A0) nt
5. GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Trương Thị Minh Hạnh
6. NGÀY GIAO ĐỀ TÀI: 28-01-2010
7. NGÀY HOÀN THÀNH: 18-05-2010
Thông qua bộ môn
Ngày……tháng……năm 2010
TỔ TRƯỞNG BỘ MÔN GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

TS. Đặng Minh Nhật TS. Trương Thị Minh Hạnh

Kết quả điểm đánh giá Sinh viên đã hoàn thành và

nộp toàn bộ báo cáo cho bộ môn
Ngày……tháng……năm 2010
(Ký, ghi rõ họ tên)

Ngày……tháng……năm 2010
CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG
(Ký, ghi rõ họ tên)