Borang Perancangan A

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

MAKMAL MASAKAN
SEKOLAH PENDIDIKAN, FAKULTI SAINS SOSIAL DAN KEMANUSIAAN
(BORANG PILIHAN MASAKAN)

NAMA : Lukman dan Farahin Porsi : 16 pax

TAJUK AMALI : Hawaian Pizza Roti Pita TARIKH AMALI : 18 Disember 2023

PILIHAN KAEDAH
BAHAN BASAH KUANTITI BAHAN KERING KUANTITI SENARAI ALATAN
MASAKAN MEMASAK
Hawaian Chickem paperoni 250 gm Roti pita 8 keping Membakar 7 unit mangkuk
Pizza Roti Capsicum hijau 2 biji Pasta sauce 200 gm 1 unit pinggan
Pita Keju parut mozarella 250 gm Sos cili 100 gm 2 unit papan pemotong
Mayonis 100 gm 2 unit pisau
Nenas bulat 1 tin 5 unit sudu
5 unit tray (Loyang)

** Lengkapkan borang A dengan resepi yang telah diberi