THAM GIA NHÓM FACEBOOK

P Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa
OU
GR
VN

DẠNG 1: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN KHÔNG HOÀN TOÀN

Cách tính nguyên tử khối của peptit

Câu 1: Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 28,48
gam Ala, 32 gam Ala-Ala và 27,72 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là

A. 90,6. B. 111,74. C. 81,54. D. 66,44.

Câu 2: Thủy phân một lượng tetrapeptit X (mạch hở) chỉ thu được 14,6 gam Ala-Gly; 7,3 gam Gly-
Ala; 6,125 gam Gly-Ala-Val; 1,875 gam Gly; 8,775 gam Val; m gam hỗn hợp gồm Ala-Val và Ala.
Giá trị của m là

A. 29,006. B. 38,675. C. 34,375. D. 29,925.

DẠNG 2: THỦY PHÂN TRONG MỐI TRƯỜNG AXIT

Nếu X chỉ tạo thành từ các amino axit có 1 nhóm NH2 thì

Xn + nHCl + (n -1)H2O  n muối

Câu 1: Cho 24,36 gam tripeptit mạch hở Gly-Ala-Gly tác dụng với lượng dung dịch HCl vừa đủ, sau
P
U
RO

phản ứng thu được dung dịch Y chứa m gam muối. Giá trị m là:
G
N
V

A. 37,50 gam B. 41,82 gam C. 38,45 gam D. 40,42 gam

Vngroupschool.com
 THAM GIA NHÓM FACEBOOK

Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa

Câu 2: Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol một peptit X (mạch hở, được tạo bởi các α- amino axit có 1
P

nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH) bằng dung dịch HCl vừa đủ thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch
OU
GR

Y thu được chất rắn có khối lượng lớn hơn khối lượng của X là 52,7 gam. Số liên kết peptit trong X là
VN

A. 14. B. 9. C. 11. D. 13.

DẠNG 3: THỦY PHÂN TRONG MÔI TRƯỜNG BAZƠ

Nếu X chỉ tạo thành từ các amino axit có 1 nhóm COOH thì

Xn + nNaOH  nMuối + H2O

Câu 1: Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu
được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là

A. 1,46. B. 1,36. C. 1,64. D. 1,22.

Câu 2: Thủy phân hoàn toàn 32,55 gam tripeptit mạch hở (Ala-Gly-Ala) bằng dung dịch NaOH (vừa
đủ), sau phản ứng thu được dung dịch X. Cô cạn X thu được m gam muối khan. Giá trị m là:

A. 47,85 gam B. 42,45 gam C. 35,85 gam D. 44,45 gam

Câu 3: Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y với
600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được
72,48 gam muối khan của các amino axit đều có một nhóm –COOH và một nhóm –NH2 trong phân tử.
Giá trị của m là

A. 54,30. B. 66,00. C. 44,48. D. 51,72.

Câu 4: Đun nóng 32,9 gam một peptit mạch hở X với 200 gam dung dịch NaOH 10% (vừa đủ). Sau
phản ứng thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được 52 gam muối khan. Biết răng X tạo
thành từ các α-amino axit mà phân tử chứa 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH. Số liên kết peptit trong X
là:
P
U
RO
G

A. 10 B. 9 C. 5 D. 4
N
V

Vngroupschool.com
 THAM GIA NHÓM FACEBOOK

Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa

BÀI TẬP VỀ NHÀ

P
OU

Bài 1. Thủy phân 73,8 gam một peptit chỉ thu được 90 gam Glyxin. Peptit ban đầu là:
GR
VN

A. đipeptit B. tripeptit C. tetrapeptit D. pentapeptit

Bài 2. Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam một đipeptit thiên nhiên X bằng dung dịch NaOH, thu được sản
phẩm trong đó có 11,1 gam một muối chứa 20,72% Na về khối lượng. Công thức của X là:
A. H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH.
B. H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
C. H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH hoặc H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH.
D. H2N-CH(C2H5)-CO-NH-CH2-COOH hoặc H2N-CH2-CO-NH-CH(C2H5)-COOH.
Bài 3. X là một tripeptit cấu thành từ các aminoaxit thiết yếu A, B và C (đều có cấu tạo mạch thẳng).
Kết quả phân tích các aminoaxit A, B và C này cho kết quả như sau:

Chất %m C %m H %m O %m N M

A 32,00 6,67 42,66 18,67 75

B 40,45 7,87 35,95 15,73 89

C 40,82 6,12 43,53 9,52 147

Khi thủy phân không hoàn toàn X, người ta thu được hai phân tử đipeptit là A-C và C-B. Vậy cấu tạo
của X là:
A. Gly-Glu-Ala B. Gly-Lys-Val C. Lys-Val-Gly D. Glu-Ala-Gly
Bài 4. X là tetrapeptit, Y tripeptit đều tạo nên từ 1 loại  -aminoaxit (Z) có 1 nhóm -COOH và 1
nhóm -NH2 và M X  1,3114  M Y . Cho 0,12 mol pentapeptit tạo thành từ Z tác dụng với dung dịch
NaOH vừa đủ sau đó cô cạn thu được bao nhiêu chất rắn khan?
A. 75,0 gam B. 58,2 gam C. 66,6 gam D. 83,4 gam
Bài 5. X và Y là 2 tetrapeptit, khi thủy phân trong môi trường axit đều thu được 2 loại aminoaxit no
P
U
RO

đơn chức mạch hở là A và B. Phần trăm khối lượng oxi trong X là 23,256% và trong Y là 24,24%.
G
N
V

A và B lần lượt là:

A. alanin và valin B. Glyxin và alanin
C. Glyxin và axit  -aminobutiric D. alanin và axit  -aminobutiric

Vngroupschool.com
 THAM GIA NHÓM FACEBOOK

Mclass Tham gia khóa Livestream Thầy Thuận để chinh phục điểm 8,9,10 Hóa

Bài 6. Khi thủy phân 500 gam một polipeptit thu được 170 gam alanin. Nếu polipeptit đó có khối
P

lượng phân tử là 50000 thì có bao nhiêu mắt xích của alanin?
OU
GR
VN

A. 175 B. 170 C. 191 D. 210

Bài 7. X là hexapeptit Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y là tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu
Thủy phân m gam hỗn hợp gồm X và Y trong môi trường axit thu được 4 loại amino- axit trong đó có
30 gam Glyxin và 28,48 gam alanin. m có giá trị là:
A. 87,4 gam B. 73,4 gam C. 77,6 gam D. 83,2 gam
Bài 8. Thủy phân hoàn toàn m gam đipeptit Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu
được dung dịch X. Cô cạn toàn bộ dung dịch X thu được 2,4 gam muối khan. Giá trị của m là:
A. 1,46 B. 1,36 C. 1,64 D. 1,22
Bài 9. Thủy phân hết 1 lượng pentapeptit trong môi trường axit thu được 32,88 gam Ala-Gly-Ala-Gly;
10,85 gam Ala-Gly-Ala; 16,24 gam Ala-Gly-Gly; 26,28 gam Ala-Gly; 8,9 gam Alanin còn lại là Gly-
Gly và Glyxin. Tỉ lệ số mol Gly-Gly:Gly là 5:4. Tổng khối lượng Gly-Gly và Glyxin trong hỗn hợp
sản phẩm là:
A. 43,2 gam B. 32,4 gam C. 19,44 gam D. 28,8 gam
Bài 10. Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y
với 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được
72,48 gam muối khan của các aminoaxit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2 trong phân tử.
Giá trị của m là
A. 54,30 B. 66,00 C. 44,48 D. 51,72
Bài 11. Thủy phân m gam pentapeptit A có công thức Gly-Gly-Gly-Gly-Gly thu được hỗn hợp B
gồm 3 gam Gly; 0,792 gam Gly-Gly; 1,701 gam Gly-Gly-Gly; 0,738 gam Gly-Gly- Gly-Gly; và
0,303 gam Gly-Gly-Gly-Gly-Gly. Giá trị của m là:
A. 8,5450 gam B. 5,8345 gam C. 6,672 gam D. 5,8176 gam
P
U
Bài 12. Thuỷ phân hoàn toàn 0,015 mol một peptit X (mạch hở, được tạo bởi các a-aminoaxit phân tử
RO
G

có một nhóm -NH2 và một nhóm - COOH) bằng dung dịch HCl vừa đủ thu được dung dịch Y. Cô cạn
N
V

cẩn thận dung dịch Y thu được chất rắn khan có khối lượng lớn hơn khối lượng của X là 12,81 gam.
Số liên kết peptit trong X là
A. 15. B. 17. C. 16. D. 14.

Vngroupschool.com