Kuchenka mikrofalowa to urządzenie które na dzisiejsze czasy jest
zdecydowanie jednym z bardziej popularnych urządzeń elektrycznych w kuchni. Jednak trzeba pamiętać o dbaniu o tą kuchenkę, ponieważ bez czyszczenia jej może się popsuć. Trzeba też ją zabezpieczyć przed małymi dziećmi, bo takie nie potrafią sobie poradzić z elektroniką i mogą się oparzyć.
Ciekawostka: Pierwsza kuchenka mikrofalowa została wyprodukowana w 1947r. przez Percy’ego Spencera.
Autor: Jan S Najważniejsze zasady korzystania z mikrofalówki:
nigdy nie włączaj pustej mikrofalówki – jeśli w środku nie będzie
niczego, co pochłonie mikrofale, kuchenka może ulec szkodzeniu. Najlepiej zawsze pozostawiać w środku mikrofalówki kubek z wodą. Woda pochłonie mikrofale w razie przypadkowego uruchomienia kuchenki.
do podgrzewania potraw w mikrofalówce nie używaj metalowych
naczyń ani naczyń z innych materiałów, ale z metalowymi elementami, takimi jak uchwyty czy zdobienia. Nawet niewielki złocony szlaczek będzie powodował iskrzenie.
nie wkładaj naczyń ani sztućców z drewna do mikrofalówki – mogą
ulec zapaleniu.
w mikrofalówce nigdy nie gotuj jajek w skorupkach, potraw w
szczelnie zamkniętych pojemnikach, lub w folii, która nie została uprzednio ponakłuwana – podczas podgrzewania ciśnienie wewnątrz tych zamkniętych „pojemników” wzrośnie i może je rozsadzić.
nie polewaj potraw tłuszczem, np. olejem. Tłuszcze podgrzane w
mikrofalówce mogą osiągnąć bardzo wysokie temperatury i w rezultacie zapalić się.
zawsze dostosowuj moc i czas do wielkości podgrzewanej potrawy.
Pamiętaj, że im mniejsza potrawa, tym mniej czasu potrzebuje, by osiągnąć wysoka temperaturę. Lepiej ustawić krótszy czas i mniejszą moc i ewentualnie dogrzać potrawę, niż doprowadzić do jej zapalenia.