Баранова Юлія ГС-22-1

Контрольні питання;
1. Принципи підбору устаткування для клінінгу.
2. Класифікація прибирального устаткування.
3. До устаткування для прибирання підлогвідноситься…
4. Інструменти для миття вікон – це…???
5. Вимоги безпеки під час надання послуг ізприбирання.
6.Назвіть складові клінінгових технологічних циклів житлових примі
щень готелю.
7.Які види робіт входять до обов’язків покоївки-прибиральниці у гот
елі.
8.Порядок та періодичність прибиральних робіт у сауні
9.З яких операцій складається процес поточного прибирання
10. З яких операцій складається процесгенерального прибирання
11. З яких операцій складається процес щоденногопроміжного приб
ирання.

Відповіді:

1. Принципи підбору устаткування для клінінгу включають в

себе врахування типу прибиральних робіт, характеру забруднень
та вимог до чистоти конкретного приміщення чи території.
2. Класифікація прибирального устаткування включає в себе
розділення на побутовий та професійний інвентар, який
поділяється на кілька категорій, включаючи устаткування для
прибирання підлоги, інструменти для миття вікон, інвентар для
прибирання санвузлів, клінінгове устаткування для прибирання
прилягаючих територій та допоміжне устаткування для
комплексних завдань прибирання.
3. До устаткування для прибирання підлог відносяться швабри,
мопи, флаундери, стяжки і згони, а також промислові пилососи.
4. Інструменти для миття вікон включають в себе згони для вікон,
телескопічні штанги та губки для миття вікон.
5. Вимоги безпеки під час надання послуг із прибирання
включають забезпечення безпеки життя, здоров'я та майна
клієнта, дотримання санітарно-гігієнічних норм, організацію
прибирання в періоди, що не створюють незручностей для
клієнтів, використання безпечних хімічних засобів та
додержання електробезпеки. Також важливо враховувати
 характер експлуатації прилягаючої території та уникати
одночасного використання різних засобів, що чистять, для
запобігання утворенню шкідливих речовин.
6. Складові (почерговість)клінінгових технологічних циклів
житлових приміщень готелю:
- прибирання номерів «на броні»;
- прибирання номерів після виїзду гостей;
- поточне щоденне прибирання;
- проміжне прибирання - генеральне прибирання.
7. Обов'язки покоївки-прибиральниці у готелі включають
прибирання номерів, заміну постільної білизни і рушників,
провітрювання приміщення, миття посуду, прибирання ліжок,
тумбочок, столу, видалення пилу, прибирання санітарного
вузла, перевірку збереження устаткування номера.
8. У сауні прибиральниця відповідає за чистоту відділень сауни,
включаючи душові, парильне відділення, відділення для
роздягання, мильне відділення та гардеробні. Щоденно після
закриття сауни проводиться ретельне прибирання всіх
приміщень, інвентарю та обладнання. Генеральне прибирання
сауни проводиться щотижня у встановлений для сауни
санітарний день.
9. Процес поточного прибирання включає в себе провітрювання
приміщення, миття посуду, прибирання ліжок, тумбочок, столу,
видалення пилу, прибирання санітарного вузла та перевірку
збереження устаткування номера.
10. Процес генерального прибирання включає в себе ретельне
прибирання всіх приміщень готелю та номерів, заміну
постільної білизни і рушників, миття всіх поверхонь,
протирання дверей, батарей, картин, стельових і настінних
світильників, миття вікон, натирання паркетних підлог, заміна
штор та провітрювання приміщень.
11. Процес щоденного проміжного прибирання включає в себе
чищення килимів, диванів та інших м'яких покриттів за
допомогою напольного пилососа, який знищує хвороботворні
бактерії, а також провітрювання приміщень та заміну білизни,
якщо це потрібно.