Câu 1: Dự án: Mở rộng thêm một cửa hàng kinh doanh của công ty TNHH MTV

Thái kiên
Dự án mở thêm một chi nhánh Highland coffee. Highland coffee là một quán cà
phê nổi tiếng mang thương hiệu cà phê được sinh ra từ đất Việt. Thức uống đậm
đà mang một sự kết nối hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Bộ 3 ràng buộc: dự án được triển khai xây dựng trong vòng 5 tháng từ 1/3 đến 1/8
năm 2023 tại với chi phí thực hiện 3 tỉ VND. Với mong muốn được đưa vào hoạt
động đúng thời hạn để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
+ chi phí: 3 tỉ
+ tg: 5 tháng từ 1/3
+ phạm vi: Được đưa vào hoạt động đúng thời hạn để phục vụ nhu cầu của khách
hàng.
Câu 2: xây dựng các hồ sơ dự án: giưới thiệu tóm tắt dự án: tài liệu xác định phạm
vi dự án: mục đích của dự án: phân tích vai trò trách nhiệm các bên liên quan: các
dự án liên quan: thành viên nhân lực trong đội ngủ thực hiện dự án
Tóm tắt dự án
Dự án được đầu tư: 3 tỉ
Tổng chi phí xây dựng và nvl xây dựng 2 tỉ
Chi phí trang tí quán: 500tr
Chi phí mua NVL phục phụ việc pha chế: 500tr
Dự án được xây dựng vs 2 tần
Doanh thu hằng tháng thu được: 10 phần tram chi phí
Dự án hứa hẹn sẽ đáp ứng được nhu cầu cần thiết của khách hàng cần thiết. Có
không gian ấm cúng phù hợp với mọi lứa tuổi.
Lý do chọn dự án:
Với nhu cầu của khách hàng ngày càng tăng cao đặc biệt là giới trẻ hiện nay đang
có xu hướng vừa thưởng thức cà phê và làm việc, kết hợp với văn hóa Việt Nam và
hiện tại. Vì vậy doanh nghiệp TNHH MTV Thái kiên quyết định mở thêm 1 chi
nhánh mới để đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Trong phạm vi Ngoài phạm vi Giả. định những ràng buộc

-Địa điểm : 271 -Nhân lực : 1 -Có được nhìu

Nguyễn Tri - thgian: bị hoãn QTDA, 1 thầu xây phản hồi tich cực
Phương, p9 Q5 TP do không đủ chi dựng, 1 kỉ sư thiết từ phía khách
HCM phí kế, nhân viên xây hàng
-Thgian : 5 tháng - Chi phí phát sinh dựng. nhân phục - đội ngũ nhân
-Chi phí : nguồn thêm trong quá vụ quán,… viên đc đào tạo có
cung cấp từ phía trình xây đựng dự -Máy móc: Máy kinh nghiệm trong
công ty án móc cần thiết cho việc hiểu rõ nhu
- nhà tài trợ dự xây dựng, máy cầu khách hàng và
án ; - TNHH MTV pha cà phê, máy có nhiều kỉ nawg
Thái kiên lanh, bàn ghế,… xây dựng
nhà qli dự án : - nhà cung cÂP:
Nguyễn Minh + xây dựng: bên
Khôi thầu xây dựng
cung cấp cc dc,
ngoài ra còn nhà
cung cấp nguyên
vật liệu
+ NVL pha chế
của quán: TNHH
MTV Thái kiên

Vai trò và trách nhiệm của các bên liên quá

Vai trò Tên Trách nhiệm

Nhà tài trợ TNHH MTV Thái kiên đầu tư ngân sách và NVL
pha chế cho quán
Qli dự án Nguyễn Minh Khôi Lập kế hoạch kiểm tra
giám soát dự án và chịu
trách nhiệm về tiến độ
hoàn thành dự án
Thầu xây dựng Lê Thị Thu Thùy Thầu xây dựng, nhà cung
cấp nguyên vật liệu xây
dựng
Kỉ sư thiết kế Trần Nguyễn Quỳnh Thiết kế và trang trris
Dương quán
 Thành Viên nhóm Châu Võ Ngọc Linh Nhân viên nhân sự kiểm
tra kiểm soát các công
đoạn, xem xét có rũi ro
công đoạn xây dựng
không
Oanh Tính toán chi tiêu mua
sắm nguyên vật liệu xây
dựng và báo cáo tình
hình
Duyên Liên hệ với các bên liên
quan, kí kết hợp đồng.

Câu 3:Xác định các yêu cầu về tài nguyên và ước tính phân bổ tài nguyên
Man: các thành viên trong đội ngũ công ty và các bên liên quan như: thầu xây
dựng, kỉ sư thiết kế,…
Menthods:
Lập kế hoạch kinh doanh
Tìm kiếm địa điểm phù hợp
Thiết kế và xin phép xây dựng
Xây dựng cơ sở hạ tần
Trang trí và mua sắm trang thiết bị
Tiền hành kiểm tra và hoàn thiện
Machine:
Công nghệ xần sử dụng để xây dựng quán cà phê có thể bao gồm các công cụ và
thiết bị như: máy móc xây dựng, hệ thống điện nước, thiết bị nhà bếp, máy pha cà
phê, máy pha chế đồ uống,…
Ngoài ra còn có công nghệ thông tin cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quản
lý quán, hệ thống đặt bàn, quản lý kho,..
Materials:
Máy xúc, máy trộn bê tông, hệ thống điện nước, máy pha cà phê,…
Monney
TNHH MTV Thái kiên tài trợ chi phí: 3 tỉ
Tiền mua nguyên vật liệu xây dựng và chi phí xây dựng: 2 tỉ
+Mua ngvl xât dựng: 1 tỉ
+Mya công cụ dụng cụ xây dựng: 500tr
+nhân công: 300tr
+thiết kế: 100tr
+ Tiền mặt bằng: 30 tr tháng
+ tiền tuyển nhân sự phục vụ: 30tr
+ tiền phát trinh: 40tr
Tiền mua nguyên vật liệu trang trí quán và trang trí quán: 500tr
Mua nvl trang trí:350 tr
Tiền trang trí: 150tr
Tiền mua nguyên vật liệu pha chế: 500tr
Ngvl: 350tr
Máy móc pha chế: 150tr
Câu 4 Lập kế hoạch thực hiện dự án:
Mục tiêu chung
Mở thêm chi nhánh quán Highland coffee tại Đường Nguyễn Tri Phương phường 9
quận 5 thành phố HCM nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trẻ hiện nay
Mục tiêu cụ thể:
Xây dựng quán cà phê Highland Coffee tại đường Nguyễn Tri Phương phường 9
quận 5 thành phố HCM dự án được triển khai xây dựng trong vòng 5 tháng từ 1/3
đến 1/8 năm 2023 tại với chi phí thực hiện 3 tỉ VND. Với mong muốn được đưa
vào hoạt động đúng thời hạn để phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Kế hoạch thực hiện dự án
1/3 đến 10/3 Tìm kiếm mặt bằng phù hợp
1/3 đến 4/3 xin giấy phép xây dựng
2/3 đến 20/3 mua NVL xây dựng lần đầu
20/3 đến 4/5 mua NVL xây dựng lần 2
1/3 đến 20/7 tiến hành xây dựng quán
10/5 đến 10/7 trang trí quán
20/4 đến 5/5 mua nguyên vật liệu trang trí quán
25/4 đến 10/5 mua nguyên vật liệu pha chế cho quán
25/4 đến 10/5 mua công cụ dụng cụ pha chế
20/7 đến 30/7 tiến hành những công đoạn cuối cùng
25/5 đến 30/7 tiến hành kiểm tra và đánh giá quá trình xây dựng
1/8 đưa vào hoạt động
Câu 5 dự kiến rũi ro và lập kế hoạch rũi ro
Các rũi ro:
Nguy cơ thi công: có thể xảy ra tai nạn lao động hoặc sự cố trong quá trình xây
dựng, đặc biệt là khi sử dụng các thiết bị nặng và công cụ điện
Vấn đề tài chính: Chi phí xây dựng có thể tăng cao hơn dự kiến do thay đổi thiết
kế, vật liệu xây dựng,…
Lập kế hoạch: Trước khi bắt đầu xây dựng, cần lập kế hoạch chi tiết và kỉ mĩ về
thiết kế, NVL, nguồn nhân lực và thời gian hoàn thành
Kế hoạch quản lý rũi ro
Nguy cơ thi công: kế hoạch quản lý rũi ro về thi công là 1 phần quan trọng cảu quá
trình xây dựng. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, kế hoạch này cần bao gồm việc
xác định các rũi ro tiềm ẩn, đánh giá chúng và thiết lập các biện pháp kiểm soát để
giảm thiểu hoặc loại bỏ chúng. Ngoài ra việc đào tạo nhân viên về an toàn lao động
và quy trình là một phần quan trọng của kế hoạch này.
Vấn đề tài chính: Kế hoạch quản lý rũi ro về vân đề tài chính là một phần quan
trọng cua dự án và kinh doanh. Để đảm bảo sự ổn định và hiệu quả trong quản lý
tài chính, kế hoạch này cần bao gồm việc xác định các rũi ro về tài chính tiềm ẩn,
đánh giá chúng và thiết lập các biện pháp giảm hiểu, Ngoài ra việc quản lý nguồn
lực tài chính, dự trữ vốn và quản lý nợ cũng là 1 phần quan trọng.
Vấn đề lập kế hoạch: Kế hoạch quản lý rủi ro về vấn đề lập kế hoạch là 1 phần
quan trọng của quản lý dự án và kinh doanh. Để đảm bảo sự hiểu quả và thành
công của kế hoạch, cần phải xác định các rủi ro tiềm ẩn, đnahs giá chúng avf thiết
lập các biện pháp kiểm soát để giảm thiểu. Ngoài ra cần phải theo dõi và đánh giá
kế hoạch thường xuyên để quản lý hiệu quả nhất.
Câu 6 Xây dựng khung thời gian
Cơ cấu phân chia WBS
Nhiệm vụ 1: xây dựng cửa hàng
Người tham dự: Khôi, Thùy, Uyên, Dương, Linh, Oanh, Duyên
Tìm kiếm mặt bằng
Xin giấy phép xây dựng
Mua nguyên vật liệu xây dựng
Nhà cung cấp chi phí xây dựng: công ty TNHH MTV Thái kiên
Đối tác: Nhà thầu xây dựnh
Hợp đồng: Hợp đồng xây dựng với thầu xây dựng
- Chi phí xây dựng 2 tỉ đồng
- Tg xây dựng 6 tháng
- Hợp đồng kí kết mỗi bên giữ 1 bảng
Thiết kế và phát triển:
Nhận phát thảo từ nhà cung cấp
Cho lãnh đạo cấp trên xem
Thực hiện thay đổi theo yêu cầu
Đồng ý với nhà cung cấp
Kế hoạch hậu cần:
Kế hoạch vận chuyển nguyên vật liệu
Kế hoạch thời gian làm việc và nghỉ ngơi cho công nhân
Cung cấp hội thảo: thu thập các ý kiến của những người tham gia dự án
Theo dõi: thường xuyên kiểm tra và kiểm soát tiến độ công việc xây dựng, thông
báo cho các quản lí bộ phận về sự tham gia của nhân viên
Nhiệm vụ 2: trang trí quán và mua nguyên vật liệu Pha chế cho quán
Người tham gia: Khôi, Thùy, Uyên, Dương, Linh, Oanh, Duyên
Nhà cung cấp:
- nguyên vật liệu pha chế cho quán: TNHH MTV Thái kiên
- Máy móc cho quán: Auto shop
- Trang trí cho quán: công ty TNHH Trang Trí Việt
Hoàn thành các yêu cầu hợp đồng
- Chi phí trang trí 500tr
- Chi phí cung cấp nguyên vật liệu và máy móc 500tr
- Hợp đồng có chữ kí 2 bên mỗi ng giữ 1 bảng
Thiết kế và phát triển:
Nhận phát thảo từ nhà cung cấp
Thông báo với lãnh đạo cấp cao
Thực hiện thay đổi khi cần thiết
Đồng ý với nhà cung cấp
Kế hoạch hậu cần:
Sắp xếp thời gian thực hiện công việc
Lên kế hoạch nghỉ ngơi và làm việc hợp lí
Lên kế hoạch vận chuyển thiết bị, máy móc
Cung cấp hội thảo: Thu nhận đánh giá của các người tham gia vào dự án
Theo dõi: thường xuyên kiểm tra, kiểm soát tiến độ của kế hoạch, thay đổi khi cần
thiết
Thời gian thực hiện dự án
1/3 đến 7/3 Tìm kiếm mặt bằng phù hợp: A
2/3 đến 4/3 xin giấy phép xây dựng: B
2/3 đến 23/3 mua NVL xây dựng lần đầu: C
23/3 đến 4/5 mua NVL xây dựng lần 2: D
1/3 đến 20/7 tiến hành xây dựng quán: E
20/4 đến 5/5 mua nguyên vật liệu trang trí quán: F
 25/4 đến 10/5 mua nguyên vật liệu pha chế cho quán: G
10/5 đến 10/7 trang trí quán: H
25/4 đến 10/5 mua công cụ dụng cụ pha chế: I
20/7 đến 30/7 tiến hành những công đoạn cuối cùng: J
25/7 đến 30/7 tiến hành kiểm tra và đánh giá quá trình xây dựng: K
1/8 đưa vào hoạt động: L
Các mốc quan trọng
Khai trương quán 1/8
Xây dựng quán 1/3
Trang trí quán 10/5
Mua công cụ và nvl pha chế 25/4
Biểu đồ gantt

Câu 7: thực hiện kiểm soát dự án:

Đạt Không đạt Đạt một Giải thích
Tiến độ phần
HD1: Tìm kiếm mặt X Đã tìm được mặt
bằng bằng phù hợp với yêu
cầu đề ra tại P9 quận
5
HD2: Xây dựng cửa X Đã xây dựng được
hàng 70% cửa hàng, đang
đi đúng tiến độ
HD3: Mua nguyên vật X Nguyên vật liệu đã
liệu mua được 1 phần
HD4:Mua máy móc thiết X Đã có nhà cung cấp
bị và hàng đang được
chuyển về kho của
cửa hàng
HD5: Trang trí cửa hàng X Tại vì chưa xây xong
và mua nguyên vật liệu cửa hàng hiện tại nên
trang trí chưa thể trang trí cửa
hàng
HD6: Tuyển nhân sự cho X Hiện tại chưa cần
cửa hàng nhân sự cho cửa hàng
vì chưa xây xong cửa
hàng

Đạt Không đạt Đạt một Giải thích

Ngân sách thực tế phần
HD1: 30tr X Chi tiêu sử dụng
được công ty TNHH
MTV Thái kiên
Tài trựo
HD2: 2 tỉ X Hiện tại đã chi tiêu
được 500tr
HD3 1 tỉ X Chưa chi tiêu cho
phần nvl vì chỉ mới
liên hệ cho nhà buôn
HD4: 500tr X Đã đặt cọc với nhà
cung cấp và nhỏ hơn
số tiền dự trù trong
dự án
HD5: 500tr X Đã liên hệ với bên
nhà thiết kế và hiện
tại chỉ cọc trước
50triệu, nguyên liệu
HD6: 30 triệu X Hiện tại vẫn chưa chi
tiêu cho mục này

Câu 8:
 1. Kế hoạch giải quyết vấn đề trong trường hợp “ bộ ba ràng buộc” của dự án bị vi
phạm:
 Phí tổn:
- Ước tính chi phí cho tất cả các nhiệm vụ trong phạm vi dự án,
- Tạo ngân sách dự án dựa trên chi phí ước tính của dự án
- Sử dụng ngân sách dự án làm đường cơ sở chi phí, được sử dụng để kiểm soát
chi phí trong quá trình thực hiện dự án
- Kiểm soát tất cả các chi phí của dự án để duy trì chi tiêu trong ngân sách dự
án
- Điều chỉnh ngân sách dự án khi cần thiết
 Phạm vi:
- Sử dụng kế hoạch quản lý phạm vi để xác định rõ những hoạt động dự án sẽ
được thực hiện
- Chia sẻ kế hoạch quản lý phạm vi với tất cả các bên liên quan để mọi người
đều ở trên cùng một trang
- Sử dụng các lệnh thay đổi để tránh phạm vi thay đổi và theo dõi tất cả các thay
đổi được thực hiện đối với phạm vi dự án
- Quản lý kỳ vọng của các bên liên quan để duy trì phạm vi dự án
- Sử dụng các công cụ và kỹ thuật quản lý tác vụ để theo dõi tất cả các hoạt động
của dự án trong phạm vi
 Thời gian:
- Sử dụng biểu đồ Gantt để trực quan hóa lịch trình dự án, xác định trình tự
nhiệm vụ và theo dõi thời lượng của từng nhiệm vụ
- Tạo chính sách, thủ tục và tài liệu để lập kế hoạch, thực hiện và giám sát tiến
độ dự án
- Phân bổ tài nguyên hiệu quả bằng cách sử dụng lịch trình tài nguyên để tránh
tắc nghẽn
- So sánh đường cơ sở của lịch trình với tiến độ thực tế để xác định xem các
dự án có đang đi đúng hướng hay không

Câu 10:
Báo cáo đánh giá sau dự án
Tên dự án : mở thêm quán highland coffee
Ngày và địa điểm của cuộc họp :
Tên người tham dự :
- Chủ dự án : Nguyễn Minh Khôi
- Nhà tài trợ : CTy TNHH..
- Thầu xây dựng: Dương
- Nhà thiết kế: Thùy
- Thành viên nhóm:
1. tổng quan về quản lý dự án :
- thành viên nhóm làm việc hiệu quả và đạt nhũng thành tích cao
- cửa hàng đã được nhìu ng chú ý đến
- quãng cáo và truyền thông đã ổn định và đg đà phát triển
- ngân sách không thiếu hụt
2. Mục tiêu chung
Mở thêm chi nhánh quán Highland coffee tại Đường Nguyễn Tri Phương
phường 9 quận 5 thành phố HCM nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trẻ hiện
nay

Mục tiêu cụ thể :

. Xây dựng quán cà phê Highland Coffee tại đường Nguyễn Tri Phương phường
9 quận 5 thành phố HCM dự án được triển khai xây dựng trong vòng 5 tháng từ
1/3 đến 1/8 năm 2023 tại với chi phí thực hiện 2 tỉ VND. Với mong muốn được
đưa vào hoạt động đúng thời hạn để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Thời gian dự án : 1/3/2023 đến 1/8/2023

- Giai đoạn : được chia làm 3 giai đoạn
+ gđ 1: Tìm kiếm mặt bằng 1/3 đến 7/3
+gd 2: xây dựng quán 1/3 đến 20/7
+gd3: trang trí quán 10/5 đến 10/7
+gd4: đưa vào hoạt đông 1/8

Đạt Không Đạt 1 phần Bình luận

đạt
Mục tiêu dự án Cửa đã Mở rộng Tăng sự chú ý Cửa hàng đã
- Thu hút khách hàng đạt đc kinh cho cửa hàng hđ ổn định và
- Đẩy mạnh doanh số những doanh đạt đc doanh
tăng lợi nhuận mục đích thu mong
- Mang lại trải nghiệm ban đầu muốn
mới mẻ và tốt nhất cho dự kiến
khách hàng

Lịch trình : 1/3 đến Thời gian Không Có thể kéo dài
1/8/2023 phù hợp thể hoàn thêm 1hoặc 2
cho dự án thiện đc tuần
sớm hơn
Ngân sách : 3 tỉ Vốn đủ Có thể Đầy đủ cho Có thể dư
cho dự án kêu gọi dự án nguồn vốn
thêm nhà
tài trợ
3. những việc làm tốt, có thể đã đi tốt hơn
Làm việc tốt Có thể đã đi tốt hơn
Các thành viên đã hoàn nv đc giao Cửa hàng đã có tiếng trong giới hs,sv
Đồ ăn đã đc KH yêu thích và đọc KH yêu thích không gian ở quán
Nguồn hàng nhập giá hợp lý và chất Dịch vụ đc KH đánh giá tốt
lượng tốt
Thu hút được khách hàng Thu hút đc nhìu ng đến
4. Bài học kinh nghiệm :
- Cần quan tâm đến các thành viên nhóm hơn
- tính toán kỹ càng hơn
- bài học cho bản thân về những dự án sắp tới
5. các bước tiếp theo/kế hoạch cải tiến
- dự định sẽ kêu gọi nhà đầu tư để cải tiến lại cửa hàng và mở rộng quy mô kinh
doanh.