G2 & G22 1 月 camping

梁建琳
林灝希
袁梓豪
陳宏熙
溫程文
目錄

一、 小組介紹..........................................................................................2
二、 成員簡介..........................................................................................2
三、 餐單..................................................................................................4
3.1 晚餐(01/26)......................................................................................4
3.2 早餐(01/07)......................................................................................6
四、 營區平面圖......................................................................................7
五、 物資清單..........................................................................................8
六、 值夜表..............................................................................................8
七、財政預算...........................................................................................9

一、 小組介紹
組名：Scoutmily
組名意思：Scout 讓我們成為 family。

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 二、 成員簡介
姓名： 林灝希
旅部： G22
年齡： 18
職位： 遠足領隊
興趣： 跆拳道
聯絡方式： 6377 1726
緊急聯絡人： 岑勁丹（母）
緊急聯絡人聯絡方式：6685 1206

姓名： 梁建琳
旅部： G22
年齡： 20
職位： 急救
興趣： 追劇
聯絡方式： 6306 4064
緊急聯絡人： 梁嘉豪（父）
緊急聯絡人聯絡方式：66306686

姓名： 袁梓豪
旅部： G2
年齡： 19
職位： 營地管理
興趣： 睇片
聯絡方式： 6655 1358
緊急聯絡人： 歐陽玩愛（母）
緊急聯絡人聯絡方式：6229 2718

姓名： 陳宏熙
旅部： G2
年齡： 19
職位： 物資管理
興趣：單車

2
聯絡方式： 6268 7593
緊急聯絡人：陳美儀（母）
緊急聯絡人聯絡方式：6667 8330

姓名： 溫程文
旅部： G22
年齡： 16
職位： 財政
興趣： 畫畫
聯絡方式： 6683 9323
緊急聯絡人： 陸敏華（母）
緊急聯絡人聯絡方式：6630 6686

三、 餐單
3.1 晚餐(01/26)
菜名：韓式部隊鍋

3
食材：
材料 份量

辛辣麵 4包

韓式年糕 1包

芝士腸 1包

韓國午餐肉 2罐

豬肉 2包

豆腐 2盒

芝士片 1包

韓國泡菜 1罐

鴻喜菇 2包

椰菜 1個

蒜蓉 1 湯匙

韓國辣醬湯底材料：

材料 份量

清雞湯 1包

韓國辣醬 1盒

醬油 適量

日本調味酒 適量

烹飪方法：
1. 煮一鍋水，水滾後放入韓式年糕，加蓋，煮約 12-15 分鐘直至軟身，盛起沖
水，瀝乾水後待用。
2. 鍋下油，等至油滾起煙後，放入蒜蓉爆香，接下放入泡菜炒勻。
3. 放入韓國午餐肉
4. 加入「韓國辣醬湯底材料」與其他材料拌勻，煮成韓式辣湯。

4
5. 韓式辣湯煮滾後，放入鴻喜菇、芝士腸、椰菜。
6. 再放入韓式年糕和豬肉，把豬肉煮至熟透。
7. 最後放入豆腐
8. 把辛辣麵放在中間。
9. 加蓋煮約 3-5 分鐘
10. 麵條變軟後，放上芝士片和辛辣麵的葱包即成。

分工：
清洗食材 梁建琳

處理食材 袁梓豪

烹飪 林灝希

洗碗 陳宏熙

收拾 溫程文

3.2 早餐(01/07)
菜名：三明治
食材：
食材 份量

吐司 1包

番茄 2個

生菜 2個

蛋 1盒

起司 1包

火腿 1包

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烹飪方法：
1. 把煎鍋預熱，放入雞蛋，煎至喜歡的熟度後取出備用。
2. 把番茄及生菜清洗後切片，且將火腿切片
3. 把番茄、生菜、火腿以及煎蛋夾在吐司中
4. 煎鍋以中小火預熱至手掌靠近有溫度時，將三明治放在煎鍋上。
5. 烤約 2~3 分鐘翻面，續烤 2~3 分鐘。
6. 取出三明治。
7. 對半切，或切成自己想要的形狀。

分工：
清洗食材 梁建琳

處理食材 袁梓豪

烹飪 林灝希

洗碗 陳宏熙

收拾 溫程文

四、 營區平面圖

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 五、 物資清單

名稱 數量

謍 2個

cook set 1組

急救用品 1組

gas 2罐

gas 爐 1個

垃圾袋 1卷

針板 1塊

刀 1把

食材 5 人份

六、 值夜表

時間

1200-0200 梁建琳

0200-0330 林灝希

0330-0500 袁梓豪

0500-0630 陳宏熙

0630-0800 溫程文

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 七、財政預算

項目 數量 單價(MOP) 總計(MOP)

辛辣麵 4 8 32

韓式年糕 1 30 30

芝士腸 1 30 30

韓國午餐肉 2 20 40

豬肉 3 50 150

豆腐 2 20 40

芝士片 1 30 30

韓國泡菜 1 30 30

鴻喜菇 2 20 40

椰菜 1 15 15

蒜蓉 1 10 10

清雞湯 1 30 30

韓國辣醬 1 30 30

醬油 1 20 20

日本調味酒 1 30 30

吐司 1 20 20

蕃茄 2 5 10

生菜 2 10 20

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蛋 1 20 20

起司 1 30 30

火腿 2 30 60

Gas 2 15 30

合計 747

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