REVIEWER TLE (3rd Quarter)

Name: _________________________________________________________

I. Basahin at sagutan ang bawat katanungan. Isulat sa patlang ang titik ng tamang sagot.
______ 1. Saang bahagi ng Plano ng Proyekto napailalim ang tela, sinulid, at pangtahi?
A. Disenyo B. kagamitan C. Ebalwasyon
______ 2. Alin ang unang dapat gawin sa pagbuo ng punda?
A. Suriin ang grano ng tela
B. Paglalapat ng padron at paggupit ng tela
C. Pagkuha ng sukat
______ 3. Ang mga sumusunod ay mahalaga sa pag-iimbak ng pagkain maliban sa isa. Alin to?
A. Maitatago nang matagal ang pagkain dahil pinapatay nito ang bakterya sa pagkaing hilaw.
B. Pinipigilan nito ang pagkasira ng pagkain kung kailan ito sagana.
C. Mabilis itong masira pag nabuksan na.
______ 4. Ito ang pinakamadaling paraan ng pag-iimbak ng isda at karne na maaaring gamitan hurno o oven.
A. Pag-papatuyo B. Pag-papausok C. Pag-aasin
______ 5. Ito ang paraang ginagamit noong unang panahon. May taglay itong magpatigas ng isda o karne para di-masira.
A. Pag-papatuyo B. Pag-papausok C. Pag-aasin
______ 6. Ito ay mabagal na paraan kung saan magiging makatas ang pagkain. Halimbawa nito ay tinapa.
A. Pag-papatuyo B. Pag-papausok C. Pag-aasin
______ 7. Ang ________ ay isang proseso upang hindi masira o mapanis ang pagkain at magamit pa ito sa hinaharap.
A. Pag-iimbak B. pagtutusino C. pag-papausok
______ 8. Ito ang pinakamadaling paraan ng pag-iimbak. Napapanatili nitong sariwa ang karne o isda.
A. Pagpapausok B. Pag-bibilad C. Pagyeyelo
______ 9. Ang marmalade ay paraan sa pag-iimbak ng pagkain na ginagamitan ng _____ katulad ng jam at iba pa.
A. Asukal B. Asin C. Suka
_____ 10. Ginagamit itong panukat ng katawan, tela, at iba pang materyales.
A. Ruler B. Medida C. Tali
_____ 11. Ang mga sumusunod ay gamitan sa pagpapausok ng isda. Maliban sa isa?
A. Kaserola B. Timba C. Palanggana
_____ 12. Ano ang ginagawa sa sariwang isda?
A. Nilalagyan ito ng asin B. Pinauusukan ito kaagad C. Nilalagyan ito ng yelo
II. Basahimg mabuti ang mga pangungusap. Isulat ang TAMA o MALI.
______ 1. Sa pag-iimbak gumagamit tayo ng toyo at kalamansi.
______ 2. Ang pagpapatuyo ay pinakamadaling paraan ng pag-iimbak ng isda.
______ 3. Ang pagpapaplano ay aksaya lamang ng oras.
______ 4. Magiging maganda ang proyekto sa tulong ng paggawa ng plano.
______ 5. Ang aktibidad ay pinakamahalaga sa plano ng proyekto.
______ 6. Sa pagpapatuyo, ibinababad ang pagkain sa araw o gumagamit ng bentilador.
______ 7. Gumagamit ng kusot o balat ng kahoy na sinusunog sa pagpapausok.
______8. Kailangang sukatin nang maayos ang proyekto upang maging eksakto ang kalalabasan.
______ 9. Kailangang gumamit ng mga halimbawa sa paggawa ng proyekto.
______ 10. Ang pagyeyelo ay matandang pamamaraan ng pag-iimbak ng pagkain.
III-A. Pagsunod-sunurin ang mga hakbang sa paggawa ng punda ng unan. Lagyan ito ng bilang mula 1 – 7.
_____ Baliktarin ang punda sa may bukas na bahagi

_____ Suriin ang grano ng tela

_____ Magsukat ng 1.58 sentinetro para sa seam allowance.

_____ Tahiin ang isang bahagi ng punda ng tahing tutos o running stich

_____ Tiklupin itong muli. Magsukat ng 3 pulgada mula sa taas.

_____ Siguraduhing pantay ang dalawang dulo ng tela at lagyan ito ng aspile pansamantala.

_____Tiklupin ng 3 pulgada mula sa itaas ng dulong nakabukas.

III-B. Pagsunod-sunurin ang mga hakbang sa pag-iimbak ng itlog na maalat. Lagyan ito ng bilang mula 1 – 6.
_____ Hugasan ng mabuti ang bote o garapon at mga itlog.

_____ Ilagay ang mga itlog sa bote o garapon.

_____ Tanggalin ang mga itlog sa pagkakababad. Balutin sa wax paper, upang hindi makasingaw.

_____ Ilaga ang mga itlog kung nais nang kainin.

_____ Lagyan ng tubig ang bote o garapon hanggang mababad ang mga itlog sa tubig.

_____ Ibabad ang mga itlog at asin sa loob ng 15 araw.

IV. Tukuyin ang mga sumusunod kung anong pamaaraan ng pag-iimbak. Gawing gabay ang mga titik sa
kahon sa pagsagot.
A – Pagpapatuyo B – Pagpapausok C – Pag-aasin D – Pagyeyelo

______ 1. Dilis ______ 6. Tuyo ______ 11. Sariwang Karne

______ 2. Tinapa ______ 7. Itlog-maalat ______ 12. Bagnet

______ 3. Mansanas ______ 8. Balot ______ 13. Sariwang Isda

______ 4. Bagoong ______ 9. Shomai ______ 14. Alamang

______ 5. Tapa ______ 10. Daing na bangus ______ 15. Repolyo