‫ٔصاسح انزعه‪ٛ‬ى انعبن‪ٔ ٙ‬انجذث انعهً‪ٙ‬‬

‫جبيعخ األَـجـبس ‪ -‬كه‪ٛ‬خ انعهٕو‬

‫قسى انزقُ‪ٛ‬بد االد‪ٛ‬بئ‪ٛ‬خ‬

‫احٌاء المجهرٌة الصناعٌة ‪ -‬الجزء العملً‬

‫انًخزجش االٔل‬

‫إعذاد‬
‫و‪.‬و‪ .‬صْشاء عجذ ادًذ‬
‫كلٌة العلوم ‪-‬لسم التمنٌات االحٌائٌة ‪ -‬انًشدهخ انشاثعخ‬

‫عهى االد‪ٛ‬بء انًجٓش‪ٚ‬خ انصُبع‪ٛ‬خ‬

‫• ٌعد علم االحٌاء المجهرٌة الصناعٌة الجزء االساس فً لٌام ونجاح التمنٌة الحٌوٌة‪ ,‬وٌمكن‬
‫تعرٌفه بأنه االستثمار الصناعً لالحٌاء المجهرٌة وانظمتها الحٌوٌة ‪ Biosystems‬فً‬
‫المجاالت الصناعٌة المختلفة للحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات فً الصناعات‬
‫التطبٌمٌة وبألل كلفة ممكنة اي االستعمال المتداخل لعلوم الكٌمٌاء الحٌوٌة واالحٌاء المجهرٌة‬
‫والهندسة الوراثٌة للوصول الى تطبٌمات صناعٌة لالحٌاء المجهرٌة ‪.‬‬
‫• تلعب االحٌاء المجهرٌة دورا هاما فً الكثٌر من الصناعات واصبحت احدى اهم الركائز فً‬
‫االلتصاد العالمً واالنتاج السنوي منها ٌمدر بمالٌٌن الدوالرات‪ ,‬كما انها تعد مصانع كٌمٌائٌة‬
‫مصغرة حٌث لها المدرة على تحوٌل المواد األولٌة الى مركبات جدٌدة هامة‪ ,‬وفً النصف‬
‫الثانً من المرن العشرٌن تطورت صناعات تدخل االحٌاء المجهرٌة فٌها من بٌنها االغذٌة‬
‫مثل الخبز ومنتجات االلبان المشروبات الكحولٌة‪ ,‬المواد الصٌدالنٌة مثل الفٌتامٌنات‬
‫والبروتٌنات والحوامض العضوٌة وغٌرها‪.‬‬
 ‫ٔالَجبح عًه‪ٛ‬خ انذصٕل عهٗ يُزجبد يزُٕعخ ثكً‪ٛ‬بد كج‪ٛ‬شح ٔثكهفخ‬
‫ٔاطئخ الثذ يٍ رٕف‪ٛ‬ش انًزطهجبد االسبس‪ٛ‬خ االر‪ٛ‬خ ‪- :‬‬
‫‪ .1‬الحصووول علووى افضوول عاموول مسوواعد ( الكووائن المجهووري او انزٌماتووه ) للمٌووام بعملٌووة‬
‫باٌوكٌمٌائٌة معٌنة‪.‬‬

‫‪ .2‬توفٌر المادة االساس المالئمة لنمو الكائن المجهري المعٌن وانتاج المادة المعٌنة‪.‬‬

‫‪ .3‬توفٌر افضل الظروف البٌئٌة والتغذوٌة لهذا العامل المساعد للمٌام بعمله‪.‬‬

‫تحوٌر هذا الكائن بواسطة الطفرات الوراثٌة والهندسة الوراثٌة للحصوول علوى اعلوى‬ ‫‪.4‬‬
‫كمٌة من المنتج المطلوب‪.‬‬

‫تصوومٌم مفاعوول لعموول العاموول المسوواعد والسووٌطرة علووى كوول الظووروف الفٌزوكٌمٌائٌووة‬ ‫‪.5‬‬
‫مون الفضوالت الناتجوة‬ ‫والباٌولوجٌة بداخله مع االهتمام بالناحٌة االلتصادٌة والوتخل‬
‫موووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون العملٌووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووة االنتاجٌووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووة ‪.‬‬

‫نًبرا رسزخذو االد‪ٛ‬بء انًجٓش‪ٚ‬خ ف‪ ٙ‬يجبل انصُبعخ‬

‫‪ .1‬سرٌعة النمو نظرا لكبر المساحة السوطحٌة بالنسوبة للحجوم مموا ٌووفر فرصوة لالسوتغالل‬
‫الكفوء للمواد الغذائٌة والحصول على اعداد هائلة منها تصل الى المالٌٌن من الخالٌا ومثول‬
‫هذه االمكانٌة غٌر موجودة فً الخالٌا النباتٌة والحٌوانٌة‪.‬‬

‫‪ .2‬باالمكان زراعة كمٌات كبٌرة من الخالٌا المٌكروبٌة وتحت ظروف مسٌطر علٌها ‪.‬‬

‫‪ .3‬لهووا الموودرة علووى النمووو مووواد اولٌووة رخٌصووة الووثمن ومتوووفرة فووً الطبٌعووة مثوول مخلفووات‬
‫المصانع او المخلفات الزراعٌة النتاج المادة المطلوبة‪.‬‬

‫‪ .4‬اضافة لمدرتها على التطبع بسهولة علوى الظوروف التغذوٌوة والبٌئٌوة المختلفوة‪ ,‬وبوذلن‬
‫ٌسهل نملها من البٌئوة الطبٌعٌوة الوى المختبور وتنمٌتهوا علوى مصوادر كربونٌوة ونٌتروجٌنٌوة‬
‫رخٌصووووة الووووثمن وانتوووواج مركبووووات ذات لٌمووووة علووووى المسووووتوى الصووووناعً وااللتصووووادي‪.‬‬
‫‪ .4‬تمتلن األحٌاء المجهرٌوة العدٌود مون التفواعالت الكٌمٌائٌوة والمسوارات األٌضوٌة بموا‬
‫ٌوووفر امكانٌووة الحصووول علووى منتجووات مختلفووة اضووافة المتالكهووا مسووارات اٌضووٌة سووواء‬
‫تخلٌمٌة او هدمٌوة متنوعوة للموادة الواحودة علوى عكوس الخالٌوا الرالٌوة التوً تكوون فٌهوا‬
‫المسارات محدودة‪.‬‬
‫‪ .5‬االنظمووة الوراثٌووة فووً االحٌوواء المجهرٌووة تكووون ابسووط موون االنظمووة الوراثٌووة فووً‬
‫الكائنات الرالٌة وهذا ٌسهل من التالعب الجٌنوً ( التطفٌور او الكلونوة ) ‪(Cloning‬بهوا‬
‫و امكانٌة ادخال الصفات المرغوبة كما فً حالوة اسوتخدام البكتٌرٌوا انتواج االنسوولٌن و‬
‫االنتروفٌن وهرمونات النمو البشرٌة لتطوٌر علم تمنٌة االحٌاء المجهرٌة الصناعٌة‪.‬‬
‫‪ .6‬االحٌاء المجهرٌة ال تخضع لموانٌن الشٌخوخة‪.‬‬
‫‪ .7‬تتم غالبٌة التفاعالت الحٌوٌة التً تموم بها االحٌاء المجهرٌة تحدث فً وسوط موائً‬
‫وتحووت ظووروف معتدلووة موون الحوورارة والحموضووة والضووغط اضووافة لمووا تمتوواز بووه موون‬
‫مما ٌجعلها أكثر التصادٌة‪.‬‬ ‫تخص‬

‫االسس انًعزًذح ف‪ ٙ‬اَزخبة أ اخزجبس انسالالد انصُبع‪ٛ‬خ‬

‫‪ٚ‬فضم اَزخبة انعضنخ انز‪ ٙ‬رسزط‪ٛ‬ع انًُٕ عهٗ يٕاد أن‪ٛ‬ةخ سخ‪ٛ‬صةخ انة ًٍ ٔ يزةٕفشح ٔركةٌٕ راد‬ ‫‪(1‬‬
‫كفبءح عبن‪ٛ‬خ ف‪ ٙ‬رً ‪ٛ‬م انًٕاد انًبدح انخبو انًسزعًهخ ‪.‬‬
‫‪ٚ‬جت اٌ ركةٌٕ َق‪ٛ‬ةخ نة‪ٛ‬س فقةظ يةٍ ثةبق‪ ٙ‬االد‪ٛ‬ةبء انًجٓش‪ٚ‬ةخ انزة‪ًٚ ٙ‬كةٍ رً‪ٛٛ‬ضْةب يجٓش‪ٚ‬ةب ٔاًَةب‬ ‫‪(2‬‬
‫خبن‪ٛ‬خ يٍ انـ ‪phage‬‬
‫رُزخت انعضالد راد االَزبج انصُبع‪ ٙ‬انعبن‪ ٙ‬نهًبدح انًطهٕثخ ثعذ اجشاء عًه‪ٛ‬بد انعضل االٔن‪ٛ‬خ‪.‬‬ ‫‪(3‬‬
‫يةٍ‬ ‫رُزخت انعةضالد انزة‪ ٙ‬ركةٌٕ َٕارجٓةب انعش ة‪ٛ‬خ قه‪ٛ‬هةخ ٔ ن‪ٛ‬ةش يُزجةخ نهسةًٕو رذةذ ا٘ ةش‬ ‫‪(4‬‬
‫انظشٔ ‪-.‬‬
‫اَزخبة انسالالد ان بثزخ يٍ انُبد‪ٛ‬خ انٕساث‪ٛ‬خ ٔ ال رظٓش ف‪ٓٛ‬ب بْشح رعذد االشكبل ‪.‬‬ ‫‪(5‬‬
‫رُزخت انعضالد ن‪ٛ‬ش انًًش خ‪.‬‬ ‫‪(6‬‬
 ‫عضل ٔرُق‪ٛ‬خ ٔرشخ‪ٛ‬ص االد‪ٛ‬بء انًجٓش‪ٚ‬خ انصُبع‪ٛ‬خ‬
‫• تعوود عملٌووة عووزل االحٌوواء المجهرٌووة والحصووول علٌهووا بصووورة نمٌووة وتشخٌصووها حجوور االسوواس‬
‫االول الستخدامها فٌما بعد فً اي مون التطبٌموات الصوناعٌة ‪ ,‬وبوالنظر لالخوتالف موابٌن االحٌواء‬
‫المجهرٌوة بسوبب االخووتالف موابٌن بٌئووات تواجودها فبالتأكٌود سووٌنعكس ذلون وبشووكل جووهري فووً‬
‫عملٌات التأٌض التً تموم بها االحٌاء المجهرٌة ‪.‬‬
‫تختلف طرائك العزل اعتمادا على الكائن المراد عزله والبٌئوة المسوتهدفة الجوراء عملٌوة العوزل‬ ‫•‬
‫منها والهدف من الكائن المعزول ( اي المادة المطلوب انتاجها من الكائن المجهري)‪.‬‬

‫الممصود بعملٌة عزل االحٌاء المجهرٌة هو الحصول على مزرعوة نمٌوة ) ‪)Pure culture‬أي‬ ‫•‬
‫أنها تحوي على االحٌاء المجهرٌة بصورة نمٌةسواء كانت مفردة ‪Single culture‬أو مختلطة‬
‫• ‪. Mixed culture‬‬

‫• هنان نمطة مهمة من الواجب التفكٌر بها عند عملٌة العزل وهً ان االحٌاء المجهرٌة‬
‫الحاملة للصفة المرغوبة البد ان تكون مفٌدة لها فً بٌئتها التً تعٌش فٌها‪ .‬ومن هوذا‬
‫المنطلووك ٌالحووظ ان للبٌئووة التووً تعووزل منهووا االحٌوواء المجهرٌووة الثموول االكبوور فووً نجوواح‬
‫عملٌات العزل وذلن الن االحٌاء المجهرٌة موجودة منذ المدم وهً موزعوة وفوك نظوام‬
‫ووفك لاعدة البماء لالصلح ‪ ,‬حٌث انه خوالل عملٌوات التطوور توم تسولٌط ضوغوط‬ ‫خا‬
‫انتخابٌة على االحٌاء المجهرٌة ادت الى انتخواب المجموعوة التوً ٌمكون ان تمواوم هوذه‬
‫الضغوط‪ ,‬فمثال فً بٌئوة ملحٌوة وضوعت اعودادا كبٌورة ومختلفوة مون االحٌواء المجهرٌوة‬
‫فوجووود الملووح كعاموول انتخووابً سووٌلدي الووى لتوول االحٌوواء المجهرٌووة عامووة وتبمووى فمووط‬
‫الخالٌا التً لها المابلٌة على مماومة الملح والتكاثر فً مثل هوذه البٌئوة وبعود مودة تبودأ‬
‫هووووووذه االحٌوووووواء بالتكوووووواثر واالنتشووووووار فووووووً هووووووذه البٌئووووووة وتكووووووون هووووووً الشووووووائعة ‪.‬‬
 ‫انعٕايم انًؤثشح ف‪ ٙ‬انعضل ٔاالَزخبة‬
‫• من الضروري جدا الحفاظ على الضغوط االنتخابٌة الموجودة فوً بٌئوة العوزل‬
‫اثناء عملٌة العزل النجاح عملٌة العزل ومن اهم هذه العوامل هً‪:‬‬
‫‪ .1‬االوسوواط الزرعٌووة ‪ :‬تعوود االوسوواط الزرعٌووة المسووتخدمة فووً العووزل موون اهووم‬
‫الضغوط االنتخابٌة التً ٌمكن االستفادة منها ‪ ,‬اذ تختلوف االحٌواء المجهرٌوة‬
‫فً متطلباتها التغذوٌة فبعضها تكون ذات متطلبات معمدة مثل بكترٌا حامض‬
‫الالكتٌن لذلن ٌجوب ان ٌضواف الوى االوسواط المسوتخدمة فوً عزلهوا مركبوات‬
‫معموودة مثوول البروتٌنووات والفٌتامٌنووات‪ ,‬فووً حووٌن االحٌوواء المرضووٌة ٌضوواف‬
‫بالزمووا الوودم الووى االوسوواط لتزوٌوودها بالمركبووات المعموودة‪ ,‬أي انووه ٌراعووى فووً‬
‫الوسط حاجة الكائن المجهري الى مصادر الكاربون والنتروجٌن او مدعمات‬
‫نمو خاصة وغٌرها لغرض النمو او لغرض تخلٌك منتجات معٌنة ‪,‬‬

‫• فعلى سبٌل المثال عندما ٌراد عزل كائن مجهري منتج لالٌبٌزات ٌمكن ان ٌحور الوسط الزرعوً‬
‫المجهز للعزل باستبدال مصدر الكاربون والطالة الموجود فً الوسط بموادة دهنٌوة ( كلسوٌرٌدات‬
‫ثالثٌة او توٌن ‪ ) 80‬كمصودر وحٌود للكربوون وبوذلن نكوون لود سولطنا ضوغطا انتخابٌوا لعوزل هوذا‬
‫الكائن المجهري وهكذا‪ ,‬وعلٌه ٌمكون تحووٌر الوسوط الزرعوً بموا وٌوتالئم موع عملٌوة العوزل موع‬
‫االخذ بنظر االعتبار عند تحوٌر الوسط الزرعً ان الهدف االساس منه هو لٌس توفٌر الظوروف‬
‫المثلى للنمو والتكاثر وانما الهودف تسولٌط ضوغوط انتخابٌوة مون خوالل التالعوب بمكونوات الوسوط‬
‫الزرعً مما ٌوفر فرصة للحصول على الكائن المجهري المرغوب على حسواب االنوواا األخورى‬
‫التً لد تكون موجودة فً الوسط‪.‬‬

‫• ٌمكوون ان ٌسووتعمل فووً عملٌووة العووزل اوسوواط زرعٌووة اخوورى مختلفووة اعتمووادا علووى نوووا الكووائن‬
‫المجهري المستهدف فمثال ممكن ان تستعمل االوساط الزرعٌة اآلتٌة فً عملٌة العزل‪:‬‬
 ‫‪ -1‬أسبط نزائ‪ٛ‬خ اَزخبث‪ٛ‬خ أ اَزقبئ‪ٛ‬خ ‪Selective‬‬
‫‪media‬‬
‫• (اَزقبئ‪ٚ )ٙ‬ذزٕ٘ عهةٗ يةبدح ر ةجظ ًَةٕ ثعةا اَةٕات انجكز‪ٛ‬ش‪ٚ‬ةب ث‪ًُٛ‬ةب رسةبعذ ًَةٕ اَةٕات‬
‫اخشٖ‪ْٔ .‬زا انُٕت يٍ االٔسبط ‪ٚ‬سبعذ فة‪ ٙ‬انذصةٕل عهةٗ يضسعةخ َق‪ٛ‬ةخ يةٍ يجًٕعةخ‬
‫يزُٕعخ يٍ انجكزش‪ٚ‬ب‪ ,‬ي م بٌئوة ‪ Macconkey agar‬انذةبٔ٘ عهةٗ بةج خ انكش‪ٚ‬سةزبل‬
‫انجُفسةةج‪ Crystal violet ٙ‬ثزشك‪ٛ‬ةةض يعةة‪ٚ ٍٛ‬ةةؤد٘ إنةةٗ ًَةةٕ يخزهةةت رَةةٕات انجكز‪ٛ‬ش‪ٚ‬ةةب‬
‫انسةةبنجخ نصةةج خ جةةشاو ٔ‪ًُٚ‬ةةع ًَةةٕ انجكز‪ٛ‬ش‪ٚ‬ةةب انًٕججةةخ‪ٔ .‬يةةٍ االي هةةخ االخةةشٖ عهةةٗ ْةةزا‬
‫انُٕت يٍ االٔسبط (‪ Salmonella Shigella Agar(S.S Agar‬انذبٔ٘ عهٗ ‪(bile‬‬
‫) ‪ salts &Na-citrate‬انهز‪ ٍٛ‬ال رسًخ ثًُٕ انجكز‪ٛ‬ش‪ٚ‬ب انًٕججخ نصج خ جشاو ٔثعةا‬
‫انجكز‪ٛ‬ش‪ٚ‬ب انسبنجخ نصج خ جشاو يبعذا ) ‪.)Salmonella ٔShigella‬‬
 ‫‪-2‬أسبط نزائ‪ٛ‬خ رفش‪ٚ‬ق‪ٛ‬خ ‪Differential media‬‬
‫• وسوووط ٌضووواف لوووه بعوووض الموووواد الكٌمٌائٌوووة او الطبٌعٌوووة للتفرٌوووك بوووٌن نموووو‬
‫المجامٌع المختلفة من البكتٌرٌا أي انها اوساط ٌمكن ان ٌظهور فٌهوا أكثور مون‬
‫نوووا موون االحٌوواء المجهرٌووة والتووً ٌمكوون التمٌووز فٌمووا بٌنهووا موون خووالل بعووض‬
‫التغٌرات التً تحصل بالوسط نتٌجة نموها كتغٌر لون الوسط مثال وتسمى هذا‬
‫االوساط فً بعض االحٌان ب ‪Indicator Media,‬مثل‪:‬‬

‫• بٌئووة اٌوسووٌن ازرق المٌثلووٌن ‪ EMB‬التووً تسووتخدم لتمٌٌووز بكتٌرٌووا ‪E.coli‬‬

‫مسووتعمرات ذات مركووز اسووود وبرٌووك معوودنً مخضوور عوون بووالً انووواا بكتٌرٌووا‬
‫المولون‪.‬‬
‫• كموا ٌعود وسوط ‪ MacConkey Agar‬مون االوسواط التفرٌمٌوة بوٌن البكتٌرٌوا‬
‫المخمرة لالكتوز ‪ Lactose fermenting‬والتً تأخذ اللون األحمر‪E.coli‬‬
‫‪ Enterobacter,Klebsiella,‬وبٌن البكتٌرٌا غٌر المخمورة لالكتووز ‪Non-‬‬
‫‪ ,lactose fermenting‬والتوً لوٌس لهوا لوون( شوفاف) مثول ‪Proteus‬و‬
‫‪Salmonella‬و ‪Shigella .‬‬
‫• مووون اٌووون ٌوووأتً هوووذا اللوووون االحمووور ؟ ٌحتووووي هوووذا الوسوووط علوووى صوووبغة‬
‫‪Neutural red‬التً ٌتغٌر لونها من االصفر الشاحب الى االحمر المانً فً‬
‫البكترٌووا المنتجووة للحووامض موون تخموور سووكر الالكتوووز ممووا ٌوولدي الووى خفووض‬
‫الووورلم الهٌووودروجٌنً وبالتوووالً تغٌووور لوووون الكاشوووف ( الصوووبغة) مووون االصوووفر‬
‫الشاحب الى االحمر المانً‪.‬‬
 ‫• كمووا ٌعوود وسووط ‪ S.S Agar‬اٌضووا موون االوسوواط التفرٌمٌووة مووابٌن‬
‫‪Salmonella‬و ‪ Shigella‬حٌث أن الـ ‪Salmonella‬تأخذ لون‬
‫البٌئة (شفاف) مع وجود لون أسود فً المركز نتٌجوة تحلول موواد‬
‫موجووودة فووً البٌئووة ٌنووتج عنهووا غوواز ‪H2S‬والووـ ‪Shigella‬تأخووذ‬
‫مستعمراتها لون الوسط (شفاف) ‪.‬‬

‫‪ -3‬األٔسبط ان ُ‪ٛ‬خ ‪Enriched media‬‬

‫• وهً أوساط عادٌة بسٌطة مضافا ً إلٌها مواد غذائٌة غنٌة مثل الدم‬
‫المصل‪ ,‬مستخلصوات النباتوات أو الحٌوانوات لتووفٌر متطلبوات النموو‬
‫الخاصووووووووووووووووووووة لالحٌوووووووووووووووووووواء المجهرٌووووووووووووووووووووة الشوووووووووووووووووووورهة ‪.‬‬
‫• ‪ -2‬دسجخ انذشاسح ‪:‬رعذ ا‪ٚ‬ضب عبيال اسبس‪ٛ‬ب ثبنعضل ار ‪ًٚ‬كٍ انةزذكى‬
‫عٍ طش‪ٚ‬قٓب ثُٕت انكبئٍ انًجٓش٘ انًعضٔل‪ ,‬ار رعذ عبيال اَزخبث‪ٛ‬ةب‬
‫يًٓب ف‪ ٙ‬عضل االد‪ٛ‬بء انًجٓش‪ٚ‬خ‪ٚٔ .‬فضم ف‪ ٙ‬انزخًشاد انصةُبع‪ٛ‬خ‬
‫اسزعًبل اد‪ٛ‬بء يجٓش‪ٚ‬خ ركٌٕ دسجةخ انذةشاسح انً هةٗ نًُْٕةب رك ةش‬
‫يٍ ‪ 40‬دسجخ يئٕ‪ٚ‬خ نزقه‪ٛ‬م كهفخ انزجش‪ٚ‬ذ اثُبء عًه‪ٛ‬خ انزخً‪ٛ‬ش‪.‬‬
‫• ‪ -3‬انض ظ االصيٕص٘ ‪ٚ :‬جت اٌ ‪ٚ‬كٌٕ ف‪ ٙ‬انذذٔد انًطهٕثخ نهكبئٍ‬
‫انًشاد عضنّ الَّ ‪ٚ‬شكم قٕح اَزخبث‪ٛ‬خ ج‪ٛ‬ذح ‪ ,‬فهعضل االد‪ٛ‬بء انًذجةخ‬
‫نهًهٕدةةةخ أ انًذجةةةخ نهسةةةكش‪ٚ‬بد ٔجةةةت ا ةةةبفخ انًهةةةخ فةةة‪ ٙ‬األٔنةةةٗ‬
‫ٔانسكش ف‪ ٙ‬ان بَ‪ٛ‬خ ثزشاك‪ٛ‬ض عبن‪ٛ‬خ‪.‬‬

‫• ‪ -4‬االسقةةبو انٓ‪ٛ‬ذسٔج‪ُٛٛ‬ةةخ‪ْٔ :‬ةةٕ يةةٍ انض ة ٕط االَزخبث‪ٛ‬ةةخ ‪ ,‬ار ‪ٚ‬جةةت اٌ رالئةةى‬

‫االسقةةبو انٓ‪ٛ‬ذسٔج‪ُٛٛ‬ةةخ االد‪ٛ‬ةةبء انًجٓش‪ٚ‬ةةخ انًطهةةٕة عضنٓةةب فةةجعا االَةةٕات‬
‫‪ًٚ‬كةةٍ اٌ رعةة‪ٛ‬ر ثمسقةةبو ْ‪ٛ‬ذسٔج‪ُٛٛ‬ةةخ يُخفضةةخ جةةذا ‪ٔ 2 - 1‬اخةةشٖ رعةة‪ٛ‬ر‬
‫ثمسقبو ْ‪ٛ‬ذسٔج‪ُٛٛ‬خ قبعذ‪ٚ‬خ عبن‪ٛ‬خ رصم انٗ ‪. 11 - 10‬‬

‫• ‪ -5‬ا ةةبفخ انةةٗ انضة ٕط االَزخبث‪ٛ‬ةةخ اعةةالِ ‪ًٚ‬كةةٍ جعةةم انٕسةةظ اك ةةش اَزخبث‪ٛ‬ةةخ‬
‫ثم بفخ ثعا انً جطبد ي م انًضبداد انذ‪ٕٚٛ‬خ ‪ ,‬انصج بد ٔثعا االيةالح ‪,‬‬
‫يضةةبداد انجكزش‪ٚ‬ةةب ٔ‪ٚ‬فضةةم‬ ‫فعُةةذيب ‪ٚ‬ةةشاد عةةضل انخًةةبئش أ انفطش‪ٚ‬ةةبد رضةةب‬
‫ي جطةبد‬ ‫ا بفخ اك ش يٍ يضةبد نزكةٌٕ انعًه‪ٛ‬ةخ اك ةش كفةبءح ٔثةبنعكس رضةب‬
‫انخًبئش ٔاالعفبٌ عُذ عضل انجكزش‪ٚ‬ب‪.‬‬
‫• ‪ -8‬التهوٌة‪ :‬التحكم بظوروف التهوٌوة مهوم جودا فعنودما ٌوراد عوزل‬
‫االحٌوواء الالهوائٌووة تتخووذ كافووة االجووراءات الالزمووة ‪ ,‬فمووثال ٌضوواف‬
‫لالوسوواط الزرعٌووة بعووض المووواد المختزلووة مثوول السٌسووتٌن وتحفووظ‬
‫االطباق فوً اوعٌوة محكموة الغلوك ٌوتم تفرٌغهوا وملئهوا بغواز خامول‬
‫مثل النتروجٌن ‪ .‬اما عندما ٌراد عوزل االحٌواء الهوائٌوة فأنوه تووفر‬
‫كمٌة كبٌرة من االوكسجٌن‪.‬‬