Вежбање

Теоријска питања:
1. Шта су алкохоли?
2. Који наставак се користи у номенклатури алкохола?
3. Како се означава функционална група?
4. Како се све алкохоли могу поделити?
5. Наброј пет алкохола и нацртај њихове структурне формуле.
6. Напиши како изгледају: незасићен цикличан алкохол; засићен цикличан алкохол и фенол.
7. Која су правила у номенклатури алкохола?
8. Наброј најзначајнија физичка својства алкохола.
9. Наброј реакције које су карактеристичне за алкохоле.
10. Која је примена: метанола, етанола, метанала и пропанона?
11. Шта су карбоксилне киселине?
12. Како се врши номенклатура карбоксилних киселина?
13. Наброј првих пет карбоксилних киселина, њихове тривијалне називе и соли.
14. Какве могу бити карбоксилне киселине и према чему је извршена та подела?
15. Које су засићене, а које незасићене масне киселине?
16. Како се добијају масне киселине?
17. Шта су омега-масне киселине?
18. Којом реакцијом се добијају карбоксилне киселине?
19. Која је примена: етанске киселине и метанске киселине?
20. Које су реакције карактеристичне за карбоксилне киселине?
21. Шта су естри?
22. Напиши општу формулу естара.
23. Наведи правила за номенклатуру естара.
24. Која је карактеристична реакција за естре? Дефиниши је.
25. Наброј најважнија физичка својства естара?
26. Која је примена естара?
Писање формула, реакције и рачунски задаци:
1. Написати формуле на основу описа и дати назив једињењу:
а) засићен, ацикличан, монохидроксилан алкохол, неразгранат, са 6 угљеникових атома;
б) засићен, цикличан, монохидроксилан алкохол, неразгранат, са 4 угљеникова атома;
в) засићен, ацикличан, полихидроксилан алкохол, разгарнат, са 7 угљеникових атома;
г) засићен, цикличан, дихидроксилан алкохол, разгранат, са 5 угљеникових атома;
д) засићен, цикличан, полихидроксилан алкохол, неразгранат, са 8 угљеникових атома;
ђ) засићен, ацикличан, монохидроксилан алкохол, разгранат, са 4 угљеникова атома;
е) засићен, цикличан, дихидроксилан алкохол, са две гране и 10 угљеникових атома;
ж) засићен, ацикличан, полихидроксилан алкохол, са три гране и 13 угљеникових атома;
з) засићен, цикличан, монохидроксилан алкохол, са две гране и 10 угљеникових атома;
и) карбоксилну киселину са пет угљеникових атома, неразгранату;
ј) карбоксилну киселину са три угљеникова атома, разгранату;
к) карбоксилну киселину са два угљеникова атома, неразгранату;
2. Написати формуле на основу назива и одреди својства:
а) 1-пропанол;
б) 2,3-диетил-1,2-хексанол;
в) 3,4,5,7-диметил-2,5,6-тридеканол;
г) 2,3-диметил-5-хептанол;
д) 4-деканол;
ђ) 4,5-диетил-1-октанол;
е) 3-метил-1,2-диетил-4-пентанол
ж) 4-етил-1-хексанол;
з) 1,2-диметил-2-пропанол
и) 7,8-диетил-1-деканол;
ј) 4,5-диметил-2-октанол;
к) метил-пропаноат
л) етил-метаноат;
љ) метил-бутаноат;
м) етил-хексаноат;
н) метил-хептаноат;
њ) метил-октаноат;
о) метил-нонаноат;
3. Напиши реакције на основу описа:
а) сагоревање октанола;
б) сагоревање етанола;
в) сагоревање деканола;
г) дехидратација 1,2-диметил-1-пропанола;
д) дехидратација 3,4-диетил-2-етанола;
ђ) дехидратација 2,5,4,6-диетил-4-хексанола;
е) пентанол + калијум;
ж) пропанол + баријум;
з) октанол + стронцијум;
и) хептанол + натријум;
ј) блага оксидација 1-етанола;
к) блага оксидација 2-бутанола;
л) блага оксидација 1-нонанола;
љ) електролитичка дисоцијација метанске киселине;
м) електролитичка дисоцијација пропанске киселине;
н) електролитичка дисоцијација пентанске киселине;
њ) електролитичка дисоцијација бутанске киселине;
о) метанска киселина + натријум;
п) етанска киселина + стронцијум;
р) пентанска киселина + цезијум;
с) неутрализација пропанске киселине каустичном содом;
т) неутрализација етанске киселине магнезијумовим млеком;
ћ) неутрализација бутанске киселине неживим кречом;
у) метанска киселина + сода бикарбона;
ф) етанска киселина + сода бикарбона;
х) пропанска киселина + натријум-карбонат;
ц) бутанска киселина + натријум-карбонат;
ч) естерификација метанске киселине;
џ) естерификација етанске киселине;
ш) естерификација пропанске киселине.
4. Рачунски задаци:
4. 1.