високо алкални алкални ниско алкални Категории ниско киселинни високо

храни киселинни или киселинни

неутрални
сода повечето повечето билки билки & ванилия индийско орехче трапезна сол
подправки подправки
морска сол къри
каменна сол
авокадо грейпфрут плодове прясно изцеден ябълка подсладен
плодов сок плодов сок
кокос фурми банан сушени плодове
диви плодове праскова сладко
нектарини грозде
сини сливи портокал
череши ягоди
диня боровинки
пъпеш
др. плодове
прясно изцедени червено цвекло брюкселско зеленчуци & боб гъби
зеленчукови зеле бобови
сокове
зелени сокове зеле аспержи нахут
зеленолистни целина карфиол сейтан
водорасли лимон домат
треви джинджифил патладжан
кейл чесън грах
спанак зелен боб морков
броколи лук тиквичка
магданоз репичка бейби картоф
краставица чушка леща
кълнове соеви зърна
лайм

тиквено семе мак сусам ядки & семена орехи ядки какао
бадеми лешници
кълнове бразилски орех
семена

масло от масла шафраново краве масло

вечерна иглика масло
масло от слънчогледово
авокадо масло
масло от ленено масло от грозде
семе
зехтин
черен дроб от
треска
бадемово масло
сусамово масло

киноа зърнени амарант кафяв ориз бяло брашно

спелта камут овесени трици мая
овесени ядки ръж рожков
див ориз пълнозърнеста
пшеница
елда
месо & риба дива патица океанска риба говеждо
дива риба морски дарове свинско
дивеч птиче месо
риба от
развъдник
високо алкални алкални ниско алкални Категории ниско киселинни високо
храни киселинни или киселинни
неутрални
от пъдпъдък яйца от кокошка
от патица

козе сирене млечни прясно мляко младо сирене рафинирано

сирене
соево мляко краве масло сладолед
оризово мляко
кисело мляко
сметана
високо алкална алкална вода изворна вода напитки газирани
вода безалкохолни
билков чай алкохол
зелен чай кафе
черен чай

стевия меласа сироп от кафяв подсладители кленов сироп изкуствени захар, бяла и
ориз подсладители кафява
мед захарин

ябълков оцет оцети & сосове балсамико оризов оцет бял оцет
горчица готови сосове
соев сос