Chủ đề 1: Chất

1.Khái niệm
- Vật thể là những thứ tồn tại xung quanh ta, bao gồm vật thể tự nhiên và
vật thể nhân tạo.
- Vật thể tự nhiên: ví dụ: Không khí gồm có các chất:
khí nitơ, oxi,… Vật thể được cấu tạo
từ các chất.
- Vật thể nhân tạo: ví dụ: Nhôm, thủy tinh là chất,…
2.Cấu tạo và tính chất của chất
2.1 Cấu tạo
- Nguyên tử:
+ Là những chất được tạo thành từ những hạt vô cùng nhỏ bé (đường
1
kính khoảng 10
8 cm), trung hòa về điện.
+ Gồm có: Hạt nhân: (+)

Vỏ: e (-)

-Phân tử: là hạt đại diện cho các chất, gồm một số nguyên tử liên kết với
nhau.
2.2 Tính chất và sự biến đổi của chất
- Tính chất của các chất được phân biệt theo hình dáng bên ngoài, theo
mùi vị v.v…
- Có 2 loại:
+ Tính chất vật lí: Trạng thái tồn tại ở (rắn, lỏng, khí), thể hiện khi biến
đổi vật lí. Ví dụ: Nước dù ở trạng thái nào vẫn không có sự khác nhau về
chất.
+ Tính chất hòa học: chỉ thể hiện khi chất biến đổi hóa học, làm sinh ra
chất mới , thay đổi thành phần của chất.Ví dụ: để sắt ở nơi ẩm.
Tính chất là những dấu hiệu mà nhờ đó chúng ta nhận ra các chất.

3.Các chất thường gặp

- Nguyên tố hóa học:
+ là tập hợp những nguyên tử cùng một loại, có cùng số proton trong hạt
nhân.
+ Ngày nay, có 118 nguyên tố hóa học: 92 nguyên tố tự nhiên, còn lại
nguyên tố nhân tạo.
+ Kí hiêu: 1 ÷3 chữ cái, chữ đầu viết hoa. Ví dụ: Kí hiệu của Hiđro là H.
-Đơn chất: là những chất được tạo thành từ một nguyên tố hóa học.
+ Đơn chất kim loại: là những đơn chất tạo nên từ những nguyên tố kim
loại, có ánh kim, tính deeor, tính dẫn nhiệt, tính dẫn điện và các nguyên
tử sắp xếp khít nhau theo một trật tự xác định.
+ Đơn chất phi kim: là đơn chất được tạo nên từ nhũng nguyên tố phi
kim, không có tính dẫn điện, dẫn nhiệt và các nguyên tử liên kết với
nhau theo một số lượng nhất định( thường là 2 nguyên tử).
-Hợp chất: Là những chất đươc hình thành từ hai hay nhiều nguyên tố
hóa học theo tỉ lệ xác định.
- Chất tinh khiết: là chất không lẫn các chất khác.Ví dụ: nước cất.
Nếu các chỉ số là t0nc=00C, t0s=1000C, D=1g/cm3 thì nước đó là nước tinh
khiết.
-Hỗn hợp: được tạo thành từ hai hay nhiều chất, những chất đó không
hóa hợp với nhau, có thể trộn với nhau theo bất kì tỉ lệ nào.
- Dung dịch: là một hỗn hợp đồng nhất của hai hoặc một số chất, tromg
đó các hạt tan có kích thước phân tử hoặc nguyên tử.Dung dịch bao gồm
chất tan và dung môi.