Salade Menu 2020 05 DEF

NIET MINDER MAAR ANDERS ETEN
weekmenu
e-book
1 week
slank
& zonder
suiker
KOOLHYDRAATARME RECEPTEN
EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 2
(S) l a at j e v e r ra s s e n!
Elk e d a g e e n s a la d e et e n?
Be n je d a n e e n k o n ij n?
Wij v in d e n va n n iet
a a ro m g ra a g o n s g ra ti s
e n wille n d
we e k m e n u m et jou d e le n.
L a at je ve rra ss e n e n p ro be e r s la .
al o n z e le k k e r c o m b in a ti e s m et
Z o st a rt je d e z o m e r s la n k ,
f it e n vo l e n e rg ie.
Laa t d e z o n m a a r s c h ij n e n.
!
Lie f s,

ik wil starten
Hoe kan ik het beste beginnen?
Bekijk hieronder ons aanbod en wilt u meer informatie kunt u dat
uiteraard vinden op www.foodsisters.nl
€20,- €25,-
Intermittent Fasting
Snel afvallen door verhoogde vetverbranding
8 weken slank het kookboek
Zelfstandig afvallen met 8 weekmenu’s
€82,50
8 weken slank programma
Makkelijk afvallen met veel extra’s!
BESTEL NU
www.foodsisters.nl/webshop
Boodschappenlijstje voor 1 persoon
WEEKMENU
Groenten en verse kruiden Welke tofu roerbakreepjes mag je?
1 bol knoflook
2 rode uien Bijvoorbeeld Of deze van het
1 bakje Cherrytomaten (250 g) deze AH huismerk:
1 bos radijsjes verkrijgbaar
1 emmer snack komkommers (400 g) bij de Jumbo:
ma, vr 1 zak gemengde sla (100 g)
ma 1 vleestomaat
ma 100 gram sperziebonen ma, za 1 bol mozzarella
ma, vr 2 zakjes snack worteltjes (150 g) di, vr 1 flesje kookroom light
di 2 witlofstronkjes za, zo Feta (100 g)
di 80 g sugar snaps (vers of diepvries) vr, za, zo Geraspte kaas (ca. 100 g)
di 1 gele paprika
di, do, vr 3 bosui Langer houdbaar
wo, vr 1 zak babyspinazie (100 g) (en grotendeels al in huis)
wo, vr 1 bloemkool 1 pak vezelrijke crackers (bijv. Wasa)
wo, zo 1 zak ijsbergsla (100 g) 1 pot pindakaas
wo 1 bakje verse peterselie 100 g havermout
do 1 aardappel (100 g) 100 g gemengde noten
do 1 kropsla 100 g pecannoten
vr 1 rode puntpaprika 2 handjes pistachenootjes (gepeld en
za 1 zak rucola ongezouten)
zo 1/2 stronk broccoli 3 eetlepels pompoenpitten
zo 1 avocado 2 eetlepel pijnboompitjes
5 zongedroogde tomaten
Snoepgroenten en rauwkost* 1 bakje groene pesto
1 flesje balsamico azijn
Fruit 1 pot honing
ma, do 1 bakje bosbessen (125 g) 1 pot mayonaise (bijv. Zaanse)
ma, di 2 kiwi’s 1 bakje groene olijven
di, wo, vr, 1 bak witte druiven (400 g) 50 gram notenrijst
1 potje sambal (oelek of badjak)
ma, wo 2 zoete appels 1 flesje sojasaus (bijv. Kikkoman)
ma, zo 1 limoen 2 eetlepels gedroogde cranberry’s
di, za 1 bakje frambozen (125 g) 1 pot augurken (bijv. Kesbeke)
do, zo 1 bakje granaatappelpitjes, vers of 1 potje kappertjes
diepvries (100 g) 1 blik kikkererwten
za 1 bakje watermeloen stukjes (200 g) 4 eetlepels amandelmeel
4 eetlepels boekweitmeel
Vlees, vis, eieren, vega 2 eetlepels maizena
4 eieren 200 g tomaten passata
ma, di 1 gerookte kipfilet 100 ml Crystal Clear Sparkling cranberry
di, do Fricandeau vleeswaar (100 g) Olijfolie (extra vierge)
wo 1 verpakking Biologisch Tofu roerbakreepjes
fijn gekruid Kruiden en specerijen
do 1 blikje tonijn op water Kerriepoeder
vr, zo 2 tartaartjes Paprikapoeder
za 4 plakjes rauwe ham Kaneel
Italiaanse kruiden
Zuivel 3 groentebouillonblokjes
1 bakje zuivelspread light (bijv. Philadelphia) Zout
2 bakken volle kwark of Peper
Griekse yoghurt 10% vet (500 g)
* Cherry tomaatjes, stukjes komkommer, paprikareepjes, bloemkoolroosjes, stukjes bleekselderij, wortelrondjes of radijsjes.
Zorg dat je hier voldoende van in huis hebt. Als je extra trek hebt tussen de maaltijden door kan je snoepgroenten eten.
WAT LEUK DAT JE GAAT
STARTEN MET ONS WEEKMENU
We hebben weer ons best gedaan om een weekmenu voor je te maken met
lekkere, snelle en simpele recepten. We willen je hiermee laten zien dat
afvallen en je fitter voelen prima samen gaan. We raden je aan om gebruik
te maken van het boodschappenlijstje zodat je geen stress meer hebt over
wat je vandaag nu weer op tafel moet zetten.
STAP 1 AFVALLEN WAS NOG NOOIT ZO LEUK

Iedereen heeft het druk en het is nooit het goede moment om te
starten. Daarom zijn we zo blij dat je ons gratis menu te pakken hebt.
Stap 1 is alvast gezet. Wat is de volgende stap?
STAP 2 PLANNEN
Je kunt alle boodschappen in één keer voor de hele week in huis halen.
Dit scheelt veel tijd en zo voorkom je dat je in de verleiding raakt en niet
“per ongeluk” die 2 appelflappen voor € 0,99 meeneemt.
Kook je voor een gezin?

Dan is het belangrijk om een extra lijstje te maken. Wanneer kunnen ze
met jou mee-eten? Wat kun je extra toevoegen voor gezinsleden die
niet hoeven af te vallen?
De frisse salade met sperziebonen kun je prima combineren met
gebakken aardappels en een slavink. Aan de bloemkool salade kun je
gekookte aardappels toevoegen. Bij de slasoep kun je extra stokbrood
met kruidenboter serveren. En bij de broccoli salade kun je ook weer
gebakken aardappeltjes serveren met een stukje vis of een kippenpoot.
AFKICKEN VAN SUIKERS

STAP 3 Ontwenning na stoppen met suiker bestaat uit twee delen: het
lichamelijke en het mentale.

Lichamelijk
Ons brein beloont ons als we suikerrijk eten door dopamine af te geven,
een stofje dat een grote rol speelt bij het ervaren van een blij gevoel.
Denk aan dat heerlijk voldane gevoel dat je kunt krijgen na het eten van
een donut of een stuk chocolade. Als je ineens stopt met suiker komt er
een tekort aan dopamine in de hersenen en kun je je even wat minder
happy voelen. Maar hou alsjeblieft vol, want we hebben zoveel positieve
mailtjes van deelnemers aan ons 8 weken slank programma gehad dat
het de moeite waard is.
Enkele reacties:

Mentaal afkicken van suiker
Genieten van één stroopwafel is natuurlijk prima. Maar soms is er een
voortdurend verlangen naar meer dan één koekje en denk je de hele
dag door aan eten. Een manier om alle driften en verlangens naar
koolhydraatrijk eten te overwinnen, is door jezelf bewust te worden van
je gedrag en dit eerlijk onder de loep te nemen.
Als je eerder een programma hebt gevolgd, herken je misschien een

aantal van deze gedachten:
• “Ik heb gewoon een wit kadetje met hagelslag nodig
om dit lastige moment door te komen.”
• “Iedereen neemt wel eens 3 ijsbollen met slagroom.”
• “Vandaag is geen goede dag.
Ik ga na het weekend opnieuw beginnen.“
“Hoe schadelijk is suiker eigenlijk echt?
Mijn oma at elke dag koekjes en zij werd 85!”
• “Het leven is saai zonder een snoepje.”
“Het is zo druk op mijn werk, vanavond eten we pizza.”
“Diabetes en hartproblemen komt niet voor
bij mij in de fa milie.”
Je kunt waarschijnlijk zelf nog wel een paar smoezen verzinnen om je
even niet aan je nieuwe eetprogramma te houden.

Wat kun je doen als je weer een excuus in je hoofd gaat verzinnen?
• Trap niet in de verleidingen van de supermarkt. Deze weken koop
je alleen nog van je boodschappenlijstje. Nee, ook niet die lekker
stracciatella yoghurt!
• Verander je gewoontes. Schakel over van light of sap naar water
en thee. En laat in het weekend de alcohol staan. Ga eens stevig
wandelen als je teveel aan eten denkt.
• Kies voor andere dingen om je mond bezig te houden: Gebruik
vervangers zoals suikervrije kauwgom, rauwe groenten zoals
worteltjes, kokosnoot stukjes of pistachenootjes.
• Ga na wat jou op dit moment veel stress geeft. Doe iets dat helpt om
de stress te verminderen.
STAP 4 GEZOND BLIJVEN ETEN

Wij eten zelf al jaren volgens de voorbeeldmenu’s.
Amande, moeder van Hidde en Sil:

“Janneke en ik werken beiden full-time in ons bedrijf. Ik ben het dan ook
aan mezelf verplicht om goed voor mijn lijf te zorgen. Alleen dan lukt het
mij om alle ballen in de lucht te houden. Ik ga nu niet meer elk weekend
op stap, maar zodra ik bijvoorbeeld tijdens een weekendje weg meer
koolhydraten eet merk ik het gelijk. Gezond eten geeft mij energie voor
10!”
Janneke, moeder van Ravi:

“Door gezond te blijven eten na de zwangerschap waren de extra
kilo’s er binnen no-time af. Met een kind maak je wel eens wat kortere
nachten. Ik denk dat ik minder last heb van slaaptekort doordat ik geen
suikers en veel groenten eet. Wel sport ik minder nu een kind in mijn
leven is. Daarom eet ik geen producten met tarwemeel. Gelukkig ben ik
‘verplicht’ om onze recepten continu te proeven dus eet je automatisch
al gezond. Dit alles zorgt ervoor dat ik weer op mijn oude gewicht ben.”
Voel je fitter
Ook voor ons kost het soms moeite om veel groenten te blijven eten.
Het vraagt wel doorzettingsvermogen. Wij hebben ervaren dat je je veel
fitter voelt bij gezond eten. Meer energie hebben is het ons waard en
daarom hebben we er een gewoonte van gemaakt.

We willen jou dat ook graag leren.
Waar wacht je nog op?
START VANDAAG NOG!
HIER KAN
JOUW FOTO
STAAN!
#FOODSISTERS
We vinden het super leuk als je met ons je ervaring deelt. Laat een review achter op
onze facebookpagina. Of deel je foto op Instagram met #foodsisters

Ontbijt 200 ml Griekse yoghurt met granola MAANDAG
Tussendoor 1 cracker (vezelrijk) met pindakaas en plakjes komkommer
Lunch Italiaanse mozzarella salade met gerookte kipfilet
Tussendoor Kiwi
Avondmaaltijd Frisse salade met sperzieboontjes
Tussendoor 1 snack komkommer, 8 cherry tomaten,
zakje (120 g) snack worteltjes
Bereidingstijd: 5 min.
Bakken: 10 min. GRANOLA
Dit heb je nodig Zo maak je het:
voor 5 dagen: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de noten grof,
100 g havermout 2. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Spreid de
100 g gemengde noten granola uit op een bakplaat. Bak de granola ca. 5 minuten.
3 eetlepels Roer het mengsel om en bak nogmaals 5 minuten.
pompoenpitten 3. Maak van deze hoeveelheid 5 gelijke porties. Serveer
3 theelepels kaneel vandaag 1 portie granola met de bosbessen, yoghurt en
1 eetlepel olijfolie honing.
1 eetlepel honing
1 eetlepel water
1 handje bosbessen
200 ml Griekse yoghurt
(10% vet)
1 theelepel honing
Maak voor
5 dagen ontbijt!

ITALIAANSE
MOZZARELLA SALADE
MET GEROOKTE
Bereidingstijd: 8 min. KIPFILET
voor 1 persoon: 1. Verdeel alle ingrediënten voor de salade over een diep
1/2 zak gemengde sla bord. En verdeel vervolgens de dressing erover.
1/2 gerookte kipfilet,
in stukjes gesneden
1 vleestomaat, in
plakken gesneden
2 plakjes mozzarella
1 eetlepel
pijnboompitjes,
goudbruin geroosterd
5 zongedroogde
tomaten,
in stukjes gesneden
Voor de dressing:
1 eetlepel groene pesto
1 eetlepel olijfolie
(Extra vierge)
Peper en zout
Vegetarische optie: Vervang de gerookte kipfilet voor 5 falafel balletjes.

Bak de balletjes volgens aanwijzingen op de verpakking

FRISSE SALADE
Bereidingstijd: 10 min. MET SPERZIEBOONTJES
voor 1 persoon: 1. Kook de sperziebonen in water met zout in 8 min.
100 gram sperziebonen, beetgaar. Spoel even af onder de koude kraan.
de steelaanzet en het 2. Meng alle ingrediënten voor de salade in een schaal.
puntje verwijdert 3. Klop de dressing en verdeel over de salade.
1 ei, hardgekookt en
in kleine stukjes
gesneden
1/2 rode ui, fijn
gesnipperd
2 radijsjes, in plakjes
gesneden
2 snack komkommers,
in stukjes
1 zoete appel,
in plakjes gesneden
1 eetlepel pecannoten,
gehakt
Voor de dressing:
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel (Griekse)
yoghurt
1/2 limoen,
uitgeperst
zout

Ontbijt 200 ml Griekse yoghurt met 8 frambozen en granola DINSDAG
Tussendoor 1 kiwi
Lunch Witlofsalade
Tussendoor 1 kop heldere bouillon en 8 olijven
Avondmaaltijd Romige rijstsalade met Kip kerrie
Tussendoor Rolletje van gele paprikareepjes met
4 plakjes fricandeau besmeerd met wat sojasaus
Bereidingstijd: 15 min. WITLOFSALADE

voor 1 persoon: 1. Doe de witlof, druiven en ei in een kom en meng dit goed
2 witlofstronkjes, in door elkaar. Meng daarna met de kwark en mayonaise.
reepjes 2. Voeg de noten toe en breng de salade op smaak met
10 witte druiven, peper en zout en de kruiden.
gehalveerd
1 ei, gekookt en in
blokjes gesneden
1/2 eetlepel kwark
10 pecannoten, grof
gehakt
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel
paprikapoeder
peper en zout

ROMIGE RIJSTSALADE
Bereidingstijd: 15 min. MET KIP KERRIE
voor 1 persoon: 1. Breng de rijst,volgens de gebruiksaanwijzing op de
50 gram notenrijst verpakking, aan de kook. Meng de gerookte kip met de
1/2 gerookte kipfilet sambal.
80 g sugar snaps 2. Doe de sugarsnaps met de knoflook in de wok en bak 6
(diepvries) minuten op hoog vuur. Voeg daarna de paprika toe en bak
1/2 gele paprika, 1 min. mee.
in reepjes gesneden 3. Voeg de gerookte kip, bosui, kookroom en kerrie erbij en
1 bosui, in kleine ringen roerbak nog 1 minuut op halfhoog vuur. Verdeel over je
80 ml kookroom borden en serveer met de notenrijst. Je kunt dit gerecht
3 theelepels kerrie warm eten of af laten koelen en als rijstsalade eten.
1 theelepel sambal oelek
1 teentje knoflook,
kleine stukjes
gesneden Vegetarische optie: In plaats van kipfilet bak je een
omelet van 2 eieren. Snij deze in
1 el olijfolie reepjes en roer deze door de
zout en peper notenrijst.

Ontbijt 200 ml Griekse yoghurt met 8 druiven en granola WOENSDAG
Tussendoor 1 cracker (vezelrijk) met pindakaas en plakjes komkommer
Lunch Snelle salade met appel-honing dressing
Tussendoor 2 snack komkommers met 1 kop bouillon
Avondmaaltijd Bloemkoolsalade met tofu roerbakreepjes
Tussendoor handje (= 25 g) pistachenoten
SNELLE SALADE MET

Bereidingstijd: 15 min. APPEL-HONING DRESSING
voor 1 persoon: 1. Maak eerst de dressing. Pureer dan de appel met
50 gram babyspinazie een staafmixer en mix de appelmoes met de overige
1/2 appel, zonder schil in ingrediënten.
stukjes gesneden 2. Meng dan alle ingrediënten voor de salade en giet hier de
1 eetlepel gedroogde dressing over.
cranberry’s
5 pecannoten
50 gram fetakaas
1 el pijnboompitjes,
geroosterd
Voor de dressing:
1/2 appel, geschild
1 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
1/2 el honing
Zout en peper

BLOEMKOOLSALADE MET
Bereidingstijd: 15 min. TOFU ROERBAKREEPJES
voor 1 persoon: 1. Snijd de bloemkoolroosjes los van de kern en was ze
1/2 bloemkool even. Kook de bloemkoolroosjes 7 minuten in water met
1 bouillonblokje het bouillonblokje. Giet af en laat de bloemkool helemaal
1 verpakking Biologisch afkoelen.
Tofu roerbakreepjes 2. Bak tijdens het koken van de bloemkool de tofu
fijn gekruid roerbakblokjes in 4 minuten op middelhoog vuur krokant.
2 eetlepels mayonaise 3. Prak de bloemkool fijn met een vork. Meng de bloemkool
1/2 rode ui, gesnipperd met de mayonaise en voeg
4 augurken, in stukjes vervolgens de overige
gesneden ingrediënten toe. Breng op
2 snack komkommers, smaak met peper en zout.
in stukjes gesneden 4. Meng als laatste de
2 takjes peterselie, ijsbergsla door de salade. TIP!
fijn gehakt
50 g ijsbergsla, Dit is een grote portie
fijngesneden je kunt de helft
(1/2 zak van 100 g) bewaren voor de lunch
Peper en zout van morgen

Ontbijt 200 ml Griekse yoghurt
met 2 eetlepels granaatappelpitjes en granola
DONDERDAG
Tussendoor 8 snoeptomaatjes
Lunch 2 vezelrijke crackers besmeer met zuivelspread en belegd
met 1 gekookt ei of bloemkoolsalade (recept woensdag)
Tussendoor 1 handje bosbessen
Avondmaaltijd Slasoep met vitello salade
Tussendoor 1 handje (25 g) pistachenootjes
SLASOEP MET
Bereidingstijd: 15 min. VITELLO SALADE
voor 1 persoon: 1. Verhit in een soeppan 1 eetlepel olijfolie en fruit hierin
Voor de soep: de knoflook en bosui. Voeg de groentebouillon en de
0,5 krop sla aardappel toe en laat de soep met de deksel op de pan
1 aardappel (ca. 100 g), circa 12 minuten doorkoken.
geschild en in stukken 2. Terwijl de soep kookt maak je de vitello salade. Pureer
gesneden de tonijn, mayonaise en de kwark met de staafmixer.
1 bosui, in ringen Breng op smaak met peper en zout. Leg de buitenste
gesneden blaadjes van de krop sla op een bord. Verdeel 3 eetlepels
0,5 liter groentebouillon tonijnmengsel over de sla en leg de plakjes fricandeau
(van tablet) erop. Bestrooi met de kappertjes.
1 eetlepel zuivelspread 3. Snij de kern uit de krop sla.Snij de sla in grove stukken,
light spoel af onder de kraan. Voeg de laatste 2 minuten de sla
1/2 eetlepel olijfolie toe in etappes. Goed blijven roeren. Bewaar een handje
1 teentje knoflook sla om op de soep te garneren.
Zout en peper 4. Haal de pan van het vuur en pureer met een staafmixer.
Roer de zuivelspread erdoor en breng op smaak met
Voor de Vitello salade peper en zout.
1 blikje tonijn op water,
uitgelekt Tip: Voeg ter garnering wat verse basilicum aan de soep toe.
1 eetlepel kwark
0,5 krop sla
4 plakjes fricandeau
10 kappertjes
Zout en peper
Vegetarische optie: Vervang de fricandeau voor
reepjes rode punt paprika

SLASOEP MET
VITELLO SALADE
TIP!
Gebruik het overige
tonijnmengsel als
beleg voor op een
cracker.

Ontbijt 200 ml Griekse yoghurt met 8 druiven en granola VRIJDAG
Tussendoor 1 rode puntpaprika in reepjes
Lunch 2 crackers (vezelrijk) met tonijnsalade
en 2 theelepels kappertjes
Tussendoor 8 olijven en 1 kop bouillon
Avondmaaltijd Tartaar salade met bloemkoolgratin
Tussendoor 1 zakje snackworteltjes met groene mayonaise dip
TARTAAR SALADE
Oven: 20 min. MET BLOEMKOOLGRATIN
voor 1 persoon: Verwarm de oven voor op 200°C.
Voor de
bloemkoolgratin: Begin met de bloemkoolgratin. Kook de bloemkool in 8
1/2 bloemkool, in roosjes minuten beetgaar.
50 ml kookroom
1 teentje knoflook, Roer de geperste knoflook en wat peper en zout door de
geperst room. Doe de bloemkool in een ovenschaaltje. Bestrooi met
2 eetlepels geraspte de kaas. Laat de bloemkoolgratin in ongeveer 20 minuten in
kaas de oven goudbruin worden.
peper en zout
Mix alle ingrediënten voor de dressing met een staafmixer
Voor de salade: tot een gladde saus. Schik de sla, komkommer en bosui in
1 tartaartje een kom. Schep de dressing erover en bestrooi met de
2 handen gemengde sla olijven.
2 handen baby spinazie
2 snack komkommers, Tip: Je kunt ook meer van deze groene mayonaise maken en
in plakjes dit gebruiken als dip voor de komkommer, radijs en wortel.
1 bosui,
in ringen gesneden
Voor de dressing:
2 handen spinazie
1 eetlepel peterselie
1/2 eetlepel mayonaise Vegetarische optie: Vervang het tartaartje voor
1 eetlepel olijfolie The beyond burger (merk Beyond
Meat) of incredible burger (merk
Garden Gourmet).
Bereiding: zie verpakking.

TARTAAR
SALADE
MET
BLOEMKOOL-
GRATIN
TIP!
Voeg een beetje
wasabipasta aan
de salade
dressing toe.

Ontbijt 2 vezelrijke crackers besmeerd met zuivelspread
en belegd met 1 gekookt ei in plakjes
ZATERDAG
Tussendoor 5 radijsjes
Lunch Watermeloensalade
Tussendoor 200 ml Griekse yoghurt met 8 frambozen
Avondmaaltijd Pizza met rucola en komkommer
Tussendoor 8 gevulde cherrytomaatjes met zuivelspread en
1 handje gedroogde cranberry’s
Bereidingstijd: 5 min. WATERMELOEN SALADE

voor 1 persoon: 1. Meng in een schaal de meloen met de munt en voeg wat
1 bakje watermeloen peper toe.
stukjes (200 g) 2. Voeg als laatste de rucola, feta en de sliertjes rauwe ham
1/2 zak rucola toe. Schenk wat olijfolie over de salade.
50 g feta, verkruimeld
4 plakjes rauwe ham, Vegetarische optie: Vervang de ham voor blaadjes
in reepjes verse munt en 5 pecannoten.
Peper
Olijfolie
TIP!
Maak de salade
nog lekkerder door
blaadjes verse munt
toe te voegen.

PIZZA MET RUCOLA
Bereidingstijd: 20 min. EN KOMKOMMER
voor 2 kleine pizza’s: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Voor de bodem: 2. Begin met het maken van de bodem. Doe de kikkererwten,
1 blik kikkererwten het ei, boekweitmeel, amandelmeel, maizena en de
(200 g), uitgelekt en geraspte kaas in een keukenmachine en pulseer tot je een
afgespoeld mooie homogene massa krijgt. Voeg peper en zout toe
4 eetlepels naar smaak.
amandelmeel 3. Maak een bol van het kikkererwten meelmengsel. Leg op
4 eetlepels een bakplaat een vel bakpapier. Rol het deeg uit met je
boekweitmeel handen tot een dikte van een halve centimeter. Laat de
2 eetlepels geraspte rand iets dikker.
kaas 4. Bak de bodem gedurende 20 min. in de oven. Draai de
1 ei bodems voorzichtig om en bak ze nog een keer 20 min.
2 eetlepels maizena zodat ze gelijkmatig garen. Haal de bodems uit de oven en
Peper en zout laat ze even afkoelen. Verhoog de oventemperatuur naar
210 graden.
Voor de topping: 5. Als de bodems afgekoeld zijn. Meng de knoflook en ui
200 g tomaten passata met de passata en besmeer gelijkmatig uit over de bodem.
2 teentjes knoflook, Beleg met de mozzarella en olijven. Plaats de de pizza
uitgeperst terug in de oven voor 15 min. Beleg voor het serveren met
2 theelepels Italiaanse de kappertjes, rucola en komkommer.
kruiden
1/2 rode ui, gesnipperd
1/2 bol mozzarella
8 (groene) olijven,
gehalveerd
1 eetlepel kappertjes
1/2 zak rucola
1 snack komkommer,
in reepjes

Ontbijt 2 crackers (vezelrijk) besmeerd met zuivelspread
en belegd met 1 gekookt ei
ZONDAG
Tussendoor 5 radijsjes
Lunch Hamburger salade
Tussendoor 8 olijven
Avondmaaltijd Broccoli-avocado salade
Tussendoor Sparkling ijsjes
Bereidingstijd: 8 min. HAMBURGER SALADE

voor 1 persoon: Bestrooi het tartaartje met peper en zout. Bak het tartaartje
1 tartaartje aan 1 kant gaar in 2 minuten op hoog vuur. Keer om en beleg
2 eetlepels geraspte het tartaar met de geraspte kaas en laat nu nog 4 minuten
kaas (of 1 plak kaas) op laag vuur sudderen zodat de kaas smelt.
1/2 zak ijsbergsla
2 augurken, in plakjes Serveer het kaas tartaartje met de augurken en sla.
1 theelepel Besprenkel de sla met wat balsamicoazijn en olijfolie.
balsamicoazijn
2 theelepels olijfolie
Vegetarische optie: Vervang het tartaartje voor The beyond burger

(merk Beyond Meat) of incredible burger (merk
Garden Gourmet). Bereiding: zie verpakking.

BROCCOLI-AVOCADO
Bereidingstijd: 10 min. SALADE
voor 1 persoon: 1. Snijd de broccoliroosjes heel fijn. Kook de
1/2 broccoli broccoliroosjes in 5 minuten beetgaar.
1 rijpe avocado, in 2. Doe vervolgens de fijngesneden broccoli, avocado, feta,
stukjes pistache nootjes en fruit in een kom.
50 g fetakaas 3. Roer alle ingrediënten voor de dressing erdoor en
10 witte, pitloze druiven, breng op smaak met zout en peper. Mix goed door
gehalveerd elkaar.
2 eetlepels gedroogde
cranberry’s
2 eetlepels
granaatappelpitjes
1 handje pistachenootjes
Voor de dressing:
2 eetlepels Griekse
yoghurt
1/2 eetlepel honing
1/2 limoen, uitgeperst
1 eetlepel olijfolie
peper en zout

Vriezer: 3 uur SPARKLING IJSJES
voor 4 ijsjes: 1. Vul de ijsvormpjes tot de helft met Crystal Clear, voeg het
8 frambozen fruit toe en leng verder aan met de Crystal Clear.
4 eetlepels 2. Zet de ijsvormpjes minimaal 3 uur in de vriezer.
granaatappelpitjes 3. Je kunt de ijsjes makkelijk uit het vormpje krijgen door ze
100 ml Crystal Clear eerst een 5 seconden in heet water te dompelen zodat het
Sparkling cranberry buitenste laagje ijs smelt.
TIP!
Je kunt ook
aardbeien, bra men of
perzik toevoegen.

Fe e stje!
Y ea h you did it! We zij n super trots op jou.
1 we ek sal ad es ete n én niet teveel.
toetje
Da aro m he bben we als be lon ing nog een lek ker
van af
voo r jou. Nodig vri en de n uit om te vie ren dat je MINI CHEESECAKE
nu alleen écht ete n in je boodscha ppe nk ar stopt.
MET
LIMOEN EN PISTAC
HENOOTJES
Ge niet sa me n van deze hee rlij ke che ese ca ke.
Ve el da nk voo r het volge n van dit me nu !
Lie fs,
MINI CHEESECAKE
MET LIMOEN
Opstijven: 3 uur EN PISTACHENOOTJES
voor 1 taart (9 punten): Maal de noten fijn in de blender samen met de koekkruiden
130 g gemengde noten,
en het amandelmeel.
gezouten
3 eetlepels amandelmeel
3 theelepels koekkruiden Smelt de boter in een steelpan en meng dit door het
50 g ongezouten roomboter notenmengsel. Bekleed de springvorm met bakpapier en
verdeel het notenmengsel over de bodem. Druk stevig aan
Voor de vulling: met een lepel en plaats voor 30 minuten in de koelkast.
500 ml volle kwark
200 ml limoen drink yoghurt
(bv. Optimel) Doe een klein scheutje drinkyoghurt in een pannetje en
6 vellen gelatine warm het op. Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud
5 limoenen (garnering) water, knijp daarna goed uit en voeg toe aan de warme
van 1 limoen de schil geraspt drinkyoghurt en roer tot de gelatine opgelost is. Laat iets
en de vrucht geperst afkoelen.
Springvorm diameter: 18 cm
Bakpapier Mix de overige drinkyoghurt, limoenschil en sap, de kwark en
gelatinemengsel tot een romige consistentie. Stort dit op de
notenbodem en laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de
koelkast.
TIP! Versier met pistachenootjes en dunne plakjes limoen.

ik wil starten
Hoe kan ik het beste beginnen?
Bekijk hieronder ons aanbod en wilt u meer informatie kunt u dat
uiteraard vinden op www.foodsisters.nl
€20,- €25,-
Intermittent Fasting
Snel afvallen door verhoogde vetverbranding
8 weken slank het kookboek
Zelfstandig afvallen met 8 weekmenu’s
€82,50
8 weken slank programma
Makkelijk afvallen met veel extra’s!
BESTEL NU
www.foodsisters.nl/webshop

Salade Menu 2020 05 DEF

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Salade Menu 2020 05 DEF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

NIET MINDER MAAR ANDERS ETEN

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 3

STAP 1 AFVALLEN WAS NOG NOOIT ZO LEUK

Kook je voor een gezin?

AFKICKEN VAN SUIKERS

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 6

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 7

Als je eerder een programma hebt gevolgd, herken je misschien een

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 8

STAP 4 GEZOND BLIJVEN ETEN

Amande, moeder van Hidde en Sil:

Janneke, moeder van Ravi:

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 9

START VANDAAG NOG!

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 10

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 11

Vegetarische optie: Vervang de gerookte kipfilet voor 5 falafel balletjes.

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 12

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 13

Bereidingstijd: 15 min. WITLOFSALADE

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 14

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 15

SNELLE SALADE MET

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 16

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 17

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 18

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 19

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 20

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 21

Bereidingstijd: 5 min. WATERMELOEN SALADE

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 22

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 23

Bereidingstijd: 8 min. HAMBURGER SALADE

Vegetarische optie: Vervang het tartaartje voor The beyond burger

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 24

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 25

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 26

TIP! Versier met pistachenootjes en dunne plakjes limoen.

EBOOK | GRATIS WEEKMENU | 27

You might also like