Kế hoạch nghiên cứu

1. Xác định vấn đề:

1.1 Phân tích cơ hội và thách thức của Marketing tại điểm bán đối với doanh
nghiệp

 PESTEL :
o P (chính trị): tại Luật thuế TTĐB năm 2016, rượu từ 20 độ trở lên năm
2016 có thuế suất là 55%; năm 2017 là 60%; từ 2018 đến nay 65%. Đới với
rượu dưới 20 độ, năm 2016 đến 2017 thuế suất là 30%; từ năm 2018 đến
nay là 35%. Đối với bia, thuế suất năm 2016 là 55 %; năm 2017 là 60% và
từ năm 2018 đến nay là 65%. Kết luận: Việc thuế suất của các đồ uống có
cồn nồng độ thấp thấp hơn so với bia rượu nồng độ cao đã tạo điều kiện
thúc đẩy các doanh nghiệp đầu tư cho các sản phẩm có nồng độ cồn thấp
o E (kinh tế): GDP của người dân thành phố Hồ Chí Minh năm 2023 tăng
6,72% so với năm trước, tiêu dùng cuối cùng của người tiêu dùng cuối tại
thành phố Hồ Chí Minh tăng 4,86% so với cùng kỳ năm trước. Kết luận
nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm của người dân tăng cao.
o S (xã hội): Đại dịch đã tạo động lực cho người tiêu dùng tìm kiếm sản
phẩm có lợi ích dinh dưỡng hoặc các thức ăn/uống thay thế lành
mạnh .Theo khảo sát Lifestyle Survey 2021-2022 tại 4 thành phố lớn (từ
tháng 11/2022 đến tháng 12/2022), 85% cho biết sẵn sàng trả giá cao hơn
cho những sản phẩm tốt cho sức khoẻ hơn (tăng 3% so với năm 2021). Kết
luận nhu cầu tiêu dùng các thực phẩm tốt và ít ảnh hưởng cho sức khỏe
ngày càng cao.
o T (Công nghệ): Công nghệ ngày nay giúp doanh nghiệp thu thập thông tin
về khách hàng, xu hướng thị trường, và đối thủ cạnh tranh, nắm bắt xu
hướng thị trường hiện tại, hỗ trợ trong việc thiết kế sản phẩm sao cho độc
đáo và thu hút sự chú ý của khách hàng. Kết luận: Điều này giúp phát triển
 sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng để nổi bật hơn trên thị trường và
tối ưu hóa chiến lược Trade Marketing.
o E (môi trường): việc đóng thuế môi trường là góp phần tạo sự ổn định các
điều kiện tự nhiên, rất nhiều doanh nghiêp chủ động tìm cách thay thế
nguyên vật liệu sử dụng năng lượng sạch hoặc nghiên cứu chế tạo, áp dụng
các kĩ thuật tiên tiến để xử lý chất thải. Kết luận :tác động đến quy mô và
cơ cấu thị trường các ngành hàng tiêu dùng, do đó ảnh hưởng đến thị phần
và sức tiêu thụ hàng hoá mà doanh nghiệp sản xuất ra.
o L (luật): Theo quy định tại Thông tư 43/2003/TT-BVHTT ngày 16/7/2003
quy định chỉ cho phép quảng cáo với các loại rượu có nồng độ cồn dưới
15°. Kết luận: các sản phẩm nồng độ cồn thấp dưới 15° không chịu ảnh
hưởng bởi các bộ luật cấm quảng cáo.
 SWOT

o Điểm mạnh: Đồ uống tốt hỗ trợ tiêu hoá, 100% lên men tự nhiên. Đồ cồn
thấp 4,5%, Vườn nho vang đầu tiên tại Việt Nam, đáp ứng các tiêu chuẩn
khắt khe của nho vang tiêu chuẩn thế giới, giá thành rẻ.
o Điểm yếu: Chưa đa dạng hương vị, các kênh phân phối còn hạn chế, tệp
khách hàng trung thành không cao, marketing chưa được mạnh mẽ, ấn
tượng, thương hiệu chưa có ấn tượng mạnh trên thị trường.
o cơ hội : việc không chịu ảnh hưởng bởi các điều luật cấm quảng cáo và
đánh thuế thấp, cũng như là việc nhu cầu tiêu dùng vào các ngành hàng sản
phẩm tốt ít gây hại đến sức khỏe ngày càng được nâng cao đã tạo điều kiện
thúc đẩy cho sự phát triển của các sản phẩm có cồn. Ngoài ra việc công
nghệ phát triển cũng tạo điều kiện cho các nhà kinh doanh hiểu rõ hơn về
thị trường từ đó tạo nên sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của thị trường.

o Thách thức : công nghệ phát triển cũng là tiền đề tạo nên sự cạnh tranh gay
gắt giữa các nhãn hàng với nhau, ngoài ra tâm lý khách hàng là một điều
 khó nắm biết khiến các doanh nghiệp phải liên tục phân tích và đưa ra các
dự đoán nhằm làm chủ được thị trường của mình.
o