Professional Documents
Culture Documents
Pràctica Espais Litorals - Sant Pere Pescador
Pràctica Espais Litorals - Sant Pere Pescador
2
1. PRESENTACIÓ I IDENTIFICACIÓ DEL MUNICIPI DE SANT PERE PESCADOR
Situat a la província de Girona, específicament a l'Alt Empordà, Sant Pere Pescador és un destí que
fusiona amb elegància història, cultura i una gran riquesa natural. Posseeix 2.121 habitants (2023) i
s’estén sobre una superfície de 18,45 km².
El nom d'aquesta localitat es remunta a l'època medieval gràcies a la relació amb el monestir de Sant
Pere de Rodes (a 27km cap al nord), per la qual cosa va rebre el nom de “Sanctus Petrus Piscator”,
encara que fonts més antigues es dirigeixen a aquest poble com a “Vila Militiano quem vocant Sancti.
Petri” o en la seva traducció al català “Vila miliciana anomenada Sant Pere”.
Gràcies a la seva ubicació privilegiada dins del golf de Roses es pot gaudir de les tres platges notables
que ofereix als visitants. La primera és la platja de Can Sopa-La Gola, seguida per la platja de Cal
Cristià-Cortal de la Vila, i finalment la platja del Cortal de la Devesa, que inclou un segment de 200
metres, ideal per als amants dels esports aquàtics.
Al llarg del seu territori s'estenen sis quilòmetres de costa, que s'inicien des de la desembocadura del
riu Fluvià fins a arribar al Riuet, proper a Sant Martí d'Empúries. El riu Fluvià forma part essencial
del parc natural dels Aiguamolls, les seves ribes alberguen una biodiversitat significativa amb una
àmplia varietat d'aus i flora que atrau i convida els turistes a gaudir del seu valor ecològic.
A causa d'aquesta escena natural particular i els esforços del municipi a diversificar la seva proposta
turística hi ha hagut un auge en els esports aquàtics, com per exemple, la celebració del Campionat del
Món de Windsurf.
En conjunt, Sant Pere Pescador ofereix una combinació única d'encants naturals, culturals, històrics i
esportius captivant l'atenció dels visitants que busquen descobrir els tresors que ofereix aquesta zona
de la Costa Brava.
Imatge 1. Platges de Sant Pere Pescador. Recuperat el 26 de març de 2024 de visitacostabrava.com i Principal
3
2. CARACTERÍSTIQUES TURÍSTIQUES BÀSIQUES
a. Places d’allotjament
El municipi compta amb un total de 12.722 places d’allotjament turístic repartides entre 4 hotels amb
132 places, 5 establiments de turisme rural amb 54 places, 1 apartament turístic amb 20 places, 7
establiments de càmping amb 11.592 places d’acampada i 168 habitatges d’ús turístic amb 924 places.
Com s’ha esmentat en el primer apartat del treball, hi ha 2.121 habitants i té una superfície de 18,45
km². Per altra banda, també compta amb 791 llars principals i 849 de secundàries.
Sant Pere Pescador ofereix diverses activitats turístiques, sent principalment la modalitat natural per la
seva proximitat al Parc Natural dels Aiguamolls d'Empordà. Aquest parc ofereix itineraris a peu o
amb bicicleta, albirament d'ocells, visites guiades o simplement admirar el paisatge.
Quant a cultura, al nucli antic trobem l'Església parroquial d'estil barroc de Sant Pere, la Casa
Caramany declarada ben cultural d'interès nacional pels seus diferents estils arquitectònics i la Capella
de Sant Sebastià. També es pot gaudir de diversos esdeveniments al llarg de l’any com la festa major
d'hivern (gener), el carnestoltes (febrer), la festa de l’enoturisme VÍVID (abril), la festa major d'estiu
(mesos de juny-juliol) o la trobada artística de Pomart dedicat a la poma (setembre).
Les activitats a l'aire lliure són una oferta atractiva en el municipi, per la qual cosa es destaquen
itineraris a peu o amb bicicleta (amb diverses rutes i dificultats siguin dins de la vila o senderes
naturals), parcs recreatius per a nens com a Humor amarillo Park i Paintball Far West que ofereix
varietat d'activitats com a futbol, minigolf o tir amb arc. D'altra banda, es destaquen les activitats
aquàtiques com Diving, Paddle surf, vela, ressaltant el Windsurf perquè aquí se celebra el Campionat
Munidal d'aquest esport.
c. Indicadors
Hotels 4 132
Turisme rural 5 54
Càmpings 7 11.592
Apartament turístic 1 20
Tipus d’habitatges
4
Comencem amb la Taxa de funció turística (TFT) avalua la relació entre la quantitat de places
disponibles turístiques i la població permanent d'una localitat turística.
Com ens indiquen els llindars (1<TFT<10), podem dir que Sant Pere Pescador té una forta
especialització turística, sent el seu TFT de 7’08.
La Taxa de Funció Turística Comercial (TFTc) es mesura igual com el TFT, però sense tenir en
compte les segones residències.
El municipi està especialitzat en turisme i hi ha una diferència de 1.08 punts entre el TFT i el TFTc,
per tant, el turisme és planificat.
La Taxa de Funció turística Espacial (TFTS) ens indica el pes espacial dels allotjaments turístics.
Podem dir que hi ha 813’8 places turístiques per cada km² de Sant Pere pescador.
Per mesurar la importància de les segones residencies vers l’habitatge principal a la localitat
s’utilitzarà la Taxa de Funció Turística Residencial (TFTR).
El resultat ens indica que la importància de les segones residències és forta, ja que es troba fora del
llindar de 0’5 i 0’75. Per tant, podem dir que hi ha 1’07 de segones residències per a cada habitatge
principal.
La Mesura de la Càrrega Turística Global ens ajudarà a saber la quantitat de població que visita un
espai determinat, en altres paraules, el pes dels turistes a la localitat a partir de:
L’Índex de Pressió Turística Social (IPTS) calcula la relació entre turistes i habitants al municipi.
→ IPTS = Pt (població turística anual) / (Pc -població censada- x 365) = 31.433’5 / 774.165 = 0,05
Per calcular la densitat de turistes a la superfície del municipi es farà mitjançant l’Índex Espacial de
Freqüentació Turística (ISFT).
5
→ ISFT = Pt / (S x 365) = 31.433’5 / (18,45 x 365) = 31.433’5 / 6.734’25 = 4’67
L’Índex de pressió turística temporal (IPTT) calcula l’estacionalitat del turisme, amb ell es pot
veure si aquest es reparteix homogèniament al llarg de l’any.
→ IPTT = (Tt : Dt -dies durada temporada- ) / (Ta - nºde turistes en un any - / 365) = (154.135’01 /
213) / (31.433’5 / 365 ) = 723’64/ 86’12 = 8’4
Aquest càlcul es va realitzar amb dades d'allotjaments tipus càmping a causa de la manca d'informació
de la resta d'establiments. D'aquesta manera podem dir que la pressió turística al municipi és
insostenible, ja que 4 < 8,4.
Al municipi de Sant Pere Pescador identifiquem 3 platges que comparteixen trets generals com tenir
sorra fina, trobar-s'hi en un entorn natural important, l'existència de dunes i naturalesa típic del
Mediterrani. Totes tres tenen un pendent d'entrada a l'aigua suau i són populars per la realització
d'activitats esportives.
a. Platja del Cortal de la Devesa: Sembla encaixar en la categoria de "seminatural" pel seu interès
paisatgístic i natural. Té una longitud de 1789 m i 60 m d'amplada, disposa de serveis de
socorrisme, i una zona dedicada a esports aquàtics, però també conserva elements naturals com
dunes i vegetació mediterrània, i té una baixa volumetria constructiva al seu voltant.
b. Platja de Can Sopa - La Gola: Amb una longitud de 2909 m i una amplada de 82 m aquesta
podria ser considerada "seminatural", ja que forma part de l'Espai Natural Protegit del parc
natural dels Aiguamolls de l'Empordà. No té un passeig marítim, però sí un tram de camí de
ronda que facilita l'accés. També hi trobem una infraestructura com un càmping que ofereix
diverses activitats aquàtiques.
c. Platja de cal Cristià - Cortal de la Vila: Té 1376 m de longitud i 60 m d'amplada, podria ser
classificada com a "semiurbana" o "seminatural". Tot i estar envoltada d'un entorn poc urbanitzat
i on el bany nudista està acceptat, disposa de diversos serveis, accés per cotxe, a peu i transport
públic. Aquest es troba en mig de les dues platges anteriors i, per tant, és reconeguda per la seva
qualitat amb la Bandera Blava.
6
4. EVOLUCIÓ DE L’ESTAT DE QUALITAT DE LES AIGÜES DE BANY, DE
L’ASPECTE VISUAL DE L’AIGUA DE BANY I DE LA SORRA
Agència Catalana de l’Aigua és l’encarregada de l’anàlisi de l’aigua de totes les platges de Catalunya.
Per a avaluar l’estat de la qualitat de les aigües trobem les següents categories: Excel·lent, Bona,
Suficient i Insuficient. Per a l’aspecte visual de l’aigua trobem 5 categories: Molt Bona, Bona,
Moderada, Deficient i Dolenta.
a. Platja del Cortal de la Devesa: Durant el període 2008-2010 ha tingut una qualitat de l'aigua
Bona, però des del 2011 fins a la temporada del 2023 ha estat Excel·lent. Quant a l'aspecte visual,
en les últimes 4 temporades de bany ha estat Molt bona (aigua transparent i coloració normal) i la
qualitat de la sorra va ser fina.
b. Platja de Can Sopa - La Gola: Des de l'any 2008 fins a la temporada de bany 2023 la qualitat de
l'aigua ha estat Excel·lent, per tant, ha mantingut la categoria més gran per quinze anys. Com a
aspecte visual, durant 4 temporades ha estat Molt bona i la qualitat de la sorra fina.
c. Platja de cal Cristià - Cortal de la Vila: La qualitat de l'aigua durant el període 2008-2010 ha
estat Bona, però des del 2011 fins a la temporada 2023 ha augmentat a Excel·lent. En l'aspecte
visual, aquesta és Molt bona i la qualitat de la sorra és fina.
En resum, les platges del municipi han augmentat de qualitat i l'han mantingut al llarg dels anys. No
s'han presentat alteracions visuals de les aigües pel que han mantingut la màxima categoria durant,
almenys, les últimes 4 temporades de bany.
5. CERTIFICACIONS OBTINGUDES
Com hem vist, el municipi està especialitzat en l'àmbit turístic i la qualitat de l'aigua de bany ha
evolucionat favorablement en l’última dècada, aconseguint nivells excel·lents. Malgrat això, cap de
les 3 platges analitzades disposen de certificacions. Anys anteriors el municipi comptava amb la
Bandera Blava, però la possessió d’aquesta ha desaparegut a causa de la renovació anual d'aquest
distintiu.
Tot i això, el Parc dels Aiguamolls posseeix el certifica dins del programa MaB de la Unesco, que el
1993 va ser declarada com a zona d’aiguamoll amb importància internacional.
7
6. CÀLCUL DE LA CAPACITAT DE CÀRREGA PSICOLÒGICA (ICCP)
L'índex de capacitat de càrrega psicològica (ICCP) ens permet analitzar la capacitat que té un sòl
sense danyar o sobreexplotar els seus recursos. Aquesta es regeix per la dimensió o percepció dels
turistes. Per això, amb les mesures de superfície de les platges i la tipologia que posseeixen es
realitzarà el càlcul del ICCP.
Semiurbana 8 m2/usuari
Seminatural 12 m2/usuari
8
7. CÀLCUL DE LA DEMANDA POTENCIAL I CONTRASTACIÓ AMB L’ICCP
GLOBAL
Primer es calcula la demanda potencial:
Demanda potencial (IDeP) = Habitants censats del municipi + nombre de places turístiques
- Habitants: 2.121
- Nombre de places turístiques: 132 places hoteleres + 11.592 places de càmping + 54 places de
turisme rural + 20 places d’apartament turístic + 924 places habitatge d’ús turístic + 2.292 places
segones residències = 15.014,3
IDeP = 2.121+ 15.014,3 = 17.135,3 el nombre màxim de persones que poden estar en un
moment concret a Sant Pere Pescador.
Una vegada calculat l'Índex de Demanda Potencial (IDeP), observem i podem dir que quan el
municipi arribi a la seva capacitat màxima a les 3 platges si podran acollir a tots els seus habitants i
turistes perquè el seu ICCP total és de 18.927 usuaris, mentre que el resultat de l'IDeP és de 17.135.
Així, Sant Pere Pescador té la capacitat d'albergar a la seva demanda potencial i satisfer-la, ja que les
seves platges són àmplies i conten una superfície considerable.
9
8. FITXES D’INVENTARI I AVALUACIÓ DE LA JERARQUITZACIÓ DE LES PLATGES
Tipus Relleu
Ús actual Zona de bany delimitada per boies i la pràctica d'esports aquàtics (surf, caiac
o vela), per la seva gran llargada de la zona de repòs, es pot practicar voleibol
o altres esports.
Descripció i singularitat Aquesta és una platja de caràcter natural amb sorra de gran finor i la presència
d'algunes dunes de poca altura. Es troba continguda dins d'una àrea protegida
de la natura, la qual cosa li confereix un valor paisatgístic significatiu. A més,
és una part integrant del parc natural dels Aiguamolls de l'Empordà.
Accessibilitat Excel·lent
Propietat Pública
Jerarquia 3
Taula 5. Fitxa platja Can Sopa - La Gola. Elaboració pròpia.
10
Nom del recurs: Platja de cal Cristià - Coral de la Vila Codi: 02
Tipus Relleu
Descripció i singularitat Es tracta d'una platja natural de sorra fina, formada per dunes de poca
profunditat. Igual que l'anterior es troba dins d'un Espai Natural Protegit.
Accessibilitat Excel·lent
Servei d’informació Bo
Propietat Pública
Jerarquia 3
Taula 6. Fitxa Platja de cal Cristià - Coral de la Vila. Elaboració pròpia.
11
Nom del recurs: Platja del Coral de la Devesa Codi: 03
Tipus Relleu
Descripció i singularitat És una platja natural i verge, formada per petites dunes de poca profunditat.
Aquesta, igual que les dues anteriors, està inclosa a l'Espai Natural Protegit.
Servei d’informació Bo
Propietat Pública
Jerarquia 3
Taula 7. Fitxa Platja del Coral de la Devesa. Elaboració pròpia.
12
9. VALORACIÓ CRÍTICA D’AJUSTAMENT A LA SOSTENIBILITAT TURÍSTICA I
PROPOSTES DE MILLORA
La dimensió reduïda del municipi facilita l'aplicació de polítiques sostenibles de manera més
controlada i integrada, permetent una interacció més directa amb la comunitat i una millor gestió dels
recursos naturals.
Malgrat els esforços realitzats fins ara, persisteixen diversos desafiaments que necessiten ser abordats
per aconseguir una veritable integració de la sostenibilitat en totes les facetes del turisme local. A
continuació, es detallen algunes propostes clau per millorar aquest ajustament:
Primera, la gestió de la qualitat de l'aigua i les platges és crucial. Com hem vist les platges del
municipi es mantenen en nivells excel·lents, per tant, s'han de realitzar esforços per tornar a
aconseguir certificacions com la Bandera Blava (la qual requereix no només l'excel·lència en la
qualitat de l'aigua sinó també en la gestió de residus i serveis de platja) i poder competir amb
municipis que si tenen aquesta certificació, com és el cas d'Empúries. Això dota de seguretat als
turistes a l'ésser una certificació internacional, per la qual cosa s'hauria de considerar donada la
quantitat de places turístiques que hi ha.
Segon, un programa d'educació ambiental continu pot enfortir la consciència sobre la sostenibilitat
entre residents i turistes. Això inclouria tallers educatius, materials informatius sobre la biodiversitat
local i les iniciatives de conservació en curs, així com programes interactius que involucrin
directament la comunitat en activitats de conservació.
Finalment, les iniciatives per a la millora de la mobilitat sostenible com el sistema de lloguer de
bicicletes i la millora dels camins per a bicicletes i vianants poden contribuir a reduir l'impacte
ambiental del turisme. La promoció del transport públic entre turistes i residents, especialment en
connexió amb les àrees turístiques i els nuclis urbans, també és clau.
Aquestes accions no només reforçaran la percepció de Sant Pere Pescador com una destinació turística
sostenible sinó que també milloraran la qualitat de vida dels seus residents i l'experiència dels
visitants, tot conservant el seu valuosíssim patrimoni natural i cultural.
13
10. CONCLUSIONS
En acabar aquest estudi sobre Sant Pere Pescador, es fa evident que el municipi té un gran potencial
per convertir-se en un exemple de turisme sostenible, gràcies al seu ric patrimoni natural i cultural.
Tot i que pot acollir un nombre significatiu de visitants, és crucial gestionar aquesta afluència amb
cura per evitar la sobreexplotació dels recursos i les infraestructures.
La qualitat excel·lent de les platges i de l'aigua són atractius principals de Sant Pere Pescador, que
reforcen la seva imatge com a destinació turística desitjable i subratllen la importància de mantenir
distincions com la Bandera Blava, que simbolitzen el compromís amb la sostenibilitat.
L'educació ambiental juga un paper clau en la promoció de pràctiques més respectuoses amb l'entorn,
tant entre residents com turistes. Això hauria de ser part integral de l'estratègia turística per assegurar
la conservació del medi ambient.
Com hem analitzat al treball, el municipi es presenta com una destinació especialitzada en turisme,
planificada i encara el turisme no sobrepassa límits que podrien ser perjudicials. La planificació i
gestió del turisme han de ser meticuloses per evitar que els beneficis econòmics afectin el medi
ambient i la qualitat de vida local. La implementació de pràctiques sostenibles en la gestió de residus,
el consum de recursos i la promoció d’un turisme respectuós són crucials.
Per garantir un futur pròsper i sostenible, Sant Pere Pescador necessita la col·laboració entre
administracions, empreses turístiques, la comunitat local i els visitants. L'èxit d'aquestes iniciatives
serà vital tant per al desenvolupament econòmic com per al lideratge en turisme sostenible a escala
regional i nacional. Així, Sant Pere Pescador millorarà la qualitat de vida dels habitants, conservarà el
seu entorn i oferirà una experiència turística enriquidora.
14
13. WEBGRAFÍA
Ajuntament de Sant Pere Pescador. (2024, gener 9). Mapa Web. Recuperat el 3 d’Abril de 2024 de
https://seu-e.cat/es/web/santperepescador/mapa-web
Asociación de Campings de Sant Pere Pescador. (2020, setembre 10). Camping Las Palmeras Costa
Brava. Recuperat el 3 d’Abril de 2024 de
https://campinglaspalmeras.com/es/asociacion-de-campings-de-sant-pere-pescador/
Bahia de Roses entre las más bellas del mundo. (2024). Recuperat 5 d’Abril de 2024 de
https://www.canmiquelrestaurant.com/es/blog/bahia-roses-bella-mundo/
Conoce La Zona Más Salvaje Y Protegida De La Costa Brava - La Gaviota. (s/f). Sokvist Web.
Recuperat el 2 d’Abril de 2024, de
https://lagaviota.com/inspiraciones/deportes-sostenibles-y-respetuosos-con-el-medio-ambiente/
Contributors to Wikimedia projects. (2024, 25 enero). Sant Pere pescador. Viquipèdia, L’enciclopèdia
Lliure. Recuperat el 31 de març de 2024, de https://ca.wikipedia.org/wiki/Sant_Pere_Pescador
Qualitat de les aigües de bany. (s. f.). Agència Catalana de l'Aigua Recuperat el 3 d’Abril de 2024, de
https://acanet.gencat.cat/geco/platges/perfilszonabany.asp?idioma=cat
De L’Aigua, A. C. (s. f.-b). Platges Cat. Recuperat el 4 d’Abril de 2024, de Recuperat el 3 d’Abril de
2024 https://aplicacions.aca.gencat.cat/platgescat2/front/platja/27
Infromació d’interés - Visit Sant Pere. (s/f). Visitsantpere.com. Recuperat el 1 d’Abril de 2024, de
https://www.visitsantpere.com/ca/informacio-d-interes/
15
Platja Cal Cristià. (s/f). Visitsantpere.com. Recuperat 31 de març de 2024, de
https://www.visitsantpere.com/ca/descobreix/les-platges/platja-cal-cristia/
16