Oferta produktów

McDonald’s oferuje różne rodzaje posiłków do najbardziej popularnych pozycji z menu sieci
zaliczyć możemy kanapkę BigMac, kanapkę McChicken, frytki, lody McFlurry oraz inne.
Oferta sieci restauracji McDonald’s jest dość zróżnicowana, w menu znajdziemy pozycje
zarówno dla miłośników burgerów które znajdziemy pod kategorią Maestro, Burgery Maestro
to propozycja dla fanów wołowiny. Każda z nowych propozycji zawiera największą porcję
mięsa ze wszystkich burgerów dostępnych w ofercie McDonald’s. Nowy jest również sposób
podania burgerów z nowej oferty. Goście, którzy wybiorą jedną z nowości dostaną ją podaną
– na tacce z frytkami.
Przykładem dywersyfikacji menu w Mcdonald’s można ilustrować przykładem wdrożenia do
oferty menu dla dzieci zwanym Happy Meal. Happy Meal oferuje w niskiej cenie około 16
PLN, zestaw hamburgera z frytkami i napojem oraz deserem. W celu dotarcia do
najmłodszych do każdego zestawu Happy Meal oferowana jest do wyboru zabawka lub
książka.
Mcdonald’s wzbogaca swoją ofertę produktową poprzez wprowadzenie ofert sezonowych,
przykładem najpopularniejszej oferty sezonowej jest coroczna listopadowa oferta zimowa na
czele której jest słynna kanapka Drwala.

Analiza konkurencji

Branża fast-food na której działa Mcdonald’s cechuje się dość silną i znaczącą pozycją
konkurencyjnych zatem wejście nowych usługodawców jest dość skomplikowane.
Mcdonald’s posiada znaczącą pozycje na tym rynku czego efektem jest posiadanie dużej sieci
lokalów rozsianych po całym świecie.
W celu utrzymania pozycji lidera, Mcdonald’s musi rywalizować z innymi podmiotami w innej
sferze niż cenowej. Rywalizacja między konkurentami odbywa się na sferze promocyjnej.

 KFC

Opis działalności
Sieć restauracji szybkiej obsługi znana z smażonego n głębokim oleju panierowanego
kurczaka.
KFC jest konkurentem sieci Mcdonald’s w branży fast foodów., konkurując ze sobą ofertą
smażonych kurczaków.

Oferta

KFC swych klientom ofertę różnorakich smażonych części kruczaka w tym skrzydełka, nóżki,
filety podawane luzem w kubełku bądź w kanapkach.

Podobieństwa
Oby dwie firmy konkurują na tym samym rynku. Jednakże KFC głównie skupia się na
oferowaniu smażonego kurczaka.
Różnice
KFC skupia się na opracowaniu jak najlepszej receptury panierki do kurczaka.

 BURGER KING

Opis działalności
Sieć restauracji szybkiej obsługi znana z grillowanych na ogniu hamburgerów i ze swojej
zróżnicowanej oferty produktowej.

Oferta
Burger King proponuje różne rodzaje kanapek, frytek oraz napoi będąc w bezpośredniej
konkurencji z Mcdonald’s.

Podobieństwa
Oby dwie firmy konkurują ze sobą na tym samym rynku, posiadają podobną ofertę
produktów i skupiając się na oferowaniu swojego menu podobnej grupie docelowej.

Różnice
Burgery oferowane przez Burger King różnia się smakiem względem podobnych kanapek z
sieci Mcdonald’s.

 WENDY
Opis działalności
Sieć restauracji szybkiej obsługi znana z używania wyłącznie świeżego mięsa do obróbki
swych hamburgerów i ze swojej zróżnicowanej oferty produktowej.

Oferta
Wendys proponuje różne rodzaje kanapek, frytek oraz napoi będąc w bezpośredniej
konkurencji z Mcdonald’s.

Podobieństwa
Oby dwie firmy konkurują ze sobą na tym samym rynku, posiadają podobną ofertę
produktów i skupiając się na oferowaniu swojego menu podobnej grupie docelowej.

Różnice
Burgery oferowane przez Wendys różnią się użyciem mięsa świeżego nie podanego obróbce
mrożenia.

 DOMINO’S PIZZA
Opis działalności
Domino’s pizza jest siecią szybkiej obsługi oferując różne rodzaje pizzy, ciast do pizz i różnych
dodatków.

Oferta
W swej ofercie Dominos Pizza zawarła bogatą ofertę składników do pizzy, rodzajów ciast i
dodatków a także napoi.
Podobieństwa
Oby dwie firmy są konkurentami w branży fast foodów.

Różnice
Domino’s specjalizuje się w oferowaniu pizz i dostaw pizz będąc bezpośrednim konkurentem
w oferowaniu dań.

Analiza SWOT

Siła McDonald's

 Rozpoznawalność marki
McDonald's jest jedną z odnoszących największe sukcesy i rozpoznawalnych sieci fast food na
świecie. Działania marketingowe i brandingowe firmy okazały się skuteczne. Tworzy silny i
dobry wizerunek marki. Ponadto ten rodzaj siły może stanowić przewagę firmy nad
konkurencją. McDonald's może mieć więcej klientów i zyskać od nich większe zaufanie.

 Silna obecność
Firma posiada ponad 38 000 fast foodów na całym świecie. Jego silna obecność może
przyciągnąć więcej konsumentów i skorzystać z ekonomii skali. Ponadto, ponieważ firma jest
zlokalizowana prawie wszędzie, więcej klientów może z łatwością zlokalizować fast food
nawet w pobliżu ich miejsca. Ta siła może być dobrym atutem dla McDonald's, zwłaszcza jeśli
chcą, aby ich firma była bardziej znana.

 Niedroga żywność
Firma znana jest również z przystępnych cenowo ofert dla swoich klientów. Ich jedzenie i
napoje mają dobrą jakość, której nie można oczekiwać. Dzięki dobrej cenie wybierze ją więcej
klientów niż restauracje z wyższymi cenami żywności.

 Innowacja
McDonald's nieustannie wprowadza do swojego menu nowe produkty i usługi. Obejmuje
linię napojów kawowych McCafe, mix and match oraz całodzienne śniadanie. Tego rodzaju
innowacje pomagają im przekonać klientów do ich wyboru i zakupu ich ofert. Jest to jedna z
unikalnych strategii McDonalds na przyciąganie klientów.

Słabości McDonald's

 Negatywna opinia publiczna

Jeśli chodzi o praktyki pracownicze, firma spotyka się z krytyką. Niektórzy twierdzą, że firma
oferuje swoim pracownikom niskie płace. Ma też złe warunki pracy. Kwestia ta doprowadziła
do negatywnego publicznego postrzegania firmy. Jest to również jeden z powodów, dla
których niektórzy protestanci istnieją w niektórych regionach. Słabość tej firmy może
wpłynąć na dobrą reputację marki. McDonald's musi rozwiązać ten problem, aby
zabezpieczyć swój wizerunek w miejscach publicznych.

 Problem zdrowotny
Niektórzy skarżący twierdzą, że żywność McDonald's jest niezdrowa. Firma spotyka się z
krytyką za wkład i wartość odżywczą jej produktu w problemy zdrowotne. Obejmuje cukrzycę
i otyłość. McDonald's już oferuje swoim klientom zdrowe produkty i usługi. Wygląda jednak
na to, że problem nie został jeszcze rozwiązany. W ten sposób firma musi stworzyć skuteczną
strategię, aby przezwyciężyć tę słabość.

 Tanie miejsce do jedzenia

Wszyscy wiemy, że firma ma dobre produkty i usługi. Ale niektóre sklepy mają tani wygląd w
oczach klientów. Dzięki temu niektórzy konsumenci wybiorą inne reprezentacyjne i
satysfakcjonujące restauracje.

Szanse dla McDonald's

 Dostawa i technologia cyfrowa

McDonald's już inwestuje w technologię cyfrową. Firma oferuje mobilną procedurę
zamawiania i płatności. W ten sposób może poprawić jakość obsługi klienta i usprawnić
operacje. Może również pomóc klientom zamawiać jedzenie i napoje bez konieczności
odwiedzania sklepów stacjonarnych. Ponadto obejmuje procedurę dostawy. Po złożeniu
zamówienia przez aplikację McDonald's pozostaje im tylko czekać na dostawę produktów.
Dzięki tego rodzaju ofercie firma może zdobyć więcej klientów na całym świecie.

 Współpraca i partnerstwo
Jest to okazja dla firmy do współpracy z innymi sieciami fast food. Mogą tworzyć innowacyjne
i unikalne oferty menu dla swoich klientów. Możliwość obejmuje współpracę z popularnymi
lokalnymi szefami kuchni i markami żywności. Może również pomóc wyróżnić firmę i
przyciągnąć nowe segmenty konsumentów.

 Ekspansja międzynarodowa
Chociaż firma buduje już silną globalną obecność, musi wszędzie stworzyć więcej fast
foodów. To kolejna okazja McDonald's w Analiza SWOT to trzeba rozważyć. Jeśli McDonald's
ma więcej sklepów, może przyciągnąć więcej klientów. W ten sposób mogą zwiększyć swoje
zyski za oszczędności przeznaczone na rozwój biznesu.

Zagrożenia dla McDonald's

 Nieoczekiwane spowolnienie gospodarcze

Jednym z zagrożeń McDonald's w SWOT jest nieoczekiwane spowolnienie gospodarcze.
Ponieważ jest to nieuniknione, biznes musi być przygotowany na cały czas. Spowolnienie
gospodarcze wpłynie na wyniki firmy, aw szczególności na jej przychody. Nastąpią wahania
cen, co nie jest dobrą wiadomością dla McDonald's i jego konsumentów.
  Zawodnicy
Kolejnym zagrożeniem dla McDonald's są konkurenci. Na rynku pojawia się wiele sieci fast
foodów. Obejmuje Jollibee, Subway, Burger King i wiele innych. Może to również wywrzeć
silną presję na McDonald's, wpływając na jej działalność. W tego rodzaju zagrożeniu
McDonald's musi stworzyć unikalną strategię, która pomoże mu uzyskać przewagę nad
konkurencją.

Strategia marketingowa

Podstawą strategii marketingowej jest koncentracja na budowaniu tożsamości marki.

Tożsamość marki Mcdonald's jest jednym z kluczowych czynników jej globalnego sukcesu.
Bezproblemowo obsługuje swój łańcuch na całym świecie, ponieważ ludzie go znają i już
wiedzą, czego od niego oczekują.
Ten poziom zaufania i niezawodności jest wynikiem strategicznego pozycjonowania marki i
spójnego motywu przewodniego.
Mcdonald's stworzył pewien obraz w umyśle swoich odbiorców, aby połączyć się z nimi na
głębszym poziomie. Celowo dodaje elementy emocjonalne do swoich reklam, aby
pozycjonować się jako marka zorientowana na rodzinę.
Spójrz na jego copywriting i reklamy.
Z "Kocham to" slogan, jego wyraźna maskotka, na opakowaniach produktów, wszystkie
podkreślają szczęście, smak i wspólnotę.
Jego spójny motyw w całym brandingu dodatkowo wzmacnia jego tożsamość.
Bez względu na to, który oddział odwiedzasz, we wszystkich franczyzach znajdziesz wyraźne
złote łuki, czerwone pudełka i podobną przyjazną atmosferę.

Cele marketingowe

- Zapewnić, że produkt spełnia wymagania każdego klienta, a także utrzymać tę samą więź
przez długi czas.
- Osiągnąć stały wzrost
- Tworzenie kampanii marketingowej docierająca do klienta
- Zawiązanie współpracy z strategicznymi partnerami

Cele finansowe
- Zwiększenie możliwości cyfrowych i wykorzystanie technologii w celu znacznego
podniesienia jakości obsługi klienta.
- Przedefiniowanie wygody klienta poprzez dostawę
- Przyspieszenie wdrażania restauracji Experience of the Future w Stanach Zjednoczonych.
- Wprowadzenie nowego 3-letniego celu w zakresie zwrotu gotówki akcjonariuszom oraz
- Ustanowienie nowych celów finansowych w zakresie sprzedaży, marży operacyjnej, zysku na
akcję i zwrotu z przyrostu zainwestowanego kapitału.
Projekcje finansowe

Informacje finansowe

W tej części zaprezentowane zostaną dane finansowe Mcdonald’s związane z działalnością

marketingowymi, takie jak analiza progu rentowności, prognoza sprzedaży i prognoza
wydatków. Pokazane również zostanie, w jaki sposób te działania łączą się ze strategią
marketingową.

Analiza progu rentowności

Analiza progu rentowności wskazuje, że aby osiągnąć próg rentowności (break-even point)
potrzebny będzie miesięczny przychód ze sprzedaży na poziomie 36 000 dolarów.

Analiza rentowności

Rok 2022
Marża zysku ze sprzedaży brutto 100%
Marża zysku operacyjnego 44,62 %
Marża zysku brutto 33,76%
Marża zysku netto 26,65%

Próg rentowności dla miesięcznej sprzedaży w sztukach 12 000

Próg rentowności dla miesięcznej wartości sprzedaży w dolarach 24000 USD

Założenia (w dolarach):

Przeciętny przychód na sztukę 3 USD

Przeciętny koszt zmienny na sztukę 1 USD

Szacowane miesięczne koszty stałe 36000 USD

4.2 Prognoza sprzedaży

Menedżerowie finansowi w McDonalds przewidują wysoki wzrost sprzedaży w miesiącach od
listopada do stycznia. W tych miesiącach odbywają się uroczystości świąteczne, a zatem
McDonalds, który jest przede wszystkim restauracją rodzinną, spodziewa się dużej liczby
odwiedzin w sklepach w tych sezonach. Głównymi segmentami docelowymi McDonalds są
rodziny z dziećmi mieszczące się w przedziale dochodów 2000-50000 USD. W związku z tym
przewiduje się, że okres świąteczny i uroczyste obchody Bożego Narodzenia będą dwoma
głównymi czynnikami napędzającymi wzrost sprzedaży (McDonald i Morris, 2012).

MIESIĄC BURGERY (USD) KURCZAK (USD) ŚNIADANIA (USD)

01 10000 20000 10000
02 10500 21000 10200
03 11025 22050 10404
04 11533 23066 10605
 05 12045 24091 10807
06 12558 25116 11009
07 13070 26141 11211
08 13583 27166 11413
09 14095 28191 11615
10 14608 29216 11817
11 15120 30241 12019
12 15633 31266 12221

McDonalds w miesięcznej prognozie sprzedaży przewidział wzrost sprzedaży dla czterech

głównych kategorii produktów sprzedawanych w sklepach, a mianowicie burgerów, pasków
kurczaka, kanapek śniadaniowych i warzyw Mc.
kanapki i Mc warzywa. Dla celów prognozy sprzedaży kierownictwo przewidziało około 5%
miesięczny wzrost sprzedaży burgerów. Ponadto w przypadku pasków z kurczaka miesięczna
prognoza sprzedaży wynosi około 5%. Szacuje się również, że kanapki śniadaniowe będą rosły
w tempie 2% miesięcznie. Jednak w przypadku McVeggies firma utrzymała ten wskaźnik na
niskim poziomie ze względu na niską liczbę wegetarian na świecie. Odsetek ten wynosi 1%
(Marchegiani i Phau, 2016). Kierownictwo utrzymało stopy wzrostu na niższym poziomie, aby
stopa wzrostu była akceptowalna. Co więcej, wysoka prognoza sprzedaży może być
ryzykowna, jeśli wystąpią nagłe wahania smaku i preferencji klientów. Poza tym wysoki
wzrost temperatury pod koniec grudnia może również zmniejszyć liczbę klientów i obniżyć
sprzedaż (Kotler i Keller, 2012).

4.3 Prognoza wydatków

Całkowite prognozowane wydatki dla McDonalds wahają się w zależności od zmian stawek
wydatków. Powyższy rysunek przedstawia miesięczną prognozę sprzedaży na pierwszy rok, tj.
46 000 USD, biorąc pod uwagę sprzedaż BEP. Przewiduje się jednak, że roczna sprzedaż
wzrośnie o 10%, a zatem trzyletnie przychody przedstawiono w poniższej tabeli. Szacuje się,
że wydatki wzrosną o 100 do 1000 w zależności od charakteru wydatków.

2023 2024 2025

Przychód 46000 50600 55660
Wydatki
Wynagrodzenie 1000 1500 2000
Wydatki na żywność 1500 1700 1900
Sprzęty kuchenne 500 600 700
Wynajem 1000 2000 3000
Amortyzacja 800 1000 1200
Marketing 1500 2500 3500
Wydatki operacyjne 2000 2500 3000
Serwis 900 1100 1300
Wydatki 1500 2500 3500
administracyjne
Wyposażenie 3000 3500 4000
Wydatki logistyczne 1000 1100 1200
Media 800 900 1000