‫صناعة تقليدية تونسية‬

‫ورشة لصناعة الشاشية المجيدي بمدينة تونس العتيقة‪.‬‬

‫الصناعات التقليدية التونسية قطاع اقتصادي تونسي يشغل ‪ %11‬من اليد العاملة التونسية‪،‬‬
‫ينضمه الديوان الوطني للصناعات التقليدية‪.‬‬
‫الشاشية‬

‫سوق الشواشين‬

‫الشاشية هي قبعة رجالية تلبسها العديد من الشعوب اإلسالمية‪ .‬تدخل الشاشية ضمن اللباس التقليدي‬
‫التونسي‪ .‬هي في األصل نوع من القلنسوة حمراء في تونس وسوداء في ليبيا‪.‬‬
‫يتمركز حرفّيو الشاشية بسوق الشواشين بتونس‪ ،‬أشهرهم األمين محمد العباسي‪ ،‬الذي أّسس سنة ‪1945‬‬
‫شركته الخاصة لصناعة الشاشية "مؤسسة محمد العباسى" وهي من أقدم محالت صناعة الشاشية كائنة‬
‫قرب جامع حمودة باشا بالمدينة العتيقة لتونس العاصمة‪.‬‬

‫الزربية والمنسوجات]‬
‫الزربية‬
 ‫زربية القيروانية في طور النسيج‬

‫تنسج الزربية من الصوف ‪ ،‬وتستعمل كبساط أرضي أو كزينة حائطية‪ ،‬تعود صناعة الزربية إلى عصور‬
‫قديمة خلت‪ ،‬أثرت فيها مختلف حضارات البالد تأثيرا مباشرا على مستوى األشكال والزركشة والزينة‪،‬‬
‫تتنتج الزربية في العديد من المدن التونسية وأبرزها مدينة القيروان‪ .‬تميزت كل منطقة من البالد بنوع‬
‫معين من التصاميم واستعمال األلوان وظهرت بذلك عدة أنواع من الزربية‪ ،‬كالزربية القيروانية مثال‬
‫البطانية‬
‫البطانية هي عبارة عن نسيج سميك من صوف أو خامة سميكة أخرى تستخدم للتدفئة والوقاية من البرد‪،‬‬
‫وتنتشر صناعة البطانية في منطقة الوسط الغربي‪.‬‬
‫البرنوس‬
‫البرنوس أو البرنس هو لباس رجالي وهو عبارة عن معطف طويل من الصوف يضم غطاء رأس مذبب‬
‫وليس به أكمام‪.‬‬
‫الكليم‬
‫الكليم هو منسوج صوفي على شكل أشرطة ملونة بسيطة متوازية ويستعمل كمعلقة حائطية أو بساط‬
‫أرضي‪.‬‬
‫المرقوم‬
‫منسوج صوفي يستعمل بساطا أرضيا ويتميز عن الكليم بنماذجه المنسوجة أو "الرقمة" التي تزينه ذو‬
‫طابع أمازيغي‪ ،‬يعد كليم أوالد أحمد من أشهرها‪.‬‬
‫[‪]1‬‬
‫اشتهرت مدينة وذرف في قابس بصناعة المرقوم‪.‬‬
‫‪‬‬

‫زربية القيروان برنوس تونسي أبيض كليم مدينة المهدية المرقوم‬

‫صناعة الخزف والفخار‬

 ‫صناعة الفخار بالدوالب‬

‫امرأة تصنع الفخار في جربة‬

‫توجد طريقتان لصناعة الفخار في تونس‪ :‬األولى هي الفخار بالدوالب وهو من اختصاص الرجال‪،‬‬
‫والثانية الفخار المطوع الذي تنجزه النساء‬
‫صناعة الفخار بالدوالب‬
‫اشتهرت مدن قاللة في جزيرة جربة ونابل والمكنين بهذا النوع من الصناعة إال أنهم اختلفوا في نوعية‬
‫مادة الفخار المستعملة إذ اقترن الفخار المسمى الشواط بقاللة والمكنين بينما الفخار المطلي باألصفر أو‬
‫باألخضر الداكن اقترن بمدينة نابل‪.‬‬
‫تحتاج هذه الصناعة إلى تّن ور يتم فيه طهي الفخار في دراجات عالية وعلى مراحل متعددة‪ .‬يعود الفضل‬
‫في ظهور هذا النوع من الصناعة وانتشارها إلى مدينة قاللة بجزيرة جربة‪.‬‬
‫صناعة الفخار المطوع‬
‫هي صناعة اختصت بها النساء في األوساط الريفية‪ ،‬يعود تاريخها إلى العصر البونقي والنوميدي تشمل‬
‫صناعة األواني المخصصة للطبخ واألكل‪ ،‬وفي بعض المناطق مثل سجنان في والية بنزرت تعرف‬
‫النساء بصناعة الدمى تكون في بعض األحيان وثنية الشكل يعود ظهورها إلى آالف السنين‪.‬‬

‫صناعة الحلي والفضيات]‬

‫سوق البركة‬
 ‫‪‬‬

‫صناعة المعادن‬
‫الحديد المطروق‬
‫يعود أصل هذه الحرفة إلى األندلسين الذين قدمو إلى مدينة تونس بداية من النصف األول من القرن‬
‫السابع الهجري (الثالث عشر الميالدي)‪ ،‬أدخل األندلسيون فن استعمال األشكال األنيقة المتكونة من‬
‫منحنيات وأشكال حلزونية (زالبية) وتزويق األبواب الخشبية بالمسامير الحديدية التي أصبحت من‬
‫مميزات الحديد المطروق في تونس وتعد منازل مدينة سيدي بوسعيد بأبوابها وشبابيكها خير نموجذ لهذا‬
‫الفن‪.‬‬
‫النحاس‬
‫عرفت صناعة النحاس عصرها الذهبي في تونس في القرن الثامن عشر ميالدي خاصة في مدينة تونس‬
‫العتيقة ومدينة القيروان ويعد سوق النحاسين داخل السوق العتيقة لمدينة تونس خير دليل على عناية‬
‫المجتمع العربي والتونسي بهذه الصناعة منذ أحقاب طويلة من الزمن‪ .‬وتعتبر المنتجات النحاسية إلى‬
‫حين من الزمن القريب إحدى المكونات األساسية لجهاز العروس‪ ،‬وقد حاول حرفيو العصر الحديث إنقاذ‬
‫هذه الصناعة من االندثار وينتشر اليوم النقش على النحاس في أغلب مناطق البالد موجها خاصة إلى‬
‫السواح‪.‬‬
‫‪‬‬

‫النقش على الخشب‬

‫ازدهر فن النقش على الخشب مع قدوم العرب المسلمين إلى تونس وتطور فن العمارة‪ ،‬ويعد منبر‬
‫الجامع األعظم بالقيروان من أروع النماجذ لهذا الفن‪ ،‬يعود تاريخ إنجازه إلى القرن الرابع هجري‪ ،‬يعتبر‬
‫من القطع الفريدة يحتوي على حوالي ‪ 110‬قائمة منقوشة ومرصفة حذو بعضها البعض‪ ،‬وهو من أجمل‬
‫المنابر في تاريخ العالم العربي واإلسالمي وأقدمها كذلك‪.‬‬

‫صناعة الجلد‬
‫سوق البالغجية‬
 ‫بلغة تونسية‬

‫تشتمل حرف الجلد في القديم على فن صناعة السرج والتطريز على الجلد وصناعة الحذاء التقليدي‬
‫(البلغة) وعدة مواد أخرى ذات االستعمال اليومي‪.‬‬
‫كان مهنّيو الجلد أو "السراجين" يشكلون إلى حدود مطلع هذا القرن إحدى أهم التجمعات المهنية‬
‫في أسواق مدينة تونس حيث يساهمون في تنشيط الدكاكين بسوق السراجين بالعاصمة‪ ،‬أما التجمع‬
‫المهني اآلخر والهام لحرفيو الجلد فكان يمثله صانعوا البلغة المتجمعين في سوق‬
‫البالغجية لصناعة البلغة الرجالية‪.‬‬
‫أما اليوم وبحكم التطور التاريخي سعى العاملون في هذه الحرفة إلى التفنن واإلبداع فيها سواء باإلضافة‬
‫أو بالتحسين مجاراة منهم للتقدم الحاصل في النمط اليومي لحياة المواطن ولرغبة السياح‪ ،‬فظهرت بذلك‬
‫صناعات حديثة كالحقائب النسائية ذات األلوان الحديثة‪ ،‬والمحافظ وغيرها مثل االدوات المكتبية‪.‬‬

‫البلور‬
‫تعد صناعة البلور من أقدم األنشطة في التاريخ الثقافي التونسي وقد ظهر هذا النوع من الصناعة في‬
‫العصر الفينيقي ثم البونيقي‪ ،‬وتواصل إلى نهاية الخالفة العثمانية حيث تم في منتصف القرن الحالي‬
‫االستغناء عن هذه التقنية ليحل محلها اإلنتاج المصنع‪ .‬وقد تميز العصر اإلسالمي في ميدان صناعة‬
‫البلور برشاقة زينة القوالب والنحت وخاصة ثراء الزخارف المذهبة والمطلية في عديد األعمال‪.‬‬
‫اعتمدت هذه الصناعة على طريقة الزجاج المنفوخ أي بالنفخ عن طريق الفم في الزجاج المنصهر في‬
‫درجة حرارية عالية ليتم تشكيل تدريجيا الشكل النهائي للقطعة الزجاجية‪.‬‬
‫في أيامنا هذه يسعى الديوان الوطني للصناعات التقليدية إلى إحياء العمل الحرفي في ميدان صناعة‬
‫البلور الذي اندثر لفترة طويلة نتيجة بروز اإلنتاج المصنع‪ ،‬إيمانا بالقيمة الفنية للعمل الحرفي الذي يمتاز‬
‫عن نظيره المصنع بالدقة والخلق واإلبداع نتيجة عملية الربط بين الفكر والساعد‪.‬‬
‫ورشة صناعة البلور‬ ‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫النفخ في الزجاج‬