Uluslararası Amisos Dergisi

Tạp chí Amisos quốc tế

Năm: 2017 ♦ Tập: 2 Số phát hành: 2 ♦ , tr. 49-66

ĐỒ NỘI THẤT TRUYỀN THỐNG "KOTATSU" ĐƯỢC ĐỊNH HÌNH BỞI

NHỮNG CẢI TIẾN VÀ CẢI TIẾN CHO ĐẾN NGÀY NAY

İlknur YÜKSEL*

Tóm tắt
Bếp Nhật Bản "irori", được sử dụng cho mục đích nấu ăn và sưởi ấm trong ngôi nhà
truyền thống của Nhật Bản, đã trở nên nổi bật với chức năng sưởi ấm theo thời gian vàkết hợp
với việc sử dụng bàn và biến thành việc sử dụng bàn đáp ứng nhu cầu sưởi ấm ngày nay được
gọi là "kotatsu".
Trong nghiên cứu này, bằng cách kiểm tra sự phát triển của kotatsu trong quá trình
lịch sử, người ta cho rằng "kotatsu" có thể là một ví dụ để cải thiện việc sử dụng truyền thống
đang biến mất ngày nay và do đó nó được kiểm tra.
Từ khóa: Nhật Bản, kotatsu, truyền thống, đổi mới, nội thất

VIỆC TỐI ƯU HÓA VÀ CẢI TIẾN HIỆN TẠI ĐÃ HÌNH THÀNH ĐỒ NỘI THẤT
TRUYỀN THỐNG "KOTATSU"

Trừu tượng
Nấu ăn và sưởi ấm tại nhà truyền thống của Nhật Bản được sử dụng cho mục đích khai
thác đá Nhật Bản "irori", theo thời gian, việc sử dụng chức năng sưởi ấm với bàn ping bước
kết hợpđược gọi là "kotatsu" ngày nay đáp ứng nhu cầu về bàn đã phát triển thành việc sử
dụng sự nóng lên.
Trong nghiên cứu này, sự phát triển trong quá trình lịch sử của kotatsu có thể được xác
định bằng cách kiểm tra việc sử dụng phai màu truyền thống ngày nay đang được cải thiện
"kotatsu" được cho là một ví dụ cập nhật và do đó đã được nghiên cứu.
Từ khóa: Nhật Bản kotatsu, truyền thống, đổi mới, nội thất

1
* Đại học Istanbul
Sabahattin Zaim, Khoa Kỹ thuật và Khoa học Tự nhiên, Khoa Kiến trúc, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ. Thư
điện tử: ilknur.yuksel@izu.edu.tr, 0532 596 86 53

2
LỐI VÀO

Với một hành vi xuất phát từ thời đại mà con người chắc chắn phụ thuộc vào lửa để
tồn tại, một ý nghĩa đặc biệt đã được gắn liền với lửa và nơi nó cháy trong hầu hết các xã hội.
Bếp như một vật phẩm hoặc yếu tố xây dựng trong không gian; Đó là kết quả của nỗ lực của
1
con người để bảo vệ lửa và đảm bảo tính liên tục của nó. (Eczacıbaşı Art Encyclopedia,
"Ocak", yem publications, vol: 3: 1360)
Gia đình, tạo thành hạt nhân của tất cả các xã hội, là biểu tượng của gia đình, ngôi nhà
2
và lò sưởi là biểu tượng của ngôi nhà. (Yünkül, 2005: 5) Lò sưởi trong ngôi nhà truyền
thống của Nhật Bản; là "irori". Trong gia đình truyền thống của Nhật Bản, "irori", có phương
3
pháp nấu ăn và sưởi ấm chính là (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu), là một ngọn lửa
4
than cháy liên tục, vị trí của nó là trung tâm của ngôi nhà. (Locher, 2013)
(http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) (Hình 1)

Hình 1. Bếp truyền thống trong ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản; "irori"5 (Matsushika,
2004: 25)

Trong thời Muromachi (1336-15736 (https://en.wikipedia.org/wiki/Muromachi_period)), với

những cải tiến và cải tiến được thực hiện cho "irori" được sử dụng trong nấu ăn và sưởi ấm,
ngày nay

1
Eczacıbaşı Sanat Ansiklopedisi, "Ocak", yem publications, vol: 3, ISBN: 975-7438-51-0 (Team), 975-7438-
54-5
(3.Cilt), S: 1360
2
Ayşe Yünkül, 2005 "Nhà Elazığ ", M.Sc. Luận án, Viện Khoa học Xã hội Đại học Fırat, Khoa Lịch sử và Nghệ
thuật Hồi giáo, Khoa Lịch sử Nghệ thuật Thổ Nhĩ Kỳ-Hồi giáo, Elazığ, tr: 5
3
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
4
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle. http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
3
5
Satsuki Matsushika, 2004 "Nghiên cứu so sánh cấu trúc nhà ở gỗ truyền thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Nhật Bản",
một luận án nộp cho Trường Cao học Khoa học Tự nhiên và Ứng dụng của Đại học Kỹ thuật Trung Đông, hoàn
thành một phần các yêu cầu về bằng Thạc sĩ Khoa học Xây dựng tại Khoa Kiến trúc, S: 25
6
https://en.wikipedia.org/wiki/Muromachi_period

4
Chúng ta đang bắt đầu thấy những phát triển đầu tiên sẽ dẫn đến việc sử dụng được gọi là
"Kotatsu"7 (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu).
Một cách sử dụng độc đáo cho ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản, "kotatsu" là một
đồ nội thất trong nhà, trong đó lò sưởi được kết hợp với việc sử dụng bàn và mas a cũng đáp
ứng chức năng sưởi ấm. 8 (Gill, R. D., 2004: 567)
Kotatsu là một tấm nệm hoặc một tấm chăn nặng được đặt lên trên nó, trên đó hệ
thống sưởi được cung cấp từ dưới chăn phủ trên bàn, vì điều này có một nguồn nhiệt tích
hợpdưới bàn9 (J. McMillan, 1996: 3) là một chiếc bàn thấp làm bằng gỗ.
Ngoài việc sử dụng bàn làm việc,chức năng khác mà Kotatsu đã thực hiện là sưởi ấm.
Trong nghiên cứu này, việc chuyển đổi kotat, đã biến thành một cách sử dụng truyền
thống, thành đồ nội thất ngày nay với sự phát triển và cải tiến và việc sử dụng hiện tại sẽ được
kiểm tra.

Phương pháp tiếp theo trong nghiên cứu; kotatsu; quá trình phát triển lịch sử được
kiểm tra thông qua quá trình.
Trước khi giới thiệu kotatsu để sưởi ấm trong ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản, đã
có các bộ phận làm nóng di động dưới dạng buồng than nóng di động, chẳng hạn như hibachi
di động và phượng hoàng. Hibachi; Nó được sử dụng để làm ấm bàn tay, và ANKA được sử
dụng để làm ấm bàn chân. Ngoài ra, bếp truyền thống ở trung tâm ngôi nhà; Irori cũng đáp
ứng chức năng sưởi ấm cũng như nấu ăn.
Theo thời gian, hibachi không có khả năng làm nóng và lợi thế của nó được xem là kết
hợp với nhau để hỗ trợchức năng mới đang bắt đầu hình thành trong irori. Kotatsu, một lò
sưởi truyền thống của Nhật Bản; bể chứa than nóng được sử dụng để làm nóng giường hoặc
chân bằng irori; Nó là một loại phượng hoàng cải tiến, nhưngk là cách sử dụng ấm hơn
chúng. 10 (Hanley, 1997: 61, 62)
Trước Kotatsu, 8. Thế kỷ 11 trong thời kỳ Nara ( 710-745 sau Công nguyên)
(https://en.wikipedia.org/wiki/Nara_period)) dạng lò sưởi; lò than mui mở; 12 (Doi,

7
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
8
Gill, R. D., 2004 "Topsy-turvy 1585", Paraverse Press, s: 567
9
Charles J. McMillan, 1996 "Hệ thống công nghiệp Nhật Bản", Walter de Gruyter, ISBN 3-11-015087-5, Berlin,
s: 3
10
Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất",
Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62
11
https://en.wikipedia.org/wiki/Nara_period (14.03. 2017)
12
Schun Doi, 2014 "Quá trình nhập tịch của các từ mượn tiếng Nhật được tìm thấy trong Từ điển tiếng Anh
Oxford", Nghiên cứu tiếng Anh, Tập 95, số 6, s: 693 (674–699); Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày
5
ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất", Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62.

6
 13
2014: 693) (Hanley, 1997: 61, 62) là một lò sưởi di động, (Ohnuki-Tierney, 1994: 65) là
một "hibachi". Hibachi chỉ có thể được hâm nóng trong cuộc đột kích y, nó nguội đi khi bạn
di chuyển đi. 14 (Nesbitt, 2007:
128) Do đó, chỉ có bàn tay mới có thể được làm ấm. Nguồn nhiệt được cung cấp bởi than
15
trong nồi gốm lớn. (Kaylor và Kaylor, 2007: 71) Do đó, buồng của nó phải bằng kim loại
để chống cháy, (Hình 2) nhưng vào cuối thời Edo hoặc Tokugawa (1616-1868 16 (Từ điển
và Bách khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060)) nó có thể được làm
bằng gốm và trở nên không cháy khi đối mặt với nhiệt. 17 (Hanley, 1997: 61, 62) (Hình 3)

18
Hình 2: Một "hibachi" nguyên thủy từ thời Edo hoặc Tokugawa, Bảo tàng Fukagawa Edo
(http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi)

Hình 3. Một hibachi làm bằng sứ 19 (http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi)

13
Emiko Ohnuki-Tierney, 1994 "Rice as Self: Japanese Identities through Time", Nhà xuất bản Đại học
Princeton, s: 65
14
Mariana Nesbitt, 2007 "Thực hành tổ tiên Nhật Bản: Một công cụ giảng dạy theo ngữ cảnh về thế giới bên kia
trong Giáo hội địa phương (Thần học Hibachi)", Một luận án được đệ trình cho bằng Thạc sĩ Thần học tại Chủng
viện Thần học Nam Phi, s: 128
15
Kaylor, L. Kaylor, P. (2007) Unto a Land That I Will Show You, Xulon Press, s: 71
16
Từ điển và bách khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060
17
Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất",
Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62

7
18
http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi
19
http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi

8
 Người ta không biết Hibachi được sử dụng lần đầu tiên khi nào. Tuy nhiên, các ghi
chép bằng văn bản cho thấy nó đã được sử dụng trong thời kỳ Heian (79-1185 sau Công
nguyên). Hibachi; là một thiết bị sưởi ấm truyền thống của Nhật Bản, xuất phát từ tiếng
Nhật có nghĩa là "đốt". Đó là một thùng chứa hình tròn, hình trụ hoặc hình hộp bằng gốm đất
mở, được làm bằng than chịu nhiệt và không cháy, hoặc được phủ bằng vật liệu không cháy
từ than. Nó được thiết kế để giữ than đang cháy cũng như giữ cho nó trong mộtkhoảnh khắc
không cháy. Ở Nhật Bản, dạng hibachi ban đầu trong thời kỳ kim loại có sẵn thấp; Nó được
chạm khắc từ cây bách và phủ đất sét. Ngay cả trong thời kỳ này, các thợ thủ công đã tạo ra
các phiên bản trang trí bằng sơn mài, lá vàng và các đồ trang trí khác. Nhưng những thứ làm
bằng vật liệu mạnh như kim loại và gốm sứ trở nên phổ biến hơn. Hibachi thường được sử
dụng để sưởi ấm trong lịch sử. Tuy nhiên, II. Trong Thế chiến II, nó cũng được binh lính sử
dụng làm bật lửa và bếp di động. Trước Thế chiến II, nó phổ biến trong các phòng chờ của
các nhà ga, nhưng ngày nay nó đã được thay thế bằng máy sưởi dầu. Một số cách sử dụng
truyền thống của Hibachi trong quá khứ; Nghi lễ trà đạo có thể được nhìn thấy trong các cửa
hàng bách hóa, tại các lễ hội được tổ chức ngoài trời, chẳng hạn như "setsubun" của mùa
đông. Được sử dụng rộng rãi trong tầng lớp samurai và quý tộc, hibachi dần dần lan rộng
khắp dân chúng. 20 (http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi)
Một thiết bị làm ấm khác trước Kotatsu; phượng hoàng. Phượng hoàng; còn được gọi
21
là bếp chân; Đó là buồng than nóng được sử dụng để sưởi ấm giường hoặc chân. (Hanley,
1997: 61, 62) Nó bao gồm một hộp gỗ lớn với một mặt thẳng đứngmở ra với de liks ở trên
cùng. Trong đó, than cháy trong nồi gốm hoặc kim loại cháy. (Hình 4) Bàn chân được làm
ấm bằng cách đặt chúng lên bếp, che chân bằng chăn hoặc quần áo. Bếp chân tương tự đã
22
được sử dụng ở miền Bắc nước Đức, Hà Lan, Hoa Kỳ.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Foot_stove)

20
http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi
21
Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất",
Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62
22
http://en.wikipedia.org/wiki/Foot_stove

9
Şekil 4. Anka23 (https:// www.jappleng.com/culture/articles/jp-culture/406/what-is-the-
kotatsu-and-horigotatsu)

Trong cuộc sống gia đình Nhật Bản, các yếu tố như khả năng của các hệ thống tín
ngưỡng được thỏa mãn với kích thước nhỏ và nhỏ của đất nước và giới hạn không gian do
ranh giới địa lý như được bao quanh bởi nước đòi hỏi người Nhật phải sử dụng không gian
cho nhiều mục đích. Điều này đã dẫn đến việc sử dụng cốt thép di động thay vì sử dụng cốt
thép cố định cho các hành động được thực hiện trong không gian và sử dụng lưu trữ chúng
trong tủ ở mỗi không gian, chỉ loại bỏ chúng khi chúng được sử dụng. 24 (Nargiz, 2005: 104)
Vì "Kotatsu" là một cách sử dụng truyền thống độc đáo của Nhật Bản, nó mang những nét
văn hóa thuộc về Nhật Bản. Ngồi quanh Kotatsu; nó bắt chéo chân trên sàn nhà vì trong văn
25
hóa Nhật Bản, nó được ngồi trên sàn nhà. (Locher, 2013) (Bướm đêm, 2010: 50) Vì lý do
này, kotatsu, một cách sử dụng truyền thống, cũng được định hình theo hành động ngồi trên
mặt đất. Tầm quan trọng của Kotatsu; Đây là một phần quan trọng của đồ nội thất cung cấp hệ
thống sưởi ấm trong ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản trong khí hậu khắc nghiệt và lạnh
giá của Nhật Bản vào mùa đông và tập hợp gia đình xung quanh nguồn nhiệt này theocách mà
các nhà kinh doanh khác cũng có thể nhận ra. Tương tự như vậy, đồ nội thất duy nhất trong
là 26
phòng của ngôi nhà truyền thống Nhật Bản; Bàn gỗ thấp (Dodd và Richmond, 2001: 40),
bàn này có sử dụng kotatsu vào mùa đông. Việc sử dụng này cho phép gia đình bạn tụ tập và
sưởi ấm xung quanh bạn. Rất khó để giữ ấm vào mùa đông ở Nhật Bản. Vì khí hậu của Nhật
Bản khắc nghiệt và lạnh vào mùa đông 27 (Hee-soo: 570) (Từ điển và Bách khoa toàn thư
Great Larousse, "tiếng Nhật", tập 12, trang 6056), hệ thống sưởi không phải là sưởi ấm căn
phòng, mà là sưởi ấm của chi. Điều này rất quan trọng vì "kotatsu"; với cách tiếp cận ấm lên
trong khí hậu lạnh ở tất cả các giai đoạn phát triển; Nó luôn duy trì cách tiếp cận của nó làm
ấm con người, không phải không gian.

Quá trình phát triển lịch sử của Kotatsu

23
https:// www.jappleng.com/culture/articles/jp-culture/406/what-is-the-kotatsu-and-horigotatsu
24
Fatma Nergiz, 2005 "Điều tra các đặc điểm thiết kế và chất lượng hình ảnh của không gian tối giản trong phạm
vi loại hình nhà ở thông qua một số yếu tố cơ bản của kiến trúc", M.Sc. Luận án, Viện Khoa học và Công nghệ
YTU, Khoa Kiến trúc, Chương trình Thiết kế Kiến trúc, Istanbul, tr: 104
25
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle; Bozkurt Güvenç, 2010 "Japon Kültürü", Boyut Yayıncılık, İstanbul, ISBN: 978-975- 23-
0727-8, s: 50
10
26
Jan Dodd, Simtrên Richmond. 2001 "The Rough Guide to Japan", Rough Guides, s: 40
27
Jamil Lee Hee-soo, Bách khoa toàn thư Hồi giáo Tdv, "Nhật Bản", tập 23, trang 570; Từ điển và bách khoa
toàn thư Great Larousse, "tiếng Nhật", tập 12, trang 6056

11
 Trong giai đoạn đầu của Kotatsu; Trong thời tiết lạnh, một khung gỗ sẽ được đặt trên
Irori và một tấm chăn sẽ được phủ lên khung, và hơi ấm dưới lớp vỏ bọc này làm ấm đôi chân
của những người ngồi xung quanh Irori. 28 (Locher, 2013)
29
Trong gia đình truyền thống, bếp truyền thống đã phát triển
(http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) hành động nấu ăn trong irori, một trong số đólà phương
pháp nấu ăn và hâm nóng kinh thánh, và nhu cầu chức năng của hành động này đã trở nên nổi
bật; khu vực ăn uống đã hình thành xung quanh irori. Với sự phát triển của khu vực này, một
nền tảng chỗ ngồi đã được hình thành xung quanh lò sưởi. Với việc bao gồm nền tảng chỗ
ngồi này xung quanh Irori vào thế kỷ 14, sự phát triển của Kotatsu bắt đầu cùng nhau.
Theo thời gian, khu vực chỗ ngồi xung quanh nguồn lửa vẫn còn, và chức năng nấu ăn
hoàn toàn tách biệt vàđi đến 30 (Buckley, 2009: 267) nhà bếp. 31 (Locher, 2013)
Trong thời kỳ Muromachi của thế kỷ 14 (1333-1582 32 (Từ điển và Bách khoa toàn
thư về Great Larousse, "Nhật Bản", tập 1 2, trang 6060)), một bục chỗ ngồi đã được thêm vào
bếp phòng khách "irori" (Hình 5) trong ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản, ngăn cách khu
33
vực chỗ ngồi liên quan đến hành động nấu ăn. (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu)

Hình 5. Khu vực ăn uống xung quanh Irori34 (Parramore và Gong, 2012)

28
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle
29
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
30
Sandra Buckley, 2009 "Bách khoa toàn thư về văn hóa Nhật Bản đương đại", Taylor &; Francis, s: 267
31
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle
32
Từ điển và bách khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060
33
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu

55
34
Lisa Parramore, Chadine Gong, 2012 "Japan Home: Inspirational Design Ideas (Google e-Kitap)", Tuttle
Publishing

55
 Trong thời kỳ đầu sử dụng Kotatsu, được gọi là "hori-gotatsu", người ta ngồi xung
35
quanh "irori", một lò sưởi lõm sâu khoảng 40 cm và dầm (Robin D. Gill, 2004: 567) từ mặt
đất đến bếp ở độ cao thấp hơn, với chân treo lủng lẳng. Nguồn nhiệt thấp hơn 40 cm so với
máy bay đang ngồi, và chân của những người ngồi xung quanh nó như thể đang ngồi trên một
chiếc ghế xung quanh nó nóng lên. 36 (Locher, 2013) Hori có nghĩa là hào nước, ko; lửa, tatsu;
chân nóng. 37 (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) (Hình 6-8)

Hình 6. sử dụng nơi có nguồn nhiệt trong hố dưới bàn; "hori-gotatsu"38 (Erdemir, 1993: 54)

35
Robin D. Gill, 2004 "Topsy-turvy 1585", Paraverse Press, s: 567
36
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle
37
tp://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu ht
38
Elif Erdemir, 1993 "Mối quan hệ văn hóa-không gian: Nội thất nhà ở truyền thống Nhật Bản", một luận án nộp
cho Khoa Kiến trúc Nội thất và Thiết kế Môi trường và Viện Mỹ thuật của Đại học Bilkent trong việc đáp ứng
một phần các yêu cầu đối với Bằng Thạc sĩ Mỹ thuật, Ankara, s: 54

56
Hình 7. Một phiên bản của hori-gotatsu đã tăng lên đến mức tương đối phiến sàn; tro đặt trên
lồng dây bảo vệ khỏi lửa39 (http://www.daveahlman.net/Old_site/daveinjapan/arch/arch.htm)

Hình 8. Hori-gotatsu và công dụng của nó40

(http://www.daveahlman.net/Old_site/daveinjapan/arch/arch.htm)

Trong thời kỳ Edo hoặc Tokugawa vào thế kỷ 17 (1616-1868 41 (Từ điển và bách
khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060)), mặt đất của bếp lõm "irori" 42
(Locher, 2013) thấp hơn mức sàn, trong khi mức độ trong không gian được nâng lên và tính
năng thoải mái trở nên di động và di động trên sàn như một chiếc bàn kiểu phương Tây và có
43
thể thay thế. (Hanley, 1997: 61, 62) Với việc sử dụng rộng rãi tatami trong nhà Ja pon
truyền thống trong nhà, việc sử dụng kotatsu di động hiện đại bắt đầu phát triển, và hori-
gotatsu đã thay đổi phần nào. Bục gỗ xung quanh irori, được đào xuống đất theo hình vuông,
thay đổi một chút, đặt một tấm nệm lên trên bục gỗ để chân vẫn ấm dưới bàn. Hori-gotatsu;
Nó được phát triển dựa trên khái niệm di chuyển kotatsu. Đồ gốm đốt than tại Irori được đặt
trong một cái nồi và trở nên di động, và phát triển thành một cách sử dụng hiện đại hơn, " oki-
gotatsu". Đó là "oki-gotatsu" rằng lửa than có thể được đặt và vận chuyển trong các tàu gốm
44
trên trái đất. Oki; giải quyết, sắp xếp, co; sốt, tatsu; có nghĩa là bàn chân ấm áp .
(http://en.wikipedia.org/whai / Kotatsu) di động trong sử dụng này

39
http://www.daveahlman.net/Old_site/daveinjapan/arch/arch.htm
40
http://kyokaipartitions.tumblr.com/
41
Từ điển và bách khoa toàn thư Larousse vĩ đại, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060
42
Mira Locher, 2013 "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e- Kitap)",
Nhà xuất bản Tuttle
43
Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất",
Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62
44
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu

57
bếp chân của nguồn nhiệt; phượng hoàng và lò than di động; Sự giống nhau của 45 (Doi, 2014:
693) với "hibachi" (Hanley, 1997: 61, 62) là rất đáng chú ý. Điều này cho thấy rằng anh ta có
thể đã bị ảnh hưởng bởi những công dụng này.

Trong Oki-gotatsu, tấm chăn gọi là "shitagake" trên khay đũa phép m được đặt trên
một nệm mỏng, nhẹvà được phủ một tấm chăn nặng thứ hai (futon) gọi là "kotatsu-gake",
cũng làm nóng nơi sưởi ấm dưới bàn. (Hình 12, 13) Kotatsu-gake; Nó thường được trang trí
và thiết kế để phù hợp với trang trí của ngôi nhà. Cũng có thể ngủ dưới phiên bản Kotatsu
này, nhưng nó không thích hợp cho giấc ngủ dài hạn chống lại nguy cơ bỏng do nguy cơ vô
tình chạm vào các bộ phận làm nóng, nó có thể được sử dụng cho giấc ngủ ngắn hạn, mà
46
chúng ta gọi là giấc ngủ ngắn, và trẻ em và vật nuôi cũng có thể ngủ dưới Kotatsu.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) (Buckley, 2009: 267)
47
Máy sưởi loại Nhật Bảnđã phát triển theo thời gian. (Robin D. Gill, 2004: 567) Ban
48
đầu, than, than cứng, than bánh, có hiệu quả nhiên liệu cao, được sử dụng làm nguồn nhiệt.
(Hanley, 1997: 61, 62) Bánh được gọi là "mamethane" được sử dụng vào đầu thế kỷ 20 49;
(http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) Là loại than hình hạt đậu dài
5 cm, ép chặt để cháy trong thời gian dài như khoảng 3 giờ, 8 giờ, 1 ngày, thêm chất khử mùi
50
để khử mùi khét .
(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E7%82%AD) (Hình 9)

45
Schun Doi, 2014 "Quá trình nhập tịch của các từ mượn tiếng Nhật được tìm thấy trong Từ điển tiếng Anh
Oxford", Nghiên cứu tiếng Anh, Tập 95, Số 6, s: 693 (674–699); Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày
ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của sự sùng bái vật chất", Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62
46
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu; Sandra Buckley, 2009 "Bách khoa toàn thư về văn hóa Nhật Bản đương
đại", Taylor &; Francis, s: 267
47
Robin D. Gill, 2004 "Topsy-turvy 1585", Paraverse Press, s: 567
48
Susan B. Hanley, 1997 "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật chất",
Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62
49
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
50
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E7%82%AD

58
Hình 9. 51 (http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E7%82%AD) than bánh
"Mamethane"52 (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) ép với hàm lượng calo tăng

20. Khi điện bắt đầu thay thế than đá vào giữa thế kỷ, nồi gốm di động dưới thời
Kotatsu đã được thay thế bằng lò sưởi điện. Hai phiên bản của Oki-gotatsu với than và điện đã
xuất hiện, vàphiên bản hiện đại mà lò sưởi điện được lắp đặt dưới mặt bàn đã nhận được. Do
đó, kotatsu được làm nóng bằng điện trở nên hoàn toàn di động và di động. Ngày nay nó vẫn
53
là một cách sử dụng phổ biến được sử dụng trong nhà vào mùa đông.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) (Hình 10)

Hình 10. Lò sưởi điện54 (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu) gắn dưới mặt bàn trong
"oki-gotatsu" điện

21. Máy sưởi điện, có thể được gắn và tháo ra khỏi khung gỗ của Kotatsu, cũng có thể
được làm bằng nhựa hoặc các vật liệu khác. 55 (http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu)
Trong cách sử dụng kotatsu ngày nay, nguồn nhiệt được cung cấp bởi lò sưởi đèn cố
định ở bề mặt dưới của bàn trên của bàn. 56 (Kaylor và Kaylor, 2007: 71) (Hình 11)

51
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E7%82%AD
52
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
53
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
54
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
55
http://en.wikipedia.org/wiki/ Kotatsu
56
Kaylor, L. Kaylor, P. (2007) Unto a Land That I Will Show You, Xulon Press, s: 71

59
Hình 11.Xem hạn ngạch lò sưởi đèn
hiện tại57 (https:// www.jappleng.com/culture/articles/jp-culture/406/what-is-
the-kotatsu-and- horigotatsu)

Trong ngôi nhà Nhật Bản, "kotatsu", được sử dụng làm lò sưởi vào mùa đông, được
sử dụng như một chiếc bàn bình thường vào mùa hè
58
với việc tháo chăn lên trên (http://en. wikipedia.org/wiki/Kotatsu) (Hình
12) hoặc được thay thế bằng một chiếc bàn chân ngắn gọi là "chabudai", chiều cao thay đổi
trong khoảng 15-30 cm. (Hình 13) Chân của bàn này có thể gập lại để chúng có thể được di
chuyển và lưu trữ. Chabudai; Vào mùa đông, nó được thay thế bằng "Kotatsu", được trang bị
lò sưởi dưới bàn. 59 (http://en.wikipedia.org/wiki/Chabudai)

57
https:// www.jappleng.com/culture/articles/jp-culture/406/what-is-the-kotatsu-and-horigotatsu
58
http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu
60
59
http://en.wikipedia.org/wiki/Chabudai

61
Hình 12.Máy sưởi dưới "Kotatsu" có thể được tháo ra và
60
sử dụng vào mùa hè (Auzias và Labourdette, 2013: 578)

Hình 13. "Chabudai"61 (http://en.wikipedia.org/wiki/Chabudai)

PHÁT HIỆN VÀ DIỄN GIẢI

Kotatsu là một cách sử dụng đã phát triển bằng cách cập nhật thông qua việc cải tiến
và cải tiến cách sử dụng truyền thống.
Kotatsu; Lò sưởi Nhật Bản được sử dụng để nấu ăn và sưởi ấm trong ngôi nhà truyền
thống của Nhật Bản được sinh ra từ irori vàtrở thành một đồ nội thất vẫn được sử dụng cho
đến ngày nay và có thể đáp ứng nhu cầu ngày nay bằng cách được cập nhật để thích ứng với
những thay đổi kỹ thuật và công nghệ của thời đại và nhu cầu hiện tại.
Phương pháp tiếp theo trong nghiên cứu; Kotatsuyu được kiểm tra thông qua sự phát
triển của nó trong quá trình lịch sử. Trong quá trình này, các giai đoạn thay đổi được theo dõi;

Thế kỷ 1-11, thời Heian (79-1185 sau Công nguyên)

8. vày, Nara dönemi (MS 710-745 62 (https://en.wikipedia.org/wiki/Nara_period))
Thế kỷ 14, thời Muromachi (1336-157363
(https://en.wikipedia.org/wiki/Muromachi_period) )

60
Auzias, D. Lao động, JP (2013) "Nhật Bản 2013-2014 Petit Futé", Petit Futé, s: 578
61
http://en.wikipedia.org/wiki/Chabudai
62
https://en.wikipedia.org/wiki/Nara_period (14.03. 2017)
63
https://en.wikipedia.org/wiki/Muromachi_period (14.03. 2017)

62
 Thế kỷ 17, thời Edo hoặc Tokugawa (1616-186864 (Từ điển và bách khoa toàn thư
về Đại Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060))
đã nổi lên dưới hình thức.

Thời kỳ Heian và Nara; hình thức sưởi ấm trước khi Kotatsu bước vào quá trình phát
triển; Đó là thời kỳ "hibachi" và "phượng hoàng" dưới hình thức làm ấm tay và chân.
Trong thời kỳMu omachi; chúng ta có thể gọi nó là giai đoạn ban đầu hoặc thời kỳ
xuất hiện của kotatsu. Việc ngồi trong như một yêu cầu của việc nấu ăn xung quanh Irori
dường như cũng đã bắt đầu xuất hiện khi một bục chỗ ngồi bắt đầu hình thành.
Trong thời kỳ Edo hoặc Tokugawa; Việc sử dụng hori-gotatsu và oki-gotatsu đã được
phát triển. Việc sử dụng nguồn nhiệt và vị trí của bàn là cố định; Với hori-gotatsu, việc sử
dụng oki-gotatsu đã phát triển, trong đó nguồn nhiệt và bàn trở nên di động. Nguồn nhiệt của
ho ri-gotatsu làthan, tiếp theo là việc sử dụng cải tiến, oki-gotatsu, đầu tiên bằng than củi, sau
đó bằng than bánh nén, và khi nó đến gần hơn với ngày nay, với máy sưởi điện và ngày nay là
đèn .
Thời kỳ mà Kotatsu thế kỷ 20 và 21 tiếp tục cho đến ngày nay với các ứng dụng bằng
sáng chế, nơi những đổi mới và phát triển liên quan đến nguồn nhiệt và bảng đã đạt được tốc
độ và sự đa dạng với những ý tưởng mới đã được đưa vào. Quá trình phát triển của
Kotatsutiếp tục cho đến ngày nay với những đổi mới và cải tiến trong nhiều ứng dụng bằng
sáng chế.
Trong quá trình phát triển lịch sử, Kotatsu đã đạt được khả năng mang các chức năng
ngồi và sưởi ấm được định hình xung quanh bếp, bắt đầu từ bếp truyền thống "irori" bên dưới
mặt đất, đầu tiên dưới hình thức ngồi cùng một tầng trên sàn, sau đó dưới hình thức sử dụng
bàn ngồi bắt chéo chân trên sàn bằng cách tăng chênh lệch độ cao trên sàn lênmặt sàn, và cuối
cùng là dưới hình thức sử dụng bàn sưởi gắn trên bàn. (Hình 14)

64
Từ điển và bách khoa toàn thư Larousse vĩ đại, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060

63
Hình 14. Sự biến đổi của irori lò sưởi truyền thống của Nhật Bản thành kotatsu bằng cách sử
dụng bảng65 (http://kyokaipartitions.tumblr.com/) (Nergiz, 2005: 104)

THẢO LUẬN / KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT

Kotatsu là một thiết kế đồ nội thất đã đạt đến thời đại của chúng ta bằng cách thích
nghi và phát triển nguồn gốc của nó từ truyền thống đến các điều kiện trong ngày. Kotatsu;
Đó là một ví dụ nhắc nhở chúng ta rằng việc sử dụng truyền thống đã bị mất ngày nay nên
được xem xét lại về mặt cập nhật, bảo tồn và tính bền vững của các mục đích sử dụng truyền
thốngđã bị mất, đặc biệt là trong các ứng dụng phục hồi và các phương pháp tiếp cận để loại
bỏ hoàn toàn truyền thống và thay thế nó bằng các mục đích sử dụng hoàn toàn hiện đại nên
được xem xét lại.
Nhật Bản là một quốc gia được biết đến với việc tuân thủ các truyền thống của nó. Nó
cũng là nguồn gốc của nhiều ý tưởng và phát minh kỹ thuật và công nghệ.
Trong bối cảnh này, hạn ngạch đã được xem xét như một ví dụ từ Nhật Bản và Nhật
Bản về sự phát triển của việc sử dụng truyền thống bằng cách thích nghi với các điều kiện
trong ngày.
Sự tương đồng của ngôi nhà truyền thống Nhật Bản với ngôi nhà truyền thống của Thổ
Nhĩ Kỳ được biết đến. Trong bối cảnh này,Cách tiếp cận của Nhật Bản để cập nhật, thích nghi
với thời đại và cải thiện và phát triển các mục đích sử dụng truyền thống đã biến mất ở nước
ta và quá trình phát triển tiếp theo là kotatsu trong bối cảnh này có thể được lấy làm ví dụ cho
nước ta. Cách tiếp cận để cải thiện và phát triển Kotatsulà một cách tiếp cận mẫu mực cho
nước ta về việc bảo tồn truyền thống và đảm bảo tính bền vững của nó.

TÀI NGUYÊN

65
http://kyokaipartitions.tumblr.com/ Fatma Nergiz, 2005 "Điều tra các đặc điểm thiết kế và chất lượng hình ảnh
của không gian tối giản trong phạm vi loại hình nhà ở thông qua một số yếu tố cơ bản của kiến trúc", M.Sc. Luận
64
án, Viện Khoa học và Công nghệ YTU, Khoa Kiến trúc, Chương trình Thiết kế Kiến trúc, Istanbul, tr: 104

65
Auzias, D. Lao động, JP (2013) "Nhật Bản 2013-2014 Petit Futé", Petit Futé, s: 578

Buckley, S. "Bách khoa toàn thư về văn hóa Nhật Bản đương đại", Taylor &; Francis, s: 267,
2009

Từ điển và bách khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật Bản", tập 12,

trang 6056 Từ điển và bách khoa toàn thư Great Larousse, "Nhật

Bản", tập 12, trang 6060 Từ điển và bách khoa toàn thư Great

Larousse, "Nhật Bản", tập 12, trang 6060

Dodd, J., Richmond. S. "The Rough Guide to Japan",Rough Guides, s: 40, 2001

Doi, S. "Quá trình nhập tịch của các từ mượn tiếng Nhật được tìm thấy trong Từ điển tiếng
Anh Oxford", Nghiên cứu tiếng Anh, Tập 95, Số 6, s: 693 (674–699), 2014

Eczacıbaşı Sanat Ansiklopedisi, "Ocak", yem yayınları, vol: 3, ISBN: 975-7438-51-0 (Team),
975-7438-54-5 (tập 3), tr: 1360

Erdemir, E. "Mối quan hệ văn hóa-không gian: Nội thất nhà ở truyền thống Nhật Bản", một
luận án nộp cho Khoa Kiến trúc Nội thất và Thiết kế Môi trường và Viện Mỹ thuật của Đại
học Bilkent trong việc đáp ứng một phần các yêu cầu đối với Bằng Thạc sĩ Mỹ thuật, Ankara,
s: 54, 1993

Gill, R. D. "Topsy-turvy 1585", Paraverse Press, s: 567, 2004

Güvenç, B. "Japon Kültür", Boyut Yayıncılık, İstanbul, ISBN: 978-975-23-0727-8, tr: 50,
2010

Hanley, SB "Những điều hàng ngày ở Nhật Bản tiền hiện đại: Di sản ẩn giấu của văn hóa vật
chất", Nhà xuất bản Đại học California, s: 61, 62, 1997

66
http://en.wikipedia.org/wiki/Chabudai (14.03.2017)

67
http://en.wikipedia.org/wiki/Foot_stove (14.03.2017)

http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi (14.03. 2017)

http://en.wikipedia.org/wiki/Kotatsu (14.03. 2017)

https://en.wikipedia.org/wiki/Muromachi_period (14.03.2017)

https://en.wikipedia.org/wiki/Nara_period (14.03.2017)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E7%82%AD (14.03. 2017)

http://kyokaipartitions.tumblr.com/ (14.03.2017)

http://www.daveahlman.net/Old_site/daveinjapan/arch/arch.htm (14.03. 2017) https://

www.jappleng.com/culture/articles/jp-culture/406/what-is-the-kotatsu-and-horigotatsu Kaylor, L.

Kaylor, P. Unto a Land That I Will Show You, Xulon Press, s: 71, 2007

Lee Hee-soo, C. Tdv Bách khoa toàn thư về Hồi giáo, "Nhật Bản", tập 23, trang 570

Locher, M. "Kiến trúc truyền thống Nhật Bản: Khám phá các yếu tố và hình thức (Google e-
Kitap)", Nhà xuất bản Tuttle, s: ,2013

Matsushika, S. "Nghiên cứu so sánh cấu trúc của nhà ở gỗ truyền thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và
Nhật Bản", một luận án nộp cho Trường Cao học Khoa học Tự nhiên và Ứng dụng của Đại
học Kỹ thuật Trung Đông, trong việc đáp ứng một phần yêu cầu đối vớibằng Thạc sĩ Khoa
học về Khoa học Xây dựng tại Khoa Kiến trúc, s: 25, 2004

McMillan, C. J. "Hệ thống công nghiệp Nhật Bản", Walter de Gruyter, ISBN 3-11-015087-5,
Berlin, s: 3, 1996

68
Nergiz, F. "Điều tracác tính năng thiết kế và chất lượng hình ảnh của không gian tối thiểu
trong phạm vi loại hình nhà ở thông qua một số yếu tố cơ bản của kiến trúc", M.Sc. Luận án,
Viện Khoa học và Công nghệ YTU, Khoa Kiến trúc, Chương trình Thiết kế Kiến trúc,
Istanbul, tr: 104, 2005

Nesbitt, M. "Thực hành tổ tiên Nhật Bản: Một công cụ giảng dạy theo ngữ cảnh về thế giới
bên kia trong nhà thờ địa phương (Thần học Hibachi)", Một luận án được đệ trình cho mức độ
Thạc sĩ Thần học tại Chủng viện Thần học Nam Phi, s: 128, 2007

Ohnuki-Tierney, E. "Rice as Self: Japanese Identities through Time", Nhà xuất bản Đại học
Princeton, s: 65, 1994

Parramore, L., Gong, C. "Japan Home: Inspirational Design Ideas (Google e-Kitap)", Tuttle
Publishing 2012

Yünkül, A. "Nhà Elazığ", M.Sc. Luận án, Viện Khoa học Xã hội Đại học Fırat, Khoa Lịch sử
và Nghệ thuật Hồi giáo, Khoa Lịch sử Nghệ thuật Thổ Nhĩ Kỳ-Hồi giáo, Elazığ, tr: 5, 2005

69