PERANGGU MEJA

CARA CINA
“Kebiasaannya, kain bewarna merah digunakan untuk
menaikkan suasana atau menyerlahkan identiti Cina itu
sendiri”
“Pada kebiasaannya, meja berbentuk bulat digunakan.”
“Penyepit diletakkan di atas pengalas penyepit dan disusun di
sebelah kanan pinggan atau mangkuk”
“Cawan teh diletakkan di sebelah kanan penyepit”
SUSUN ATUR PERANGGU MEJA CARA CINA
• Meja bulat biasanya digunakan di restoran Cina yang
mampu menampung 8, 10 atau 12 orang untuk satu
meja.
• Lazy Susan akan diletakkan di tengah meja untuk
diletakkan hidangan yang membantu tetamu untuk
mengambil hidangan mereka tanpa berdiri atau
meminta orang ramai untuk membantu mengambil
makanan tersebut.
• Penggunaan chopstick dan sudu cina
• Penggunaan mangkuk cina, sup, nasi atau pencuci
mulut
• Hidangan secawan teh cina
ALATAN YANG DIGUNAKAN DALAM
PERANGGU MEJA CINA
Pinggan makan Sepit makan
Pengalas sepit Sudu sup
Sudu makan mangkuk nasi
Cawan teh Teko teh
Mangkuk sup Piring kicap
Piring cili jeruk Pinggang makan
Lazy susan
TATACARA MENYUSUN PERANGGU MEJA
CINA
•Gunakan meja bulat yang ditengahnya
1 boleh dipusingkan. Ia dipanggil lazy susan

•Penyepit diletakkan diatas pengalas

2 penyepit & letak sebelah kanan mangkuk

•Gelas the cina diletak sebelah kanan kayu

3 sepit
 •Mangkuk nasi dan mangkuk sup
4 diletak di sebelah atas piring

•Meja perlu dialas dengan kain

5 alas

•Mangkuk sup diletakkan di atas

6 lazy susan