SM SAINS MUAR

“PEMBELAJARAN BERASASKAN PROJEK”

NUR ADIBAH BINTI MOKHTAR

1DINAMIK
NORHAYATI BINTI ZAINAL ABIDIN

“TEH KARAMEL”
ISI KANDUNGAN
• TEMA
• STANDARD KANDUNGAN
• STANDARD PEMBELAJARAN
• KONSEP KETUMPATAN
• ISI
• KESIMPULAN & PENUTUP
• PENGHARGAAN
• RUJUKAN
TEMA
KAEDAH SAINTIFIK

STANDARD KANDUNGAN
KETUMPATAN

STANDARD PEMBELAJARAN
MEMBUAT INOVASI OBJEK,MAKANAN ATAU MINUMAN BERASASKAN KONSEP
KETUMPATAN
• Ketumpatan ditakrifkan sebagai nisbah jisim terhadap isipadu,
• Ketumpatan = Jisim/Isipadu
• Unit piawainya ialah kg/m^3
• Sudu dan pinggan daripada bahan yang sama seperti tembaga
mempunyai ketumpatan yang sama, namun jisim dan isipadu yang
berbeza.
• Ketumpatan air ialah 1000 kg/m^3.
• Ini bermakna 1 meter padu air adalah seberat 1000 kg.
Larutan Cair, Larutan Pekat dan Larutan Tepu

• Air adalah pelarut universal yang dapat

melarutkan banyak bahan.
Walaubagaimanapun, isipadu air yang
tertentu hanya dapat melarutkan zat terlarut
dalam kuantiti yang terhad.

• Larutan Cair
Kandungan zat terlarut yang sedikit dalam
pelarut
Larutan Pekat
Kandungan zat terlarut yang banyak dalam
pelarut
Larutan Tepu
Kandungan zat terlarut yang berlebihan
dalam pelarut
• Keterlarutan
Keterlarutan memberi maksud kuantiti maksimum bagi sesuatu bahan yang
dapat dilarutkan dalam pelarut pada suhu yang tertentu. Faktor yang
mempengaruhi kadar keterlarutan adalah suhu pelarut, kadar kacauan dan
saiz zat terlarut.
1) Suhu Pelarut
Semakin tinggi suhu pelarut, maka kadar keterlarutan adalah lebih tinggi
kerana lebih banyak zat terlarut yang boleh larut pada suhu lebih tinggi
2) Kadar Kacauan
Semakin tinggi kadar kacauan, maka kadar keterlarutan adalah lebih tinggi
kerana proses mengacau dapat mempercepatkan lagi kadar melarut
3) Saiz Zat Terlarut
Semakin kecil saiz zat terlarut, maka kadar keterlarutan adalah lebih tinggi
lebih cepat melarut kerana luas permukaan yang lebih besar
Peralatan yang diberi adalah
seperti berikut:
•Penimbang jisim
•Pembaris
•Bikar
•Air paip
•Bikar eureka
•Bikar kaca
•Penderia daya
•Neraca spring
•Kaki retort
Maklumat Tentang Pemasaran Produk Yang
Dihasilkan
TARIKH 1 APRIL 2018

& MASA : 8.00 PAGI - 10.00 PAGI

TEMPAT KELAS 1DINAMIK

SASARAN PELANGGAN SEMUA MURID KELAS 1 DINAMIK

JENIS PRODUK MINUMAN

BILANGAN PRODUK 27

ANGGARAN BELANJAWAN
SENARAI BAHAN YANG DIGUNAKAN
BAHAN-BAHAN BILANGAN UNIT HARGA

SUSU KARAMEL (1 LITER) RM 8.99

GULA PERANG (1 Kg) RM 4.95

TEH BOH (80potbag 160g) RM 9.39

AIS (1 bag besar) RM 3.50

CAWAN MINUMAN KACA (27 UNIT) RM 85.05

PENYEDUT MINUMAN (200 UNIT) RM 9.00

SENARAI AJK DALAM KUMPULAN
BIL. NAMA

1. NUR ADIBAH BINTI MOKHTAR

2. MADIHAH SARAH AISYAH BINTI NASRUL HAKEM

3. DINA INSYIRA BINTI IZAIDIN

4. FARISYA SOFEA BINTI MOHD AFFANDI

GAMBAR PRODUK / MODEL PRODUK
KESIMPULAN & PENUTUP
• Kesimpulannya menurut kajian yang saya lakukan, saya dapat
mengetahui bahawa bahan yang kurang tumpat akan berada di atas
manakala bahan yang lebih tumpat akan berada di bawah. Selain itu,
saya juga dapat mencipta sebuah minuman baru yang berkaitan
dengan ketumpatan. Menurut minuman yang saya cipta iaitu teh
karamel, karamel lebih tumpat daripada teh.
 PENGHARGAAN
Assalamualaikum Bersyukur kehadrat Ilahi kerana dengan limpah kurniaNya dapat juga saya
menyiapkan folio saya yang telah diusahakan selama ini yang bertajuk ketumpatan . Folio yang ini
amat penting buat saya memandangkan perkara ini akan menjejaskan markah peperiksaan akhir
tahun saya. Ribuan terima kasih saya ucapkan kepada individu penting yang banyak membantu saya
sepanjang saya menyiapkan projek folio saya ini. Pertama sekali kepada ibu saya, Pn. Khalipah binti
Salleh dan Pn. Norhayati binti Zainal Abidin selaku guru sains saya kerana beliau telah banyak
memberikan bimbingan dan semangat.Sekalung penghargaan untuk murid kelas 1 Dinamik kerana
memberikan tunjuk ajar kepada saya sepanjang saya menyiapkan folio ini. Tidak lupa juga kepada
rakan-rakan seperjuangan yang sama-sama berhempas pulas dalam menyempurnakan folio masing-
masing. Bantuan kalian dari segi informasi terkini mengenai projek folio amat saya hargai. Budi
kalian yang sanggup meluangkan masa untuk memberikan saya maklumat tidak akan saya
lupakan. Akhir sekali terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu saya secara langsung
atau tidak langsung sepanjang projek saya dijalankan dan dibentangkan.
RUJUKAN

*BUKU TEKS SAINS TINGKATAN 1

*GURU
*INTERNET
*IBU BAPA
*BUKU RUJUKAN
*BUKU NOTA SAINS
*MURID KELAS 1DINAMIK