NORME

Ines Čičković, Ivona Dubravac, Luka Marijić

Sadržaj

■ Uvod
■ Norme
■ Normizacija
■ ISO
■ Podravka d.d
■ Zaključak
■ Literatura
Uvod
■ Uloga kvalitete danas je mnogo veća nego u prošlosti. Upravljanje kvalitetom,
sustavi kvalitete, totalna kvaliteta, alati za mjerenje kvalitete, standardi ili norme
kvalitete i mnogi drugi pristupi i metode pomažu u nastojanju tvrtke da posluje
uspješno u svim aspektima i segmentima.

■ Norme pomažu organizacijama svih vrsta i veličina da primjenjuju i provode

efektivne sustave menadžmenta kvalitetom.

■ Propisivanjem određenog standarda, odnosno norme, osiguravaju se

mogućnosti usporedbe po bilo kom, odnosno objektivnost.
Norme

■ isprava za opću i višekratnu uporabu, donesena konsenzusom i odobrena od priznate

ustanove

■ sadrži pravila, upute ili obilježja djelatnosti ili njihovih rezultata

■ temelji se na provjerenim znanstvenim, tehničkim i iskustvenim rezultatima

 ■ osnovna norma - obuhvaća široko područje ili
sadrži opće odredbe za pojedino područje
■ terminološka norma - utvrđuje nazive
■ norma za ispitivanje - utvrđuje metode
ispitivanja
■ norma za proizvod - određuje zahtjeve kojima
se treba udovoljiti da se osigura prikladnost
■ norma za postupak - određuje postupak

Vrste normi ■ norma za uslugu - određuje zahtjeve koje treba

ispuniti usluga da se osigura njena prikladnost
■ sučelna norma - spojivost proizvoda ili sustava u
njihovim spojnim točkama
■ norma o potrebnim podacima - sadrži popis
značajki za koje treba navesti podatke radi
pobližeg opisa proizvoda
Normizacija
■ djelatnost uspostavljanja odredaba za opću i opetovanu uporabu koje se odnose na
postojeće ili moguće probleme radi postizanja najboljeg stupnja uređenosti

■ Načela normizacije:
- Konsenzus (dogovor)
- Uključivanje svih zainteresiranih strana
- Javnost rada
- Stupanj razvoja tehnike
- Koherentnost zbirke norma
 • zemljopisni, politički ili ekonomski opseg

■ Međunarodna normizacija - odgovarajuće

Razine normizacije ustanove svih zemalja svijeta

■ Regionalna normizacija - sudjeluju odgovarajuće

ustanove jednog područja

■ Nacionalna normizacija - normizacija u određenoj

zemlji
Hrvatska normizacija

• propisan je postupak izrade, izdavanja i objave te su

utvrđena pravila označivanja hrvatskih normi

• HZN – tijelo državne uprave nadležno za uređenje

sustava normizacije

• tehnički odbori – služe za pripremu prijedloga

hrvatskih normi.
ISO

• Osnovana 23. veljače 1947.

• Međunarodna organizacija za normizaciju - izdaje

industrijske i komercijalne norme

• međunarodno tijelo za donošenje norma koje je

sastavljeno od predstavnika raznih nacionalnih
normizacijskih tijela.
 PODRAVKA d. d.
Povijest:

• Braća Marijan i Matija Wolf osnovali su tvrtku za preradu i prodaju voća 1934.

• poslije Drugog svjetskog rata 1947., tvrtka je nacionalizirana i dobila je današnje ime Podravka.

• Nakon što je Hrvatska stekla neovisnost 1991. godine, Podravka je privatizirana 1993. godine i
pretvorena u dioničko društvo.
■ Podravka je hrvatska
prehrambena tvrtka sa sjedištem
u Koprivnici

■ Proizvodi dobro poznat proizvod

Vegetu, uz tisuće drugih
proizvoda iz svog raznovrsnog
kataloga.

■ Podravka je danas jedna od

najvećih prehrambenih tvrtki u
jugoistočnoj Europi. Pristunost
na tržištu osobito je jaka
Hrvatskoj kao susjednim
zemljama.
Upravljanje kvalitetom

■ modul upravljanja kvalitetom implementiran je u sve laboratorije Kontrole

kvalitete 2009. godine s ciljem upravljanja kvalitetom na razini kompanije, te
podrške upravljanju i unapređenju sustava kvalitete

■ Podravkino temeljno usmjerenje je proizvodnja visokokvalitetnih i zdravstveno

ispravnih proizvoda.

■ Temelj tome je dobra proizvođačka praksa i načela upravljanja kvalitetom

i sigurnosti hrane.
■ Predstavnici Podravkine službe Poslovna kvaliteta aktivni su u radu svih asocijacija
koje se bave sustavnim pristupom kvaliteti u Hrvatskoj u kontaktu su i s europskim
organizacijama kao što je to EOQ (European Organization for Quality)

■ Svojim aktivnostima i rezultatima na području sustava upravljanja Podravka

dokazuje svoju sposobnost udovoljavanja zahtjevima globalnog tržišta uspostavom
učinkovitijeg poslovanja

■ Područje rada službe su implementacija, održavanje i razvoj integriranog

sustava upravljanja koji se temelji na ISO 9001 (Sustav upravljanja kvalitetom),
ISO 14001 (Sustav upravljanja okolišem), FSSC 22000 (Sustav upravljanja
sigurnošću hrane), OHSAS 18001(Sustav upravljanja zaštitom zdravlja i
sigurnošću na radu)
Nagrade za kvalitetu

■ Podravka je dobitnik brojnih domaćih i međunarodnih nagrada s područja

gospodarskog, okolišnog i društvenog učinka, sigurnosti na radu, dizajna i
internetske prezentacije
Zaključak
■ Norme doprinose unapređenju sigurnosti, zdravlja, kvalitete okoliša i poboljšanju životnog
standarda, potiču očekivanja korisnika da će kupljeni proizvod biti siguran, pouzdan i
prikladan za uporabu.

■ Norma je “pravilo postupanja” i zajednički temelj za mjerenje napretka, prihvatljivosti i

postignuća.

■ Primjer poduzeća koje uspješno u svom poslovanju primjenjuje ISO norme 9000
posjeduje mnogobrojne certifikate je Podravka d.d.

■ Potvrdama i certifikatima, kao i mnogobrojnim osvojenim nagradama

uvaženih državnih i certifikacijskih tijela, Podravka dokazuje svojim kupcima da su njihovi
proizvodi i proizvodnja udovoljavaju zahtjevnim standardima svjetskih tržišta
Hvala na pažnji!
Literatura
• https://hr.wikipedia.org/wiki/Norme
• https://hr.wikipedia.org/wiki/Normizacija
• http://www.podravka.hr/kompanija/o-podravki/povijest/povijest-podravke
-po-godinama/#_year-1934
• http://www.podravka.hr/kompanija/odgovornost/kvaliteta-i-
sigurnost-hrane/kontrola-kvalitete/
• http://www.podravka.hr/kompanija/odgovornost/kvaliteta-i-sigurnost-hrane/
• http://www.podravka.hr/vijesti/veliki-uspjeh-podravkinih-proizvoda-sedamnaest-
proizvoda-dobilo-nagradu-superior-taste-awarda/