語言與文化

單元一：導論
 導論
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一、前言
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二、何謂語言
 三、何謂文化
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四、語言與文化之關係
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五、結論
 一、前言
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「語言的背後是有東西的。並且，語言不
能離文化而存在。所謂文化就是社會遺傳
下來的習慣和信仰的總和，由它可以決定
我們的生活組織 [1] 。」
[1] Sapir E. Language, New York 1921, p. 221
 一、前言
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「語言的歷史和文化的歷史是相輔而行的，
它們可以互相協助和啟發 [2] 。」
[2] Palmer L. R. An introduction to Modern Linguistics, New York 1936 p. 151
 一、前言
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既然文化是人類生活的一切產物，因此語言
可以算是文化的一種，兩者實難分開。語言
在其自身的歷史洪流中累積了無數“文化沈
澱物”。語言文字的應用，歸根結底更離不
開對該語言的民族文化背景的了解 [3] 。
[3] 俞約法 語言國情學及其背景－從語言及文化的背景看蘇聯的文
化語言學 / 語言國情學，上海 2005,pp. 71~72
 一、前言
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「文化是一個複雜的總和，包括知識、信
仰、藝術、道德、法律、習俗以及作為一
個社會成員所獲得的能力與習慣的複雜的
整體」 [4] 。
[4] Tylor E. On a Method of Investigating the Development of Institution,
J. A. I. XVIII, 1889, pp 245~272
 一、前言
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語言和文化關係的密切，並可以知道它們
所涉及的範圍是很廣的。
 二、何為語言
 語言是溝通的工具，是用來表達自己情感、
了解他人想法的工具。
 語言是人類文明的產物也是文化的一環。
語言不僅是我們所學的中文、英文，甚至
顏色、圖畫、符號、標誌、肢體動作、表
情等都是語言的一種。所以我們所想的每
一件事都可能創造、毀壞或影響了語言，
相對的，語言也影響了我們的思想和行動。
 三、何謂文化
 中國人使用「文化」一詞，可以溯自《周
易．賁卦．彖傳》：「觀乎天文以察時變
文；觀乎人文，以化成天下。」孔穎達在
《五經正義》對這句話作了注解：「觀乎
人文以化天下，言聖人觀察文化，則詩書
禮樂之謂，當法此教而化成天下也。」在
中國，「文化」與「天文」相對應。天文，
指的是自然萬象；人文則與現代人所說的
「文化現象」大致相同。
 三、何謂文化
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西方的「文化」概念，起源於拉丁文
的“ cultura” ，在它的原始意義裡，是
指種植農作物、飼養動物，含有培育、管
理的意思。到了十六世紀，它的意義又延
伸到人類的思想教化及發展的過程。
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總之，文化是人類活動的一切產物
 四、語言與文化之關係
 十八、九世紀洪堡特 (W. von Humboldt)
提出「語言相關論」 (linguistic
relativism) ，認為：語言反映了一個民族
的社會、文化、心理結構，同時個人的世
界觀又受到語言的控制。美國人類語言學
家薩披爾 (Edward Sapir) 和沃爾夫 (B. L.
Whorf) 比較美洲印地安語言，證實了：各
個民族的時間觀念、空間觀念、色彩觀念、
親族觀念、主語賓語觀念都不一樣，這些
民族觀念反應在語言上。
 四、語言與文化之關係
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語言是文化傳播的重要工具 , 文化需靠語
言來傳遞。而文化的改變及發展也會影響
語言的發展。
 四、語言與文化之關係
 ( 一 ) 從語詞的語源和變遷看過去文化的遺跡
 在各國語言理有許多詞彙現在通行的涵義和他
們最初的語源不同。如果不瞭解他們過去的文化
背景，很難看出現存的語義和最初的語源有什麼
關係來。可是如果知道它們的歷史，那就不單可
以發現有趣的語義演變，而且文化的進展過程也
清晰可見。
 例如：英語的 pen 是從拉丁文的 pena 來的，原
意是羽毛 (feather) 的意思。從這個現代語詞
涵義和羽毛的關係可以判斷過去比的材質跟羽毛
有關。又如：英語的 fee( 費用 ) 是由古英語
feoh 演變來的。它的意義是“牲口，家畜，產業，
錢”。在日耳曼語系的同源詞裡，峨特語的
faihu[fehu] 含有“產業”的意思；而德語的
Vieh[fi] 或瑞典語的 fä [fe] ，有“家畜 ( 若
干頭 ) ，牲口 ( 若干頭 )” 的意思。從以上的例子
可以使我們確信古時候拿牲口當作交易的媒介物。
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談到中國語言和文化的關係，我們不能撇
開文字。例如和錢有關的文字，像財、買、
賣、賄、賂、貨、貸 .... 等。
 四、語言與文化之關係
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( 二 ) 從造詞心理看民族的文化程度
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從許多語言的習慣用語或俚語，我們往往可以看出
造詞的心理和該民族的文化程度。例如：雲南昆明近
郊的的倮倮族叫妻子為「穿針婆」。雲南高黎貢山的
俅子叫結婚做「買女人」。從這兩個語詞我們可以看
出擺夷族社會對於妻子的看法和買賣婚姻的遺跡以及
男尊女卑的社會現象。又如雲南福貢的傈傈族，他們
的酒名有：「酒」、「米酒」、「秫酒」、「水酒」、
「燒酒」五種，足以證明他們是一個愛喝酒的民族。
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在早期的社會裡對於自然界的現象，因為超過
他們知識 所能解答的範圍，往往也容易產生許多
神異的揣測。例如，福貢的傈傈族叫彩虹做「黃
馬吃水」，路南的撒尼叫日蝕做「太陽被虎吃 」
叫「月亮被狗吃」。這跟過去台灣名間所說的天
狗食月是一樣的意思。另外，路南撒尼叫雷做
「天響」。以上的例子都是因為不明天向才會牽
強附會創造出這些新詞來。另外，這些部族遇到
沒見過的新奇事物時，也喜歡拿舊有的東西附會
上去。昆明近郊的倮倮族叫鋼鐵做「硬鐵」。
 四、語言與文化之關係
 貢山的俅子叫汽車做「輪子房」。路南的撒尼叫
自行車做「鐵馬」。至於最新的交通工具 — 飛
機，他們的看法也十分有趣：貢山的俅子及福貢
的傈傈叫做「飛房」；片馬的茶山則叫做「鐵
鷹」；滇西的擺夷叫做「天上火車」。因為這些
東西在他們的知識領域裡所沒有的，他們“以其所
知喻其所未知”的方式來製造新詞，於是就出現了
這些似是而非的描寫詞來。
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在英文裡關於牛的詞彙相當多。例如： cow 「母
牛」， ox, bull 「公牛」， steer 「閹牛」， calf 「小
牛」， beef 「牛肉」， veal 「小牛肉」， to churn 「攪牛
奶」， to skim 「撇去牛奶的浮油」等等。他們應用的範圍
很廣，彼此間也分的很清楚。
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中國古代文文字關於牛羊的詞彙也特別豐富。例如：「犙」，
「牭」，「犢」，「牟」，「牽」，「牴」，「犡」，
「羝」，「羔」，「羣」，「美」，「羌」。現代中文裏這
些字大多數都死亡了。可是古字書裡既然保留了這些文字，
那麼，中國古代社會裡畜牧生活是不可湮滅的。這些詞彙的
死亡，是由於社會制度和經濟制度的變遷所造成的。
 四、語言與文化之關係
 ( 三 ) 從借字看文化的接觸
 語言本身固然可以反映出歷史的文化色彩，但
遇到外來文化接觸時，他也可以吸收新的成分和
舊有的揉合在一起。所謂「借字」就是一國語言
裡所夾雜的外來與成份。它可以表現兩種文化接
觸後再在語言上所發生的影響。
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外來字多半可分成音譯和意譯外，還有一
類是屬於「描寫詞」。這些外來的東西找
不出相等的本地名詞，於是就造一個新詞
來描寫它，或者以本地有的物體上加上
「胡」，「洋」，「番」，「西」一類的
字樣，這就是所謂的描寫詞。例如：胡人、
胡椒、胡麻、胡瓜、胡蘿蔔、洋裝、洋菸、
西裝。也有在字的前面加上國名的，例如：
波斯菊、荷蘭豆。
 五、參考文獻
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1. 《語言與文化》 羅常培 北京 北京出版
社 2004 年
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2. 《中國傳統文化和語言（增補本）》 沈
錫倫 上海 上海教育出版社 2004 年
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3. 《漢語與中國傳統文化》 郭錦桴 北京
中國人民大學出版社 1993 年
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六、
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4. 《文化語言學（增訂本）》 邢福義主編
武漢 湖北教育出版社 2000 年
參考文獻