COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA

STARBUCKS
STARBUCKS VIET NAM
 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Giới thiệu
TỔNG QUAN VỀ STARBUCKS
Quán cà phê Starbucks đầu tiên được
thành lập tại số 2000 Western Avenue vào
ngày 30 tháng 3 năm 1971 bởi 3 người.

STARBUCKS

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

QUÁ TRÌNH

PHÁT TRIỂN
- Sau một thời gian hoạt động thì công ty liên tục
có lợi nhuận và mở rộng thêm nhiều cửa hàng khác.

- Tính đến cuối năm 2022, đã có 87 cửa hàng, tập

trung tại các tỉnh thành là Hà Nội, TP HCM, Hưng
Yên, Hải Phòng, Đà Nẵng, …

- 01 + ADD TO BASKET

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Triết lý kinh doanh của

STARBUCKS
Nhấn mạnh vào Third Place, một nơi chỉ đứng
sau “First Place và Second Place”, đó là nơi ở và
làm việc

Quốc tế Việt Nam

STARBUCKS VIET NAM

COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Tầm nhìn
STARBUCKS

Starbucks có mục tiêu trở thành nhà cung cấp hàng đầu trong việc đảm
bảo cà phê và các sản phẩm khác của mình có chất lượng tốt nhất

STARBUCKS VIET NAM

COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Sứ mệnh của

STARBUCKS
- Truyền cảm hứng và nuôi
dưỡng tinh thần con người.

- Truyền cảm hứng thay đổi

bằng cà phê chất lượng

- 01 + ADD TO BASKET

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Sứ mệnh của

STARBUCKS
• Dịch vụ khách hàng xuất sắc
• Trao quyền cho các đối tác

Quốc tế Việt Nam

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

GIÁ TRỊ CỦA

STARBUCKS
Starbucks sống bằng bốn giá trị đã tạo nên sự
khác biệt của công ty so với các đối thủ cạnh tranh
và đảm bảo sự thành công của họ.

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Các yếu tố bên ngoài Trọng số Điểm Điểm có

đánh giá trọng số
Những điểm mạnh :
MA TRẬN 1. Mở rộng sang các thị trường đang phát triển. 0.1 4 0.4
EFE 2. Đa dạng hóa sản phẩm hơn nữa. 0.15 4 0.6
3. Quan hệ đối tác với các công ty và thương hiệu 0.08 3 0.24
khác.
4. Đi sâu vào các xu hướng cà phê mới nhất. 0.07 3 0.21
5. Sự khác biệt về giá. 0.08 3 0.24
Những điểm yếu :
1. Các vấn đề với chuỗi cung ứng của Starbucks. 0.12 3 0.36
2. Dễ dàng bị bắt chước. 0.08 2 0.16
3. Các chuỗi nhà hàng cà phê chi phí thấp hơn. 0.15 3 0.45
4. Hậu quả của COVID-19. 0.1 2 0.2
5. Suy thoái toàn cầu. 0.07 1 0.14
Tổng 1 STARBUCKS 3.0
VIET NAM
 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Các yếu tố bên trong chính Trọng số Điểm đánh Điểm số trọng số
giá
Những điểm mạnh :
1. Đa dạng và bình đẳng trong môi trường làm việc 0.09 4 0.36
MA 2. Đầu tư mạnh trong đào tạo và phát triển nhân viên 0.15 2 0.3
3. Tầm nhìn và sự lãnh đạo mạnh mẽ 0.12 2 0.24
TRẬN
IFE 4. Sự cam kết bền vững trong hoạt động kinh doanh 0.08 3 0.24
5.Luôn sáng tạo và thích ứng với sự thay đổi của ngành công 0.18 1 0.18
nghiệp
Những điểm yếu :
1.Chi phí cao hơn các đối thủ cạnh tranh 0.05 4 0.2
2.Khó khăn trong việc quản lý chuỗi cung ứng để đáp ứng chất 0.09 2 0.18
lượng
3.Nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh trong ngành 0.12 1 0.12
4. Phụ thuộc vào một nguyên liệu chính có thể gây rủi ro 0.07 3 0.21

5. Quản lý nhân viên đông đảo 0.05 4 0.2

Tổng cộng 1 STARBUCKS 2.23
VIET NAM
 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

MÔ HÌNH KINH DOANH SWOT CỦA

STARBUCKS
Điểm Mạnh
Thương hiệu số 1 trong phân
khúc quán cà phê Điểm Yếu Cơ hội Thử thách
Hình ảnh thương hiệu mạnh Giá của đối thủ cạnh tranh Mở rộng mạng lưới nhà Hạt cà phê và các sản
ảnh hưởng lớn đến lợi cung cấp phẩm từ sữa tăng
mẽ nhuận của công ty
Tăng phí dịch vụ sản Tăng cạnh tranh từ các
Chuỗi quán cà phê lớn nhất phẩm của mình quán địa phương
Định giá sản phẩm
thế giới Mở rộng hoạt động bán Gián đoạn nguồn cung
Công khai tiêu cực lẻ nguyên liệu

ADD TO BASKET

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

MÔ HÌNH KINH DOANH SWOT CỦA

SO
Mở rộng quy mô hoạt động thị
trường.
Hợp tác với các nền tảng giao
nhận thực phẩm.
Đầu tư nghiên cứu thị trường
để kịp thời nắm bắt xu
hướng và cơ hội mới phát
sinh
ADD TO BASKET
STARBUCKS
WO ST WT
Chủ động nâng cao năng Xây dựng kế hoạch khắc
lực sản xuất và cung ứng. phục sự cố, đảm bảo hạ
Cân nhắc hạ giá bán thực
đồng để mở rộng thị phần tầng kỹ thuật.
S Chủ động theo dõi tình
Nghiên cứu sản phẩm giá
Nghiên cứu các chương trình hình chính trị, kinh tế.
rẻ để mở rộng thị phần.
khuyến mãi
Luôn đổi mới sản phẩm để
Đa dạng hóa sản phẩm và thích ứng với xu hướng. Giữ chặt mối quan hệ đối
dịch vụ tác và khách hang.

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Phân tích mô hình

5 ÁP LỰC CẠNH TRANH
Của Michael Porter
Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của
Michael Porter là một công cụ đơn giản
và hiệu quả được sử dụng để phân tích
mức độ cạnh tranh trong một ngành.

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

TRONG NGÀNH
Áp lực đến từ đối thủ cạnh tranh
trong ngành cà phê đối với Starbucks
ở mức trung bình đến cao

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Sự Đe Dọa Đến Từ

SẢN PHẨM THAY THẾ

Số lượng sản phẩm thay thế cho cà phê
thương hiệu Starbucks là rất cao

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

KHẢ NĂNG
THƯƠNG LƯỢNG

KHÁCH HÀNG
Chi phí chuyển đổi thấp giữa các loại đồ uống giúp khách
hàng dễ dàng thay thế loại đồ uống của Starbucks bằng
loại đồ uống đến từ thương hiệu khác.

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

MỐI ĐE DỌA TỪ NHỮNG Rào cản gia nhập thị trường không cao và vốn đầu
tư ban đầu để bắt đầu xây dựng một thương hiệu cà
DOANH NGHIỆP phê cũng không cao
MỚI THAM GIA

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

QUYỀN THƯƠNG LƯỢNG - Chính sách riêng lựa chọn nhà cung cấp
- Tìm kiếm nguồn cung ứng tốt và chất lượng
NHÀ CUNG CẤP
MỚI THAM GIA

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

STARBUCKS

GIẤU ĐƠN VỊ TIỀN

TRÊN MENU
Starbucks không bao giờ ghi đơn vị tiền tệ trên menu,
áp dụng cho tất cả chi nhánh ở mọi quốc gia trên thế
giới

Hy sinh vài đồng lẻ để trở nên khác biệt

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

CHIẾN LƯỢC

KINH
VỀ GIÁ
DOANH
CHIẾN LƯỢC MARKETING
Starbucks đã sử dụng “Upsize”, đưa ra mức
giá hấp dẫn hướng khách hàng lựa chọn cỡ cốc
đồ uống to hơn

CHIẾN LƯỢC KINH DOANH

Starbucks giảm giá 10,000 đồng cho mỗi đồ uống
của thành viên Starbucks khi họ sử dụng sản phẩm
bình, cốc của thương hiệu để đựng đồ uống

STARBUCKS VIET NAM

 COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Chiến Lược Về
TRUYỀN THÔNG
Tiếp thị trực tiếp
PR sản phẩm thông qua các sự kiện khai
trương, khuyến mãi, ra sản phẩm mới và
bán hàng tặng kèm có giới hạn để thu hút

Phương tiện truyền thông

Mang ý nghĩa sâu sắc, đánh động mạnh
mẽ vào tâm lý khách hàng

Quốc tế Việt Nam

STARBUCKS VIET NAM
COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

Chiến lược xây dựng

ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN
Tạo ra môi trường làm việc gần gũi
Môi trường làm việc tại Starbuck rất thân thiện, gần gũi để nhân
viên có cơ hội giao tiếp và mối quan hệ rộng rãi

STARBUCKS VIET NAM

COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

CHIẾN LƯỢC XÂY DỰNG

ĐỘI NGŨ NHÂN VIÊN
Bên cạnh những kỷ luật nghiêm khắc, Starbuck đã
truyền cảm hứng cho nhân viên bằng việc đưa ra
những nguyên tắc “bất di bất dịch”

Nguyên tắc thứ nhất là “Biến trải nghiệm của

khách hàng thành của bạn”
“Mọi thứ đều quan trọng” muốn nhắc đến
tinh thần làm việc tập trung trong mọi
khía cạnh
Tạo được ấn tượng khó phai trong lòng
khách hàng mới lẫn khách hàng cũ đó là
nguyên tắc “niềm vui của sự bất ngờ”
STARBUCKS VIET NAM
COFFE TEA MENU SEARCH MY BASKET

THANK YOU !
FOR YOUR ATTENTION

STARBUCKS VIET NAM