Autor: jekago

Rendani krompir iz rerne

Krompir pripremljen na ovaj nain, uz dodatak salate, moe biti samostalan obrok ili ga moete servirati uz meso, kao prilog za ruak. Super je reenje i ako se poslui za veeru, samo nasuti jogurt i fina veera je tu! Jako je ukusan a priprema brza i laka, sve u jednoj iniji ;)
Sastojci
5 veih krompira (oko 1 kg.) 4 kaike mlevenih ovsenih ili raenih pahuljica 100 gr. feta sira jedan mladi luk 1 dl. ulja 1 dl. jogurta so, biber, mlevena paprika, perunov list ili neki drugi zain po elji 4, 5 kaika neutralne ili kisele pavlake

Jednostavno

Priprema 1. Krompir oljutiti, presnog narendati i staviti u veu iniju (ja ga iseckam u secku kada nemam vremena da rendam ;)). Dodati mlevene pahuljice, iseckan feta sir, mladi luk i zaine po ukusu. Izmeati kaikom, dodati ulje i jogurt pa opet dobro promeati. Pleh obloiti peki-papirom ili ga podmazati, sipati u njega smesu sa krompirom i staviti u rernu da se pee. Pred kraj peenja, kad porumeni, izvaditi iz rerne, premazati pavlakom i vratiti u rernu na par minuta da se jo malo zapee. Posluivanje Umesto fete, moe se koristiti i neka druga vrsta sira, mladi sir ili kakavalj. Isto tako, umesto mladog luka, moe se staviti praziluk, mogue su razne kombinacije, u zavisnosti od ukusa i onoga to trenutno imate u kui :)

www.coolinarika.com