Autor: MASATERA

Pizza fornetti
Posluite ih za doruak, veeru, roendane, zakusku, druenja, odlazak na plau, izlete...
Sastojci

4 osobe
500 g lisnatog tijesta 1 jaje za premazivanje

Smjesa za punjenje
200 g 200 g unke za pizzu sira gaude ili sl.

8-10 lica pasirane rajice ili keapa 1 liicu origana

1h
Priprema

Jednostavno

1. unku i sir naribati, dodati origano, maslinovo ulje i rajicu ili keap te dobro promijeati. 2. Lisnato tijesto odmrznuti, odvojiti polovinu pa razvaljati na veliinu od cca 35 x 50 cm u oblik pravokutnika. 3. Dobro razmutiti jaje pa kistom napraviti crte po kojima planirate rezati manje pravokutnike (isto moete raditi i s obinom vodom takoer e zalijepiti tijesto). 4. Unutar svakog nacrtanog pravokutnika ( veliine 7x14 cm) na jednu polovinu staviti punu licu smjese za punjenje (najbolje na dio do ruba razvaljanog tijesta). 5. odrezati po duini na dva dijela, svaki preklopiti i stisnuti krajeve gdje nema punjenja kako bi se mjesta gdje su suprotne crte mokre od vode ili jaja sljubile pa odrezati po sredini tih spojenih dijelova i dobit ete paketie veliine 7 x 7 cm. Isto uiniti s preostalom polovinom tijesta. 6. Gotove jastuie slagati u tepsiju, otrim noem napraviti nekoliko rezova, premazati ostatkom razmuenog jaja i pei u prethodno zagrijanoj penici 20 minuta na 200 stupnjeva ili dok ne poprime zlatnu boju.

www.coolinarika.com