You are on page 1of 1

Svb hurka Hozzvalk: (10 Kg hurkhoz): 2,5 kg sertsmj), 2 kg hasalja-szalonna, I kg srtstd, 2 Kg. serts fejhs, 2, 5 kg sertsdagad, 15 dkg.

s, 3 dkg rlt bors, 10 dkg pirospaprika, 1 dkg rlt szerecsen- di, 1 dkg rlt gymbrgykr, 3 fej vrshagyma. Elksztse:

A hsflket megabljuk, illetve megfzzk. Kihtve darabokra vgjuk, s kzepes lyuk trcs Az elzleg aprra vagdalt s zsrban vegesre prolt vrshagymt, a fszereket hozztesszk k. Vastagblbe tltjk. majd lassan abljuk, kb. egy negyedrig. Deszkra rakva hagyjuk kih . Hidegen s stve is finom.

You might also like