Tabel Proteine, Lipide, Carbohidrati, Calorii

Nutritionistii recomanda sa ne distribuim caloriile astfel: proteine: cel mult 20%;

carbohidrati: cel putin 50%; grasimi: cel mult 30%.
Continutul in proteine, glucide si lipide al celor mai consumate alimente:

Alimentul
(100g)

Proteine
(g. %)

Lipide
(g. %)

Carbohidrati
(g. %)

Calorii
(la 100 gr.)

18,0
15,0
22,4
20,0
18,5
21,0
19,0
19
19,4
19,0
10,2
15,1
18

2
3,0
0,9
30

20,0
35,0
6,3
5,0
16,5
3,5
2,8
0,9
6,0
26,8
25,0
-

260,0
368,0
143,0
128,0
227,0
118,0
104,0
96
88,0
146,2
290,0
295,0
343

7,0

0,3

6,0

85,5

28,0
17,0
11,0
25,0
3,5
3,5
27,0
8,0

0,5
1,0
4,0
1,3
3,5
4,8
40,0
2,5

28,0
20,0
1,7
27,1
0,3
3,3
24,2
80,0

377,0
270,0
100,0
336,8
32,0
67,0
500,0
806,0

1,1
2,1
1,3
1,5
5,0

4,6
19,1
2,9
0,2
2,5

0,2
0,2
0,2
10,5
0,5

25,0
90,0
19,0
51,0
25,0

CARNE
Carne de miel
Carne de porc grasa
Carne de porc slaba
Carne de pui/gaina
Carne de vaca grasa
Carne de vaca slaba
Crap
Peste slab (cod, macrou)
Salau
Ficat de porc
Parizer/cremvursti
Pate de ficat
Salam
OUA
Ou de gaina
LACTATE
Branza de burduf
Branza telemea de oaie
Branza de vaci
Cascaval
Iaurt
Lapte de vaca
Lapte praf
Unt
LEGUME
Ardei gras verde
Cartofi
Castraveti
Ceapa uscata
Ciuperci

Fasole boabe
Fasole verde
Mazare
Orez
Praz
Rosii
Salata verde
Sfecla
Varza alba
FRUCTE
Alune
Banane
Capsuni
Cirese
Curmale uscate
Mere
Nectar de caise
Nuci
Piersici
Portocale
Smochine
Stafide
Struguri
ULEI
Ulei de floarea-soarelui
Margarina
FAINOASE
Paine alba
Paine graham
Paste fainoase
DULCIURI
Biscuiti
Cacao
Ciocolata
Glucoza
Halva
Miere de albine
Zahar

23,0
2,0
21,5
10
1,1
2,0
1,9

47,1
5,6
52,9
4,3
3,0
5,9

1,7
0,2
2,0
70
7
0,3
0,3
10
0,2

303,0
33,0
323,0
329
29
25,0
22,0
41
33,0

17,0
1,3
1,1
1,9
0,3
0,8
17,0
0,8
4,3
1,5
2,1

7,2
13,4
18,4
74,0
16,9
17,0
13,0
10,1
58,0
71,0
18,4

62,0
0,6
9
0,2
0,4
58,5
12
0,2
1,3
0,6
1,7

680,0
66,0
40
52,0
326,0
74,0
72,7
665,5
49
46,9
266,9
307,0
100,0

0,5

99,9
82,0

929,0
766,0

10,4
9
9,6

54,0
5
75,9

2,0
46
1,0

282,0
270
360,0

8,2
20
7
13,9
0,5
-

74,0
20
34
77,7
47,5
84,5
99,9

0,5
40
56
32,5
-

337,0
426
559
320,0
555,0
335,0
410,0