Autor: UrsulaSO

Slani stapici sa kikirikijem

Obozavam kikiriki pa ga koristim i u slanoj i u slatkoj varijanti.
Sastojci
900 gr brasna
1 paketic (50 gr) kvasca
0,5 l mleka
1,5 dl ulja
1 jaje
1 kasicica secera
3 kasicice soli
100 gr maslaca ili margarina
200-250 gr kikirikija pecenog i neslanog

Priprema
1. Prvo se kvasac stavi u 1 dl mleka sa kasicicom secera i malo brasna da uskisne.
2. Brasno zamesiti sa mlakim mlekom i ostalim sastojcima i ostaviti ga da se odmori 30-tak
minuta.
3. Dok se testo odmara samleti kikiriki i osoliti po ukusu.
4. Podeliti testo na dve jufke i svaku razviti u obliku pravougaonika.
5. Premazati otopljenim maslacem i ravnomerno posuti mlevenim kikirikijem.
6. Preklopiti testo: desnu trecinu preko srednje, a zatim levom preklopite sve.
7. Sad ste dobili jedan uzi, a duzi pravougaonik. Seci trake od 2 cm i gusto uvrtati u
spiralu. Redjati u pleh na pek papir. Blago ih premazati sa ostatkom maslaca i ostaviti
jos malo da se odmaraju.
8. Peci na 200 stepeni dok lepo ne porumene.
Posluivanje
Veoma su ukusne i meke. Moze da posluzi kao koktel pecivo i u ostalim raznim prilikama.
Na sajtu ima dosta slicnih recepata pa sad mozete birati.

www.coolinarika.com