Trite

Dostignua

Imlek ad je apsolutni lider domae mlekarske

industrije u Srbiji. Najvii standardi i kriterijumi
kvaliteta su imperativ Imleka. Duga tradicija u
kombinaciji sa znanjem, savremenom tehnologijom i stalnim unapreenjem proizvodnje
rezultirala je u 80 razliitih mlenih proizvoda
kojima Imlek svakodnevno zadovoljava potrebe
nekoliko miliona potroaa.
Imlek pokriva 40 odsto ukupne proizvodnje
mleka u Srbiji. Imlek 80 odsto svoje proizvodnje
plasira na domae, a 20 odsto na inostrano trite.
Mleko vrhunskog kvaliteta sakuplja se od
13.000 proizvoaa sa 50 odsto teritorije Srbije
i dnevno se prerauje oko 750.000 litara mleka.
U specijalizovanim Imlekovim mlekarama primenjuje se vrhunska svetska tehnologija. Sve to
omoguava da se irok asortiman visokokvalitetnih mlenih proizvoda nakon prerade i pakovanja dostavi uvek sve i kvalitetan potroaima
irom zemlje.
U Imleku je zaposleno oko 1.500 ljudi.
Korporativnu strukturu ini vie sektora koji
usklaeno i sinergino funkcioniu: Sirovinski
sektor, Distribucija i logistika, Kontrola kvaliteta,
Proizvodnja, Prodaja, Sektor nabavke, Marketing i
PR, HR, IT sektor i Investicije.
Kompanija Imlek ne zaostaje za svetski razvijenim kompanijama po pitanju shvatanja znaaja
skladnih odnosa i komunikacije u kompaniji.
U skladu s tim u pripremi je i interni Imlek
newsletter koji objedinjuje razne interesantne i
znaajne teme za zaposlene, kompaniju i njeno
okruenje.
Svakog dana u Imlek stie preko 750.000
litara mleka i na godinjem nivou obradi se 237
miliona litara.
Godinji promet kompanije Imlek iznosi 130
miliona evra.

Na 73. meunarodnom
poljoprivrednom sajmu u
Novom Sadu za kvalitet u
kategoriji mleka i mlenih
proizvoda Imlekovi su dobili potvrdu kao ampion
kvaliteta.
Uspeh kompanije umnogome zavisi od ljudi koji
njome rukovode. Imlek
ima tu sreu da zapoljava
visoko strune, sposobne
i kvalitetne kadrove, a na
elu ima generalnog direktora, koji pored brige o
zaposlenima, uspeno vodi
kompaniju u skladu s postavljenim ciljevima.
Uvoenjem nove opreme i tehnolokih postupaka, Imlek prati svetska dostignua mlekarske
tehnologije. Kontinuiranu prednost na tritu
ostvaruje zahvaljujui, pre svega, standardno visokom kvalitetu proizvoda i savremenom dizajnu
novih vrsta pakovanja, a potvrda uspenog poslovanja su i brojna priznanja - Apsolutni ampion
kvaliteta - koja ve godinama osvaja na nizu
sajamskih manifestacija.
Veliki doprinos vrhunskom kvalitetu sirovina,
tehnologije rada i proizvoda postignut je i procesom dobijanja HACCP sertikata.
Stalno poboljanje kvaliteta i poveanje obima proizvodnje, kao i modernizacija, potvruju
lidersku poziciju Imlek-a na tritu mleka i mlenih proizvoda na naim prostorima. Vrhunski
kvalitet i kontrola sirovog mleka, kao i konstantna kontrola gotovih proizvoda predstavljaju
preduslov kako bi se Imlek ukljuio i na svetsko
trite kao proizvoa s prepoznatljivim markama i kvalitetom svojih proizvoda.

U Imleku se posebna panja posveuje proizvoaima mleka. Svake godine kompanija Imlek
organizuje Dan farmera i program za svoje
najuspenije kooperante. Za tu priliku organizuje
se proslava za preko 500 ljudi, s vrednim nagradama i nezaboravnim druenjem.
Najvei Imlekov isporuilac mleka je PKB.

Istorijat
Pre malo vie od pola veka, 1953. godine, u
gazdinstvu Lepunica u Glogonjskom ritu podignuta je prva priruna mlekara u PKB-u. Time je
praktino formirana Mlekarska industrija Imleka.
Oko 800 krava dnevno davalo je izmeu tri
i pet hiljada litara mleka, koje je u metalnim
kantama konjskim zapregama i traktorima slato
na beogradsko trite. Godine 1957. UNICEF je
dodelio liniju za pasterizaciju i airanje 30.000 litara mleka dnevno. Proizvodnja je u 1963. godini
premaila 21 milion litara godinje. Godine 1972.
sprovedena je integracija Gradskog mlekarstva
Beograd u Imlek. Sistemu Imlek prikljuile su se
mlekare u Kraljevu, Poarevcu, Gornjem Milanovcu, Velikoj Plani, idu
i Beogradu.
Od 1977. do 1982. godine u
pogonima Imlek-a godinje se preraivalo izmeu 140 i 160 miliona
litara mleka. Godine 1992. Imlek
ad i kompanija Alfa Laval iz Bea
sklopile su ugovor o poslovno-tehnikoj saradnji. Partneri su otad
zajedniki nastupali na svetskom
tritu u projektovanju i podizanju
mlekara i opremanju tehnolokih
linija, a 1987. godine i napravili mlekaru u Krasnodaru u Rusiji.
Tokom 2003. i 2004. godine
Salford je postao veinski vlasnik
Imleka.
Imlek i dalje neprestano jaa
svoju konkurentnost na domaem
i stranom tritu.

Proizvodi/usluge
U prometu se nalazi veliki broj proizvoda: mleko Moja kravica, svee
mleko, okoladno mleko, moni
milk shake, slatka pavlaka, sladoledna smesa Big mix, jogurt Moja
60

SUPERBRANDS

kravica, Fit jogurt, probiotik Viva Imuno, Jogurt

plus probiotik, ker, voni jogurt Jogood, Jogood
musli, Voko, desertni jogurt Flert, sirevi - polutvrdi, beli, namazi, maslac.
Imlek proizvodi meseno 18.000 tona svih
proizvoda, od ega 7.000 tona ine kiselomleni
proizvodi, 350 tona sirevi, preko 6.000 tona je
Moja kravica i preko 3.000 tona svee mleko.
Oko 120.000 litara mleka koristi se za proizvodnju sireva, a ostalo za svei program: sve vrste
jogurta, kiselog mleka, pavlake, maslaca.
Imlek veliku panju poklanja praenju kvaliteta
mleka. Posle mue mleko se skladiti pod odgovarajuim uslovima. U najkraem roku, a najdue
dva sata posle mue, mleko se hladi na temperaturi do etiri stepena Celzijusovih. Hlaenje se vri u specijalnim rashladnim ureajima laktofrizama. Posle obaveznih analiza
i potvrde kvaliteta mleko se u cisternama,
koje odravaju temperature mleka, transportuje do Imleka, gde se posle strunih analiza
i ponovne potvrde ispravnosti i kvaliteta
prerauje do nalnog proizvoda i specijalnim
transportnim sredstvima stie do prodajnih
objekata, tj. do potroaa.

proizvodnje. Proces investiranja nastavlja se

paralelno s razvojem novih proizvoda i unapreivanjem postojeih.
Ulaganja su otpoela s Imlekovim kooperantima farmama, a nastavljena su ulaganjima u
proces sakupljanja mleka do rampe i ulaganjima
u proizvodnju.

Najnoviji poduhvati

Kompanija ima oko 13.000 kooperanata od

kojih dobija mleko. U neke od njih, vee farme,
Imlek je investirao instaliranjem 3.000 laktofriza
(za uvanje mleka) i munu opremu, istovremeno postavljajui najstroe kriterijume za primanje
mleka.
Sve farmere Imlek pomae infrastrukturom,
kreditiranjem, obukom i treningom, to rezultira

Realizuju se investicije koje omoguuju neophodnu modernizaciju proizvodnje, poboljanje

kvaliteta i koliine sirovog mleka, kao i najvanije,
sigurnost u vrhunski kvalitet proizvoda koji se
nalazi na tritu.
Imlek je za protekle tri godine uloio 30 miliona evra u unapreenje kvaliteta i obima

proizvodnjom mleka prema EU standardima.

Tokom 2006. godine Imlek je investirao 17 miliona evra, od kojih je 13 miliona evra uloeno u
tzv. hladni lanac, ukljuujui i rashladne vitrine i
police u radnjama. Oko 1,5 miliona evra investirano je u transportna vozila u okviru hladnog
lanca specijalna transportna sredstva cisterne koje odravaju temperature mleka od etiri
do pet stepeni.
Poetak 2007. godine obeleila je jo jedna
znaajna akcija. Najnoviji UNICEFOV poster
sa slikom deaka koji pije Imlekovo mleko
nedavno je obiao svet kao deo nekomercijalne saradnje ove poznate institucije i
naeg najveeg proizvoaa mleka i mlenih
proizvoda. Plakat je pripremljen povodom
ezdesetgodinjice UNICEFA i distribuiran je
u ezdeset zemalja.
Zanimljivo je da saradnja UNICEFA
i Imleka datira jo od 1957. godine, kada je
UNICEF dodelio Imleku liniju za pasterizaciju
i airanje 30.000 litara mleka dnevno. Kroz
decenije partnerstvo ove dve institucije se nastavilo a u 2007. godini rezultovae drutvenokorisnim akcijama.
Institucija posveena popravljanju statusa
dece u svetu i borbi protiv nekih od najveih
problema dananjice, poput gladi, siromatva i
side, u Imleku je pronala adekvatnog partnera
koji tei slinim ciljevima odravanju i promovisanju zdravog ivota.

Vrednosti brenda
Imlek ad, najvea kompanija domae mlekarske
industrije, najmodernijom tehnolokom opremom i pratei savremene trendove nastoji da
zadovolji najvie kriterijume kvaliteta proizvodnog asortimana. Imlek dominira tritem jakim
brendovima, koje podrava odlina organizacija
prodaje i inovativna komunikacija s potroaima.
Konstantno tei ostvarivanju beneta za potroae i, vodei se time, razvija proizvode i njihove karakteristike. U skladu s tim, postoji sektor marketinga koji se bavi komunikacijom s potroaima.
Jedan od projekata putem kojih Imlek ostvaruje
direktnu vezu s potroaima je Call centar.

www.imlek.co.yu
ONO TO NISTE ZNALI

Imlek

Preporuena dnevna doza kalcijuma za osobe

do 50 godina starosti iznosi 1.000 mg, i tu
dozu mogu zadovoljiti tri ae mleka Moja
kravica. Za osobe starije od 51 godine preporuuje se doza 1.200 mg kalcijuma, to je
otprilike jedan Fit jogurt od 250 gr i tri ae
mleka Moja kravica.
U Srbiji se godinje proizvodi oko 1,5 milijardi
litara mleka, a od toga je 260 miliona Imlekovo mleko.
SUPERBRANDS 61