Stani Aleksandra

MAKROBIOTIKA ISHRANA
Jo je otac zapadne medicine, Hipokrat opisujui ljude koji su bili zdravi i
dugoveni upotrebljavao termin makrobiotika. Sam ovaj termin sastoji se od dve
rei koje, prevedene sa grkog, oznaavaju veoma irok (macro) pogled na ivot
(biotics). I mnogi drugi filozofi i pisci Staroga i Srednjeg veka koristili su izraz
makrobiotika da bi opisali nain ivota koji vodi ka dugovenosti i dobrom
zdravlju a sve uz pomo jednostavne i dobro kombinovane hrane.

Hipokrat

C.W.Hufeland

or Osava

Miio Kui

Makrobiotike preporuke
Makrobiotika preporuuje korienje tradicionalnih namirnica za ishranu a to su:
integralne itarice, mahunarke, lokalno gajeno povre, kao i umerene koliine
bele ribe. Umesto eera za koji se danas pouzdano zna da je vie otrov nego
hrana, makrobiotika predlae upotrebu tradicionalnih zaslaivaa kao to su
jemeni i pirinani slad i drugi zaslaivai od itarica. Tu je jo i upotreba
nerafinisane morske soli kao i hladno ceenih nerafinisanih ulja. Male koliine
morskih algi, koje su izuzetno bogate mineralima i mikroelementima, zaokruuju
hranljivu vrednost makrobiotikog tanjira.

Sigurno se pitate, ta makrobiotika moe konkretno vama da ponudi? Dakle,

ukoliko prihvatite preporuke makrobiotike i date joj ansu moete vrlo brzo da
oekujete sledee: ukoliko ste gojazni smanjenje telesne teine (do 12 kg
meseno), normalizacija sadraja masti i nivoa holesterola u krvi kao i
normalizacija krvnog pritiska; normalizacija varenja i regeneracija
organa za varenje; poboljanje svih vitalnih funkcija i poveanje kako
fizicke tako i psihike snage; opte podmlaivanje organizma (koa
postaje svea i ruiasta, bore se smanjuju, celulit nestaje, kosa postaje

Stani Aleksandra
jaa i gua). Mnogi bolesnici od degenerativnih bolesti su upravo izleenje
nali u makrobiotici i to za relativno kratko vreme (nekoliko meseci). Ukoliko ste
zdravi, za vas ovaj program moe da predstavlja jedan razuman nain ishrane
koji e preduprediti bolest i odrati vas u dobroj psihikoj i fizikoj kondiciji. Ili to
bi rekao jedan bivi bolesnik od teke bolesti a sada makrobiotiar: Ceo smisao,
poenta makrobiotike je u tome da stavite svoj ivot pod vlastitu kontrolu, a potom
sami njime upravljate.

Makrobiotika ishrana je ishrana koja podrazumeva konzumiranje pre svega

razliitih vrsta integralnih itarica i mahunarki, a zatim ipovra, kotunjavih
plodova i voa i kao i specifian nain jedenja koji se sastoji u izbegavanju
prejedanja, kao i o temeljnom vakanju hrane pre gutanja. Makrobiotika insistira
na to je mogue vie prirodnim namirnicama koje nisu pretrpele vee procese
prerade. to se hrane ivotinjskog porekla tie, u makrobiotici se insistira na
izbegavanju mesa, a favorizuje se konzumiranje ribe.
Makrobiotika ishrana je je samo jedan aspekt mnogo ireg pojma
nazvanog makrobiotika, koji pored posebnog reima ishrane podrazumeva
filozofiju, nain i stil ivota, odnosno shvatanje sveta i dogaaja u njemu kao
veite interakcije dve suprotne sile, nazvane jin i jang.
U makrobiotikoj ishrani preovladavaju zdrava ulja, mnogo sloenih
ugljenih hidrata i biljnih vlakana iz povra i voa, pa se kao takva
smatra pogodnom za prevenciju i tretman probavnih, sranih i malignih
oboljenja.
Odgovor na kritiku: Makrobiotici se najee prebacuje da ne obezbeuje
dovoljnu koliinu kalcijuma, gvoa, vitamina B12 i proteina u ishrani, budui da
se se preporuuje izbacivanje mleka i mesa. Nedostatak navedenih sastojaka u
ishrani i poremeaje koje on prouzrokuje makrobiotiki strunjaci povezuju sa
nepravilnim i nasuminim sprovoenjem makrobiotikog reima ishrane u kojem
su izbaene namirnice koje su uobiajeni izvor nekog hranljivog sastojka (recimo
meso i mleko kao izvor proteina), a da pritom nisu nadometeni adekvatnim
makrobiotikim namirnicama (riba i puno raznovrsnih mahunarki i proizvoda od
soje). Iz ovih razloga, svakom ko eli da proba makrobiotiku savetuje se
prethodna edukacija itanjem strunih knjiga, poseivanjem seminara koje
organizuju provereni makrobiotiki instruktori, kao sastavljanje jelovnika u
saradnji sa makrobiotikim savetnikom, naroito ako je cilj makrobiotike ishrane
tretiranje nekog oboljenja ili smetnje.

Stani Aleksandra

Makrobiotiki pristup dijabetesu

Langerhansova ostrvca lue insulin u pankreasu. Vie jang beta-elije u okviru
ostrvca lue insulin, dok vee i vie jin alfa-elije lue glukagon. Kod dijabetesa
beta elije se ire i gube sposobnost da lue insulin. Ovo je prouzrokovano
stanjem krvi koje je previe jin (kiselo), i to usled prekomerne potronje
jednostavnih eera, mlenih proizvoda, hemikalija i drugih slinih proizvoda, kao
i preterane upotrebe proizvoda ivotinjskog porekla, koji stvaraju stanje acidoze.
Makrobiotiki pristup dijabetesu usmeren je ka ponovnom
osposobljavanju beta-elija da proizvode insulin tako to ih vraaju u
normalno stanje. Ovo se postie ishranom neto vie jang tipa (alkalnom) i
telesnom aktivnou. Meutim, ishrana obolele osobe ne bi trebalo da je suvie
jang, jer bi to izazvalo udnju za suprotnom vrstom hrane koja je, prvobitno, i
izazvala dijabetes.
Nain ishrane dijabetiara
Dijabetiar bi trebalo da izbegava svu hranu koja je previe jin ili previe jang i
trebalo bi da se hrana kree u granicama standardnog makrobiotikog naina
ishrane. Integralne itarice bi trebalo da budu zastupljena najmanje 50% do 60%
u ishrani obolele osobe. Naroito se preporuuju vie jang itarice, kao to su
kratak integralni pirina, proso i heljda. Proso sadri mnogo vitamina B koji slui
kao katalizator u stvaranju hormona kao to su insulin i dijabetiar bi trebalo da
esto kuva kombinaciju pirina-proso: u odnosu 50-50 ili 80-20. itarice treba
kuvati sa malom koliinom morske soli.
Zbog potrebe da se ogranii unos tenosti oboleloj osobi se preporuuje
konzumiranje samo jedne olje miso supe koja bi trebala da ima neto slaniji ukus
u odnosu na standardnu miso supu.
Povre treba da sainjava 20% 25% dnevne koliine hrane i trebalo bi ga
prvenstveno dinstati u malo ulja i zainiti morskom solju neto malo vie nego
obino. Ako je obolela osoba edna, umesto da se smanji koliina soli, treba da se
povea koliina ulja (prvestveno upotrebljavati vie jang ulja, kao to je ulje od
susama i kukuruza). Od korenastog povra najbolje su argarepa, iak i dr., a
trebalo bi koristiti i okruglo povre koje raste na povrini zemlje, kao luk i kupus.
Izbor zelenog povra treba da se vri prema obliku, a prednost dati malom

Stani Aleksandra
lisnatom zelenom povru iji su listovi tvrdi i sloeniji. Kelj, zelenilo daikona (vrsta
rotkve), zelenilo argarepe, perun i slino spadaju u ovu kategoriju.
Mahunasto pove trebalo bi da je zastupljeno sa 10% 15% u ishrani, i to
prvenstveno mali sitni pasulj kao to su azuki pasulj i soivo. Leblebije su suvie
jin za dijabetiara. Korisno je redovno jesti 3% do 4% algi, da bi se obezbedilo
neprekidno snabdevanje organizma mineralima.
Dijabetiar bi trebalo da izbegava voe, ak i kad je kuvano. elja za slatkim
ukusom zadovoljava se sloenim polisaharidima glikoze iz itarica, kao i povra
poput jesenje i zimske tikve, bundeve i argarepe. Dozvoljen je takoe povremeni
desert od pasulja azuki, zaslaen sirupom od integralnog pirina ili jema.
Dijabetiar sme da jede ukiseljeno povre (turiju), ali da je ono pripremljeno na
tradicionalan nain i da je odstojalo tri meseca. Turija stara nekoliko dana je
suvie jin. Po pravilu bi dijabetiar trebalo da ogranii uzimanje tenosti, pa i
preporuene napitke. aj od prenih itarica, jema ili pirina, naroito se
preporuuje. Dijabetiar ne bi trebalo nikada da jede sirovo ulje, na primer, u
salati.
Vano je takoe da se hrana savae temeljno, poeljno je 100 do 200 puta svaki
zalogaj. Obolela osoba mora da vodi rauna da se ne prejede i ne pije suvie
tenosti. Bolje je da dijabetiar jede male koliine hrane etiri do pet puta dnevno
nego jedan obilan obrok. Isto tako ne bi trebalo da jede nekoliko sati pred
spavanje.
Pomona lekovita sredstva
Veoma koristan za stabilizaciju nivoa eera i regeneraciju pankreasa je i sledei
napitak:
Sitno, to sitnije iseckati pola olje luka, pola olje argarepe, pola olje bundeve,
(ukoliko nema bundeve moe da se zameni argarepom ili pakanatom) i pola
olje kupusa. Navedenim redosledom se stavi u erpu od 1,5 litara.
Staviti posebno da provri 4 olje vode i preliti povre tako da se ne poremete
slojevi (vodu lagano sipati uz zid suda). Ostaviti otvoreno na poretu dok ne
provri, a zatim poklopiti, smaniti vatru (ili pomeriti sa jake vatre u stranu) i kuvati
jo 20 minuta. Procediti kroz gazu (ne kroz metalnu ili plastinu cetku!). Iskuvano
povre baciti, a dobijeni napitak piti topao i to pola olje pre lakog ruka, a pola
olje 2 do 3 sata posle lakog ruka. Napitak uvati u friideru najvie 2 dana, i pre
upotrebe obavezno zagrejati koliinu koja se pije da bude topla.
Piti ga jedan mesec svaki dan, drugi mesec svaki drugi dan.

Stani Aleksandra
Lekovi
Dijabetiar treba da nastavi svoju normalnu dozu insulina u toku prve dve nedelje
makrobiotikog naina ishrane. Poto se stanje pankreasa poboljava, njegova
prirodna sposobnost da lui insulin se postepeno vraa i u tom periodu obolela
osoba moe postepeno da smanjuje dozu insulina. Takoe treba da je svesna
svojih potreba koje se postepeno menjaju i treba da prilagodi svoju dozu prema
njima. Posle ovog perioda moe da primeni standardni makrobiotiki nain
ishrane.
Ako se dijabetes pojavi posle 35. godine starosti, moe da se potpuno izlei za
dva do etiri meseca, meutim, dijabetes mladih osoba je mnogo tei. Poetno
poboljanje pokazuju mnogi sluajevi, ali poto dosegnu odreen nivo, na primer,
smanjenje doze insulina za 60%-75% nastaje njihovo kolebanje. Veoma je teko
postii potpuno izleenje osobe ispod 20 godina starosti.
Daleki uzrok mladalakog dijabetesa je kvalitet hrane koju je majka jela u toku
trudnoe. Poto se ishrana veine ljudi veoma pogorala u toku poslednjih 25
godina, mnoge bebe su roene sa uroenom slabom konstitucijom koja ih ini
podlonijim stanjima kao to je dijabetes.

Pitanje: Ja mnogo trim i dogiram i dan mi je pun obaveza. Da li mogu da

odrim visok nivo energije a da ne dopunjavam moju ishranu mesom?
dr E. Esko: Ideja da nam je potrebno meso da bismo bili vitalni je mit, potpuni
mit. Neki od dananjih vrhunskih maratonaca i triatlonaca ne jedu meso (jedan od
njih je i legenda savremene atletike, devetostruki olimpijski pobednik Karl Luis
prim. red.). Oni konzumiraju sloene ugljene hidrate. Danas se smatra da su
sloeni ugljeni hidrati najbolja namirnica da se stekne vrstina, izdrljivost,
istrajnost i energija. to se tie mnotva svakodnevnih obaveza, ako se ispravno
hranite, dodatna energija i izdrljivost koju dobijate od toga uinie da vam to ide
lake. Uz malo pouke i mate, ukljuujui i asove kuvanja, moete prilagoditi
zdrav nain ishrane savremenom, ubrzanom ivotnim stilu.
Koriscenje makrobioticke prakse u zastiti zivotne sredine, ishrani i nacinu zivljenja
moze u velikoj meri svakom od nas pruziti kvalitetniji, zdraviji i duzi zivot.
Makrobiotika se ne retko preporucuje za lecenje dijabetesa, raka, srcanih tegoba i
mnogih drugih ozbiljnih bolesti.

Stani Aleksandra

Makrobioticke sugestije
- Jedite samo kada ste gladni.
- Dobro sazvacite hranu (najmanje 50 puta po zalogaju).
- Jedite uredno i opusteno uz osecaj zahvalnosti za hranu koju imate ispred sebe.
- Tecnost pijte umereno, samo kada ste zedni.
- Izbegavajte jesti najmanje 2 do 3 sata pre spavanja.
- Idite na spavanje pre ponoci.
- Koristite kozmetiku i proizvode za ciscenje koji su izradjeni od prirodnih,
netoksicnih sastojaka.
- Koliko god je moguce, nosite pamucnu odecu, pogotovo donji ves. Izbegavajte
nosenje sinteticke ili vunene odece direktno na kozu.
- Provedite sto vise vremena na otvorenom i u prirodi. Setajte po travi i budite
neko vreme na suncu.
- Redovno vezbajte i odrzavajte dobru kondiciju.
- Imajte velike zelene biljke u kuci. One osvezavaju prostor i obezbedjuju kiseonik
u vazduhu.
- Svakodnevno provetravajte zivotne prostorije, cak i u hladnim vremenskim
uslovima.
- Ogranicite gledanje televizije i vreme provedeno za kompjuterom na razumne i
minimalne mere
PRIMENA MAKROBIOTIKE KOD KANCERA Makrobiotika je dobila na znaaju
kod bolesnika sa kancerom nakon objavljivanja nekoliko autobiografskih knjiga o
izleenju raka ovim stilom ivota. Knjiga dr Entoni Satilara kod koga je primenom
makrobiotike dolo do povlaenja metastaza karcinoma prostate, prevedena je na
srpski jezik pre dvadesetak godina, kao i knjiga Miija Kuija Ishranom protiv
raka , to je popularizovalo makrobiotiku kao alternativni pristup leenja i u
naoj zemlji. Najinspirativnija knjiga na srpskom jeziku u poslednjih nekoliko
godina je Moj ivot je kao feniks , Milenke Mine Dobi, koja se makrobiotikom
izleila od metastaza kancera jajnika i danas je jedan od najpoznatijih
makrobiotikih konsultanata na zapadnoj obali SAD. Kako je makrobiotika u

Stani Aleksandra
poslednjih trideset godina najvie razvijana u SAD, gde je na desetine ljudi
doivelo usporenje toka bolesti, remisiju ili izleenje od kancera, najee
kombinacijom makrobiotike i konvencionalne medicine ili ak iskljuivom
primenom makrobiotike, jedan broj doktora medicine i istraivaa uestvovao je u
vie pokuaja naune obrade makrobiotike kao terapijskog pristupa. U prvoj
retrospektivnoj analizi uraenoj na 98 ispitanika koji su se odazvali pozivu za
popunjavanje upitnika, utvreno je da 59% ispitanika imalo poveanu toleranciju
na hemioterapiju i terapiju zraenjem, 82% poboljanje kvaliteta ivota i 85%
emotivni boljitak. U drugoj studiji uraenoj na Univerzitetu u Tulanu dokazano je
due preivljavanje bolesnika sa karcinomom pankreasa koji su koristili
makrobiotiku. U treoj studiji dr Vivijen Njubold je prikazala 6 sluaja njenih
pacijeneta kod kojih je biopsijom dokazano povlaenje karcinoma. Najozbiljnija
studija je zapoeta 1994. godine na Univerzitetu Minesota, kada je Nacionalni
institut za kancer SAD ustanovio kriterijume najdokumentovanijih sluajeva
leenih alternativnim terapijama. Upitnici su poslati na 223 adrese osoba koje su
obavile konsultacije u najprominentnijem svetskom makrobiotikom centru - Kui
Institutu u Beketu, Masausec i kod kojih je ustanovljena remisija kancera. Od
ukupnog broja pozvanih, 126 pacijenata (54%) se odazvalo ispitivanju. U daljem
toku studije iskljueno je 37 pacijenata jer su istovremeno sa makrobiotikom
sprovodili i druge metode konvencionalne ili alternativne terapije. Na kraju je
izabrano 77 medicinski najdokumentovanijih sluajeva koji su uspeno uli u
remisiju kancera putem makrobiotike: kancer prostate (20 sluajeva), dojke (12
sluajeva), maligni melanom (8), limfom (8), leukemija (6), astrocitom (5),
kolorektalni kancer (4), rak endometerijuma (3), ovarijuma (3), pankreasa (3),
bubrega (2), jetre (1), mikrocelularni karcinom plua (1), multipli mijelom (1),
plazmocitom (1), rak parotidne lezde (1), sarkom (1) i rak tankog creva (1) (1,
3). Berrino i sar. (4) su u kontrolisanoj studiji utvrdili da makrobiotika ishrana
moe da snizi novo hormona koji su vezani za visok rizik kod karcinoma dojke.
Sledea studija o makrobiotici izvedena ja na Univerzitetu Juna Karolina i
sponzorisana od Centra za kontrolu bolesti u Atlanti. Anketirano je 124
makrobiotiara na 44 lokacije. Od ukupnog broja ispitanika 51 je izneo izleenje
od raznih bolesti putem makrobiotike, a od toga je 21 imalo kancer ili
prekancerozne ciste (5). Iako je generalno miljenje u naunim krugovima da je
potrebno uraditi vei broj kontrolisanih prospektivnih istraivanja, zahvaljujui
dokazima iz navedenih studija Weiger i sar. (6) sa Medicinskog fakulteta
Univerziteta Harvard izneli su miljenje da se makrobiotika moe savetovati kao
pomona terapija u leenju raka. Kako su principi moderne makrobiotike ishrane
veoma bliski stavovima koje danas auzima nauna javnost, postoje mnogobrojni
indirektni nauni dokazi da hrana koja se koristi u makrobiotici smanjuje rizik za
pojavu mnogih kancera, to je veoma znaajno i u primarnoj i u sekundarnoj
prevenciji raka (7-11). Makrobiotika ne deluje direktno na kancer, ve menja milje
u organizmu u kome je bolest nastala, smanujui uslove koji pogoduju njenom

Stani Aleksandra
razvoju. Indikacije za primenu makrobiotike kao terapijske metode su vrlo iroke ,
te se makrobiotika moe primeniti u svim sluajevima kancera gde je mogua
normalna ishrana. Ogranienja postoje kod bolesnika gde je potrebno primeniti
posebne reime parenterale ili postoperativne ishrane, hitne medicinske
intervecije i kod bolesnika u poremeenim stanjima svesti. Makrobiotika se moe
sprovoditi i uz hemioterapiju i terapiju zraenjem, ali zahteva vrlo strunu
primenu.

MAKROBIOTIKE NAMIRNICE:
Za redovnu upotrebu namirnica se moe uzimati svaki ili svaki drugi dan.
Za povremenu upotrebu namirnica se moe uzimati 1 2 puta nedeljno.
Izbegavati potpuno izbegavati ili ograniciti upotrebu
ZA REDOVNU

ZA POVREMENU

UPOTREBU

UPOTREBU

IZBEGAVATI

ITARICE U ZRNU
Mrki pirina sitnog zrna,

Slatki mrki pirina,

Integralni ovas, Mrki

Pirinani kolai, Moi

pirina srednjeg zrna,

(tucani slatki pirina),

Integralna penica,

Krekeri od integralne

Proso, Ra, Jeam,

penice, Mrki pirina

Heljda

dugog zrna, Lomljena

penica bulgur, Udon
(rezanci od integralne
penice), Valjani ovas,
Soba (rezanci od heljde),
Somen (tanki rezanci od
integralne penice),
pageti od integralne
penice, Kukuruzni griz,
Kukuruz, Raane
pahuljice, Beskvasni
hleb od integralne
penice ili rai, Kuskus,
Seitan (penini gluten),
Fu (nabubreli penini
gluten)
POVRE

Prokule, Zeleni deo

Celer, Krastavac,

pargle, Prkos, Avokado,

Stani Aleksandra
dajkona, Kupus (zeleni), Prokelj, Keleraba, Zeleni Spana, Plavi patlidan,
Zeleni deo maslaka,

graak, Snap boranija, Sladak krompir, Zelena i

Zeleni deo argarepe,

Ledena zelena salata,

crvena paprika,

Zeleni deo slaice,

Crveni kupus, Letnje

Paradajz, Krompir,

Karfiol, Perun, Sitan

tikve

Tikvice

luk, Ljutika, Kelj,

Praziluk, Zeleni deo
repe, PotoarkaSve
vrste tikavaiak,
Pakanat, argarepa,
Rotkvice, Dajkon, Repa,
Maslakov koren,
Lotosov koren, Crni luk
MAHUNARKE
Azuki, Leblebija, Soivo
(zeleno)

Crna soja, Soivo

(crveno), Soja,

Proizvodi od soje:

Prepolovljen suen

Tofu (sir od soje),

graak, itav suen

Tempeh (meso od soje),

graak

Nato (fermentisana soja)

ALGE
Agar-agar, Kombu,
Arame, Nori, Dulse,
Vakame, Hidiki
RIBE
aran, Crveni grge,

Tamno meso, Plava riba

Haringa, Pastrmka,
Ostrige
JEZGRASTI PLODOVI I SEMENKE
Susamove semenke,

Tropski jezgrasti plodovi,

Kikiriki, Suncokretove

Brazilski orah, Pistae,

semenke, Orah, Kesten,

Lenik

Bademi, Bundevine
semenke
DESERTI I VOE
Pirinani sirup, Kesten, eer (beli, sirovi, mrki),
Jemeni slad, Jabuni

Fruktoza, Melasa,

sok ili jabukovaa,

okolada, Kukuruzni

Amasake, Suvo groe, sirup, Roga, Saharin i

Suvo voe iz umerenog

drugi vetaki

klimatskog pojasa

zaslaivai, Med

VOE: Jabuke, Dinje,

VOE: Tropsko voe i

Stani Aleksandra
Kajsije, Breskve, Kupine, sokovi, Banane, Limun,
Kruke, Borovnice,

Smokve, Grejpfrut,

ljive, Trenje, Maline,

Urme, Kokos,

Ribizle, Jagode, Groe,

Pomorande, Kivi

Mandarine, Lubenice
PIA
aj od bana granja

Kafa od itarica,

Kafa, Gazirana pia,

(kukia), Izvorska

Umeboi aj, aj od

Kafa bez kofeina,

bunarska voda, aj od

maslaka, Mu aj,

Alkohol, Stimulativni

bana peteljki, Ostali

Kombu aj, Ostali

aromatini ajevi, Voda

ajevi od itarica ili

tradicionalni

sa hemikalijama i

tradicionalni

nearomatini ajevi od

destilisana voda

nestimulativni ajevi, aj korenova i biljni ajevi

od prenog pirina, aj

Za reu

od prenog jema

upotrebu:Sojino mleko,
Pivo, Sok od povra,
Sake, Sok od voa (iz
umerenog klimatskog
pojasa), Ostala pia od
itarica, mahunarki i
biljni napici
DODACI JELIMA

Tamari sos od soje, io

kombu, Gomaio
(susamova so), Nori kao
zain, Prah od prenih
algi, Teka, Umeboi
ljive
TURIJE
Mekinje, Kiseli kupus,

Beli luk, Sire (jabukovo,

Rasol, Takuan, Miso,

vinsko itd), Trave

Tamari, Miso-mekinje,
Umeboi, Presovana
turija
ULJA
Susamovo ulje,

Suncokretovo ulje,

Buter i margarin, Salo,

Kukuruzno ulje, Crno

Sojino ulje, Maslinovo

Mast i sve ivotinjske

susamovo ulje

ulje, Ulje od kikirikija

masnoe, Rafinisana,
hemijski preraena biljna
ulja, Margarin od soje

ZAINI
Miso, Sire od pirina,

Biljno ulje, Pirinani

Razne zainske trave,

Stani Aleksandra
Tamari sos od soje

sirup, Sire od kiselog Sve neprirodne vetaki

(oju), Sire od umeboi kupusa, Jemeni slad,

ljive, Umeboi ljiva ili umbir, Senf, Ren, Ostali

ili hemijski prereene

zaine, Jodiranu so,

pasta, Bela ili svetlosiva

tradicionalni prirodno

Majonez, Vinsko i

nerafinisana morska so

preieni zaini

jabukovo sire, Margarin

od soje, Ginseng

NAMIRNICE KOJE RADI BOLJEG ZDRAVLJA TREBA IZBEGAVATI

ivotinjski proizvodi
Tamno meso (govee,
jagnjee, svinjsko),
ivinsko meso,
Suhomesnati proizvodi,
Divlja, Kobasice (virle),
Jaja
Mleni proizvodi
Sir, Sladoled, Buter,
Pavlaka, Mleko
(neobrano obrano itd),
Kisela pavlaka, Jogurt,
Margarin, Kefir
Preraene namirnice
Instant-hrana,
Konzervisana hrna,
Zamrznute namirnice,
Rafinisano (belo) brano,
Poliran (beli) pirina,
Prskane namirnice,
Obojene namirnice,
Zraene namirnice,
Namirnice
tretiranehemikalijama,
aditivima, vetakim
bojama, vetakim
aromama, emulgatorima,
zatitnim sredstvima
Vitamini i dodaci
(vitaminske pilule
sintetike ili prirodne

Stani Aleksandra