Starinska pita od griza

...kao moj 151.recept...i slatki koji danas pravim svojim milim ''momcima''...

Autor:
Sneca
Panevo, Srbija

Sastojci
1/2kg tankih kora
1l mleka
1.aa(2dl) peninog griza
5 jaja
200gr eera
100gr suvog groa
limunova kora
malo ulja
prah-eer,za posipanje

Priprema
U kipuem mleku zakuvati griz uz neprestano meanje. Dobro umutiti umanca sa
eerom,dodati struganu limunovu koricu i suvo groe,pa pomeati sa prohlaenim grizom.
Paljivo umeati sneg od belanaca.
Po tri tanke kore reati jednu na drugu,svaku poprskati uljem i nadevati filom.Pei na 175
C.
Posuti prosejanim eerom u prahu i sei kad se ohladi.
Posluivanje
Ova pita je,osim prijatnog slatkia,odlina uina za vae dete...

www.coolinarika.com