Professional Documents
Culture Documents
MEGEP
(MESLEK ETM VE RETM SSTEMNN
GLENDRLMES PROJES)
DENZCLK
SU PRES KLTR
ANKARA 2008
NDEKLER
AIKLAMALAR ....................................................................................................................ii
GR ....................................................................................................................................... 1
RENME FAALYET-1 ..................................................................................................... 3
1. SU PRES KLTR ORTAMI HAZIRLAMA................................................................. 3
1.1. Su Piresinin Fizyolojisi ................................................................................................. 4
1.2. Su Piresinin reme Biyolojisi....................................................................................... 5
1.3. Su Piresi retim Yerinin Planlanmas .......................................................................... 6
1.4. Su Piresi retiminde Kullanlan Ara Gereler............................................................ 6
1.5. retim Ortamnn Parametreleri ................................................................................... 7
UYGULAMA FAALYET ................................................................................................ 8
LME VE DEERLENDRME ...................................................................................... 9
RENME FAALYET-2 ................................................................................................... 11
2. SU PRESN RETME VE HASAT ETME.................................................................... 11
2.1. Su Piresi Damzlk Temin Yntemi ............................................................................ 11
2.2. Su Piresinin reme Rejimi ......................................................................................... 13
2.3. Su Piresi Besin htiyalar........................................................................................... 13
2.4. Su Piresi retim Yntemleri....................................................................................... 14
2.5. Su Piresinin Hasad ..................................................................................................... 15
UYGULAMA FAALYET .............................................................................................. 17
LME VE DEERLENDRME .................................................................................... 18
MODL DEERLENDRME .............................................................................................. 20
CEVAP ANAHTARLARI ..................................................................................................... 23
KAYNAKA ......................................................................................................................... 24
AIKLAMALAR
AIKLAMALAR
KOD
ALAN
624B00038
Denizcilik
DAL/MESLEK
Su rnleri retimi
MODLN ADI
MODLN TANIMI
SRE
40/16
N KOUL
YETERLK
MODLN AMACI
Amalar
1. Su piresi kltr hazrlayabileceksiniz.
2. Su piresi hasadini yapabileceksiniz.
ETM RETM
ORTAMLARI VE
DONANIMLARI
LME VE
DEERLENDRME
ii
GR
GR
Sevgili renci,
Dnyada ve lkemizde gn getike gelime gsteren ve retim kolu olan su rnleri
yetitiriciliinde nemli konularn banda balklarn iyi bakm ve beslenmesi gelir. Tam
kontroll balk yetitiriciliinde yumurta kesesi ekilmi larvalarn (kefal, sazan, tilapia,
ipura, levrek vs.) ilk beslenme periyodunda canl yeme gereksinim duyduklar
bilinmektedir. Balk larvalarnn canl yem eidi, seimleri ve beslenme sreleri trlere gre
farkllklar gsterir. Canl yemin besin olarak kullanm yetitirilen balklarn et kalitesinin
arttrlmasnda, beslemeden kaynaklanan hastalklarn giderilmesi ile yksek yaama
orannn salanmasnda, ana balklardan elde edilen yumurta ve sperm kalitesinin daha iyi
olmasndan dolay canl yem kullanm byk nem tar.
Dier taraftan akvaryum balklarnn retiminde renk parlaklnn korunmas ve
reme kondisyonuna ulamada canl yem kullanmann nemi byktr. rnein Discus,
Beta ve Melek bal gibi birok akvaryum balnn reme kondisyonuna ulaabilmesinde
ve baarl bir yavru almnn gerekletirilmesinde bu balklarn canl yemle beslendikleri
takdirde baarnn artt bildirilmektedir.
RENME FAALYET-1
AMA
RENME FAALYET-1
ARATIRMA
Yaknnzda bulunan akvaryum balklar, retim hanelerine gidip buralarn canl yem
nitelerini gzlemleyerek;
Az st dudan altndadr. Ksa ve olduka dar olan yemek borusu bir kavis yaparak
srt tarafa doru ykselir. Orta barsak daha geni ve dzdr. Bu ksmn balangcna dz ya
da dall, iki orta barsak beze alr. Son barsak ksadr. Bu sistemin orta blmnde ise
basit bir yapda olan reme organ bulunur. Sinir sistemi beyin sinir yuma (beyin
gangliyonu) ile genellikle ip merdiveni eklinde olan karn sinir yuma (karn gangliyon)
zincirinden olumutur.
Dii bireylerde orta barsan iki yannda yer alan bir ift yumurtalk (ovaryum)
bulunur. Yumurtalar vcudun srt ksm ile d kabuk arasndaki geni bolukta geliiler.
Ovaryum ierisinde drtl gruplar olutururlar. Bunlardan sadece bir tanesi verimli olur.
Dierleri gelime iin besin ortam olutururlar. Bu yumurtalara yaz yumurtas denir. Ufak
ve ince kabukludurlar. Bu yumurtalar dllenmeden geliir.
Birey saysndaki artn bir sonucu olarak besin azl veya su scaklndaki deiim
durumunda ortamda erkek bireyler grlr. Bu erkekler bir veya iki iftleme organna
sahiptir. iftleme sonucunda oluan yumurtalar byk ve etraflar koruyucu zar (membran)
ile rtldr. Byle bir yap onlara kt ortam koullarna kar diren salar. Ortam
koullar normale dndnde yumurtalarda partenogenetik yolla reyen diiler meydana
gelir.
Balk retim yerinden ayr fakat balk havuzlarna yakn bir yerde olmaldr.
retim tanklar yada havuzlar direkt gne ndan korunacak ekilde
konumlanmaldr.
Ortamda taze su giriini salayacak su tesisat bulunmaldr.
Kltr ortamna hava verecek havalandrma tertibat bulunmaldr.
UYGULAMAFAALYET
FAALYET-1
UYGULAMA
lem Basamaklar
neriler
grmeye alnz.
Su
piresi
reteceiniz
konumunu belirleyiniz.
olunuz.
LMEVE
VEDEERLENDRME
DEERLENDRME
LME
A. OBJEKTF TESTLER (LME SORULARI)
Aadaki ifadelerin doru veya yanl olduunu belirterek, renme faaliyetinde
kazanm olduunuz bilgileri lnz.
LME SORULARI
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Doru
Yanl
DEERLENDRME
Sorulara verdiiniz cevaplar ile cevap anahtarnz karlatrnz, cevaplarnz doru
ise uygulamal teste geiniz. Yanl cevap verdiyseniz renme faaliyetinin ilgili blmne
dnerek konuyu tekrar ediniz.
B. UYGULAMALI TEST
Atlyenizdeki canl yem nitesine giderek orada su piresi retiminde kullanlan ara
gereleri retime hazr hale getiriniz.
Yaptnz uygulamay aadaki deerlendirme leine gre deerlendiriniz.
Deerlendirme ltleri
Evet
Hayr
DEERLENDRME
Yaplan deerlendirme sonunda hayr eklindeki cevaplarnz bir daha gzden
geiriniz. Kendinizi yeterli grmyorsanz renme faaliyetini tekrar ediniz. Cevaplarnzn
tamam evet ise bir sonraki faaliyete geiniz.
10
RENME FAALYET-2
AMA
RENME FAALYET-2
11
12
13
15
16
UYGULAMAFAALYET
FAALYET
UYGULAMA
lem Basamaklar
Su
piresinin
neriler
yaayabilecei
doal
ortamlar belirleyiniz.
Buralardan
ihtiyacnz
karlayacak
gre
bilgiler
ksmnda
olunuz.
Hijyen kurallarna dikkat ediniz.
Gerekli emniyet tedbirlerini alnz.
17
LMEVE
VEDEERLENDRME
DEERLENDRME
LME
A. OBJEKTF TESTLER (LME SORULARI)
Aadaki ifadelerin doru veya yanl olduunu belirterek, renme faaliyetinde
kazanm olduunuz bilgileri lnz.
LME SORULARI
Doru
1.
2.
Su pireleri besin
kullanlabilir.
3.
4.
5.
6.
7.
olarak
bakteri,
maya,
Yanl
mikroalg
ortamdaki
DEERLENDRME
Sorulara verdiiniz cevaplar ile cevap anahtarnz karlatrnz, cevaplarnz doru
ise uygulamal teste geiniz. Yanl cevap verdiyseniz renme faaliyetinin ilgili blmne
dnerek konuyu tekrar ediniz.
18
B. UYGULAMALI TEST
Atlyenizdeki canl yem nitesine giderek orada su piresi retiminde kullanlan ara
gereleri retime hazr hale getiriniz.
Yaptnz uygulamay aadaki deerlendirme leine gre deerlendiriniz.
Deerlendirme ltleri
Evet
Hayr
DEERLENDRME
Yaplan deerlendirme sonunda hayr eklindeki cevaplarnz bir daha gzden
geiriniz. Kendinizi yeterli grmyorsanz renme faaliyetini tekrar ediniz. Cevaplarnzn
tamam evet ise bir sonraki faaliyete geiniz.
19
MODL DEERLENDRME
MODL DEERLENDRME
A.OBJEKTF TESTLER
Aadaki ifadelerin doru veya yanl olduunu belirterek, modlde kazanm
olduunuz bilgileri lnz.
LME SORULARI
Doru
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Su pireleri besin
kullanlabilir.
13.
14.
olarak
bakteri,
20
maya,
mikroalg
Yanl
15.
ortamdaki
16.
17.
DEERLENDRME
Sorulara verdiiniz cevaplar ile cevap anahtarnz karlatrnz, yanl cevap
verdikleriniz iin modln ilgili faaliyetine dnerek konuyu tekrar ediniz. Cevaplarnz
doru ise performans testine geiniz.
21
Deerlendirme ltleri
Evet
Hayr
DEERLENDRME
Yaplan deerlendirme sonunda hayr eklindeki cevaplarnz bir kere daha
gzden geiriniz. Hayr olarak cevap verdiiniz sorularda modln ilgili faaliyetine dnerek
konuyu tekrar ediniz. Cevaplarnzn tamam evet ise bir sonraki modle gemek iin
ilgili kiiler ile iletiim kurunuz.
22
CEVAP ANAHTARLARI
CEVAP ANAHTARLARI
RENME FAALYET-1 CEVAP ANAHTARI
1
Y
2
D
3
D
4
Y
5
D
6
D
7
Y
8
D
9
Y
10
D
2
D
3
Y
4
D
5
D
6
Y
7
D
23
KAYNAKA
KAYNAKA
24