AIR LI CI KANG

AIR LAICI KANG

Kalau bulan puasa kak liza suka sediakan air
yg beranika jenis setiap hari..
antaranya ialah laici kang.....
AIR LAICI KANG
bahan
longan kering (beli kat kedai sin seng)
biji selasih
cincau
buah kembang se mamgkuk
kismis (bewarna kuning)
kacang minyak
halwa kundur
suhun[rendam sehingga kembut]
gula batu
Cara:
1. Basuh dan rebuskan longan kering sampai kembang.
2. Bila dah kembang masukkan gula batu secukup manis
dan masukkan kismis
3. Angkat dan sejukkan.
4. Rendamkan buah kembang se-mang kuk (dalam bekas lain),
5. Rendamkan biji selasih dalam air sejuk (dalam bekas lain),
6. Bila semuanya dah kembang bolehlah masukkan ke dalam
air longan tadi
7. Masukkan cincau dan suhun. Lepas tu simpan kat
dalam peti ais.
8. Bila nak minum baru diletakkan kacang dan halua.
9. Hidangkan sejuk.