PA DE PESSIC DE PASTANAGA I XOCOLATA

INGREDIENTS:
Per al pa de pessic:

Per a la cobe rta:

- Mig got doli de gira-sol

- Cinc pastanagues grans tallades a
trossets
- Quatre ous
- Dos gots de sucre
- Dos gots i mig de farina de blat
- Un sobre de llevat

- Una cullerada de mantega

- Cinc cullerades de xocolata en pols
- Una culleradeta de sucre
- Cinc cullerades de llet

PROCEDIMENT:
Per al pa de pessic:
Per comenar, has de posar en un recipient gran les pastanagues a trossos, loli i els ous.
Cal que ho batis b fins a aconseguir una mescla homognia. Seguidament, has dafegirhi el sucre i batre- ho de nou. Afegeix-hi ara la farina i el llevat de mica en mica, per tal
que no es formin grumolls, i remena-ho b fins a assolir una massa uniforme. Per ltim,
cal que posis la barreja en un motlle amb una mica doli perqu no shi pegui i, amb el
forn escalfat a 180 graus, has denfornar la massa durant una hora aproximadament.
Per a la cobe rtura:
Cal que barregis tots els ingredients en una olla petita i que ho escalfis a foc lent fins a
aconseguir una crema uniforme i espessa. Per acabar, has destendre- la per sobre del
pasts. Ara, noms queda que esperis una mica perqu es refredi i ja tel podrs menjar.