Autor: ANIMODA

Kelj "na padelu"

Kelj je moje omiljeno zimsko povre.Najee ga pripremam ovako,"na
padelu".Pojma nemam kako bi bio knjievni naziv ovog jela.Pomagajte!
3 osobe

Sastojci

manja glavica kelja

3 krumpira
maslinovo ulje
1 liica konzerve (koncentrat od rajica)
2 zrna enjaka
sol,papar

30min

Jednostavno

Priprema
1. Razdvojite listove kelja,operite ih.Potopite ih u posoljenu vodu,da se odstrane
eventualni "podstanari". Ogulite krumpire,nareite ih na ploke.
2. Skuhajte kelj i krumpir u posoljenoj vodi.Ocijedite,i sauvajte vodu u kojoj se povre
kuhalo(najmanje 2 dl.)
3. U hladno maslinovo ulje nasjeckajte enjak,dodajte konzervu i stavite zagrijavati.im
enjak zamirie,ubacite ocijeeni kelj i krumpire.
4. Mijeajte,kratko,usput kuhaom gnjeite povre.U par navrata dodavajte vodu u kojoj
se povre kuhalo.2-2,5 dl vode trebalo bi biti dovoljno.
5. Posluite toplo,uz kakav fini komadi mesa.

www.coolinarika.com