Professional Documents
Culture Documents
strukovnih studija
abac
iz predmeta
Strategijski menadment
PROFESOR: STUDENT:
Uvod 2
1 Pojam kvaliteta i evolucija 3
.
2 Pojam proizvoda 6
.
3 ISO 9000 sistem upravljanja kvalitetom 8
.
4 Kontrola kvaliteta proizvoda 10
.
4.1. Kvalitet proizvoda i kontrola proizvodnje 10
4.2. Kontrola kvaliteta proizvoda 13
Zakljuak 15
Literatura 16
1
Uvod
2
1. Pojam kvaliteta i evolucija
Kvalitet je skup svih svojstava I karakteristika proizvoda, procesa ili usluge koje se
odnose na mogunost da zadovolje utvrene ili indirektno izraene potrebe kupaca.1
Danas pojam kvalitet ima iroko znaenje. On ukljuuje i proizvodnju bez greaka, stalno
poboljanje i unapreenje kvaliteta proizvoda i usluga, usredsreenost na potroae. Krajnji cilj
sadanjeg pristupa kvalitetu je TQM koncept kvalitet kao zadovoljenje potrebe potroaa
Rekli smo da se pod pojmom kvalitet moe smatrati zadovoljenje potreba potroaa,
odnosno prilagoenost proizvoda ili usluga za korienje.
3
Poto je kvalitet relativan pojam a ne neto apsolutno najbolje za pojedinca (potroaa)
zadovoljstvo istim proizvodom se razlikuje od potroaa do potroaa. Svaka osoba definie
kvalitet prema svojim potrebama.
1. meru ili pokazatelj koji pokazuje obim, odnosno iznos upotrebne vrednosti nekog
proizvoda ili usluge za zadovoljenje tano odreene potrebe, na odreenom mestu i u
odreenom trenutku, i to tada kada se taj proizvod i usluga kroz drutveni proces razmene
potvrde kao roba.
2. zbir svih faktora koji pruaju zadovoljstvo posedovanja i kupca ili korisnika teraju da
kupuje proizvod ili uslugu stalno iznova. Danas na svetskom tritu kvalitet igra vitalnu
ulogu u osvajanju novih trita i ouvanja postojeih. Osnovni zahtevi kupaca odnose se
na kvalitet proizvoda i usluga koji podrazumevaju pogodnost za upotrebu, pouzdanost i
odgovarajuu vrednost za uloen novac.
Meutim, obezbediti pravi kvalitet, zahteva mnogo vie od dobre reklame, obeanja ili
dobrih namera. Tradicionalni naini za postizanje visokog kvaliteta proizvoda nisu vie
prihvatljivi. Moderniji, bolji i efikasniji nain koji se danas u svetu primenjuje je uspostavljanje
sistema menadmenta kvalitetom prema standardu ISO 9001:2000. Dobijanje sertifikata
omoguuje komuniciranje sa komitentima irom sveta, jer sertifikovan sistem menadmenta
kvalitetom 2
4
Predstavlja dokaz usaglaenosti sa meunarodno prihvaenim standardom (ISO 9001:2000),
eliminie trokove proveravanja od strane buduih kupaca, poveava efikasnost organizacije u
svim njenim aktivnostima, predstavlja snaan alat marketinga koji obezbeuje efikasniju
prodaju.
5
2. Pojam proizvoda
Trino svojstvo proizvoda je da svaki proizvod ima neko osnovno svojstvo (npr. Sat
pokazuje tano vrijeme, olovkom se moe pisati...). Pored osnovog svojstva, svaki proizvod ima
svojstva koje potroai cene i koje ga razlikuju od konkurencije.
Glavna trina svojstva proizvoda: kvaliteta, proizvodni splet ili asortiman, prodajna cena,
estetika, pakovanje i ambalaa, obeleavanje i opremanje, suvremenost, usluge potroaima,
jamstvo i servis.
Nivoi proizvoda:
Osnovni proizvod: usluge ili glavne koristi koje potroai zapravo kupuju kada
kupuju proizvod, a namenjeni su reavanju njihovih problema( ta kupac zapravo
kupuje?)
Oekivani proizvod:delovi proizvoda, razmere kavalitete, obeleja, dizajn,ime marke,
pakovanje i ostala svojstva proizvoda spojena za pruanje osnovnih koristi
proizvoda(5svojstva: nivoe kvalitete, obeleja proizvoda i usluga,stil, ime marke i
pakiranje)
Proireni proizvod: dodatne usluge ili koristi izgraene oko osnovnih i oekivanih
proizvoda(stvoriti skup koristi koje e najbolje odgovarati klijentima)
Klasifikacija proizvoda:
Potrona dobra- proizvodi krajnje potronje koji se uglavnom koriste jednom ili u vie
navrata(npr. okolada, sok, dezedorans, sapun,sredstvo za ienje..)
6
Trajna dobra- proizvod krajnje potronje koji se veinom koristi tokom dueg
vremesnkog peridoa i uglavnom traje nekoliko godina(npr. Kuni aparati:
televizor...nameataj, prevozna sredstva:automobil,amac..itd)
Proizvodi krajnje potronje oni koje krajnji potroai kupuju za linu potronju.
a)Obini proizvod-proizvod krajnje potronje koji klijnet obino kupuje esto, na licu
mesta i uz minimalnu upotrebu i kupovni trud(slatkii,novine, brza hrana...)
d)Netraeni proizvodi- proizod krajnje potronje s kojim potroa nije upoznat ili jeste
upoznat ali nerazmilja o njegovoj kupovini(npr.ivotno osiguranje, pogrebne usluge,davanje
krvi..)
7
3. ISO 9000 - Sistem upravljanja kvalitetom
Ostali standardi iz ove serije pokrivaju specifine aspekte kao to su osnove i renik,
poboljanja efikasnosti, dokumentaciju, obuku, i finansijske i ekonomske aspekte.
Standard zahteva da organizacija sama vri svoje revizije sistema kvaliteta zasnovanog na
ISO 9001:2008 standardu kako bi proverila da li se procesima efikasno upravlja, odnosno da li
organizacija ima kontrolu nad svojim aktivnostima.
8
Pored toga, organizacija moe pozvati svoje klijente da izvre reviziju njihovog sistema
kvaliteta sa ciljem da im se prui uverenje da je organizacija sposobna za isporuku proizvoda ili
usluga koje e zadovoljiti njihove zahteve.
ISO 9001 precizira osnovne zahteve za sistem upravljanja kvalitetom koje organizacija
mora da ispuni kako bii pokazala svoju sposobnost da svoje proizvode dosledno proizvodi (koji
ukljuuju usluge), ime poveavaju zadovoljstvo korisnika i ispunjavaju vaeu zakonsku
regulativu.
9
Kako bi ISO 9000 serija standarda zadrala svoju efikasnost, standardi se periodino
pregledaju kako bi se implementirala novih dostignua u oblasti upravljanja kvalitetom, kao i da
bi se odgovorilo na povratne informacije korisnika.
10
oveka. U tom smislu, bitno je sagledati mesto i ulogu pojedinih parametara kvaliteta proizvoda
preko kojih se moe uticati na stvaranje kvaliteta u procesu proizvodnje, kao i na nain upotrebe
kvaliteta u procesu eksploatacije. U vezi sa tim, namee se potreba sagledavanja integralnog
kvaliteta proizvoda. Definisanje kvaliteta proizvoda u industriji, moe da vai za kompletan
proizvod, kao i za njegove delove, podsklopove i sklopove, te ako elimo da utiemo na kvalitet
proizvoda, potrebno je da izvrimo klasifikaciju svih karakteristika kvaliteta (takozvanih kota),
klasifikaciju svih elemenata, klasifikaciju podsklopova i klasifikaciju sklopova, u dve grupe:
(2) one koji utiu na kvalitet zajedno sa drugim elementima ili sa podsklopovima i sklopovima.
11
za koje je potrebno da budu u skladu sa propisima sigurnosti, i ako njihova funkcionalnost moe
da utie na rad ostalih industrijskih postrojenja, onda treba u potpunosti kontrolisati kvalitet tih
proizvoda. Kada se proizvod alje u sledeu fazu, onda odeljenje kontrole treba, na dokumentima
koji ga prate, da naznai zahtevani kvalitet tog dela proizvodnje.
Osnovni problem koji se javlja pri kontroli proizvodnje u industriji, jeste problem
heterogenosti proizvoda, jer ak i ako se radi o homogenoj proizvodnji, esto postoje makar
neke razlike u obelejima izmeu pojedinih jedinica proizvodnje (razliita obeleja, razliite
jedinice mere), kao na primer: u industriji obue, odee, u elektroindustriji i sl.
12
4.2 Kontrola kvaliteta proizvoda
Prema tome, integralna kontrola kvaliteta proizvoda predstavlja zbir svih aktivnosti i
akcija na kontrolisanju projektovanog, ostvarenog, potrebnog i upotrebnog kvaliteta. Kontrola
kvaliteta moe biti potpuna i delimina. Izbor izmeu ovih alternativa zavisie od niza isto
tehnikih faktora, s jedne strane, a zatim i od trokova sprovoenja kontrole, s druge strane. Kod
veeg broja industrijskih proizvoda postoji potreba da se svaki pojedinani proizvod podvrgne
kontroli, ali jo je vea masa onih industrijskih proizvoda kod kojih se ovaj zahtev ne postavlja
imperativno. U ovom drugom sluaju, izbor izmeu potpune i delimine kontrole, zavisie
iskljuivo od ekonomskih faktora. Delimina kontrola se najee zasniva na uzorkovanju, to jest
na kontrolisanju proizvoda "na preskok" (proizvoda izabranih za kontrolu), za koje se smatra da
mogu uspeno reprezentovati datu masu proizvoda.
13
"tempo" proizvodnje. Moe se praviti i kombinacija ova dva oblika kontrole kvaliteta. Meutim,
vano je istai, da predmet kontrole kvaliteta u industrijskim preduzeima, mogu i moraju biti svi
postupci i radnje koji na bilo koji nain utiu na kvalitet proizvoda. Razlike izmeu klasinog
(tehnikog) i integralnog oblika kontrole kvaliteta sastoje se u tome, to integralna kontrola u
sebe ukljuuje kompleksni kvalitet jednog proizvoda, to jest pored tehnikih, jo i njegove
istraivako-razvojne i ekonomske osobine.
Sutina integralnog oblika kontrole kvaliteta je, upravo u tome, da svako obeleje
proizvoda, koje moe da utie na njegov plasman, doprinosi kvalitetu proizvoda. Zato se
proizvodi mogu pratiti i inalizirati u svim delovima procesa u kome se stvaraju, kao i u
ambijentu u kome se oni realizuju, od analize trita, preko razvoja (konstrukcije i pripreme
proizvodnje), proizvodnje, do prodaje, to jest do usluge koju taj proizvod prua kupcu i
posleprodajnih usluga koje se vezuju za konkretni proizvod, kao to je servis proizvoda u
eksploataciji. Prema tome, integralna kontrola kvaliteta predstavlja sistem za integrisanje napora
svih aktivnosti, u cilju ostvarivanja kvaliteta u svim fazama poslovnog procesa u industriji, koji
bi zadovoljio korisnika konkretnog industrijskog proizvoda. U skladu sa tim, integralna kontrola
kvaliteta, u nastajanju datog proizvoda, u svakom uesniku treba da razvije oseaj odgovornosti
za kvalitet, i ona treba da je rasporeena na sve uesnike u poslovnom procesu, a merenje
pojedinane i kolektivne efikasnosti postaje zadatak sistema upravljanja kvalitetom. Sluba za
kontrolu kvaliteta mora da sarauje sa svim organizacionim celinama koje su ukljuene u
poslovne faze pre, za vreme, i posle proizvodnje, i da bude vitalno povezana sa funkcijama
provere i nadzora nad obezbeenjem kvaliteta. To je ono po emu se njena funkcija danas,
razlikuje od one ranije, koja se bazirala samo na neposrednoj tehnikoj kontroli kvaliteta.
14
Zakljuak
Ovim radom nastojalo se pre svega ukazati na znaaj i potrebu orjentacijena kvalitetne
proizvode/usluge u modernom poslovanju. Visok stepen kvaliteta, kako je ranije pokazano,
doprinosi kroz smanjenje trokova, lojalnost kupaca i druge faktore poveanju profita kompanije.
S obzirom na injenicu da je krajnji cilj svake kompanije rast profita, postaje jasno da je
orjentacija na kvalitet neophodna, jer predstavlja jedini put ka lojalnim kupcima koji ponavljaju
kupovinu. Funkcija kontrole kvaliteta mora biti prepoznata kao efektivan, ali i neophodan nain
ostvarivanja dugoronog rasta kompanije.
15
Literatura
16