SUMBER HIDRAT ARANG Paru paru sapi 190 Rebung 533

SANGAT TINGGI Udang 185 Bayam 416

Singkong 926 Ikan tongkol 180 Bawang putih 373
Havermout 400 Telur ayam 158 Kapri 370
Tep. Kedelai 400 Ikan sardin 131 Seledri batang 350
Tep. Tapioka 400 Usus halus 123 Kembang kol 349
Kentang 396 Hati sapi 110 Bit 330
Roti susu 394 Kuning telur ayam 108 Seledri daun 326
Krakers 330 Kuning telur bebek 105 Prei 316
Ubi kuning 304 RENDAH SEDANG
TINGGI Ayam 100 Kacang buncis 295
Beras ketan 262 Daging anak sapi 100 Kacang kapri 295
Jagung kuning 260 Daging domba 100 Andewi 294
Ubi putih 210 Ikan 100 Petsay 279
Beras setengah giling 202 Lidah 100 Wortel 245
SEDANG Daging sapi 93 Kol 236
Biskuit, roti cokleat 200 Usus besar 84 Tomat 235
Beras merah 196 Ekor sapi 73 Selada 203
Bihun 193 Babat 57 RENDAH
Roti bakar 150 Daging kelinci 50 Bawang merah 166
Tep. Terigu 150 Ikan mas - Ketimun 122
Makaroni 132 SUMBER PROTEIN NABATI
RENDAH SANGAT TINGGI BUAH
Beras giling 100 Kacang kedelai 1504 SANGAT TINGGI
Kue kue 100 Kac. Kedelai kuning 1504 Pisang 435
Misoa 96 Kacang merah 1151 TINGGI
Roti putih 94 Kacang ijo 1132 Avokad 278
Roti kismis 91 Keju kac. Tanah670 Duku 232
SUMBER PROTEIN HEWANI Kecap 500 Pepaya 221
SANGAT TINGGI Kacang tanah 421 Apel merah 203
Corned beef 1250 Kacang mete 420 SEDANG
Ham 1250 Kac. Kedelai hitam 410 Arbei 193
Keju 1250 SEDANG Sawo 181
Sosis 1000 Tahu 151 Jeruk 162
TINGGI RENDAH Jeruk manis 137
Putih telur bebek 228 Tempe - Apel hijau 130
Putih telur ayam 215 SAYURAN Belimbing 130
SEDANG SANGAT TINGGI Nenas 125
Daging bebek,ginjal 200 Peterseli 900 Anggur 111
Telur bebek 191 Daun pepaya muda 652 RENDAH
 Sari apel 95 Kopi 16 Jl. Soekarno Hatta No. 1, Tanjung Balai
SUSU Garam 4 Karimun 29661
SANGAT TINGGI Gula putih 0,5
Susu asam bubuk 1800 Tel. (62-777) 327 808 (Hunting), Fax. (62-777)
Susu skim bubuk 1500 327 818
Susu penuh bubuk 1200 E-mail : karimunhospital@yahoo.com
Cokelat susu 500
Susu kental manis 320
Susu kental tak manis 303
TINGGI
Susu kambing 200
Yoghurt 200
SEDANG
INSTALASI GIZI
Susu 150 RSUD MUHAMMAD
Susu penuh cair 150 SANI
Susu skim cair 149
RENDAH
Es Krim 90
LEMAK
SANGAT TINGGI
Kelapa 556 DAFTAR
Santan 324 KADAR KALIUM PADA
SEDANG
Lemak babi 250 BAHAN MAKANAN
RENDAH
Margarin 23
Mentega 15
Margarin tak bergaram 10
LAIN LAIN
SANGAT TINGGI
Teh 1800
Bubuk cokelat 1000
Cokelat pahit 830
Tomato ketchup 800
Hagels lag 300
SEDANG
Gula merah 230
Madu 210
RENDAH
Selai/jam 75