Professional Documents
Culture Documents
10:31 Page 1
A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG
TERMÉSZETES GYÓGYMÓDJAI
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 2
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 3
A MAGASVÉRNYOMÁS-
BETEGSÉG
TERMÉSZETES GYÓGYMÓDJAI
A természetes vérnyomás-beállítás
és a gyógyszermentes életmód teljes programja
2. kiadás
BIK KÖNYVKIADÓ
BUDAPEST, 2010
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 4
TARTALOM
Elõszó .................................................................... 7
Függelék . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
6
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 7
ELÕSZÓ
ELÕSZÓ
9
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 10
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 11
I. RÉSZ
A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG
MEGHATÁROZÁSA
ESETTANULMÁNY
12
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 13
ELSÕ FEJEZET
Mi a magasvérnyomás-
betegség?
MI A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG?
MI A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG?
18
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 19
MÁSODIK FEJEZET
A legfontosabb kezelési
módok összefoglalása
ÖSSZEFOGLALÓ MEGJEGYZÉSEK
27
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 28
HARMADIK FEJEZET
A magas vérnyomás
alapvetõ okai
Sejtreceptorok
A „DOKKOLÓÁLLOMÁS”
SEJTRECEPTOR
Sejtmag ARTIST-FÉLE KONCEPCIÓJA
30
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 31
INZULINREZISZTENCIÁRÓL AKKOR
BESZÉLÜNK, HA ELEGENDÕ, SÕT TÚL-
ZOTT MENNYISÉGÛ INZULIN TERMELÕ-
DIK A SZERVEZETBEN, AZONBAN
NEM MEGFELELÕEN HASZNÁLÓDIK FEL,
EZÉRT A GLÜKÓZFELVÉTEL
ÉS -FELHASZNÁLÁS SEM MEGY VÉGBE
HELYESEN. A SEJTEK LUSTÁN
VÁLASZOLNAK AZ INZULINRA, MIVEL
AZ INZULIN AZ ÁBRÁN LÁTHATÓ
MÓDON CSUPÁN KÉT HELYEN KÉPES
CUKROT BEVINNI A SEJTBE.
32
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 33
43
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 44
NEGYEDIK FEJEZET
46
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 47
II. RÉSZ
A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG
ÉLETMÓDBELI OKAI
ESETTANULMÁNY
ÖTÖDIK FEJEZET
Tények a stresszrõl
és a magas vérnyomásról
HATODIK FEJEZET
ESETTANULMÁNY
Az alábbi történet egy kedves hölgyrõl szól, aki már egyáltalán nem ra-
gaszkodott az életéhez, miután agyvérzés következtében véglegesen lesán-
tult, a bal keze pedig részben lebénult. Mennyivel egészségesebb lehetne,
ha a változtatásokra már elõbb sor kerített volna.
I. H. M., a 63 éves volt tanítónõ életmódközpontunk gyakori páciense
volt, ahogyan a fõiskolát is rendszeresen látogatta, mivel a lánya a Uchee
Pines Intézet alkalmazottja volt. Mindig élvezte az ittlétet, azt mondta, ha
tartósan itt élne, akkor véglegesen le tudná adni a tizennyolc kiló súlyfeles-
legét, hipertóniája és cukorbetegsége ellenõrzés alá kerülne, és valószínûleg
60
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 61
HETEDIK FEJEZET
Táplálkozás
és magas vérnyomás
A ZSÍRBEVITEL CSÖKKENTÉSE
A CUKORFOGYASZTÁS CSÖKKENTÉSE
ÁSVÁNYI ANYAGOK
AZ ÁSVÁNYI ANYAGOK
KÖLCSÖNHATÁSAI
74
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 75
ALKOHOL
NYOLCADIK FEJEZET
A vérnyomást emelõ
általános állapotok
Apolipoprotein
A TESTSÚLYKONTROLL ALAPÉRTÉKEI
85
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 86
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 87
MINI SZAKÁCSKÖNYV
Sós kekszek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Tejtermék-helyettesítõk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Sajtok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Vajak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Tejkrémek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Majonézek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Fagylaltok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Tejek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Mártások és krémek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Sütemények . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Szószok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Savanyúság . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
87
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 88
Sós kekszek
ZABPEHELYKEKSZ
• 1¼ csésze zabpehely
• 13 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
• 1 evõkanál teljes kiõrlésû liszt
• kevés só
KUKORICACHIPS
• 1½ csésze kukoricakorpa
• 3 csésze forrásban lévõ víz
• 1 teáskanál só (kihagyható)
NAPRAFORGÓS ZABKEKSZ
• 1½ teáskanál só (kihagyható)
• ¾ csésze napraforgómag
89
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 90
Tejtermék-helyettesítõk
SAJTOK
„SAJTSZÓSZ” KESUDIÓBÓL
(brokkolihoz, burgonyához, vagy grillezett
sajtos szendvicsekhez)
• ¾ teáskanál fokhagymapor
• 1 csésze víz
• 1¼ teáskanál só (kihagyható)
• 2 evõkanál citromlé
• ¼ csésze zabpehely
SAJTSZELETEK
• ¼ csésze kesudió
• ¼ csésze apróra kockázott hagyma
• 1 csésze forró, fõtt köles
• 2 evõkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma
CSICSERIBORSÓSAJT
• 1 csésze víz
• 1½ teáskanál hagymapor
• 1½ teáskanál só (kihagyható)
91
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 92
JACK-SAJT
• 2 csésze kesudió
• ½ csésze étkezési élesztõpehely
• 1 evõkanál só (kihagyható)
• 2 teáskanál hagymapor
• ½ csésze citromlé
színezõanyagnak
AMERIKAI SAJT
KRÉMSAJT
SZEZÁMOS KRÉMSAJT
• ¼ csésze szezámmag
• ½ teáskanál hagymapor
• 2 evõkanál kukoricakeményítõ
• ¼ teáskanál fokhagymapor
• 1 csésze víz
• 2 evõkanál citromlé
• ½ teáskanál só (kihagyható)
és petrezselyem)
93
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 94
TÚRÓ
• ¼ teáskanál hagymapor
• 1 teáskanál só (kihagyható)
• ½ csésze kesudió
ARANY SZÓSZ
• ¾ csésze víz
• ½ teáskanál só (kihagyható)
• ½ csésze burgonya
OLVASZTOTT SAJT
• 2 csésze víz
• 1¾ teáskanál só (kihagyható)
• ½ csésze kesudió (lehet kicsit több is)
• 1½ teáskanál hagymapor
• ½ teáskanál fokhagymapor
• ¼ teáskanál kaporlevél
• 2 teáskanál nyílgyökérpor
• ¼ csésze kukoricakeményítõ
95
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 96
VAJAK
• ½ csésze víz
• ¼ teáskanál só (kihagyható)
KUKORICAVAJ
(vagy köles-, illetve rizsvaj)
• ½ teáskanál só (kihagyható)
96
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 97
SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSVAJ
97
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 98
TEJKRÉMEK
SZEZÁMOS-KÓKUSZOS KRÉM
• ½ csésze szezámmag
• ¼ teáskanál só (kihagyható)
DIÓKRÉM
Minden csésze vízhez körülbelül fél csésze dió vagy olajos mag
kell. Ha a magvak pörköltek, akkor többre van szükség, ha fris-
sen szedtük, akkor kevesebb is elég. A turmixgépben õröljük fi-
nomra. Általában nem muszáj a magokat megpörkölni, de eny-
hén megpörkölt dióból igen ízletes krém készíthetõ.
A pörköléshez a diót vagy más olajos magvakat szét kell terí-
teni egy nagy, lapos tepsiben, majd 120 °C-os sütõben több
órán keresztül kell sütni. Vigyázzunk, mert a sütõkben a hõmér-
séklet igen különbözõ lehet.
A kereskedelemben beszerezhetõ krémek sósak, de házilag
elkészítve a sót elhagyhatjuk.
98
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 99
TEJFÖL
MAJONÉZEK
TOFUMAJONÉZ
• ½ csésze víz
• 2 evõkanál citromlé
• 4 evõkanál szezámmag
• 2 teáskanál hagymapor
• ½ teáskanál fokhagymapor
• ½ teáskanál só (kihagyható)
HUMUSZ
(az egyik kedvencünk)
99
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 100
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evõkanál apróra vágott petrezselyem (tetszés szerint)
• só (kihagyható)
NAPRAFORGÓ-MAJONÉZ
• 1 teáskanál fokhagymapor
• ¼ teáskanál kaporlevél
• 1 teáskanál hagymapor
• ¼ csésze citromlé
• ½ teáskanál só (kihagyható)
100
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 101
FAGYLALTOK
BANÁNFAGYLALT
FRUTARI
• 1 csésze ananászlé
101
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 102
KAROBFAGYLALT (CSOKOLÁDÉS)
• 5 db datolya
• ½-¾ csésze víz
• ¼ teáskanál só (kihagyható)
• ½ csésze kesudió
• 2 evõkanál karobpor
• 1½ teáskanál vanília
TEJEK
DIÓTEJ
(alaprecept bármely olajos maghoz)
• 1 csésze vizet
• mézet (kihagyható)
102
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 103
TOFUTEJ
Turmixoljunk krémesre:
• 1 csésze tofut
• ½ csésze vízzel
• 1 csésze vizet
CITROMOS KÓKUSZTEJ
• ½ teáskanál citromkivonat
103
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 104
KAROBTURMIX
• 4 csésze diótej
• 1-2 db érett banán
• 3 evõkanál karobpor
• ½ teáskanál só (kihagyható)
Mártások és krémek
Szendvicsekhez, burgonyához, pirítóshoz, sós kekszekhez…
• 1½ hagymapor
• ¾ teáskanál só (kihagyható)
104
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 105
ZÖLDFÛSZERES MÁRTÁS
• ½ csésze tofumajonéz
• só (kihagyható)
• 1½ teáskanál hagymapor
• csipetnyi kaporlevél
105
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 106
Sütemények
AMERIKAI PALACSINTA
106
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 107
• 3 evõkanál kukoricakeményítõ
• 1 csésze gyümölcslé-koncentrátum
• ¾ csésze gyümölcslé
107
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 108
Szószok
FRISS GYÜMÖLCSSZÓSZ
KAROBMÁRTÁS
• 1 csésze diótej
• 3 evõkanál kukoricakeményítõ
108
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 109
• 8–15 datolya
• 1 teáskanál vanília
• ¼ csésze karobpor
• ½ teáskanál só (kihagyható)
KAROBSZÓSZ
• 1 csésze víz
• 2–4 evõkanál keményítõ
• 2 teáskanál vanília
• 2 evõkanál karobpor
• 4–10 datolya
• 3 evõkanál hikoridió
109
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 110
Savanyúság
• Friss uborka
Az oldathoz:
• 8 csésze víz
• 2 csésze citromlé
110
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 111
III. RÉSZ
A MAGASVÉRNYOMÁS-BETEGSÉG
GYÓGYÍTÁSÁNAK LEHETÕSÉGEI
ESETTANULMÁNY
113
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 114
KILENCEDIK FEJEZET
A magasvérnyomás-betegség
visszafordítása
negyven nap alatt
Koplalás
125
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 126
TIZEDIK FEJEZET
Testmozgás
TESTMOZGÁS
TESTMOZGÁS
130
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 131
TIZENEGYEDIK FEJEZET
Testsúlykontrollprogram
A PROGRAM IRÁNYELVEI
TESTSÚLYKONTROLLPROGRAM
TESTSÚLYKONTROLLPROGRAM
135
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 136
TIZENKETTEDIK FEJEZET
Gyógynövények,
vízgyógyászat
és táplálékkiegészítõk
GYÓGYNÖVÉNYEK
VÍZGYÓGYÁSZAT
TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTÕK
143
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 144
TIZENHARMADIK FEJEZET
ESETTANULMÁNYOK
A túlsúlyos ápolónõ
B. S., a Bermuda-szigetekrõl származó, 51 éves, színes bõrû
ápolónõ egy geriátriai osztályon dolgozott. 158 cm magas volt,
a testsúlya pedig 110 kg. Családi kórelõzményében régóta sze-
repelt magas vérnyomás. Annak ellenére, hogy Nifedipine és
Atenolol terápián volt, vérnyomását érkezéskor 140/96 Hgmm-
nek mértük. Háromhetes kezelés után vérnyomása 114/70-re
mérséklõdött, pedig már gyógyszereit is elhagyta. A teljesen
vegetáriánus és sótól mentes diéta mellett három hét alatt 6 ki-
lót fogyott. Heti háromszori masszázson vett részt, számos
gyógynövényteát ivott, napi háromszor két Kyolic- (fokhagy-
makivonat) kapszulát, illetve napi két teáskanál magnézium-
szulfátot szedett. A három hét alatt összesen hét alkalommal
úgynevezett orosz gõzfürdõt (a szauna egy formája) vett. Ké-
pességeinek és állapotának megfelelõ testmozgást végzett (ér-
kezésekor csupán két háztömbnyit tudott gyalogolni). Három
hét után ez a távolság közel három kilométerre nõtt. Heti két
napon, kedden és pénteken koplalt. Azt tapasztaltuk, hogy a
böjt kitûnõen javítja a páciensek vérnyomását, ez a hatás pedig
még kifejezettebb cukorbetegeknél.
sétáljon, amennyit csak bír, így napi 5 km-ig jutott el. 73 kg-os
érkezési súlya három hét alatt 71 kg-ra csökkent. A triglicerid-
szintje 2,73 mmol/l-rõl 1,59-re mérséklõdött. Vércukra a Mi-
nidiab tabletta mellett 8,9 mmol/l volt, három hét után azon-
ban gyógyszer nélkül is csupán 7,3. A koleszterin 4,96 mmol/l-
rõl 3,56-ra változott. Vérnyomása korábban három gyógyszer
mellett 150/80 Hgmm volt. Ezzel szemben életmódközpon-
tunkban három hét alatt gyógyszer nélkül sikerült fenntartani
a 150/78-as szintet.
Kimerültség és hipertónia
G. S., a 32 éves nassaui hölgy azért kereste fel életmódközpon-
tunkat, mert rendkívüli kimerültségben szenvedett, és kórelõz-
ményében nyolc éve magas vérnyomás szerepelt. 162 centi ma-
gas és 70 kg volt. Terhességét négy-öt héttel a kitûzött idõpont
elõtt császármetszéssel kellett befejezni, mivel egyre növeke-
dett a vérnyomása, illetve annyira fokozódott a vizelettel törté-
nõ fehérjeürítés. Nifedipine vérnyomáscsökkentõ tabletta mel-
lett 150/105 volt a vérnyomása. A három hét alatt felhagyott
minden gyógyszerrel, a vérnyomása mégis 140/ 88 Hgmm-re
csökkent. Szérumvasszintje 33,5 µmol/l-rõl (az ideális érték
3,5–14,7 µmol/l között van, bár a laboratóriumi normál tarto-
mányt 6,9–26 µmol/l között adják meg, utóbbi már nem egyez-
tethetõ össze a jó egészséggel, mivel a szívinfarktus, az agyvér-
zés és a rák fokozott kockázatával társul) 16,5-re csökkent. Vér-
cukorszintje 5,1 mmol/l-rõl 4,9-re változott.
A sikertelenség példája
R. B., a 49 éves hölgy az egyik északi államból jött hozzánk.
Visszatérõ vendége volt életmódközpontunknak, az évek során
többféle kezelési módszerrel próbálkoztunk. A vérnyomása
210/110 Hgmm, súlya 107,5 kg volt. Esetét sarcoidosis (az im-
152
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 153
180/90-rõl 140/80-ra
C. L., a 64 éves hölgy Georgia államból keresett fel bennünket.
Vérnyomása 180/90 volt érkezéskor. Napi kétszer egy evõkanál
gyulladáscsökkentõ lenmagolajjal kezeltük, minden nap kapott
egy kis hashajtó hatású aszalt szilvát, naponta egy liter értágító
ginkgo biloba teát ivott, piknogenolt (a tengerparti fenyõ kér-
gének kivonata) adtunk antioxidánsként és általános erõsítõ-
szerként, a hipertóniát pedig napi nyolc fokhagymatablettával
kezeltük. Vérnyomása 140/80 Hgmm szinten stabilizálódott a
kezelés alatt. Koleszterinszintje 6,1 mmol/l-rõl 5,3-ra csökkent.
A trigliceridérték pedig három hét elteltével 1,53-ról 1,04
mmol/l-re változott.
TIZENNEGYEDIK FEJEZET
Vérnyomáscsökkentõ
gyógyszerek
és mellékhatásaik
VÍZHAJTÓK
AZ ÉLETTANI KEZELÉSMÓDOK
VÉRNYOMÁSCSÖKKENTÕ GYÓGYSZEREK
Kalciumcsatorna-blokkolók – kalciumion-gátlók
A kalciumbénítók megakadályozzák a kalciumionok bejutását a
szív- és simaizomba. A szívizomzat és az erek simaizomzatának
összehúzódása a kalciumion sejtekbe jutásának függvénye,
amely speciális csatornákon keresztül valósul meg.
Elterjedt gyógyszerkészítmények: Adalat, Amlipin, Amlodipin,
Amlozek, Baypress, Cardiolipin, Cordaflex, Corinfar, Felodipin,
Lacipil, Lercaton, Lomir, Normondipine, Nifedipin, Nimotop
S, Norvasc, Plendil, Tenox, Unipres, Zanidip stb.
Figyelmeztetések: Kifejezetten alacsony vérnyomás, gyakori vi-
zelés, a szíveredetû mellkasi fájdalom idõtartama és súlyossága
fokozódhat, akut szívizominfarktus és pangásos szívelégtelen-
ség gyakrabban fordul elõ.
Mellékhatások: Központi idegrendszer: szédülés, enyhe fejfá-
jás, idegesség, homályos látás, egyensúlyprobléma, alvászavar,
depresszió, feledékenység, paranoia, kimerültség. Szív- és ér-
rendszer: perifériás ödéma, szívdobogás, hirtelen ájulás, veszé-
lyesen alacsony pulzusszám, vezetési blokk (pitvar-kamrai).
Légzõrendszer: orr- és mellkasi vérbõség, légszomj, köhögés,
nehézlégzés. Gyomor-bélrendszer: hányinger, gyomorégés,
hasmenés, székrekedés, görcsök, puffadás, allergiás májgyulla-
dás. Szisztémás: fejfájás, kipirulás, gyengeség. Mozgásszervek:
gyulladás, ízületi merevség, izomgörcsök. Egyéb: bõrgyulladás,
164
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 165
Béta-receptor blokkolók
A béta-adrenerg receptorokat (az idegingerület-átvivõ rendszer
részei) gátló készítmények, melyek versengenek a receptorokat
stimuláló anyagokkal a szabad receptor kötõhelyekért. Ezeket a
helyeket blokkolva a béta-adrenerg pulzusszaporító, szívizom-
zat-összehúzódást serkentõ és ereket tágító hatás arányosan
csökken. (Tehát egyes idegimpulzusok gátlás alá kerülnek a test
egészében, az agyat is beleértve, mivel a továbbításukhoz szük-
séges agyi és idegi válaszokat megakadályozzák.)
Elterjedt gyógyszerkészítmények: Atenolol, Betaloc, Bisoblock,
Bisocard, Bisogen, Blokium, Carvedilol, Concor, Coviogal, Di-
latrend, Huma-Pronol, Lokren, Metoprolol, Nebilet, Proprano-
lol, Sandonorm, Sotalol, Talliton, Visken stb.
Mellékhatások: Központi idegrendszer: szédülés, fáradtság,
depresszió, fejfájás, rémálmok, álmatlanság, zavartság. Szív- és
érrendszer: légszomj, alacsony pulzusszám, hûvös végtagok,
szívdobogásérzés, pangásos szívelégtelenség, perifériás ödéma,
rendkívül alacsony vérnyomás. Légzõrendszer: nehézlégzés, lég-
szomj, asztma. Gyomor-bél rendszer: hasmenés, hányinger,
szájszárazság, székrekedés, puffadás.
ACE-gátlók
Az angiotenzin-konvertáló enzimet gátló készítmények (ACE-
gátlók) a vese által termelt természetes hormont, az angioten-
zin-I-et angiotenzin-II-vé átalakító enzim gátlószerei. Az angio-
tenzin-II hatékony érösszehúzó hatású, serkenti a mellékvesekéreg
aldoszteron-elválasztását, így nátrium- és folyadék-visszatartást
okoz, ezért vérnyomás-emelkedéshez vezet. Ezek a gyógysze-
rek megbénítják a vesékbõl és a mellékvesékbõl származó ér-
165
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 166
Vízhajtók
Hígítják a vizeletet, mivel gátolják a vesékben a vizeletbõl tör-
ténõ vízvisszaszívás mechanizmusát.
166
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 167
TIZENÖTÖDIK FEJEZET
A szerzõk kommentárja
A SZERZÕK KOMMENTÁRJA
A SZERZÕK KOMMENTÁRJA
oxid jelentõs értágulatot vált ki, hatása azonban rövid ideig tart.
Próbát tehetünk napi háromszor egy grammal, étkezések elõtt
minimum egy órával bevéve. Ennek a szabad aminosavnak nem
ismertek hosszú távú hatásai.
Programunk hûséges betartása javulást eredményez az egész-
ség minden területén, legfõképpen a magas vérnyomás egyen-
súlyban tartásában.
174
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 175
FÜGGELÉK
Férfiak Nõk
Bór
A bórnak sokrétû szerepe van az emberi szervezetben. Egyik
nagyon jól ismert tulajdonsága a nõi csontritkulás megelõzésé-
ben és kezelésében nyilvánul meg. Elõnyösen alkalmazható a
menopauza tüneteinek enyhítésére. A bór egyik fontos funkció-
ja a többi ásványi anyag stabilizálása. A réz például elengedhe-
tetlen a szív egészségéhez, de a rezet a szervezetben éppen a
bór stabilizálja. Lényeges feladata van a magnézium kiegyensú-
lyozásában is. Szerepet játszik a megfelelõ izomzat felépítésé-
175
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 176
Kalcium
A kalcium szintén szerepet játszik a vérnyomás csökkentésé-
ben. Kalciumban gazdag táplálékok a száraz bab- és borsófélék,
a teljes gabonafélék, a zöldfélék, a füge, a szezámmag és a brok-
koli. A tej már kevésbé jó kalciumforrás, mivel zsírban, sóban és
foszfátokban gazdag, ezeket pedig a magas vérnyomásban szen-
vedõknek érdemes elkerülniük.
Kálium
A kálium az egyik legfontosabb vérnyomás-szabályozó anyag.
Káliumban gazdag a banán, a burgonya, a vesebab, a borsó, a na-
rancs és az aszalt gyümölcsök egy része. Ha rendszeresen fo-
gyasztunk a felsorolt táplálékokból, azzal már önmagában 5–15
Hgmm-rel csökkenthetjük vérnyomásunkat.
Króm
Ez az ásványi anyag – a cink mellett – igen aktív szerepet játszik
a hasnyálmirigy mûködésében. Az ásványi anyagok az inzulin-
termelést segítik, a króm ezenfelül a vércukoregyensúly megte-
remtésében is alapvetõ, mivel a cukor sejtekbe jutásában segéd-
kezik. A krómhiányban szenvedõknél gyakoribb a vér cukor-
szintjének emelkedése. A cukorban gazdag táplálékok pedig fo-
kozzák a vizelettel történõ krómürítést.
Naponta legalább 50 mikrogramm krómra van szükségünk –
a finomított táplálékokból álló étrend ennek csupán a felét fede-
176
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 177
FÜGGELÉK
Magnézium
Az Epsom-só (magnézium-szulfát) évtizedek óta a terhességi
magas vérnyomás biztonságos és hatékony kezelési módja.
Ugyanígy alkalmas minden hipertóniás eset gyógykezelésére.
A legnagyobb probléma vele kapcsolatban az, hogy túl nagy
adagok esetén laza székletürítést eredményez. A túladagolás el-
sõ jele tehát a hasmenés lehet. Ha ez bekövetkezik, csak ve-
gyünk vissza a dózison. A magnéziumhiány számos betegséggel
hozható kapcsolatba, beleérve a magas vérnyomást, a cukorbe-
tegséget, egyes szívritmuszavarokat és a szívinfarktust.
Vannak olyan táplálkozási szokások, amelyek kifejezetten nö-
velik a vizelettel történõ magnéziumvesztést: a szénsavas üdítõ-
italok, a gyorséttermi ételek, valamint a túlzott só- és cukorfo-
gyasztás.
Magnéziumforrás lehet bármilyen zöld színû növény, mivel a
klorofillban megtalálható ez az ásvány. Ilyenek a zöld leveles
zöldségek, az uborka, a zöldborsó stb. Magnéziumban gazda-
gok a teljes gabonafélék, a diófélék, a hüvelyesek, a szentjános-
kenyér és a melasz. Egyes gyümölcsök szintén jelentõs mennyi-
séget tartalmaznak: banán, szõlõ, bogyók (málna, kaliforniai
málna, földiszeder, áfonya), avokádó, sárgadinnye és citrusfélék.
Mioinozitol
Ez az izomban található cukorféle a glükóz közeli rokona. Javít-
ja az idegi mûködéseket, és enyhíti a diabéteszes ideggyengeség
tüneteit. Az agyban, a szívben és a vázizomzatban raktározódik.
Kiváló mioinozitolforrások a citrusfélék, amelyek közül a grépf-
rút emelendõ ki; a hüvelyesek, különösen a földimogyoró és a
szárazbab; a dinnyefélék, fõleg a sárgadinnye; a teljes gabonafé-
177
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 178
Purinok
A fehérjében gazdag táplálékok általában nagy mennyiségben
tartalmaznak purinokat is. Az állati termékek többsége és az
élesztõ kifejezetten sok purint tartalmaz, rögtön utánuk követ-
keznek a babfélék. Ha magas a húgysavszintünk, akkor mellõz-
zünk minden állati eredetû táplálékot, és étkezésenként ne
együnk többet fél csésze babnál, amíg a húgysavérték nem csök-
ken 300 µmol/l alá. Ha étrendünkbõl az állati eredetû tápláléko-
kat és az élesztõt teljesen kihagyjuk, akkor sem kell táplálkozási
elégtelenséggel számolnunk, kivéve talán a B12-vitamint, aminek
mennyisége az arra fogékonyaknál túlzottan lecsökkenhet.
Réz
Igen kevéssé tanulmányozott ásványi anyag, különösen az em-
beri egészségben játszott alapvetõ szerepéhez viszonyítva. Se-
gít megelõzni az érelmeszesedést és a szívbetegségeket. Köl-
csönhatásban áll a cinkkel: a nagy mennyiségû cink megakadá-
lyozhatja a réz felszívódását. Nélkülözhetetlen a vas felszívódá-
sához és szállításához, így a rézhiány másodlagosan akár vérsze-
génységhez is vezethet.
Rézhiányban magas vérnyomás alakulhat ki, mivel az egyik
artériaellazító faktor felszabadulása elmarad. Rézhiány esetén a
szervezet nehezebben tudja a mikroszkópos véralvadékokat fel-
bontani, így ezek végzetesen felhalmozódhatnak a szervezet-
178
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 179
FÜGGELÉK
Szelén
A rák mutatói valamilyen módon kapcsolatban állnak a szelén
szintjével. Azokon a földrajzi területeken, ahol a szelén vér-
szintjei a legmagasabbak, ott a legalacsonyabb a rosszindulatú
daganatos betegségek elõfordulása.
A szelén antioxidáns és gyulladáscsökkentõ tulajdonságú elem.
Közismerten serkenti az immunrendszer mûködését. Megköti a
kadmiumot és a higanyt, így semlegesíti mérgezõ hatásukat.
Azonban ha valaki túl sok szelént fogyaszt, akkor bõrkiütések-
kel, hajhullással, kimerültséggel, szédüléssel, körömtöredezés-
sel, illetve hányingerrel és hányással kell számolnia.
A növényi forrásokból származó, teljes tápanyagokban gaz-
dag étrend bõséges mennyiségû szelénnel szolgál. Legjobb for-
rások a teljes gabonából készült kenyérfélék és gabonapelyhek,
a paradió, a kesudió, a hagyma, illetve más zöldségek a talaj sze-
lénkoncentrációjának függvényében.
Taurin
Ennek az aminosavszerû vegyületnek számos hatása van a szer-
vezetre. A magzati életben és kisgyermekkorban elõsegíti az
agy fejlõdését. Ennek megfelelõen a tehéntejjel szemben az
anyatej kiváló taurinforrás. A terhesség és szoptatás alatt taurint
fogyasztó anyák gyermekeinek IQ-ja átlagosan öt ponttal maga-
sabb, mint a kontrollcsoportba tartozó gyermekeké.
179
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 180
Tiramin
Feladata a szimpatikus idegrendszer stimulálása, a „támadj vagy
menekülj” reakció aktiválása, így a tiramin a feszültségkeltõ
szimpatomimetikus aminok csoportjába sorolható. Hasonló ha-
tású, ám erõsebb vegyület az adrenalin, az ephedrin, a nikotin,
180
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 181
FÜGGELÉK
Vas
Ha a vér vasszintje túlzottan magas, akkor megemelkedhet
a vérnyomás. A hemoglobin- és szérumvasszinteket a normál
tartomány alsó harmadában érdemes tartani. Nõknél a hemog-
lobin ideális szintje 10,5–12,5 mg/dl, férfiaknál pedig 12–14
mg/dl. A szérumvasszint pedig lehetõleg 3,5–13 µmol/l között
legyen. Ha ezek ez értékek túlzottan magasak, akkor rendsze-
res véradással érhetjük el a kívánatos szintet.
181
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 182
JEGYZETEK
JEGYZETEK
JEGYZETEK
JEGYZETEK
187
Magas vny_uj_2010.qxd 2010.11.08. 10:31 Page 188