LAPORAN AKHIR LATIHAN INDUSTRI

OLEH

FREYER M. KERANGKAS

( 07DHK11F1021 )

DI

TRAVERSE TOURS SDN BHD LOT 227 – 229, 2nd FLOOR, WISMA SABAH

88100, KOTA KINABALU, SABAH

LAPORAN AKHIR LATIHAN INI DIKEMUKAKAN KEPADA PENSYARAH

PENILAI DI JABATAN PELANCONGAN DAN HOSPITALITI BAGI MEMENUHI

SEBAHAGIAN DARI SYARAT PENILAIAN LATIHAN INDUSTRI DAN

PENGANUGERAHAN DIPLOMA PENGURUSAN HOTEL DAN KATERING

POLITEKNIK KOTA KINABALU

DISEMBER 2012

i
 PENGESAHAN PELAJAR

“ Saya akui laporan latihan industri ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali

nukilan dan ringkasan yang tiap – tiap satunya telah saya jelaskan sumbernya ”

Tandatangan :

Nama Pelajar :

No. Pendaftaran :

Tarikh :

ii
 PENGHARGAAN

Saya Freyer M. Kerangkas ingin mengucapkan setinggi-tinggi penghargaan

kepada Pengurus Besar TRAVERSE TOURS SDN BHD. Encik Darres Saham

kerana telah memberikan saya peluang untuk menjalani latihan industri saya di

syarikat ini. Saya juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua

pekerja – pekerja di syarikat ini kerana telah banyak membantu saya sepanjang

saya menjalani latihan industri ini. Tidak lupa juga kepada pensyarah – pensyarah

saya kerana mereka telah banyak membimbing saya dalam proses menyiapkan

laporan akhir ini dan juga kepada keluarga saya yang telah banyak membantu dari

segi sokongan moral dan juga kewangan. Saya juga ingin mengucapkan terima

kasih kepada rakan – rakan sekelas dengan saya kerana telah banyak membantu

saya untuk menyiapkan laporan ini.

iii
 ISI KANDUNGAN

Kandungan Muka Surat

Judul i

Pengesahan pelajar ii

Penghargaan iii

Isi kandungan iv - v

Bab 1 – Pengenalan Latihan Industri

1.1 Pendahuluan 1

1.2 Objektif latihan industri 1

1.3 Objektif laporan 2

1.4 Kepentingan latihan industri kepada pelajar 2

Bab 2 – LatarBelakang Industri

2.1 Pengenalan organisasi 3

2.2 – Latarbelakang penubuhan organisasi 3-5

2.3 – Aktiviti organisasi 5

2.4 – Misi dan Visi syarikat 6

2.5 – Pencapaian syarikat 6

2.6 – Carta organisasi syarikat 7

Bab 3 – Ringkasan aktiviti latihan industri

3.1 – jadual ringkasan aktiviti latihan industri 8 – 11

iv
 Bab 4 – Laporan teknikal

4.1 – Bertugas di pejabat 12 - 16

4.2 – Menjadi pemandu pelancong 17 - 27

4.3 – Menjaga Manta shop dan cafe 27 – 33

4.4 – Housekeeping 34 – 35

4.5 – Bertugas di bahagian front desk 35 – 39

4.6 – Bertugas di bahagian aktiviti 40 – 46

Bab 5 - Kesimpulan 47 – 48

Bab 6 – Komen dan cadangan 49 – 50